PACK 6 Doces de Fruta com Vinhos Portugueses | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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PACK 6 Confitures Artisanaux - Sapin de Noël

€29,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Nous avons sélectionné 6 confitures artisanales, spécialement conçues pour créer des expériences et des recettes en cette période de Noël.

  • Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum - 75g
  • Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Licoreux - 75g
  • Confiture de Courge, Orange, Miel de Bruyère et Eucalyptus, Cannelle et Vin Licoreux - 75g
  • Confiture Extra de Framboise et Citron Vert avec Menthe - 75g
  • Confiture Extra de Mûre avec Noisette et Muscade - 75g
  • Confiture Extra de Myrtille avec Vanille et Vin Licoreux - 75g

Les confitures en tube de meia.dúzia® sont les n°1 au monde et ont été récompensées par des prix de goût et d'innovation en 2014 et 2016 à Madrid lors du Salon Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards en 2015 et 2016 à Bruxelles, et GREAT TASTE au Royaume-Uni en 2015 et 2017.

  • Découvrez plus de 25 saveurs de ces confitures gourmet en tube, parmi des saveurs traditionnelles et des saveurs exclusives et audacieuses, adaptées aux véganes, sans gluten et sans lactose.
  • Méthode de Production : Les confitures de fruits sont préparées de manière artisanale, en petites quantités de maximum 40 kg et dans des casseroles, avec des fruits de différentes régions du Portugal, contenant plus de 55 % de fruits, sans ajout d'additifs et de conservateurs et avec une quantité réduite de sucre, tout en maintenant et en préservant les méthodes traditionnelles.
  • Avantages de l'Emballage : Les emballages sont pratiques, faciles à utiliser et à étaler, sans nécessité d'utiliser une cuillère. Ils sont plus hygiéniques, faciles à transporter, pouvant être emportés au travail, à l'école et pour faire une pause avec beaucoup de saveur. Ils sont opaques, sans contact du produit avec la lumière, avec un contact réduit avec l'air après ouverture, réduisant l'oxydation et augmentant la durée de vie du produit.
  • Recyclage de l'Emballage : Nos emballages sont fabriqués avec plus de 99,7 % d'aluminium entièrement recyclable, sans perte de qualité et sans avoir à extraire davantage de la Nature. À mettre dans le conteneur pour les métaux de couleur jaune.
  • Stockage et Conservation : Conserver à température ambiante, après ouverture, doit être conservé au réfrigérateur.
 450g (6 x 75g) | 15.90oz (6 x 2.65oz)
18.5 x 18.8 x 3cm | 7.28 x 7.40 x 1.18 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto, Lisboa ou Funchal (grátis)
Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum:

Banane, clémentine, sucre, rhum (contient des sulfites), cannelle et jus de citron. Préparé avec 58g de fruits pour 100g de confiture. Contient de l’alcool.

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux:

Figue, orange, sucre, vin de Porto (contient des sulfites), pectine d’agrumes et jus de citron. Allergènes : contient des sulfites. Préparé avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture. Contient de l’alcool.

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux:

Courge, sucre, orange, miel d’eucalyptus, cannelle, vin de porto (contient des sulfites), miel de romarin, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparée avec 55g de fruits pour 100g. Contient de l’alcool.

Confiture Extra de Framboise et Citron Vert à la Menthe:

Framboise, sucre, citron vert, menthe, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparée avec 60g de fruits pour 100g.

Confiture Extra de Mûre à la Noisette et Noix de Muscade:

Mûre, sucre, noix de muscade, noisette, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture. Allergènes: Contient de la noisette.

Confiture Extra de Myrtille avec Vanille et Vin Liquoreux:

Myrtilles, sucre, vin de Porto (contient des sulfites), vanille, pectine d’agrumes et jus de citron. Peut contenir du dioxyde de soufre et des sulfites. Préparé avec 55 g de fruits pour 100 g. Contient de l’alcool.

