Gelado com topping de Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho do Porto - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
PACK 6 Doces de Fruta com Vinhos Portugueses | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Menthe et au Vin Liquoreux

€5,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

La Pomme Bravo de Esmolfe AOP révèle ici une facette fraîche, vineuse et très fruitée.

  • Pomme Bravo de Esmolfe AOP à l’arôme délicat et à l’acidité élégante
  • Menthe fraîche avec une finale aromatique et rafraîchissante
  • Porto Blanc aux notes douces, sucrées et vineuses
  • Profil fruité, frais, léger et sophistiquéExcellent avec le veau, les volailles et les plats aux champignons
  • Idéal pour les salades fraîches, feuilles vertes et vinaigrettes aromatiques
  • Surprenant avec des crab cakes et des entrées de fruits de mer
  • Parfait dans des cocktails au Martini, gingembre et notes herbacées
  • Fonctionne parfaitement avec glaces, crêpes, pancakes et gâteaux légers
  • Une combinaison portugaise fraîche et créative pour une cuisine contemporaine
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Expédition rapide dans le monde entier.
Livraison à domicile ou en point relais CTT.
Recevez votre commande en 1 jour ouvrable (Portugal continental, commandes passées avant 14h les jours ouvrables).
Envoyez en cadeau avec message gratuit et sans prix inclus.
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Créez votre PACK3 Saveurs à partir de 14,90€.
Ingrédients

Pomme, sucre, menthe, vin de Porto (contient des sulfites), pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture. Poids net : 75 g. Contient de l’alcool.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Informations Nutritionnelles

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 162,1 kcal/677,4 kj ; glucides 40,2g ; dont sucres 39,6g ; matières grasses 0,28g ; dont acides gras saturés 0,06g ; protéines 0,13g ; sel 0,021g.

Allergènes: Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 24 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 6g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Menthe et au Vin Liquoreux

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Menthe et au Vin Liquoreux

€5,90

PACK 6 Doces com Vinhos Portugueses | Presente para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Fraîche, vineuse et délicatement herbacée, cette confiture révèle une facette plus moderne de la Pomme Bravo de Esmolfe AOP.

La Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Menthe et au Vin Liquoreux associe l’élégance aromatique de cette pomme portugaise AOP à la fraîcheur de la menthe et à la douceur vineuse du Porto Blanc. Le résultat est un profil très différent des confitures de pomme plus traditionnelles: moins chaleureux, plus frais, plus culinaire et avec une personnalité clairement contemporaine.

La pomme apporte parfum, texture douce et acidité délicate. La menthe illumine l’ensemble avec une note fraîche et végétale. Le Porto Blanc ajoute de la profondeur aromatique, créant une finale douce, légèrement sucrée et persistante.

Révèle une remarquable polyvalence dans les plats salés et les recettes créatives. Elle fonctionne particulièrement bien avec des escalopes de veau aux champignons, des volailles, des viandes blanches et des plats recherchant un contraste fruité, frais et légèrement vineux.

Elle possède également une facette très intéressante dans les entrées de fruits de mer, notamment avec les crab cakes, où la fraîcheur de la menthe et l’acidité de la pomme équilibrent des saveurs plus riches. Dans les salades et vinaigrettes, elle apporte fraîcheur, fruit et élégance sans alourdir.

En cocktails, elle prend une dimension encore plus contemporaine lorsqu’elle est associée au Martini, au gingembre ou à des notes herbacées. Dans les desserts, elle fonctionne mieux dans des préparations légères comme les glaces, crêpes, pancakes et gâteaux simples, où la fraîcheur de la pomme reste la protagoniste.

Suggestions de Dégustation

PACK 6 Doces com Vinhos Portugueses | Presente para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
Veau, Volailles & Champignons

Excellent avec des escalopes de veau aux champignons, du poulet rôti, de la dinde ou des viandes blanches délicates. La pomme apporte une fraîcheur fruitée et le Porto Blanc donne de la profondeur.

Crab Cakes & Entrées de Fruits de Mer

Surprenante avec des crab cakes, des entrées de fruits de mer et de petites propositions salées. La menthe équilibre la richesse du plat et rend la dégustation plus fraîche.

Salades Fraîches

Idéale dans des salades avec des feuilles vertes, du saumon fumé, des fruits secs ou un fromage doux. Apporte une touche fruitée, fraîche et légèrement vineuse.

Vinaigrettes Aromatiques

Peut être mélangée avec de l’huile d’olive, un vinaigre doux ou du jus de citron pour créer des vinaigrettes fraîches, idéales pour les salades, légumes grillés et entrées légères.

Cocktails au Martini & Gingembre

Parfaite dans des cocktails avec Martini, gingembre ou bases herbacées. Apporte texture, douceur fruitée et une fraîcheur aromatique très élégante.

Glaces & Desserts Légers

Fonctionne parfaitement avec des glaces à la crème, à la vanille ou au yaourt, créant un contraste entre onctuosité et fraîcheur herbacée.

Crêpes, Pancakes & Gâteaux Simples

À utiliser dans des crêpes fines, pancakes légers ou gâteaux simples, où la Pomme Bravo de Esmolfe AOP reste la vedette.

Pain, Tartines & Brunch Frais

Tartinée sur du pain aux céréales, de fines tartines ou une brioche légèrement grillée, elle crée une dégustation légère, aromatique et originale.

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Menthe et au Vin Liquoreux est idéal pour Viandes Blanches, Viandes Rouges, Vinaigrettes, Glaces, Gâteaux, Crêpes, Pancakes et Cocktails.

Les Ingrédients

La fraîcheur de la menthe rencontre la Pomme Bravo de Esmolfe AOP et l’arôme délicat du Porto Blanc.

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Menthe et au Vin Liquoreux

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Menthe et au Vin Liquoreux
Vin de Porto
Pomme Bravo de Esmolfe AOP
Menthe

Les Origines des Ingrédients

Découvrez l’origine des principaux ingrédients de Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Menthe et au Vin Liquoreux.

Pomme Bravo de Esmolfe AOP

Petite, Aromatique et Inimitable

La Pomme Bravo de Esmolfe AOP se distingue par son arôme intense, sa saveur douce et sa texture tendre. De petit calibre et à chair blanche, c’est une variété traditionnelle portugaise aux caractéristiques uniques. Idéale pour une consommation fraîche.

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Vin de Porto

Le Grand Classique Intemporel du Portugal

Le Vin de Porto est un vin fortifié portugais, riche et aromatique, disponible dans des styles tels que Ruby, Tawny et Blanc. Il se distingue par sa douceur, sa complexité et sa tradition.

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Menthe

Une Fraîcheur Verte qui Revitalise

La menthe biologique du Portugal se distingue par son arôme intense et sa fraîcheur naturelle. Avec sa saveur rafraîchissante et légèrement sucrée, elle est idéale pour les infusions, les boissons et de nombreuses préparations culinaires.

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Questions Fréquemment Posées

Sabor

CETTE SAVEUR RESSEMBLE-T-ELLE À POMME ET CANNELLE ?
Non. Ce profil est plus frais, herbacé et vineux grâce à la menthe et au Porto Blanc. Il est moins chaleureux et plus contemporain.
LA MENTHE EST-ELLE TRÈS PRÉSENTE ?
La menthe apparaît de manière fraîche et aromatique, sans dominer la pomme. Elle apporte de la légèreté et prolonge la sensation rafraîchissante en finale.
LE PORTO BLANC SE RESSENT-IL ?
Oui. Il ajoute des notes vineuses douces et élégantes, rendant le profil plus gastronomique sans masquer la Pomme Bravo de Esmolfe AOP.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES PLATS SALÉS ?
Oui. Elle fonctionne très bien avec le veau, les volailles, les champignons, les salades fraîches, les vinaigrettes et les entrées de fruits de mer.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LES FRUITS DE MER ?
Oui. Elle est particulièrement intéressante avec des crab cakes et des entrées de fruits de mer, car la menthe et la pomme équilibrent les saveurs plus riches.
CONVIENT-ELLE AUX COCKTAILS ?
Oui. Elle se marie très bien avec le Martini, le gingembre et les bases herbacées, créant des cocktails frais, fruités et aromatiques.
QUELS DESSERTS FONCTIONNENT LE MIEUX ?
Elle fonctionne particulièrement bien dans des desserts légers comme les glaces, crêpes, pancakes, gâteaux simples et préparations où la fraîcheur de la pomme est mise en valeur.
QU’EST-CE QUI REND CETTE CONFITURE DIFFÉRENTE ?
L’association entre la Pomme Bravo de Esmolfe AOP, la menthe et le Porto Blanc crée un profil frais et vineux rare, pensé aussi bien pour la cuisine créative que pour les desserts légers.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Porto Blanc.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Envios e Logística

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  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
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  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
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Production Artisanale

Produite artisanalement, cette confiture est préparée en petits lots de 40 kg maximum, selon des méthodes traditionnelles qui préservent toute la saveur des fruits.

Les recettes utilisent plus de 55 % de fruits soigneusement sélectionnés provenant de différentes régions du Portugal, sans colorants, additifs ni conservateurs, avec une faible teneur en sucre.

Ce soin garantit un produit authentique, naturel et fidèle à l’essence du fruit frais.

PACK 6 Doces com Vinhos Portugueses | Presente para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Les confitures en tube meia.dúzia® sont les nº1 au monde

Les tubes innovants de meia.dúzia® offrent des avantages uniques : pratiques et faciles à utiliser, idéals pour tartiner sans cuillère, plus hygiéniques et parfaits à transporter. Ils peuvent être emportés au travail, à l’école ou en voyage, pour profiter d’une pause gourmande à tout moment. De plus, ils protègent la confiture de la lumière et limitent le contact avec l’air après ouverture, réduisant l’oxydation et prolongeant la fraîcheur du produit.

Naturellement durables, ces emballages sont fabriqués avec plus de 99,7 % d’aluminium recyclable à l’infini, sans perte de qualité et sans nécessiter l’extraction de nouvelles ressources naturelles. Après utilisation, ils doivent être déposés dans le bac de recyclage approprié.

Récompensés par des prix internationaux pour leur goût et leur innovation.