La Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère est une création gourmande unique qui transporte le palais dans une expérience sensorielle complète. Produite avec des oranges fraîches de l’Algarve, reconnues pour leur saveur douce et leur pulpe juteuse, elle est enrichie de Vin de Madère Malvasia – un vin liquoreux à la couleur ambrée intense, aux notes complexes de noix, fruits secs, café et caramel. À la dégustation, la fraîcheur citronnée du fruit s’entrelace avec la sophistication et la profondeur du vin, créant un contraste harmonieux qui donne naissance à une confiture unique, intense et mémorable.
Chaque dégustation est un voyage de saveurs et d’arômes : d’abord la vivacité de l’orange, suivie de l’élégance corsée du Vin de Madère, qui prolonge la finale avec une touche douce et persistante. Cette richesse sensorielle rend la confiture polyvalente et capable de surprendre dans différents contextes – aussi bien au quotidien que lors de moments spéciaux, auprès d’invités exigeants et amateurs de saveurs authentiques.
Idéale pour sublimer des recettes salées, cette confiture ajoute une touche raffinée à des plats comme la salade de poulet chinoise, les sauces pour saumon rôti, les spaghettis aux crevettes, le canard grillé ou le rôti de bœuf. Dans les desserts, elle brille comme garniture sur des gâteaux à l’abricot, des tartes fines, des crêpes, des muffins et même comme fourrage dans des gâteaux au chocolat, créant des contrastes équilibrés et distinctifs. Pour des instants simples, elle transforme toasts, biscuits artisanaux, pain aux céréales ou biscuits véganes en une dégustation premium.
Les tubes exclusifs meia.dúzia® se distinguent non seulement par leur originalité, mais aussi par leur capacité à garantir une meilleure conservation du produit. Contrairement aux confitures en pot, le tube empêche l’entrée d’air et de lumière, réduisant l’oxydation et maintenant la fraîcheur et l’intensité de la saveur plus longtemps. Sans contact avec des cuillères ou ustensiles externes, la confiture reste hygiénique et sûre, sans besoin de conservateurs artificiels. Cela signifie que le consommateur savoure une confiture naturelle, authentique et véritable, exactement telle qu’elle a été produite.
Ce système d’emballage innovant prolonge la durée de conservation, en maintenant la confiture toujours fraîche, comme au moment de sa préparation. En plus de sa praticité d’utilisation et de transport – parfaite pour le travail, l’école, les pique-niques ou les voyages – le tube allie modernité, design et durabilité. Fabriqué à plus de 99,7 % en aluminium infiniment recyclable, il contribue à la préservation de l’environnement et renforce l’engagement de la marque en faveur de pratiques responsables.
Produite en petits lots de seulement 40 kg, selon des méthodes artisanales traditionnelles, cette confiture contient plus de 55 % de fruits, une quantité réduite de sucre et n’utilise ni additifs ni conservateurs. Le processus de cuisson lente met en valeur la qualité des matières premières et préserve l’authenticité de la confiserie portugaise, faisant de chaque tube un hommage à la tradition, adapté au mode de vie moderne.
Reconnue internationalement pour son innovation et sa qualité, cette confiture en tube a remporté des prix de goût et de design au Salon Gourmet de Madrid (2014 et 2016), aux ITQI Superior Taste Awards de Bruxelles (2015 et 2016) et aux Great Taste Awards au Royaume-Uni (2015 et 2017). Plus qu’une simple confiture, c’est un produit primé qui porte le meilleur du Portugal dans le monde entier.
Pour une conservation optimale, elle doit être gardée à température ambiante et, après ouverture, conservée au réfrigérateur et consommée de préférence dans les 21 jours, en préservant toutes ses qualités sensorielles et en maintenant sa fraîcheur plus longtemps.
La Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère est une fusion parfaite entre tradition et innovation, où la douceur du fruit de l’Algarve rencontre la richesse vinicole de Madère, donnant lieu à une expérience gourmande exceptionnelle. Une saveur authentique du Portugal qui transforme chaque dégustation en un moment unique, capable de surprendre et d’enchanter.