Conservação

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra de Framboise et Citron Vert à la Menthe: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra de Mûre à la Noisette et Noix de Muscade: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra de Myrtille avec Vanille et Vin Liquoreux: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Informação Nutricional

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum:

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 216,2kcal / 904,9kJ ; glucides 48,7g ; dont sucres 47,6g ; matières grasses 0,4g ; dont acides gras saturés 0,09g ; protéines 4,1g ; sel 0,010g.

Allergènes : Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux:

Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 183,7 kcal/767,5 kj ; glucides 45,2 g ; dont sucres 44,4 g ; matières grasses 0,26 g ; dont acides gras saturés 0,05 g ; protéines 0,59 g ; sel 0,021 g.

Allergènes : Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 26 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 6g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 768 kJ/184 kcal ; matières grasses 0,2g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 45,5g ; dont sucres 44,9g ; protéines 0,4g ; sel 0,0g.

Allergènes: Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 27 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Confiture Extra de Framboise et Citron Vert à la Menthe:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 658 kj/ 157 kcal ; matières grasses 0,3g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 38,0g ; dont sucres 37,8g ; protéines 0,5g ; sel 0,0g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 24 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 6g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 0mg (0% DV)

Confiture Extra de Mûre à la Noisette et Noix de Muscade:

Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 215,1 kcal/896,5 kJ ; glucides 50,0 g ; dont sucres 43,5 g ; matières grasses 1,61 g ; dont acides gras saturés 0,31 g ; protéines 1,00 g ; sel 0,068 g.

Allergènes : Contient de la noisette.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 27 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 2mg (0% DV)

Confiture Extra de Myrtille avec Vanille et Vin Liquoreux:

Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 196,7 kcal/822,5 kJ ; glucides 49,0 g ; dont sucres 45,9 g ; matières grasses 0,168 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; protéines 0,087 g ; sel 0,018 g.

Allergènes : Contient des sulfites. Peut contenir du gluten.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 0mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

PACK 6 Confitures Artisanaux - Sapin de Noël

PACK 6 Confitures Artisanaux - Sapin de Noël

€29,90

Sugestões de Uso

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum

Foie Gras & Canapés Gourmets

Excellente avec le foie gras, la brioche grillée et les canapés contemporains. La fraîcheur de la clémentine équilibre l’onctuosité et le rhum apporte de la profondeur.

Crêpes, Gaufres & Pancakes

Parfaite comme garniture pour les crêpes, gaufres et pancakes, surtout lorsqu’elle est servie avec des fruits secs, de la glace ou du chocolat.

Chocolat Noir & Caramel

S’accorde très bien avec le chocolat noir, les brownies, le fondant au chocolat, le caramel et les desserts plus intenses.

Cheesecake, Tartes & Glaces

Excellente dans les cheesecakes, tartes tropicales, glaces artisanales et desserts crémeux, où la banane apporte de la texture et la clémentine de la fraîcheur.

Muffins, Cupcakes & Gâteaux

Fonctionne parfaitement comme garniture ou topping dans les muffins, cupcakes, gâteaux à la banane, gâteaux simples et pâtisseries contemporaines.

Fruits Secs & Noix de Coco

S’harmonise merveilleusement avec les noix, amandes grillées, noisettes et noix de coco, renforçant le côté tropical et chaleureux du rhum.

Pain, Tartines & Brioche

Tartinée sur de la brioche grillée, du pain aux céréales, des tartines fines ou du banana bread, elle crée une dégustation crémeuse, aromatique et réconfortante.

Cocktails au Rhum

Peut être utilisée dans des cocktails au rhum, boissons tropicales et accords cocktails plus gourmands, en apportant une texture fruitée et une finale chaleureuse.

Prenda para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux

Brie de Meaux & Brie de Melun

Excellente avec le Brie de Meaux AOP et le Brie de Melun AOP. L’onctuosité beurrée du fromage contraste merveilleusement avec la figue vineuse et la fraîcheur de l’orange.

Fromage de Chèvre & Fromages Frais

Se marie très bien avec le Fromage de Chèvre Transmontano AOP et des fromages frais doux, créant une dégustation équilibrée entre acidité, fruit mûr et texture crémeuse.

