Coffret Joyeux Anniversaire | Expérience pour les Amateurs de Sushi
Prix régulier
€37,90
Taxes incluses.
Frais de port calculés lors du paiement.
Saveurs incluses :
- PACK 3 Saveurs - Idéal pour les Sushis :
- Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort (75g)
- Chutney de Mangue (75g)
- Chutney de Poivron Rouge (75g)
- Crackers Ondina Sésame VEGAN, Diplomata Biscuit (≈ 125g)
- Fromage de Chèvre, affiné, Palhais Gourmet (190g)
- Vin Blanc Reserva Cabriz, D.O.C. Dão, 13% vol. (75cl)
Un cadeau d’anniversaire pour les amateurs de sushi qui invite à réinventer la dégustation avec trois chutneys, un fromage de chèvre affiné, des crackers au sésame et un vin blanc Reserva D.O.C. Dão.
- Le sushi donne son identité à ce coffret : les trois chutneys ont été sélectionnés pour accompagner cette gastronomie et explorer de nouvelles associations à table.
- L’ananas des Açores au piment introduit un contraste fruité et piquant, apportant de l’intensité et une touche portugaise à la dégustation.
- La mangue et le poivron rouge ouvrent d’autres possibilités d’accompagnement, permettant de varier la saveur des sushis au fil de la dégustation.
- Ces mêmes chutneys peuvent sortir de l’univers du sushi et se découvrir avec le fromage de chèvre affiné Palhais Gourmet, offrant une deuxième façon de savourer le coffret.
- Les crackers Ondina Sésame VEGAN apportent du croquant et du sésame, ajoutant une autre texture à la dégustation avec le fromage et les chutneys.
- Le vin blanc Reserva Cabriz D.O.C. Dão apporte la dimension vinicole et accompagne le rituel du service, de la dégustation et de la découverte de différentes associations.
- Le coffret permet de créer différents parcours à table : utiliser les chutneys avec des sushis ou découvrir comment ils se révèlent lors d’une dégustation avec du fromage et des crackers.
- L’ananas des Açores et le vin du Dão associent des références portugaises à une expérience inspirée d’une gastronomie internationale.
- La carte d’anniversaire permet d’ajouter un message personnalisé, reliant la passion du destinataire pour le sushi au geste de la personne qui a choisi le cadeau.
- C’est un cadeau d’anniversaire particulier, car il part d’un goût très précis, le sushi, pour le transformer en une expérience plus large, avec de nouveaux contrastes à essayer et des saveurs à découvrir aussi au-delà du sushi.
Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort:
Chutney de Mangue:
Chutney de Poivron Rouge:
Crackers Ondina Sésame - Diplomata Biscuit:
Fromage de Chèvre, Palhais Gourmet:
Vinho Branco DOC, Região do Dão, Cabriz Reserva:
Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Chutney de Mangue: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Chutney de Poivron Rouge: À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Crackers Ondina Sésame - Diplomata Biscuit:
Fromage de Chèvre, Palhais Gourmet:
Vinho Branco DOC, Região do Dão, Cabriz Reserva:
Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort:
Chutney de Mangue:
| Informations Nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 38 kcal |
| Matières Grasses | 1g (2% DV) |
|
dont - acides gras saturés |
1g (3% DV) |
| Glucides | 7g (2% DV) |
|
dont - sucres |
7g |
| Protéines | <1g (0% DV) |
| Sel | 1mg (0% DV) |
Chutney de Poivron Rouge:
| Informations Nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 39 kcal |
| Matières Grasses | 1g (2% DV) |
|
dont - acides gras saturés |
1g (3% DV) |
| Glucides | 7g (2% DV) |
|
dont - sucres |
7g |
| Protéines | <1g (1% DV) |
| Sel | 1mg (0% DV) |
Crackers Ondina Sésame - Diplomata Biscuit:
| Informations Nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 444kcal kcal |
| Matières Grasses | 13.8g |
|
dont - acides gras saturés |
3.8g |
| Glucides | 64.6g |
|
dont - sucres |
4.7g |
| Protéines | 13.2g |
| Sel | N/D |
Fromage de Chèvre, Palhais Gourmet:
| Informations Nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 300 kcal |
| Matières Grasses | 24g |
|
dont - acides gras saturés |
17g |
| Glucides | 1.6g |
|
dont - sucres |
0.8g |
| Protéines | 19g |
| Sel | 1200mg |
Vinho Branco DOC, Região do Dão, Cabriz Reserva:
Salón de Gourmets 2014
Madrid, Espagne (2014)
Salón de Gourmets 2016
Madrid, Espagne (2016)
Coffret Joyeux Anniversaire | Expérience pour les Amateurs de Sushi
€37,90
Sugestões de Uso
As Origens dos Ingredientes
Descubra as origens dos principais ingredientes do Coffret Joyeux Anniversaire | Expérience pour les Amateurs de Sushi.
