Cabaz Presente de Aniversário | Experiência Amantes de Chocolate. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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(5.0)

Coffret Cadeau d’Anniversaire | Expérience pour les Amateurs de Chocolat

€25,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Saveurs incluses :

  • PACK 3 Crèmes de Chocolat - Idéal pour la Fondue :
    • Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange (75g)
    • Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Fraise et au Piment (75g)
    • Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Myrtille et au Vin de Liqueur (75g)
  • Biscuits au Chocolat, Duriense (150g)
  • Vin de Porto Ruby, Dalva (37.5cl)

Un cadeau d’anniversaire pour les amateurs de chocolat qui transforme trois crèmes de chocolat noir de São Tomé en un rituel de fondue, accompagné de biscuits au chocolat et de vin de Porto Ruby.

  • La fondue est au cœur de l’expérience et invite à ouvrir les trois crèmes de chocolat noir de São Tomé pour transformer la dégustation en un rituel à savourer à table.
  • Le chocolat noir de São Tomé sert de fil conducteur et conserve son intensité, tandis que les fruits, le piment et le vin de Porto créent trois interprétations différentes.
  • L’association avec l’orange donne au chocolat un profil fruité, tandis que la fraise et le piment introduisent un contraste entre douceur et piquant.
  • Dans la troisième crème, la myrtille rencontre le vin de Porto, ajoutant une dimension vineuse au fruit et au chocolat noir.
  • Les biscuits au chocolat prolongent la présence de l’ingrédient vedette au-delà des crèmes et apportent une texture différente à la dégustation.
  • Le vin de Porto Ruby Dalva offre au coffret un deuxième moment de dégustation, prolongeant le caractère vineux des saveurs jusque dans le verre.
  • La présence du vin de Porto, aussi bien dans la bouteille que dans l’une des crèmes, crée un lien entre la composante vineuse et l’univers du chocolat.
  • Cette proposition est spécialement pensée pour ceux qui ne souhaitent pas simplement recevoir du chocolat, mais découvrir différentes associations et façons de le savourer.
  • La présentation « Joyeux Anniversaire » souligne l’occasion et la carte offerte permet d’ajouter un message personnalisé.
  • C’est un cadeau d’anniversaire particulier, car il transforme la passion du chocolat en une expérience concrète : préparer la fondue, comparer trois contrastes, goûter les biscuits et accompagner la dégustation d’un vin de Porto Ruby.
 750g (3 x 75g + 150g + 37.5cl) | 26.47oz (3 x 2.65oz + 5.29oz + 13.23oz)
35.8 x 20.5 x 10.5 cm | 14.09 x 8.07 x 4.13 in
Envios rápidos para todo o mundo.
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Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
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Ingredientes

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange:

Orange (45 %), Sucre, Chocolat Noir de São Tomé (Min. cacao 70 %) (16 %), Vin de Madère (contient des sulfites), pectine d’agrumes et Jus de Citron. Peut contenir du lait et arôme naturel de vanille.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Fraise et au Piment:

Fraise (45,7%), sucre, chocolat noir de São Tomé (17 %) (cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), (contient des sulfites), gélifiant (pectine), jus de citron et piment (0,07%). Préparé avec 45,7 g de fruits pour 100 g.

Allergènes: Contient du soja. Peut contenir des traces de lait et de gluten.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Myrtille et au Vin Liquoreux:

Myrtille (45%), Sucre, Chocolat noir São Tomé (Min. cacao 70%) (16,6%), Vin de Porto (contient des sulfites), vanille, pectine d’agrumes et Jus de Citron. Peut contenir du gluten (dérivé du blé), du dioxyde de soufre et des sulfites. Peut contenir du lait et arôme naturel de vanille.

Biscuit au Chocolat, Duriense:

Farine de blé, sucre, margarine, acidifiant, conservateur, sirop de glucose, poudres à lever, cacao, correcteur d’acidité, dextrose, sel, arôme de chocolat. Contient du gluten.

Vinho do Porto, Ruby, Dalva:

Vinho do Porto Ruby produzido a partir de castas tradicionais. Contém sulfitos.