Cheesecake au Fromage Frais

Parfaite dans un cheesecake au fromage frais. Le profil citronné et vineux de la confiture apporte profondeur et élégance à la fraîcheur du fromage.

Chocolat Noir & Fruits Secs

S’harmonise magnifiquement avec le chocolat noir, les noix, les amandes et les desserts plus intenses, où le Vin de Porto s’exprime davantage.

Tartes & Pâtisserie Beurrée

Idéale dans des tartes aux figues, galettes, gâteaux au beurre et pâtisseries fines à base de pâte feuilletée ou sablée.

Pain Artisanal & Tartines Fines

Tartinée sur du pain rustique, de la brioche grillée ou des tartines fines, elle transforme des associations simples en dégustations plus sophistiquées.

Glaces & Desserts Crémeux

Excellente avec une glace à la vanille, à la crème ou au mascarpone, créant un contraste entre le froid, l’onctuosité et les notes vineuses chaleureuses.

Accord Mets & Vins

S’accorde particulièrement bien avec un Porto Tawny ou Ruby lors de moments de dégustation plus lents et gastronomiques.

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux

Fromages Affinés & Intenses

Excellent avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Manchego et le Leyden. La douceur de la courge, le miel et le Vin de Porto équilibrent les fromages salés, intenses et aromatiques.

Requeijão & Fromages Frais

S’accorde très bien avec le requeijão et les fromages frais, créant une harmonie plus douce, crémeuse et traditionnelle.

Pain, Toasts & Scones

Idéale sur du pain rustique, des toasts artisanaux et des scones. La texture crémeuse et l’arôme de cannelle rendent la dégustation plus chaleureuse et réconfortante.

Tartes & Desserts au Four

Parfaite dans les tartes, les gâteaux simples, les desserts à la courge et les douceurs cuites au four, où elle renforce les notes de miel, d’agrumes et d’épices.

Cheesecake & Desserts Crémeux

Excellente dans les cheesecakes, les yaourts nature et les desserts crémeux, créant un contraste entre fraîcheur lactée, douceur miellée et finale vineuse.

Petit-Déjeuner Traditionnel

Fonctionne parfaitement sur des tartines, du pain aux céréales et des petits-déjeuners plus réconfortants, surtout avec du thé noir ou des infusions chaudes.

Fruits Secs & Moments d’Automne

S’harmonise avec les noix, les amandes et les noisettes grillées, renforçant le caractère chaleureux, traditionnel et épicé de la confiture.

Accord avec le Vin de Porto

Peut être servie avec un Vin de Porto Tawny ou Ruby, sur des plateaux de fromages, avec des desserts ou lors de dégustations plus longues.

Confiture Extra de Framboise et Citron Vert à la Menthe

Fromages Intenses & Crémeux

S’accorde parfaitement avec le Queijo da Ilha de São Jorge DOP, le Roquefort DOP, le Pecorino DOP, le fromage Gournay et la Mozzarella fraîche. L’acidité du citron vert et de la framboise coupe le gras et équilibre les saveurs intenses, salées ou crémeuses.

Viandes Blanches

À utiliser en accompagnement de poulet, de veau ou de porc rôti. Son profil aigre-doux, citronné et frais apporte de la légèreté et rend les plats plus riches moins lourds.

Salades Fraîches

Idéale dans des salades avec des feuilles vertes, des fruits secs, du fromage frais ou du fromage de chèvre. Elle apporte fruit, acidité et fraîcheur herbacée sans avoir besoin de sauces lourdes.

Vinaigrettes Aromatiques

Mélangée avec de l’huile d’olive vierge extra et une touche de vinaigre doux, elle crée une vinaigrette fraîche pour les salades, légumes grillés ou entrées légères.

Panna Cotta & Desserts Froids

Parfaite dans les panna cotta, mousses légères, semifreddos et desserts réfrigérés, où le citron vert et la menthe apportent une finale fraîche et élégante.

