Cabaz Prenda de Aniversário | Experiência Gourmet Amantes de Chocolate, meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Coffret Cadeau d’Anniversaire | Expérience Gourmet pour les Amateurs de Chocolat

€39,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Saveurs incluses :

  • PACK 3 Crèmes de Chocolat - Cœur de Viana :
    • Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange de l’Algarve (75g)
    • Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Fraise et au Piment (75g)
    • Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Mûre, à la Noisette et à la Noix de Muscade (75g)
  • Biscuits aux Amandes, Duriense (150g)
  • Vin Effervescent Alvarinho, Brut Reserva, Quinta de Santiago, 12,5% vol. (75cl)

Un cadeau d’anniversaire pour les véritables amateurs de chocolat, où trois expressions du chocolat noir de São Tomé rencontrent le croquant de l’amande et la fraîcheur d’un Vin Effervescent Alvarinho Brut Reserva.

  • Le chocolat noir de São Tomé est au cœur de la dégustation, présenté dans trois associations qui permettent d’explorer différents contrastes à partir d’une même base.
  • L’orange de l’Algarve apporte une dimension acidulée, offrant une première expression singulière de l’intensité du chocolat noir.
  • La fraise et le piment orientent la dégustation vers le contraste entre le fruit et une pointe de piquant, faisant évoluer son registre.
  • La mûre, la noisette et la noix de muscade apportent des notes de fruit, de fruits à coque et d’épices, complétant le parcours à travers trois interprétations différentes du chocolat.
  • Les biscuits aux amandes apportent du croquant à l’onctuosité des chocolats et introduisent une autre texture dans la dégustation.
  • Le Vin Effervescent Alvarinho Brut Reserva, Quinta de Santiago, apporte de la fraîcheur et crée un contraste avec l’intensité des crèmes de chocolat.
  • La composition invite à tout disposer sur la table, en alternant les différents chocolats, les biscuits et le vin effervescent tout au long de la dégustation.
  • Pour ceux qui apprécient vraiment le chocolat noir, l’intérêt réside dans la comparaison des différentes façons dont les fruits, les épices et les fruits à coque modifient son expression dans chaque crème.
  • La boîte en carton noire présente l’ensemble comme un cadeau d’anniversaire et la carte permet d’ajouter un message personnalisé.
  • C’est un cadeau d’anniversaire particulier, car il transforme une passion bien précise pour le chocolat en un rituel complet : trois saveurs à découvrir, une texture croquante et un vin effervescent pour porter un toast.
1 125g (3 x 75g + 150g + 75cl) | 38.6oz (3 x 2.65oz + 5.29oz + 25.36oz)
35.8 x 20.5 x 10.5 cm | 14.09 x 8.07 x 4.13 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
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Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange:

Orange (45 %), Sucre, Chocolat Noir de São Tomé (Min. cacao 70 %) (16 %), Vin de Madère (contient des sulfites), pectine d’agrumes et Jus de Citron. Peut contenir du lait et arôme naturel de vanille.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Fraise et au Piment:

Fraise (45,7%), sucre, chocolat noir de São Tomé (17 %) (cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), (contient des sulfites), gélifiant (pectine), jus de citron et piment (0,07%). Préparé avec 45,7 g de fruits pour 100 g.

Allergènes: Contient du soja. Peut contenir des traces de lait et de gluten.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Mûre, Noisette et Noix de Muscade:

Mûre (43%), Sucre, Chocolat noir São Tomé (Min. cacao 70%) (16,8%), Noisettes, Noix de muscade, pectine d’agrumes et Jus de Citron. Peut contenir du lait et un arôme naturel de vanille. Contient Noisette.

Biscuit aux Amandes, Duriense:

Farine de blé, sucre, margarine, eau, sel, émulsifiant, acidifiant, colorant, conservateur, arôme, amande, sodium, ammonium, caramel, arôme de beurre, œuf. Contient du gluten, de l’amande et de l’œuf. Peut contenir des traces de lait, de sulfites, de graines de sésame et de soja.

Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago:

Raisins du cépage Alvarinho. Allergènes : Contient des sulfites. Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Conservação

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Fraise et au Piment: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Mûre, Noisette et Noix de Muscade: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Biscuit aux Amandes, Duriense:

Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago:

Informação Nutricional

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange:

Informations Nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ ; Glucides 47,2g ; dont sucres 46,4g ; Lipides 6,4g ; dont saturés 4,0g ; Protéines 1,9g ; Sel 0,02g.

