Ce Produit Comprend:
Esta caixa PACK 6 Prenda de Natal, com ilustração de Natal da cidade do Porto, inclui:
- Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (65g)
- Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso (75g)
- Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso (75g)
- Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso (75g)
- Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)
- Oferta de caixa embrulho preta com laço meia.dúzia®
Description
Nous avons sélectionné 6 saveurs parmi des confitures artisanales, des crèmes de chocolat, des chutneys et de la pâte d'olive, spécialement pensées pour créer des expériences et des recettes pendant cette période de Noël. Des saveurs chaudes pour des apéritifs, comme une planche de fromages avec la confiture de Pomme Bravo d'Esmolfe à la Cannelle et la Confiture de Citrouille et d'Orange avec du Miel de Rosmarin et d'Eucalyptus, de la Cannelle et de l'Amande, la Pâte d'Olive Negrinha du Douro pour un apéritif avec du pain de céréales, le Chutney de Mangue pour accompagner des plats de Dinde ou des entrées et le Chocolat Noir de São Tomé avec de l'Orange et la Crème de Chocolat Noir de São Tomé avec de la Mûre, des Noisettes et de la Muscade pour conclure en dessert, accompagné de biscuits et de café.
- Confiture Extra de Pomme Bravo d'Esmolfe à la Cannelle - 75g
- Confiture de Citrouille et d'Orange avec du Miel de Rosmarin et d'Eucalyptus, de la Cannelle et de l'Amande - 75g
- Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l'Orange - 75g
- Crème de Chocolat Noir de São Tomé avec de la Mûre, des Noisettes et de la Muscade - 75g
- Chutney de Mangue - 75g
- Pâte d'Olive Negrinha du Douro - 65g
Les confitures en tube de meia.dúzia® sont numéro 1 dans le monde et ont été récompensées par des prix de goût et d'innovation en 2014 et 2016 au Salon Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 et 2016 à Bruxelles, et GREAT TASTE au Royaume-Uni en 2015 et 2017.
- Découvrez plus de 25 saveurs de ces confitures gourmet en tube, parmi des saveurs traditionnelles et des saveurs exclusives et audacieuses, des saveurs pour les vegans, sans gluten et sans lactose.
- La Méthode de Production : Les confitures de fruits sont préparées de manière artisanale, en petites quantités de 40 kg maximum, dans des casseroles, avec des fruits de différentes régions du Portugal, contenant plus de 55 % de fruits, sans ajouter d'additifs ni de conservateurs, et avec une quantité réduite de sucre, tout en préservant les méthodes traditionnelles.
- Avantages de l'Emballage : Les emballages sont pratiques, faciles à utiliser et à tartiner, sans avoir besoin d'une cuillère. Ils sont plus hygiéniques, faciles à transporter, pouvant être emportés au travail, à l'école et pour faire une pause pleine de saveurs. Ils sont opaques, empêchant le contact du produit avec la lumière, avec un contact réduit avec l'air après ouverture, réduisant l'oxydation et augmentant la durée de vie du produit.
- Recyclage de l'emballage : Nos emballages sont fabriqués avec plus de 99,7 % d'aluminium 100 % recyclé, sans perdre en qualité et sans avoir à extraire davantage de la nature. Mettre dans le point de recyclage pour métaux de couleur jaune.
- Stockage et Conservation : À conserver à température ambiante, après ouverture, à garder au frais, au réfrigérateur.
Suggestions d’Utilisation
Ideias Criativas para Usar Cada Sabor
As bisnagas meia.dúzia® permitem aplicar diretamente sobre pão, queijos, grelhados ou sobremesas, com precisão e sem utensílios adicionais.
Este conjunto inspira combinações típicas do Porto e do Douro: notas vínicas, fruta de montanha, castanha transmontana e azeitona DOP. Seguem sugestões práticas - incluindo pratos e doces tradicionais de Natal - para compor entradas, principais e sobremesas com assinatura portuguesa.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro
Cremosa e intensa, com especiarias suaves e perfil profundamente mediterrânico. Excelente em entradas e como realce de pratos de peixe e carne.