Glaces & Yaourt

S’accorde très bien avec une glace à la crème, à la vanille ou un yaourt nature. L’acidité de la framboise crée un contraste avec des bases crémeuses et douces.

Crêpes, Pancakes & Brunch

Excellente sur des crêpes fines, pancakes, gaufres et brunchs frais. Fonctionne particulièrement bien avec des fruits frais et des pâtes légères.

Cheesecakes, Tartes & Gâteaux Légers

À utiliser comme nappage ou garniture dans les cheesecakes, tartes aux fruits, muffins, gâteaux légers et desserts d’été.

Confiture Extra de Mûre à la Noisette et Noix de Muscade

Fromage Frais & Requeijão

Excellent avec le Fromage Frais de Castelo Branco et le Requeijão da Beira Baixa DOP. L’acidité de la mûre équilibre l’onctuosité et la noisette apporte de la texture.

Camembert & Manchego

Se marie très bien avec le Camembert DOP et le Manchego DOP, créant un contraste entre fromage crémeux, fruit sauvage et notes torréfiées.

Mascarpone & Fromage Quark

Parfaite avec le mascarpone et le fromage quark, notamment dans des desserts en verrine, des coupes crémeuses ou des associations plus délicates.

Biscuits Croquants

Idéale avec des biscuits à l’avoine, biscuits à la noix de coco, biscuits aux noix de cajou et biscuits au chocolat. La noisette renforce la sensation croquante et torréfiée.

Pancakes & Gaufres

Excellente sur des pancakes américains, pancakes à l’avoine, pancakes à la banane et gaufres, créant un topping riche, fruité et texturé.

Chocolat & Brownies

Fonctionne très bien avec des gâteaux au chocolat, brownies, cacao et desserts plus intenses. La mûre apporte de la fraîcheur et la noix de muscade ajoute de la chaleur.

Tartes & Crumbles

Idéale dans des tartes rustiques, galettes et crumbles aux fruits rouges, où la noisette et la noix de muscade renforcent le côté chaud et réconfortant.

Brunch Gourmand

À utiliser dans des bowls avec yaourt, granola, pancakes, gaufres ou crème légère, lorsque l’on recherche une saveur plus riche qu’une confiture traditionnelle de fruits rouges.

PACK 6 Doces com Vinhos Portugueses | Presente para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Confiture Extra de Myrtille avec Vanille et Vin Liquoreux

Fromages Portugais & de Chèvre

Excellente avec le Fromage de Chèvre Transmontano AOP et le Fromage Azeitão AOP. La fraîcheur de la myrtille équilibre la crémosité, tandis que le vin de Porto apporte de la profondeur.

Fromages Frais & Crémeux

S’accorde parfaitement avec le Fromage Frais de Castelo Branco, le Camembert AOP et le Gouda IGP, créant une dégustation douce, fruitée et élégante.

Cheesecake & Panna Cotta

Parfaite dans les cheesecakes et panna cotta. La vanille renforce la crémosité et la myrtille apporte acidité et couleur.

Gaufres, Crêpes & Brunch Premium

Idéale sur des gaufres, crêpes et pancakes plus délicats, notamment avec du yaourt nature, du fromage frais ou des fruits frais.

Chocolat Noir & Gâteaux au Chocolat

S’harmonise merveilleusement avec les gâteaux au chocolat, brownies et desserts au cacao. La myrtille apporte de l’acidité, la vanille adoucit et le vin de Porto prolonge la finale.

Tartes aux Fruits Rouges

Excellente comme couche aromatique dans les tartes aux fruits rouges, les tartes fines et les desserts à pâte beurrée.

Glaces Artisanales

Fonctionne très bien avec une glace à la crème, à la vanille ou au yaourt, créant un contraste entre le froid, la crémosité, le fruit et les notes vineuses.

Accords Mets & Vins

Idéale avec un Porto Ruby, Tawny ou d’autres accords vineux avec desserts et fromages crémeux.