Ananas des Açores AOP
Cultivé lentement dans des serres traditionnelles sur l’île de São Miguel, l’ananas des Açores développe un équilibre unique entre douceur et acidité — impossible à reproduire ailleurs.
Questions Fréquemment Posées
Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort
Oui. Il s’agit d’un chutney résolument épicé, où le piment crée une chaleur intense, vibrante et persistante en bouche.
Oui. L’ananas reste très présent, apportant fraîcheur tropicale, acidité élégante et équilibre aromatique au profil épicé.
L’union entre l’Ananas des Açores, le piment, le gingembre et les agrumes crée un contraste intense entre fraîcheur tropicale, acidité vibrante et chaleur épicée persistante.
Oui. Le gingembre renforce la sensation chaude et fraîche du chutney, prolongeant l’intensité aromatique du piment.
Il s’accorde particulièrement bien avec du fromage de chèvre frais, du brie, du camembert et d’autres fromages crémeux au goût doux.
Oui. Il est excellent avec des tacos de poisson, des crevettes grillées, du saumon, du thon snacké ou des plats d’inspiration asiatique.
Oui. Il est idéal pour les sushis, tacos, baos, nouilles asiatiques et recettes contemporaines recherchant un contraste entre tropical, acidulé et épicé.
Le profil est dominé par le piquant du piment, équilibré par la fraîcheur tropicale et l’acidité naturelle de l’ananas.
Pas excessivement. Ils apportent seulement une douceur subtile qui aide à équilibrer l’intensité du piment.
Non.
Le vinaigre de riz peut contenir des sulfites.
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
Oui. Ce chutney est produit exclusivement à partir d’ingrédients d’origine végétale.
Translation missing: fr.Non. Il est produit sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
Chutney de Mangue
Oui. C’est l’un des meilleurs accords pour cette saveur. Il se marie particulièrement bien avec les crevettes grillées, les noix de Saint-Jacques, les langoustines, le crabe et les brochettes de fruits de mer, en sublimant la douceur naturelle des fruits de mer avec des notes tropicales, du gingembre et des poivres.
C’est un chutney aigre-doux et épicé. La mangue apporte une douceur tropicale, tandis que le gingembre, le curcuma et les poivres ajoutent fraîcheur, chaleur aromatique et profondeur.
Oui. La mangue est l’ingrédient principal et donne au chutney sa texture crémeuse, juteuse et tropicale.
Non, il n’est pas très piquant. Il possède une chaleur aromatique subtile apportée par le gingembre et les poivres, sans dominer la fraîcheur de la mangue.
Oui. Le profil tropical, aigre-doux et épicé se marie parfaitement avec les sushis, sashimis, poke bowls et plats d’inspiration asiatique.
Il se marie particulièrement bien avec le thon snacké, le saumon grillé, le poisson blanc rôti et les plats de poisson d’inspiration asiatique ou tropicale.
Il se marie particulièrement bien avec les fromages bleus, le fromage de chèvre affiné, le cheddar vieilli et les fromages au goût intense.
Oui. Il est excellent avec le poulet, la dinde, le canard, les burgers gourmets et les viandes de gibier.
Le curcuma apporte surtout des notes chaudes, terreuses et aromatiques, sans dominer la mangue.
Non.