- Tostas de broa de milho: base saborosa para a pasta, ideal como entrada de Natal.
- Bacalhau com todos: um traço sobre a batata e o ovo liga o conjunto e realça o azeite.
- Polvo à lagareiro: pequena camada nas postas para intensificar o perfil oleoso e salino.
- Roupa Velha de bacalhau: envolver no salteado final para ganhar profundidade.
- Folhadinhos de alheira: usar como base do recheio para contraste aromático.
- Queijo fresco de cabra: acabamento simples que equilibra acidez e cremosidade.
Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso
Textura aveludada, citrinos vivos e especiarias quentes, afinadas pelo Vinho do Porto. Acompanha queijos e assados com elegância.
- Peru de Natal: camada fina na fase de repouso para brilho e doçura condimentada.
- Lombinho de porco assado: toque final que equilibra suculência e especiarias.
- Queijo Serra da Estrela DOP: contraste cremoso com notas de mel e laranja.
- Bacalhau no forno: apontamento cítrico que refresca a riqueza do prato.
- Rabanadas: detalhe agridoce para uma versão moderna com eco do Douro.
- Salada morna de legumes: finalização que une legumes assados e frutos secos.
Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso
Figo “Pingo de Mel” maduro, laranja algarvia e Vinho do Porto: doçura profunda, frescura cítrica e final vínico.
- Bolo-rei: cobertura discreta na fatia morna para exaltar frutos secos e cascas de citrinos.
- Rabanadas à moda do Porto: acabamento vínico que conversa com a canela.
- Queijo de Cabra Transmontano DOP: contraponto doce que alonga o sabor do queijo.
- Panna cotta de natas: camada superior que traz cor e perfume.
- Pernil de porco assado: toque final que cria equilíbrio agridoce.
- Cheesecake de requeijão: cobertura brilhante com notas de laranja.
Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso
Mirtilo de calibre generoso, baunilha de vagem e Porto envelhecido em madeira: cor intensa, acidez elegante e perfume envolvente.
- Aletria: traço final que acrescenta frescura frutada ao creme.
- Arroz-doce: remate aromático que liga canela, baunilha e fruta.
- Camembert assado: contraste sedoso entre acidez e cremosidade.
- Tronco de Natal: cobertura brilhante que dá cor e leve acidez.
- Panquecas de pequeno-almoço: finalização rápida com toque vínico.
- Iogurte natural com granola: camada superior que equilibra doce e ácido.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso
Cacau 70% de São Tomé, mirtilo e Porto: intensidade, frescura e calor vínico num creme sedoso e persistente.
- Tronco de Natal: recheio ou cobertura para um perfil de floresta negra à portuguesa.
- Brownies: acabamento frutado que realça o amargo do cacau.
- Filhós: toque leve que contrasta com a massa frita e perfumada.
- Bolo inglês: camada fina que une fruta cristalizada e chocolate.
- Queijos azuis: combinação agridoce de grande impacto.
- Croissant artesanal: aplicação direta para um pequeno-almoço indulgente.
Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso
Castanha transmontana aveludada com notas de baunilha e Porto: conforto, sutileza aromática e final longo.
- Broas castelares: camada fina que reforça o carácter de castanha.
- Bolo-rei: complemento guloso na fatia morna.
- Rabanadas: toque cremoso que substitui caldas pesadas.
- Aletria: remate delicado que dialoga com canela e leite.
- Lombo de porco: pincelar na finalização para criar ligação doce-salgada.
- Waffles ou panquecas: cobertura imediata para textura sedosa e aroma vínico.
Uma Seleção Versátil e Autêntica
O PACK 6 Sabores do Porto e Vale do Douro permite construir menus festivos com gestos simples: pasta de azeitona para entradas, chutney para assados, compotas frutadas para queijos e sobremesas, e cremes de chocolate e castanha para finalizações memoráveis.
Ingrédients
Confiture Extra de Pomme Bravo d'Esmolfe à la Cannelle
Pomme Bravo d'Esmolfe (55%), sucre, cannelle (3,5%), gélifiant (pectine) et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g. Poid net : 75g.