Les Ingrédients

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum

La douceur intense de la banane de Madère, la fraîcheur acidulée de la clémentine et la chaleur aromatique du rhum.

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum
Rhum
Banane de Madère IGP
Clémentine de l’Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 6 Confitures Artisanaux - Sapin de Noël.

Banane de Madère IGP

Douce, Intense et 100 % Atlantique

La Banane de Madère IGP se distingue par sa saveur plus douce et intense que d’autres variétés, avec une texture tendre et un arôme marqué. Cultivée en terrasses sur les pentes de l’île, elle bénéficie de conditions uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et diverses préparations culinaires.

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Clémentine de l’Algarve IGP

La Douceur Ensoleillée de l’Algarve

La Clémentine de l’Algarve IGP se distingue par sa douceur naturelle, sa grande jutosité et sa facilité d’épluchage. Avec son arôme intense et sa saveur équilibrée, elle est produite dans le sud du Portugal dans des conditions idéales. Elle est parfaite pour la consommation fraîche et figure parmi les agrumes les plus appréciés.

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Figue Goutte de Miel

La Figue la Plus Douce du Portugal

La Figue Goutte de Miel de Trás-os-Montes se distingue par son intense douceur et sa texture tendre. Avec une chair juteuse et riche, elle présente une saveur profonde et naturellement sucrée. Cultivée dans l’intérieur du Portugal, elle est idéale pour la consommation fraîche ou dans les douceurs traditionnelles.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Citrouille

Une saveur douce et une texture crémeuse qui définissent la tradition.

La citrouille est un ingrédient essentiel de la cuisine portugaise, présente dans des recettes sucrées comme salées. Elle se distingue par sa texture tendre et sa saveur naturellement sucrée. Elle est largement utilisée dans les confitures, les soupes et les desserts traditionnels. Sa polyvalence permet de créer des plats réconfortants et riches en identité.

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Framboise

Délicate, Fraîche et Irrésistible

La framboise est un fruit rouge à la saveur fraîche et équilibrée, combinant douceur et acidité. Avec sa texture tendre et son arôme intense, elle est largement utilisée dans les desserts, confitures et consommée fraîche. Elle se distingue par sa délicatesse et sa richesse aromatique.

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Citron Vert

Fraîcheur Acidulée et Vibrante

Le citron vert est un agrume à la saveur acidulée et rafraîchissante, avec un arôme intense et une grande jutosité. Très utilisé dans les boissons, assaisonnements et desserts, il se distingue par sa fraîcheur et sa polyvalence en cuisine.

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Mûre

Intensité Sauvage, Pureté Biologique !

La Mûre Biologique de Vila Nova de Famalicão se distingue par sa saveur profonde, légèrement acidulée et naturellement sucrée. Cultivée selon des méthodes biologiques, sans recours à des produits chimiques de synthèse, elle présente une texture juteuse et un arôme intense. Elle est idéale pour la consommation fraîche, les desserts et les confitures artisanales, reflétant l’authenticité des fruits du nord du Portugal.

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Noisette

Petite par la Taille, Riche en Saveur

La Noisette est un fruit sec apprécié pour sa saveur douce et légèrement sucrée, ainsi que pour sa texture croquante. Riche en nutriments, elle est largement utilisée en pâtisserie, dans le chocolat et pour la consommation directe. Elle se distingue par sa polyvalence et sa valeur énergétique, étant un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes traditionnelles et contemporaines.

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Myrtille Bio de Vila Nova de Famalicão

Petite, Intense et Naturelle

La Myrtille Bio de Vila Nova de Famalicão se distingue par sa saveur équilibrée entre douceur et acidité, avec une texture ferme et juteuse. Cultivée en agriculture biologique, elle est riche en antioxydants et idéale pour une consommation fraîche, les desserts et les collations saines.

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Rhum Agricole de Madère

La Saveur Authentique de Madère

Produit à partir du jus frais de canne à sucre cultivée à Madère, le Rhum Agricole de Madère se distingue par son authenticité, sa richesse aromatique et son lien étroit avec le territoire insulaire. Bien plus qu’un simple ingrédient, ce rhum apporte complexité et profondeur aromatique aux confitures de fruits, offrant une expérience de dégustation plus raffinée et mémorable.