Allergènes: Contient des sulfites et du soja. Peut contenir des traces de lait.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 38 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Fraise et au Piment:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 1098 kJ / 261 kcal ; matières grasses 1,9g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 45,7g ; dont sucres 43,1g ; protéines 1,9g ; sel 0,0g.

Allergènes: Contient du soja. Peut contenir des traces de lait et de gluten.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 38 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Mûre, Noisette et Noix de Muscade:

Informations Nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 280,5 Kcal/1172,8 KJ ; Glucides 49,7g ; dont sucres 46,5g ; Lipides 8,3g ; dont saturés 4,5g ; Protéines 2,2g ; Sel 0,017g.

Allergènes: Contient soja et noisette. Peut contenir des traces de lait.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 39 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Biscuit aux Amandes, Duriense:

Valeurs moyennes pour 100g: Énergie 1770 kJ/419 kcal ; Matières grasses 9 g, dont acides gras saturés 3,82 g ; Glucides 76,7 g, dont sucres 36,9 g ; Protéines 6,64 g ; Sel 0,35 g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 419kcal kcal
Matières Grasses 9g
dont
- acides gras saturés 		3.82g
Glucides 76.7g
dont
- sucres 		36.9g
Protéines 6.64g
Sel N/D

Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Prix Great Taste 1 Étoile

Londres, Royaume-Uni (2017)

Coffret Cadeau d’Anniversaire | Expérience Gourmet pour les Amateurs de Chocolat

Coffret Cadeau d’Anniversaire | Expérience Gourmet pour les Amateurs de Chocolat

€39,90

Trois expressions du chocolat et un toast à l’Alvarinho

Pour un amateur de chocolat, la différence réside souvent dans les contrastes. Ici, le chocolat noir de São Tomé reste le fil conducteur, mais change d’expression dans chaque crème : il rencontre l’orange de l’Algarve, passe par l’association de la fraise et du piment, puis arrive à la combinaison de la mûre, de la noisette et de la noix de muscade. Trois façons de revenir au chocolat sans répéter exactement la même dégustation.

L’expérience s’enrichit d’une autre texture avec les biscuits aux amandes. Leur croquant contraste avec l’onctuosité du chocolat et permet d’alterner les différentes dégustations, donnant du rythme à un parcours conçu pour explorer plus d’un profil de saveur.

Vient ensuite le moment de porter un toast. Le Vin Effervescent Alvarinho Brut Reserva, Quinta de Santiago, apporte de la fraîcheur à l’ensemble et crée un contraste avec l’intensité des crèmes. Chocolat, biscuits et vin effervescent forment ainsi trois composantes distinctes d’une même expérience à table : onctuosité, croquant et fraîcheur.

C’est précisément ce qui donne tout son sens à ce coffret comme cadeau d’anniversaire pour les amateurs de chocolat. Il ne se limite pas à offrir du chocolat : il donne la possibilité de comparer trois associations, d’alterner différentes textures et de terminer - ou de commencer - par un toast à l’Alvarinho. La boîte en carton noire met le cadeau en valeur et la carte, qui peut accueillir un message personnalisé, y ajoute les mots de la personne qui l’offre.

Une façon de placer le goût du chocolat au cœur de l’anniversaire, avec une dégustation qui se déroule à table et permet de découvrir laquelle des trois expressions du chocolat noir devient la préférée de la personne qui reçoit le cadeau.

Sugestões de Uso

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange

Croissants Feuilletés & Viennoiseries du Petit-Déjeuner

Tartinée sur des croissants artisanaux, de la brioche grillée ou du pain aux céréales encore tiède, elle crée une combinaison intense et lumineuse entre beurre, chocolat noir et agrumes frais.

Waffles, Pancakes & Brunch Gourmand

Parfaite sur des waffles dorées, pancakes américains ou bubble waffles, particulièrement avec des zestes d’orange fraîche, du chocolat noir râpé ou des agrumes caramélisés.

Macarons & Pâtisserie Fine

Excellente comme garniture de macarons au chocolat, à la vanille ou à l’orange. La texture crémeuse et l’équilibre entre cacao et agrumes créent une expérience délicate, intense et très élégante.