Confiture de Citrouille et d'Orange avec du Miel de Rosmarin et d'Eucalyptus, de la Cannelle et des Amandes
Citrouille (35%), sucre, orange (20%), miel d'eucalyptus (3,2%), amande (3%), cannelle (2,3%), miel de rosmarin (1,5%), gélifiant (pectine) et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g. Poid net : 75g.
Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l'Orange de l'Algarve
Orange de l'Algarve (45%), sucre, chocolat noir de São Tomé (min. : cacao 70%) (16%), vin de Madère, pectine d'agrumes et jus de citron. Préparé avec 45g de fruits pour 100g. Allergènes : contient des sulfites et de la soja. Peut contenir des traces de lait. Poid net : 75g.
Crème de Chocolat Noir de São Tomé avec de la Mûre, des Noisettes et de la Muscade
Mûre (43%), sucre, chocolat noir de São Tomé (min. : cacao 70%) (16,8%), noisettes, muscade, pectine d'agrumes et jus de citron. Préparé avec 43g de fruits pour 100g. Allergènes : contient de la soja et des noisettes. Peut contenir des traces de lait. Poid net : 75g.
Chutney de Mangue
Mangue (60,6%), sucre, vinaigre (peut contenir des sulfites), oignon rouge, ail, fleur de sel, poivre noir, gingembre, poivre blanc et safran. Poid net : 75g.
Pâte d'Olive Negrinha du Douro
Olive negrinha du Douro (81%), huile d'olive vierge, miel, épices, régulateur d'acidité (acide citrique) et sel. Poid net : 65g.
Informations Nutritionnelles
Confiture Extra de Pomme Bravo d'Esmolfe à la Cannelle
Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 161,0Kcal/673,0kJ ; glucides 40,0g ; dont sucres 39,3g ; lipides 0,39g ; dont saturés 0,08g ; protéines 0,27g ; sel 0,023g.
Confiture de Citrouille et d'Orange avec Miel de Rosmarin et d'Eucalyptus, Cannelle et Amandes
Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 768kJ/184Kcal ; lipides 0,2g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 45,5g ; dont sucres 44,9g ; protéines 0,4g ; sel 0,0g.
Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l'Orange de l'Algarve
Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 1066,2kJ/254,8Kcal ; glucides 47,2g ; dont sucres 46,4g ; lipides 6,4g ; dont saturés 4,0g ; protéines 1,9g ; sel 0,02g.
Crème de Chocolat Noir de São Tomé avec Mûre, Noisettes et Muscade
Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 1172,8kJ/280,5Kcal ; glucides 49,7g ; dont sucres 46,5g ; lipides 8,3g ; dont saturés 4,5g ; protéines 2,2g ; sel 0,017g.
Chutney de Mangue
Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g : valeur énergétique 521kJ/123Kcal ; lipides 0,3g ; dont acides gras saturés 0,1g ; glucides 25,2g ; dont sucres 22,1g ; protéines 0,6g ; sel 0,0g.
Pâte d'Olive Negrinha du Douro
Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 1168kJ/284Kcal ; lipides 30,0g ; dont acides gras saturés 4,5g ; glucides 0,8g ; dont sucres 0,2g ; protéines 1,2g ; sel 4,3g.
Origine des Ingrédients
Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes
O PACK 6 Sabores do Porto e Vale do Douro – Prenda de Natal reúne produtos que nascem de territórios com carácter: olivais durienses, soutos transmontanos, pomares de figo, quintas de mirtilo em modo biológico e a tradição secular do Vinho do Porto. A estes junta-se o cacau de origem santomense, que aporta profundidade e elegância aos cremes.
Cada receita é preparada em pequenos lotes para preservar autenticidade, textura e perfume natural. O resultado é um conjunto que celebra património agrícola e enológico do Norte de Portugal, pensado para momentos de partilha durante a época festiva.
Chocolate Negro São Tomé
O cacau de São Tomé, introduzido pelos portugueses no século XV, tornou o arquipélago célebre como “Ilha do Cacau”. Em chocolate negro com 70% de cacau, revela amargor elegante e camadas de café e frutos negros.