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Vin de Porto

Le Grand Classique Intemporel du Portugal

Le Vin de Porto est un vin fortifié portugais, riche et aromatique, disponible dans des styles tels que Ruby, Tawny et Blanc. Il se distingue par sa douceur, sa complexité et sa tradition.

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Menthe

Une Fraîcheur Verte qui Revitalise

La menthe biologique du Portugal se distingue par son arôme intense et sa fraîcheur naturelle. Avec sa saveur rafraîchissante et légèrement sucrée, elle est idéale pour les infusions, les boissons et de nombreuses préparations culinaires.

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Cannelle

Chaleureuse, Douce et Enveloppante

La cannelle est une épice au goût doux et au parfum intense, largement utilisée en pâtisserie, dans les boissons et les recettes traditionnelles. Elle se distingue par son caractère chaleureux et sa grande polyvalence en cuisine.

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Noix de Muscade

Intense, Chaleureuse et Aromatique

La noix de muscade est une épice au goût chaud et légèrement sucré, largement utilisée dans les recettes sucrées et salées. Elle se distingue par son arôme intense et sa capacité à enrichir les préparations.

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Vanille

Douce, Intense et Inimitable

La vanille est une épice au parfum doux et raffiné, largement utilisée en pâtisserie et dans les desserts. Elle se distingue par son intensité aromatique et sa capacité à sublimer les saveurs.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS TROPICALE OU PLUS CARAMÉLISÉE ?
Elle possède une base tropicale et crémeuse, marquée par la Banane de Madère IGP, tandis que le rhum apporte une finale chaude et délicatement caramélisée.
LA CLÉMENTINE SE RESSENT-ELLE DANS LE GOÛT ?
Oui. La Clémentine de l’Algarve IGP apporte une fraîcheur acidulée et équilibre la douceur naturelle de la banane.
LE RHUM DOMINE-T-IL LE FRUIT ?
Non. Le rhum apporte profondeur, chaleur et arôme, tout en laissant la banane et la clémentine au premier plan.
POURQUOI S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LE FOIE GRAS ?
L’onctuosité de la banane et la chaleur du rhum contrastent avec la richesse du foie gras, tandis que la clémentine apporte fraîcheur et équilibre.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les crêpes, gaufres, pancakes, cheesecakes, tartes, muffins, cupcakes, glaces et desserts au chocolat ou au caramel mettent parfaitement en valeur ce profil tropical et chaleureux.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LE CHOCOLAT NOIR ?
Oui. La banane et le rhum s’harmonisent parfaitement avec le chocolat noir, créant une combinaison intense, crémeuse et aromatique.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Elle fonctionne particulièrement bien dans les cocktails au rhum, les boissons tropicales et les associations aux notes acidulées.
EST-CE UNE SAVEUR ADAPTÉE AU BRUNCH ?
Oui. C’est un excellent choix pour des brunchs gourmands avec crêpes, gaufres, pancakes, brioche grillée ou banana bread.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du rhum.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS VINEUSE OU PLUS FRUITÉE ?
C’est un équilibre entre les deux. La figue apparaît intense et miellée, l’orange apporte de la fraîcheur et le Vin de Porto ajoute profondeur vineuse et finale persistante.
LE VIN DE PORTO EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Oui. Il apporte chaleur aromatique, profondeur et une élégance vineuse très marquée, sans masquer la saveur de la figue.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre la figue miel de Trás-os-Montes, l’Orange de l’Algarve IGP et le Vin de Porto crée un profil plus sophistiqué, citronné et gastronomique qu’une confiture traditionnelle de figue.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le Brie de Meaux AOP, le Brie de Melun AOP, le Fromage de Chèvre Transmontano AOP et les fromages frais doux.
CONVIENT-ELLE AU CHEESECAKE ?
Oui. Elle est particulièrement intéressante dans un cheesecake au fromage frais, où la fraîcheur du fromage équilibre l’intensité de la figue et du Vin de Porto.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LE CHOCOLAT NOIR ?
Oui. La figue, l’orange et le Vin de Porto créent une combinaison très élégante avec le chocolat noir et les desserts au cacao.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Le cheesecake au fromage frais, les tartes aux figues, les galettes, la glace à la vanille, les gâteaux au beurre et les desserts aux fruits secs mettent parfaitement ce profil en valeur.
EST-CE UNE SAVEUR PLUS INTENSE OU PLUS FRAÎCHE ?
Elle est surtout intense et enveloppante, mais l’Orange de l’Algarve IGP apporte suffisamment de fraîcheur pour équilibrer la richesse de la figue et du vin.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux

CETTE SAVEUR RESSEMBLE-T-ELLE À LA CONFITURE TRADITIONNELLE DE COURGE ?
Oui, mais avec un profil plus riche et sophistiqué. Elle conserve la base traditionnelle de courge et de cannelle, avec davantage de profondeur grâce à l’orange, aux miels portugais et au Vin de Porto.
LE VIN DE PORTO SE RESSENT-IL DANS LE GOÛT ?
Oui. Il apporte une finale vineuse, chaleureuse et persistante, sans masquer la douceur de la courge ni les notes aromatiques du miel.
LE MIEL REND-IL LA SAVEUR PLUS INTENSE ?
Oui. Le miel de romarin apporte une délicate note florale et le miel d’eucalyptus ajoute une fraîcheur aromatique, rendant le profil plus complexe.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Manchego, le Leyden, le requeijão et les fromages frais.
FONCTIONNE-T-ELLE BIEN AVEC LES SCONES ET LE PAIN ?
Oui. Elle est excellente sur des scones, du pain rustique, des toasts artisanaux et des tartines grillées, où la texture crémeuse et la cannelle se distinguent.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les tartes, cheesecakes, gâteaux simples, desserts au four, yaourts nature et desserts à la cuillère mettent parfaitement en valeur son profil miellé, citronné et vineux.
EST-CE UNE SAVEUR PLUS ADAPTÉE À L’AUTOMNE ET À L’HIVER ?
Le profil chaleureux de la cannelle, du miel et du Vin de Porto la rend particulièrement réconfortante pendant les mois froids, bien qu’elle fonctionne très bien toute l’année.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Non. Ce produit contient du miel, il ne convient donc pas aux régimes vegan.
EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?
Oui, elle convient aux régimes végétariens.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Confiture Extra de Framboise et Citron Vert à la Menthe

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUTÔT FRAÎCHE OU PLUTÔT SUCRÉE ?
Elle est principalement fraîche et citronnée. La framboise apporte une intensité fruitée, le citron vert ajoute une acidité vive et la menthe laisse une finale rafraîchissante.
LE CITRON VERT EST-IL BIEN PRÉSENT ?
Oui. Le citron vert est l’une des notes principales et rend le profil plus vibrant, frais et élégant.
LA MENTHE DOMINE-T-ELLE LE GOÛT ?
Non. La menthe apparaît en fin de bouche, apportant une fraîcheur aromatique sans masquer la framboise et le citron vert.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde bien avec des fromages intenses, crémeux ou salés, comme le Queijo da Ilha de São Jorge DOP, le Roquefort DOP, le Pecorino DOP, le fromage Gournay et la Mozzarella fraîche.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES PLATS SALÉS ?
Oui. Elle fonctionne très bien avec des viandes blanches, des salades fraîches et des vinaigrettes, en apportant un contraste aigre-doux et une fraîcheur citronnée.
CONVIENT-ELLE POUR LES VINAIGRETTES ?
Oui. L’acidité naturelle de la framboise et du citron vert la rend particulièrement intéressante dans des vinaigrettes légères pour salades, légumes grillés ou entrées fraîches.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE SAVEUR EN VALEUR ?
Les panna cotta, glaces, mousses, cheesecakes, crêpes, pancakes, tartes légères et gâteaux d’été mettent parfaitement en valeur son profil frais et citronné.
EST-CE UNE BONNE OPTION POUR LES JOURNÉES CHAUDES ?
Oui. C’est l’une des saveurs les plus fraîches et lumineuses, idéale pour les brunchs d’été, desserts froids et plats légers.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Confiture Extra de Mûre à la Noisette et Noix de Muscade