Cheesecakes & Desserts Crémeux

Dans des cheesecakes aux agrumes, desserts au mascarpone, quark ou mousse au chocolat, elle apporte profondeur aromatique et fraîcheur, équilibrant les desserts plus riches et crémeux.

Gâteaux au Chocolat & Desserts aux Agrumes

Idéale dans des gâteaux moelleux au chocolat, tartes à l’orange, pavlovas ou desserts au cacao intense. L’orange illumine le chocolat et rend la dégustation plus fraîche, vibrante et persistante.

Accords Salés Élégants

Pour une expérience plus audacieuse, elle accompagne foie gras, canard rôti ou gibier. Le contraste entre cacao intense, agrumes frais et notes vineuses crée un accord sophistiqué et étonnamment équilibré.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Fraise et au Piment

Croissants, Brioche & Pain Artisanal

Tartinée sur des croissants au beurre, une brioche grillée ou du pain aux céréales, elle révèle une combinaison crémeuse et enveloppante entre fraise fraîche, cacao intense et finale légèrement relevée.

Brownies & Gâteaux au Chocolat

Excellente comme nappage ou garniture pour brownies fondants, gâteaux au chocolat noir, fondants et layer cakes. Le piment intensifie le cacao et apporte une finale plus mature et persistante.

Macarons & Pâtisserie Fine

Idéale pour des macarons au chocolat, à la vanille ou aux fruits rouges. La crème apporte texture, fruit et une élégante note épicée, créant une expérience de pâtisserie gastronomique.

Cheesecakes, Pavlovas & Desserts Crémeux

Dans les cheesecakes, pavlovas, mousses, mascarpone ou quark, elle équilibre douceur et fraîcheur. La fraise rend le dessert plus léger, tandis que le chocolat et le piment apportent de la profondeur.

Gaufres, Pancakes & Glaces

Parfaite sur des gaufres, pancakes américains ou glaces artisanales à la vanille, à la crème ou au chocolat. Le froid adoucit le piment et révèle la fraîcheur fruitée de la fraise.

Accords Salés Audacieux

Surprenante avec du canard rôti, du foie gras, des viandes de gibier ou du sanglier. Le contraste entre chocolat noir, fraise et piment crée une combinaison aigre-douce, chaleureuse et sophistiquée.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Mûre, Noisette et Noix de Muscade

Biscuits, Pain aux Céréales & Croissants

Tartinée sur des biscuits à l’avoine, biscuits à la noix de coco, biscuits aux noix de cajou, pain aux céréales ou croissants artisanaux, elle révèle une combinaison crémeuse et aromatique. La noisette apporte du corps, la mûre ajoute de la fraîcheur et la noix de muscade laisse une finale chaude et élégante.

Macarons & Pâtisserie Fine

Excellente comme garniture pour des macarons au chocolat, à la vanille, à la mûre ou aux fruits secs. La texture crémeuse et la touche torréfiée de la noisette créent une expérience délicate, tandis que la noix de muscade apporte une note aromatique plus sophistiquée.

Gâteaux au Chocolat & Desserts au Cacao

Idéale pour garnir ou napper des gâteaux au chocolat, brownies, fondants ou layer cakes. La mûre allège la densité du cacao, la noisette apporte de la profondeur et la noix de muscade rend la finale plus chaude et persistante.

Cheesecakes, Pavlovas & Desserts Crémeux

Dans les cheesecakes, pavlovas ou desserts au mascarpone ou au quark, elle crée un contraste entre onctuosité, fruit et épice. Elle est particulièrement intéressante dans des desserts où la mûre dialogue avec des bases lactées douces et des textures croquantes.

Pancakes, Gaufres & Brunch Gourmand

Comme garniture pour des pancakes américains, pancakes à la banane, gaufres ou bubble waffles, elle transforme le brunch en une expérience plus riche et aromatique. Elle se marie très bien avec des fruits rouges frais, des noisettes torréfiées ou une glace à la vanille.

Accords Salés Audacieux

Pour une utilisation plus gastronomique, elle peut accompagner des fondues avec des viandes de gibier, du canard rôti, du foie gras ou du sanglier. Le contraste entre chocolat noir, mûre, noisette et noix de muscade crée une combinaison aigre-douce, torréfiée et subtilement épicée.