Le vinaigre peut contenir des sulfites.
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
Oui. Ce chutney est élaboré exclusivement à partir d’ingrédients d’origine végétale.
Translation missing: fr.Non. Il est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
Chutney de Poivron Rouge
Le profil fumé du poivron rouge rend ce chutney plus intense, profond et gastronomique, équilibré par la fraîcheur citronnée du citron et la chaleur du gingembre.
Non. Le gingembre apporte seulement une chaleur subtile et aromatique, sans rendre le chutney excessivement piquant.
Oui. Les notes fumées font partie de l’identité de ce chutney et créent profondeur et persistance en bouche.
Il s’accorde particulièrement bien avec le bœuf grillé, les burgers gastronomiques, l’agneau, les viandes rôties et les charcuteries fumées.
Oui. Il s’harmonise parfaitement avec le fromage de chèvre affiné, le manchego, le cheddar affiné et les fromages bleus.
Oui. Il est excellent dans les sushis, tacos, baos, sandwichs gastronomiques et recettes contemporaines où le contraste fumé et aigre-doux sublime les ingrédients.
Oui. Il fonctionne particulièrement bien avec la morue rôtie, le thon grillé et le poisson fumé.
L’équilibre se fait entre la douceur naturelle du poivron rouge, la fraîcheur citronnée du citron et le caractère fumé et légèrement chaud du gingembre.
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
Oui. Ce chutney est produit exclusivement avec des ingrédients d’origine végétale.
Translation missing: fr.Non. Il est produit sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
Le vinaigre peut contenir des sulfites.
Crackers Ondina Sésame - Diplomata Biscuit
La combinaison entre la légèreté d’un cracker très fin et la saveur grillée des graines de sésame crée une expérience plus aromatique et plus riche qu’un cracker traditionnel à l’eau et au sel.
Non. Le sésame apporte des notes délicatement grillées et un arôme subtil qui complètent la simplicité du cracker.
Ils sont extrêmement fins, légers et croustillants, offrant une sensation délicate et croquante à chaque bouchée.
Ils s’accordent particulièrement bien avec le fromage de chèvre, le Brie, le Camembert, les fromages de brebis affinés et les fromages frais crémeux.
Oui. Ils accompagnent parfaitement les fromages, conserves, produits fumés, pâtés, tartinades végétales et fruits à coque.
Oui. Les notes grillées du sésame créent un contraste intéressant avec les confitures de fruits, le miel et les pâtes à tartiner au chocolat.
Le sésame apporte de l’arôme, de la texture et des notes naturellement grillées qui enrichissent les aliments sans dominer les autres saveurs.
Oui. Leur texture fine et croustillante en fait une option polyvalente pour les apéritifs, entrées et petites collations.
Non. Ils sont élaborés sans sucres ajoutés.
Non. Ils sont sans lactose.
Oui. Ils sont fabriqués à partir de farine de blé et contiennent du gluten.
Oui. Les graines de sésame font partie des principaux ingrédients de la recette.
Ils peuvent contenir des traces de pois chiches.
Fromage de Chèvre, Palhais Gourmet
Il s’agit d’un fromage de chèvre affiné, élaboré à partir de lait de chèvre pasteurisé et caractérisé par une texture légèrement beurrée.
Il présente une saveur douce de lait de chèvre, avec une acidité légère et équilibrée.
Non. Sa saveur est délicate et douce, ce qui le rend également adapté à ceux qui préfèrent les fromages de chèvre moins intenses.
Sa texture est tendre, affinée et légèrement beurrée, offrant une dégustation onctueuse et agréable.
Il est conseillé de le servir en tranches et à température ambiante afin de mieux révéler sa texture et ses arômes.
Il s’accorde très bien avec des confitures de fruits, du miel, des fruits à coque, du pain artisanal, des crackers et des salades.
Oui. Sa texture beurrée et sa saveur délicatement acidulée en font un excellent choix pour les plateaux de fromages.
Oui. Il peut être dégusté en fin de repas, seul ou accompagné de miel, de confitures et de fruits à coque.