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS FRUITÉE OU PLUS TORRÉFIÉE ?
Elle possède une base fruitée et sauvage de mûre, mais la noisette apporte du croquant et une note torréfiée qui rend le profil plus riche.
LA NOISETTE SE RESSENT-ELLE VRAIMENT ?
Oui. La noisette est importante pour la texture et crée une sensation croquante qui distingue cette confiture d’une confiture classique de mûre.
LA NOIX DE MUSCADE REND-ELLE LA SAVEUR TRÈS ÉPICÉE ?
Non. La noix de muscade apparaît subtilement en finale, apportant une chaleur aromatique sans masquer le fruit.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde très bien avec le Fromage Frais de Castelo Branco, le Requeijão da Beira Baixa DOP, le Camembert DOP et le Manchego DOP.
FONCTIONNE-T-ELLE MIEUX AVEC DES FROMAGES DOUX OU INTENSES ?
Elle fonctionne mieux avec des fromages doux, crémeux ou d’intensité moyenne, car ils mettent en valeur l’acidité de la mûre et la texture de la noisette.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LE MASCARPONE OU LE FROMAGE QUARK ?
Oui. Le mascarpone et le fromage quark créent une base crémeuse qui adoucit la mûre et met en valeur la note torréfiée de la noisette.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Brownies, gâteaux au chocolat, tartes rustiques, crumbles, pancakes, gaufres et desserts en verrine mettent très bien en valeur ce profil texturé.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association de la mûre, de la noisette et de la noix de muscade crée une confiture sauvage, croquante et subtilement épicée, plus profonde qu’une confiture traditionnelle de fruits rouges.
CONTIENT-ELLE DES FRUITS À COQUE ?
Oui, elle contient de la noisette.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Confiture Extra de Myrtille avec Vanille et Vin Liquoreux

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS FRAÎCHE OU PLUS INTENSE ?
Elle est plus intense et veloutée. La myrtille apporte fraîcheur et acidité, mais la vanille et le vin de Porto rendent le profil plus profond, doux et enveloppant.
LE VIN DE PORTO SE RESSENT-IL DANS LE GOÛT ?
Oui. Le vin de Porto apporte une profondeur aromatique et une finale vineuse élégante, sans masquer l’intensité naturelle de la myrtille.
LA VANILLE REND-ELLE LA SAVEUR PLUS SUCRÉE ?
La vanille apporte douceur et sensation crémeuse, mais elle ne rend pas la confiture excessivement sucrée. Elle aide à équilibrer l’acidité de la myrtille.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde très bien avec le Fromage de Chèvre Transmontano AOP, le Fromage Azeitão AOP, le Fromage Frais de Castelo Branco, le Camembert AOP et le Gouda IGP.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LE CHOCOLAT ?
Oui. Elle est particulièrement intéressante avec le chocolat noir, les gâteaux au chocolat, les brownies et les desserts au cacao, car l’acidité de la myrtille contraste avec l’intensité du chocolat.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Cheesecake, panna cotta, gaufres, crêpes, glaces artisanales, tartes aux fruits rouges et gâteaux au chocolat mettent parfaitement en valeur ce profil fruité, vineux et velouté.
CONVIENT-ELLE POUR UN PLATEAU DE FROMAGES ?
Oui. Elle fonctionne très bien sur des plateaux avec des fromages crémeux, du fromage de chèvre, du Camembert et des fromages de moyenne intensité.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre la myrtille, la vanille et le vin de Porto crée une confiture plus profonde, élégante et gastronomique qu’une confiture traditionnelle de myrtille.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Elle peut contenir des traces de gluten en raison de la vanille.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

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