Esta base nobre dá corpo e fluidez aos cremes do pack, permitindo contrastes precisos com fruta e notas vínicas, sem perder a assinatura intensa do cacau de origem.
Azeitona Negrinha do Douro DOP
A Negrinha do Douro DOP é colhida à mão nas encostas íngremes vinhateiras. De polpa firme e pele lisa, evolui do verde ao negro violáceo consoante a maturação, conservando aroma a fruto fresco e caráter marcadamente duriense.
Em pasta, é apenas ligada com azeite virgem extra e especiarias suaves, preservando um sabor autêntico, profundo e naturalmente salino — perfeito para entradas e harmonizações com pratos do Atlântico.
Figo Pingo de Mel de Trás-os-Montes
Nas encostas soalheiras transmontanas, o figo Pingo de Mel desenvolve polpa densa e sumarenta, com doçura concentrada e casca fina. O clima de verões longos favorece o seu perfil aromático característico.
Em compota com laranja e vinho licoroso, o figo ganha brilho cítrico e profundidade vínica, evocando a paisagem quente do interior norte.
Laranja do Algarve IGP
A Laranja do Algarve IGP nasce sob mais de três mil horas de sol anuais e brisas atlânticas, resultando em casca fina, aroma vivo e sumo abundante. O equilíbrio entre doçura e acidez é a sua marca.
No doce com figo e vinho licoroso, a laranja introduz frescura luminosa que afina a doçura e alonga o final, mantendo a identidade mediterrânica do conjunto.
Abóbora Portuguesa
A abóbora está enraizada na cozinha portuguesa, presente de norte a sul em receitas doces e salgadas. A polpa suave e de cor viva traduz conforto e ligação à terra.
Transformada em chutney com vinho licoroso e especiarias, ganha complexidade moderna: notas cítricas, calor aromático e textura aveludada que dialoga com queijos e assados festivos.
Mirtilos Biológicos — Vila Nova de Famalicão
Colhidos em modo biológico na nossa quinta de Vila Nova de Famalicão, os mirtilos apresentam cor azul-púrpura intensa e película natural protetora — sinal de frescura e maturação no ponto.
O sabor, entre o doce e o ácido, confere energia frutada às composições do pack: realça a compota com baunilha e eleva o creme de chocolate quando se encontra com o traço vínico do Porto.
Castanha de Trás-os-Montes
A castanha transmontana nasce em soutos centenários e é um ícone da mesa outonal portuguesa. Distinge-se pela textura macia, doçura discreta e notas tostadas.
Em creme com baunilha e vinho licoroso, transforma-se numa especialidade aveludada, de conforto elegante, que homenageia os sabores de montanha.
Vinho do Porto
Produzido exclusivamente no Vale do Douro — a região demarcada mais antiga do mundo e Património da Humanidade — o Vinho do Porto resulta da fortificação do mosto e do envelhecimento em casco, desenvolvendo camadas de frutos secos, especiarias, mel, cacau e madeiras nobres.
Mais do que vinho, é símbolo cultural do Porto e do Douro: impulsionou comércio, moldou paisagens em socalcos e levou o nome de Portugal além-fronteiras. Nesta seleção, o Porto está presente em todas as receitas doces, oferecendo densidade aromática e um fio de elegância que liga figo, mirtilo, castanha e abóbora a uma mesma identidade duriense.
Baunilha — O Aroma das Orquídeas
Proveniente de vagens de orquídeas tropicais, a baunilha apresenta perfume quente e cremoso, muito apreciado na pastelaria fina.
Com mirtilo e castanha, suaviza a acidez, arredonda texturas e introduz um toque de confeitaria que valoriza a componente vínica do conjunto.
Um Tributo à Diversidade do Porto e do Douro
Da Ribeira aos socalcos vinhateiros, este pack reúne ingredientes que contam histórias de paisagem e ofício: olivais, soutos, pomares e quintas que preservam saber-fazer e autenticidade.
É um convite a saborear o Norte de Portugal através de combinações artesanais onde tradição e inovação caminham lado a lado — bisnaga a bisnaga.