Les Ingrédients

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange

La fraîcheur vibrante de l’Orange de l’Algarve plongée dans l’intensité sombre du chocolat noir de São Tomé.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange
Chocolat Noir de São Tomé
Orange de l’Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Coffret Cadeau d’Anniversaire | Expérience Gourmet pour les Amateurs de Chocolat.

Chocolat Noir São Tomé

Un chocolat intense à l’âme portugaise

Le Chocolat Noir São Tomé se distingue par sa pureté et son intensité aromatique. Avec 70% de cacao, il révèle un profil amer élégant, de profondes notes de café et de fruits noirs, ainsi qu’une texture crémeuse et enveloppante. Originaire de l’archipel historique de São Tomé-et-Príncipe, mondialement connu comme « l’Île du Cacao », ce chocolat offre une expérience authentique aux véritables amateurs de chocolat noir traditionnel.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Fraise

Douce, Fraîche et Irrésistible

La fraise est un fruit rouge à la saveur douce et légèrement acidulée, avec une texture juteuse et un arôme intense. Très appréciée nature, elle est également largement utilisée dans les desserts, confitures et boissons. Elle se distingue par sa fraîcheur et sa polyvalence.

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Mûre

Intensité Sauvage, Pureté Biologique !

La Mûre Biologique de Vila Nova de Famalicão se distingue par sa saveur profonde, légèrement acidulée et naturellement sucrée. Cultivée selon des méthodes biologiques, sans recours à des produits chimiques de synthèse, elle présente une texture juteuse et un arôme intense. Elle est idéale pour la consommation fraîche, les desserts et les confitures artisanales, reflétant l’authenticité des fruits du nord du Portugal.

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Noisette

Petite par la Taille, Riche en Saveur

La Noisette est un fruit sec apprécié pour sa saveur douce et légèrement sucrée, ainsi que pour sa texture croquante. Riche en nutriments, elle est largement utilisée en pâtisserie, dans le chocolat et pour la consommation directe. Elle se distingue par sa polyvalence et sa valeur énergétique, étant un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes traditionnelles et contemporaines.

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Vin de Madère Malvoisie

L’Expression la Plus Douce de Madère

Le Vin de Madère issu du cépage Malvoisie est un vin fortifié doux au profil riche et aromatique. Il se distingue par ses notes de miel, de fruits secs et sa texture enveloppante.

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Piment

Le Piquant Qui Éveille Les Sens

Le piment est une épice au goût intense et relevé, utilisée pour apporter chaleur et profondeur à de nombreuses recettes. Il peut être utilisé frais, séché ou en poudre et occupe une place essentielle dans de nombreuses cuisines.

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Noix de Muscade

Intense, Chaleureuse et Aromatique

La noix de muscade est une épice au goût chaud et légèrement sucré, largement utilisée dans les recettes sucrées et salées. Elle se distingue par son arôme intense et sa capacité à enrichir les préparations.

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Questions Fréquemment Posées

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUS INTENSE OU PLUS AGRUMÉE ?
Elle offre un équilibre élégant entre les deux. Le chocolat noir de São Tomé apporte profondeur et notes torréfiées, tandis que l’Orange de l’Algarve ajoute fraîcheur, éclat aromatique et acidité délicate.
L’ORANGE EST-ELLE BIEN PRÉSENTE ?
Oui. L’Orange de l’Algarve est clairement perceptible en bouche, apportant fraîcheur citronnée et douceur naturelle qui équilibrent l’intensité du chocolat noir.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre le chocolat noir de São Tomé, l’Orange de l’Algarve et une subtile touche de Vin de Madère crée une combinaison intense, fraîche et élégamment vineuse.
LE VIN DE MADÈRE EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Il apparaît de manière subtile, apportant profondeur aromatique et une finale plus chaleureuse et sophistiquée sans dominer ni le chocolat ni l’orange.
CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Non. L’intensité du chocolat noir et l’acidité naturelle de l’orange équilibrent la douceur, créant un profil plus élégant et gastronomique.
AVEC QUELS DESSERTS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec les waffles, macarons, cheesecakes, gâteaux au chocolat, pavlovas, tartes aux agrumes et desserts au mascarpone.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN PÂTISSERIE FINE ?
Oui. Elle est excellente comme garniture de macarons, croissants, gâteaux au chocolat et desserts classiques inspirés des agrumes.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LE CHOCOLAT ?
Oui. L’association du chocolat noir et de l’orange est un classique de la pâtisserie, ici réinterprété avec plus de profondeur grâce au cacao de São Tomé et au Vin de Madère.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle se marie étonnamment bien avec le foie gras, le canard rôti ou le gibier, créant des contrastes sucrés-salés sophistiqués.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Madère.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Le Vin de Madère contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Elle peut contenir du lait.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Le gluten n’est pas indiqué dans les informations fournies.
EST-ELLE VEGAN ?
Elle ne doit pas être présentée comme vegan car elle peut contenir du lait.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Fraise et au Piment

CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS PIQUANTE ?
Non. Le piment est présent en petite quantité et apparaît de manière subtile, créant une finale chaude et élégante sans dominer le chocolat ni la fraise.
LE PIMENT SE RESSENT-IL DÈS LE DÉBUT ?
Non. On perçoit d’abord la fraîcheur de la fraise et l’intensité du chocolat noir de São Tomé. Le piment apparaît ensuite, en fin de dégustation, avec une chaleur délicate et persistante.
CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUTÔT SUCRÉE, AMÈRE OU PIQUANTE ?
C’est un équilibre entre les trois. La fraise apporte une douceur fruitée, le chocolat noir ajoute une amertume élégante et le piment offre une touche piquante subtile en finale.
LA FRAISE SE RESSENT-ELLE BIEN ?
Oui. La fraise représente 45,7 % de la recette, apportant fraîcheur, douceur fruitée et texture délicate à la crème.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association de la fraise, du chocolat noir de São Tomé et du piment crée un profil intense, fruité et légèrement épicé, avec une grande sophistication gastronomique.
AVEC QUELS DESSERTS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec brownies, gâteaux au chocolat, macarons, cheesecakes, pavlovas, gaufres, pancakes et glaces à la vanille ou au chocolat.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES DESSERTS FROIDS ?
Oui. Dans les glaces, mousses et desserts crémeux, le froid adoucit le piquant du piment et met en valeur la fraîcheur de la fraise.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle est particulièrement intéressante avec canard rôti, foie gras, viandes de gibier ou sanglier, créant des contrastes aigres-doux intenses et sophistiqués.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Aucun alcool n’est déclaré dans les ingrédients.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. La liste des ingrédients indique qu’elle contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU SOJA ?
Oui. Elle contient du soja, présent dans la lécithine de soja du chocolat noir.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Elle ne contient pas de lactose comme ingrédient déclaré, mais peut contenir des traces de lait.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Elle ne contient pas de gluten comme ingrédient déclaré, mais peut contenir des traces de gluten.
EST-ELLE VEGAN ?
Elle ne doit pas être présentée comme vegan, car elle peut contenir des traces de lait.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Aucun conservateur ni colorant artificiel n’est indiqué dans les informations fournies.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Mûre, Noisette et Noix de Muscade