Oui. Il a été élu Meilleur Fromage de Chèvre lors des Prix ANIL 2017.
Oui. Il est élaboré à partir de lait de chèvre pasteurisé.
Oui. Comme il est élaboré à partir de lait de chèvre, il contient du lactose.
Il contient du lait et de l’œuf en raison de la présence de lait de chèvre et de lysozyme issu de l’œuf.
Il doit être conservé à une température comprise entre 0 ºC et 15 ºC.
L’association d’une texture légèrement beurrée, d’une acidité délicate, d’une saveur douce de lait de chèvre et de sa distinction comme Meilleur Fromage de Chèvre lors des Prix ANIL 2017.
Vinho Branco DOC, Região do Dão, Cabriz Reserva
É produzido exclusivamente com Encruzado e combina frescura, estrutura e cremosidade, revelando um perfil elegante e gastronómico muito característico dos grandes brancos do Dão.
É produzido com 100% Encruzado, uma das castas brancas mais emblemáticas da região do Dão.
O Encruzado é conhecido pela sua elegância, frescura, estrutura e capacidade para originar vinhos brancos complexos e com boa aptidão gastronómica.
Equilibra as duas dimensões. Mantém a frescura típica do Encruzado, mas apresenta também uma textura cremosa e envolvente resultante do estágio e do bâtonnage.
É uma técnica de vinificação que consiste em colocar periodicamente as borras finas em suspensão, aumentando a textura, a complexidade e a sensação de volume na boca.
Tem um estágio de cerca de 5 meses, contribuindo para a sua textura e complexidade.
Acompanha particularmente bem peixes assados, carnes brancas grelhadas ou assadas, massas e queijos macios.
Sim. A frescura e estrutura do vinho equilibram muito bem a riqueza de peixes assados e preparados no forno.
Queijos macios e de textura cremosa são excelentes parceiros, porque encontram equilíbrio na frescura e na estrutura do Encruzado.
Sim. Harmoniza muito bem com frango, peru e outras carnes brancas grelhadas ou assadas.
Sim. Funciona especialmente bem com massas de molhos cremosos, preparações com cogumelos ou pratos de intensidade moderada.
Recomenda-se servir a cerca de 10°C para preservar a frescura e revelar melhor a textura e complexidade do vinho.
A região reúne condições de altitude, clima e solos que favorecem vinhos brancos de grande frescura, estrutura e capacidade de evolução, com o Encruzado a assumir um papel central.
DOC Dão identifica a Denominação de Origem Controlada da região, garantindo que o vinho é produzido segundo as regras e critérios definidos para esta origem.
Sim. Integra a categoria Reserva e apresenta um perfil de maior complexidade e estrutura.
Entre as distinções atribuídas encontram-se 92 pontos pela Revista Adega Brasil, 90 pontos por James Suckling, Medalha de Ouro nos Melhores Vinhos do Dão 2021 e outras classificações de destaque.
É produzido pela Global Wines S.A., sob a marca Cabriz, em Carregal do Sal, na região do Dão.
Apresenta 13% vol.
Sim. Contém sulfitos.
Deve ser conservado em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Envios e Logística
Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
- Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
- Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
- Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
- Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
- Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
Les frais de livraison dépendent de la destination et du poids de la commande :
- Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
- Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
- Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
- Îles espagnoles : à partir de 13,32€
- Europe : à partir de 24,90€
- États-Unis et Canada : 56,01€
- Reste du monde : calculé lors du checkout (livraison disponible à partir de 50€)
Vous pouvez sélectionner l’option Retrait en magasin lors du checkout et récupérer votre commande après avoir reçu la confirmation.
- Porto
Rua de Santa Catarina, 1
Horaires : 10h–20h
Contacts : 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt - Lisbonne
Rua de Santa Justa, 96
Horaires : 10h–20h
Contacts : 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt - Vila Nova de Famalicão (siège et usine)
Rua de Bouças, 62
Horaires : 8h30–13h et 14h–17h30
Contacts : 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
Lors du checkout, sélectionnez l’option de retrait dans un point CTT et choisissez l’emplacement le plus pratique.
Produção Artesanal Portuguesa