Conservação

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Fraise et au Piment: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Myrtille et au Vin Liquoreux: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Biscuit au Chocolat, Duriense:

Vinho do Porto, Ruby, Dalva:

Informação Nutricional

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange:

Informations Nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ ; Glucides 47,2g ; dont sucres 46,4g ; Lipides 6,4g ; dont saturés 4,0g ; Protéines 1,9g ; Sel 0,02g.

Allergènes: Contient des sulfites et du soja. Peut contenir des traces de lait.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 38 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Fraise et au Piment:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 1098 kJ / 261 kcal ; matières grasses 1,9g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 45,7g ; dont sucres 43,1g ; protéines 1,9g ; sel 0,0g.

Allergènes: Contient du soja. Peut contenir des traces de lait et de gluten.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 38 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Myrtille et au Vin Liquoreux:

Informations Nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ ; Glucides 47,9g ; dont sucres 45,3g ; Lipides 6,7g ; dont saturés 6,7g ; Protéines 1,5g ; Sel 0,017g.

Allergènes: Contient des sulfites et du soja. Peut contenir des traces de lait et de gluten.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 38 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Biscuit au Chocolat, Duriense:

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Énergie 1811 kJ/430 kcal ; Matières grasses 11,4 g, dont acides gras saturés 5,7 g ; Glucides 73,4 g, dont sucres 31,1 g ; Protéines 7,21 g ; Sel 0,77 g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 430kcal kcal
Matières Grasses 11.4g
dont
- acides gras saturés 		5.7g
Glucides 73.4g
dont
- sucres 		31.1g
Protéines 7.21g
Sel N/D

Vinho do Porto, Ruby, Dalva:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Prix Great Taste 1 Étoile

Londres, Royaume-Uni (2017)

Coffret Cadeau d’Anniversaire | Expérience pour les Amateurs de Chocolat

Coffret Cadeau d’Anniversaire | Expérience pour les Amateurs de Chocolat

€25,90

Le chocolat se transforme en un rituel de fondue

Ici, le chocolat n’a pas été pensé uniquement pour être dégusté à la cuillère. Les trois crèmes de chocolat noir de São Tomé ont été réunies dans une sélection idéale pour la fondue, donnant au cadeau un rituel concret : ouvrir les saveurs, les disposer sur la table et découvrir comment un même chocolat se transforme au gré de différentes associations.

São Tomé est l’élément qui unit toute la dégustation. L’intensité du chocolat noir reste la base, mais le profil change d’une crème à l’autre. L’orange apporte le fruit ; la fraise rencontre le piment dans un contraste plus marqué ; et la myrtille se mêle au vin de Porto, entraînant la dégustation vers un registre fruité et vineux.

Le chocolat se prolonge au-delà de la fondue grâce aux Biscuits au Chocolat Duriense. Le passage de la crème au biscuit apporte une autre texture et une autre façon de savourer l’ingrédient vedette, tout en maintenant l’ensemble de l’expérience dans l’univers du chocolat.

Et le vin de Porto est également présent dans le verre. Le Ruby Dalva apporte sa propre composante vineuse à la dégustation et établit un lien particulièrement intéressant avec la crème de chocolat noir de São Tomé à la myrtille et au vin de Porto. Ainsi, le vin n’est pas dissocié des autres éléments : il fait déjà partie de l’histoire gustative du coffret.

C’est cette composition qui distingue la proposition destinée aux véritables amateurs de chocolat. Au lieu de réunir simplement plusieurs produits chocolatés, elle crée différentes façons de découvrir le chocolat noir de São Tomé : à travers la fondue, les fruits, le piquant, le vin de Porto et la texture du biscuit.

Comme cadeau d’anniversaire, ce coffret offre une expérience qui commence dès son ouverture, mais prend tout son sens une fois à table. La présentation « Joyeux Anniversaire » marque l’occasion et la carte offerte peut accueillir un message personnalisé ; ensuite, la fondue, le chocolat et le vin de Porto Ruby racontent la suite de l’expérience.

Sugestões de Uso

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange

Croissants Feuilletés & Viennoiseries du Petit-Déjeuner

Tartinée sur des croissants artisanaux, de la brioche grillée ou du pain aux céréales encore tiède, elle crée une combinaison intense et lumineuse entre beurre, chocolat noir et agrumes frais.

Waffles, Pancakes & Brunch Gourmand

Parfaite sur des waffles dorées, pancakes américains ou bubble waffles, particulièrement avec des zestes d’orange fraîche, du chocolat noir râpé ou des agrumes caramélisés.

Macarons & Pâtisserie Fine

Excellente comme garniture de macarons au chocolat, à la vanille ou à l’orange. La texture crémeuse et l’équilibre entre cacao et agrumes créent une expérience délicate, intense et très élégante.

Cheesecakes & Desserts Crémeux

Dans des cheesecakes aux agrumes, desserts au mascarpone, quark ou mousse au chocolat, elle apporte profondeur aromatique et fraîcheur, équilibrant les desserts plus riches et crémeux.

Gâteaux au Chocolat & Desserts aux Agrumes

Idéale dans des gâteaux moelleux au chocolat, tartes à l’orange, pavlovas ou desserts au cacao intense. L’orange illumine le chocolat et rend la dégustation plus fraîche, vibrante et persistante.

Accords Salés Élégants

Pour une expérience plus audacieuse, elle accompagne foie gras, canard rôti ou gibier. Le contraste entre cacao intense, agrumes frais et notes vineuses crée un accord sophistiqué et étonnamment équilibré.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Fraise et au Piment

Croissants, Brioche & Pain Artisanal

Tartinée sur des croissants au beurre, une brioche grillée ou du pain aux céréales, elle révèle une combinaison crémeuse et enveloppante entre fraise fraîche, cacao intense et finale légèrement relevée.

Brownies & Gâteaux au Chocolat

Excellente comme nappage ou garniture pour brownies fondants, gâteaux au chocolat noir, fondants et layer cakes. Le piment intensifie le cacao et apporte une finale plus mature et persistante.

Macarons & Pâtisserie Fine

Idéale pour des macarons au chocolat, à la vanille ou aux fruits rouges. La crème apporte texture, fruit et une élégante note épicée, créant une expérience de pâtisserie gastronomique.

Cheesecakes, Pavlovas & Desserts Crémeux

Dans les cheesecakes, pavlovas, mousses, mascarpone ou quark, elle équilibre douceur et fraîcheur. La fraise rend le dessert plus léger, tandis que le chocolat et le piment apportent de la profondeur.

Gaufres, Pancakes & Glaces

Parfaite sur des gaufres, pancakes américains ou glaces artisanales à la vanille, à la crème ou au chocolat. Le froid adoucit le piment et révèle la fraîcheur fruitée de la fraise.

Accords Salés Audacieux

Surprenante avec du canard rôti, du foie gras, des viandes de gibier ou du sanglier. Le contraste entre chocolat noir, fraise et piment crée une combinaison aigre-douce, chaleureuse et sophistiquée.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Myrtille et au Vin Liquoreux

Pain & Viennoiseries

Tartinée sur du pain aux céréales, une brioche toastée, des croissants artisanaux ou des biscuits à l’avoine, elle révèle une élégante combinaison entre intensité, fraîcheur et profondeur vineuse. Sur des biscuits au beurre ou au chocolat noir, elle crée une expérience encore plus riche et enveloppante.

Desserts

Idéale pour garnir des macarons au chocolat ou aux fruits rouges, des cheesecakes crémeux, des tiramisù revisités, des pavlovas ou des desserts au mascarpone et au quark. La myrtille apporte de la fraîcheur tandis que le Vin de Porto prolonge l’intensité aromatique du chocolat.

Pancakes & Gaufres

Transforme pancakes américains, gaufres ou bubble waffles en un dessert sophistiqué, surtout lorsqu’ils sont accompagnés de fruits rouges frais ou de myrtilles.

Gâteaux & Garnitures

Excellente comme garniture ou nappage pour des gâteaux au chocolat, des gâteaux aux fruits rouges ou des desserts aux notes de vanille et de cacao. Elle apporte profondeur, moelleux et élégance aromatique.

Glaces & Desserts Froids

Irrésistible sur une glace artisanale à la vanille, à la crème ou aux fruits rouges, où le contraste entre fraîcheur et intensité devient encore plus expressif.

Accords Salés

Surprenante dans des accords avec le foie gras, le canard rôti, les viandes de gibier ou le sanglier. Le contraste entre l’amertume du cacao, la fraîcheur de la myrtille et la chaleur vineuse du Vin de Porto crée une expérience gastronomique intense et mémorable.

Les Ingrédients

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange

La fraîcheur vibrante de l’Orange de l’Algarve plongée dans l’intensité sombre du chocolat noir de São Tomé.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange
Chocolat Noir de São Tomé
Orange de l’Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Coffret Cadeau d’Anniversaire | Expérience pour les Amateurs de Chocolat.

Chocolat Noir São Tomé

Un chocolat intense à l’âme portugaise

Le Chocolat Noir São Tomé se distingue par sa pureté et son intensité aromatique. Avec 70% de cacao, il révèle un profil amer élégant, de profondes notes de café et de fruits noirs, ainsi qu’une texture crémeuse et enveloppante. Originaire de l’archipel historique de São Tomé-et-Príncipe, mondialement connu comme « l’Île du Cacao », ce chocolat offre une expérience authentique aux véritables amateurs de chocolat noir traditionnel.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Fraise

Douce, Fraîche et Irrésistible

La fraise est un fruit rouge à la saveur douce et légèrement acidulée, avec une texture juteuse et un arôme intense. Très appréciée nature, elle est également largement utilisée dans les desserts, confitures et boissons. Elle se distingue par sa fraîcheur et sa polyvalence.

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Myrtille Bio de Vila Nova de Famalicão

Petite, Intense et Naturelle

La Myrtille Bio de Vila Nova de Famalicão se distingue par sa saveur équilibrée entre douceur et acidité, avec une texture ferme et juteuse. Cultivée en agriculture biologique, elle est riche en antioxydants et idéale pour une consommation fraîche, les desserts et les collations saines.

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Vin de Madère Malvoisie

L’Expression la Plus Douce de Madère

Le Vin de Madère issu du cépage Malvoisie est un vin fortifié doux au profil riche et aromatique. Il se distingue par ses notes de miel, de fruits secs et sa texture enveloppante.

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Vin de Porto

Le Grand Classique Intemporel du Portugal

Le Vin de Porto est un vin fortifié portugais, riche et aromatique, disponible dans des styles tels que Ruby, Tawny et Blanc. Il se distingue par sa douceur, sa complexité et sa tradition.

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Piment

Le Piquant Qui Éveille Les Sens

Le piment est une épice au goût intense et relevé, utilisée pour apporter chaleur et profondeur à de nombreuses recettes. Il peut être utilisé frais, séché ou en poudre et occupe une place essentielle dans de nombreuses cuisines.

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Questions Fréquemment Posées

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUS INTENSE OU PLUS AGRUMÉE ?
Elle offre un équilibre élégant entre les deux. Le chocolat noir de São Tomé apporte profondeur et notes torréfiées, tandis que l’Orange de l’Algarve ajoute fraîcheur, éclat aromatique et acidité délicate.
L’ORANGE EST-ELLE BIEN PRÉSENTE ?
Oui. L’Orange de l’Algarve est clairement perceptible en bouche, apportant fraîcheur citronnée et douceur naturelle qui équilibrent l’intensité du chocolat noir.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre le chocolat noir de São Tomé, l’Orange de l’Algarve et une subtile touche de Vin de Madère crée une combinaison intense, fraîche et élégamment vineuse.
LE VIN DE MADÈRE EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Il apparaît de manière subtile, apportant profondeur aromatique et une finale plus chaleureuse et sophistiquée sans dominer ni le chocolat ni l’orange.
CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Non. L’intensité du chocolat noir et l’acidité naturelle de l’orange équilibrent la douceur, créant un profil plus élégant et gastronomique.
AVEC QUELS DESSERTS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec les waffles, macarons, cheesecakes, gâteaux au chocolat, pavlovas, tartes aux agrumes et desserts au mascarpone.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN PