L’Orange de l’Algarve IGP est l’un des agrumes les plus emblématiques du Portugal, reconnue pour sa qualité supérieure, sa saveur douce et sa grande jutosité. Dotée d’une peau fine à moyenne, d’une couleur orange vive et uniforme, elle révèle un intérieur riche en jus, avec des quartiers tendres et aromatiques.

Son profil sensoriel se caractérise par une douceur prononcée équilibrée par une légère acidité qui apporte de la fraîcheur au palais. Cet équilibre la rend particulièrement appréciée aussi bien pour la consommation fraîche que pour la production de jus naturels, où elle se distingue par l’intensité de sa saveur et son excellent rendement en jus.

Les conditions naturelles de l’Algarve jouent un rôle fondamental dans la qualité de cette orange. L’ensoleillement abondant tout au long de l’année, associé à des températures douces et à des sols bien drainés, favorise le développement de fruits riches en sucres naturels et en composés aromatiques.

La production de l’Orange de l’Algarve suit des pratiques agricoles rigoureuses, souvent avec une forte composante traditionnelle, garantissant la récolte des fruits au stade idéal de maturité. Cette attention se reflète dans la constance de la qualité et la préservation des caractéristiques distinctives du produit.

La certification IGP (Indication Géographique Protégée) garantit l’origine et le respect de critères stricts de production, renforçant l’authenticité et la valeur de cette orange sur les marchés national et international.