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUTÔT FRUITÉE, TORRÉFIÉE OU ÉPICÉE ?
Translation missing: fr.C’est une combinaison des trois profils. La mûre apporte une fraîcheur sauvage, la noisette ajoute du corps et des notes torréfiées, et la noix de muscade laisse une finale subtilement chaude et aromatique
LA NOIX DE MUSCADE EST-ELLE TRÈS PRÉSENTE ?
Elle ne domine pas la saveur. Elle apparaît élégamment en finale, apportant une chaleur aromatique et une sensation épicée discrète.
LA NOISETTE APPORTE-T-ELLE DE LA TEXTURE À LA CRÈME ?
Oui. La noisette apporte du corps, de l’onctuosité et une note torréfiée qui rend la crème plus riche et enveloppante.
LE GOÛT DE LA MÛRE EST-IL BIEN PERCEPTIBLE ?
Oui. La mûre apporte fraîcheur, acidité délicate et un profil sauvage qui équilibre l’intensité du chocolat noir.
CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Elle ne se présente pas comme excessivement sucrée. L’acidité naturelle de la mûre, le chocolat noir et la note épicée de la noix de muscade créent un profil plus équilibré et gastronomique.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association du chocolat noir São Tomé, de la mûre, de la noisette et de la noix de muscade crée une saveur plus complexe, texturée et aromatique qu’une crème de chocolat traditionnelle.
AVEC QUELS DESSERTS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec les gâteaux au chocolat, brownies, macarons, cheesecakes, pavlovas, gaufres, pancakes et desserts aux fruits secs.
CONVIENT-ELLE AUX DESSERTS AUX FRUITS SECS ?
Oui. La noisette et la noix de muscade se marient très bien avec des desserts à l’amande, à la noix, à la noisette ou avec des bases croquantes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle peut accompagner des fondues avec des viandes de gibier, du canard rôti, du foie gras ou du sanglier, créant des contrastes aigre-doux, torréfiés et épicés.
QUEL TYPE DE CHOCOLAT EST UTILISÉ ?
Le chocolat utilisé est un chocolat noir São Tomé avec un minimum de 70 % de cacao, au profil intense et persistant.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non. Ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DES FRUITS SECS ?
Oui. Elle contient de la noisette.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Elle ne contient pas de lactose comme ingrédient, mais peut contenir des traces de lait.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
EST-ELLE VEGAN ?
Elle n’est pas vegan, car elle peut contenir des traces de lait.
EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?
Oui. Ce produit convient aux régimes végétariens.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans colorants ni additifs artificiels

Biscuit aux Amandes, Duriense

QU’EST-CE QUI DISTINGUE LE BISCUIT AUX AMANDES DURIENSE ?
La présence de véritables morceaux d’amande lui apporte texture, arôme et une saveur plus authentique qu’un biscuit simplement aromatisé à l’amande.
LA SAVEUR D’AMANDE EST-ELLE INTENSE ?
Elle est élégante et naturelle. L’amande s’exprime de manière équilibrée, avec des notes grillées et légèrement beurrées qui persistent en fin de bouche.
LA TEXTURE EST-ELLE CROQUANTE ?
Oui. La pâte est légère et croquante, complétée par de petits morceaux d’amande qui apportent contraste et richesse à la texture.
EST-CE UN BISCUIT TRÈS SUCRÉ ?
Il présente une douceur agréable et équilibrée, permettant à la saveur de l’amande de rester la vedette de la dégustation.
AVEC QUELLES BOISSONS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec un expresso, un cappuccino, un thé noir, un thé Earl Grey, un Porto Tawny et des liqueurs de fruits à coque.
QUELS FROMAGES S’ACCORDENT AVEC CE BISCUIT ?
Il est particulièrement intéressant avec un fromage crémeux, un fromage de brebis affiné doux, du Brie et des fromages à pâte molle.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ DANS DES DESSERTS ?
Oui. Il peut accompagner des glaces, des mousses, des semifreddos ou être utilisé comme élément croquant dans des desserts d’inspiration portugaise.
POURQUOI L’AMANDE EST-ELLE SI UTILISÉE DANS LA PÂTISSERIE TRADITIONNELLE ?
L’amande apporte richesse aromatique, texture et une saveur délicatement grillée qui fait partie depuis des siècles de nombreuses spécialités de la pâtisserie portugaise.
QUI PRODUIT CES BISCUITS ?
Ils sont fabriqués par la Fábrica Duriense, fondée en 1956 à Marco de Canaveses et reconnue pour sa tradition de fabrication artisanale de biscuits.
CE BISCUIT EST-IL PLUTÔT BEURRÉ OU FRUITÉ ?
Il est clairement orienté vers des notes beurrées et de fruits à coque, l’amande occupant le rôle principal.
CONTIENT-IL DES AMANDES ?
Oui. Il contient de l’amande comme ingrédient de la recette.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Oui. Il contient de la farine de blé et donc du gluten.
CONTIENT-IL DES ŒUFS ?
Oui. Il contient des œufs dans sa composition.
PEUT-IL CONTENIR D’AUTRES ALLERGÈNES ?
Il peut contenir des traces de lait, de sulfites, de graines de sésame et de soja.

Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago

DE QUEL TYPE DE VIN EFFERVESCENT S’AGIT-IL ?
Il s’agit d’un Vin effervescent Brut Réserve élaboré exclusivement à partir du cépage Alvarinho selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille.
QUEL CÉPAGE EST UTILISÉ ?
Il est élaboré exclusivement à partir de raisins du cépage Alvarinho.
QU’EST-CE QUI CARACTÉRISE LA MÉTHODE TRADITIONNELLE ?
La seconde fermentation a lieu en bouteille, suivie d’un long élevage sur les levures, qui apporte une plus grande complexité aromatique, une mousse fine et des bulles persistantes.
COMBIEN DE TEMPS CE VIN EFFERVESCENT EST-IL ÉLEVÉ ?
Le vin de base repose pendant six mois sur lies fines, puis effectue une seconde fermentation en bouteille pendant quinze mois.
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CE VIN EFFERVESCENT ?
Il présente de riches arômes de fruits frais et de délicates notes de biscuit, développées au cours de l’élevage sur les levures.
QUEL EST SON PROFIL EN BOUCHE ?
Il révèle une excellente fraîcheur, une mousse crémeuse et délicate, des bulles fines et persistantes ainsi qu’un ensemble très équilibré et élégant.
QUELLE EST LA TEMPÉRATURE IDÉALE DE SERVICE ?
Il est recommandé de le servir entre 8 ºC et 10 ºC.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il est idéal à l’apéritif et s’accorde particulièrement bien avec les fruits de mer, les huîtres, le poisson, les sushis, le ceviche et d’autres préparations légères.
COMMENT LES RAISINS SONT-ILS VENDANGÉS ?
Les vendanges sont réalisées à la main dans des caisses de 20 kg, afin de préserver la qualité et l’intégrité des grappes.
A-T-IL REÇU UNE DISTINCTION ?
Oui. Il a été récompensé de 91 points par la Revista de Vinhos.
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Oui. Ce vin effervescent contient des sulfites.
CONTIENT-IL DU GLUTEN OU DU LACTOSE ?
Non. Le Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve de Quinta de Santiago ne contient ni gluten ni lactose.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE VIN EFFERVESCENT ?
L’élaboration selon la méthode traditionnelle, le long élevage sur les levures et l’utilisation exclusive du cépage Alvarinho donnent naissance à un vin effervescent élégant, frais et d’une grande complexité aromatique.

Envios e Logística

QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?
Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
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  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
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  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
  • Europe : à partir de 24,90€
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Cabaz Prenda de Aniversário | Experiência Gourmet Amantes de Chocolate, meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Produção Artesanal Portuguesa

Na meia.dúzia®, cada prenda de aniversário começa na criação artesanal de sabores pensados para surpreender, descobrir e partilhar. As receitas são produzidas em pequenos lotes, com atenção a cada etapa, preservando as características naturais dos ingredientes e o equilíbrio de cada combinação.

Frutas portuguesas, chocolates, meles, azeites, ervas aromáticas, especiarias, vinhos e outros ingredientes selecionados dão origem a experiências gastronómicas com diferentes perfis de sabor. Do doce ao salgado, do frutado ao vínico ou especiado, cada receita é desenvolvida para proporcionar momentos de degustação e criar harmonizações que tornam o presente mais envolvente.

A produção artesanal alia saber-fazer, criatividade e uma abordagem contemporânea à gastronomia portuguesa. O resultado são presentes que vão além da embalagem: convidam a provar, combinar sabores, partilhar à mesa e transformar um aniversário numa experiência gastronómica com identidade portuguesa.

Prendas de Aniversário para Saborear e Partilhar

A coleção Prendas de Aniversário da meia.dúzia® transforma o gesto de oferecer numa experiência gastronómica. Doces, chocolates, azeites, meis, licores e outras especialidades surgem em combinações pensadas para proporcionar descoberta, degustação e partilha, criando uma alternativa original aos presentes de aniversário convencionais.

Cada seleção convida a explorar diferentes sabores e harmonizações, aproximando ingredientes portugueses, receitas artesanais e produtos escolhidos para se complementarem à mesa. Há propostas para quem aprecia chocolate, vinho, queijos, sabores doces ou experiências mais variadas, permitindo escolher um presente de acordo com os gostos de quem celebra.

Mais do que oferecer produtos gourmet, a coleção foi criada para oferecer um momento: abrir, provar, combinar, descobrir novos sabores e partilhar a experiência. Uma forma cuidada e contemporânea de celebrar um aniversário através da gastronomia e dos Sabores de Portugal.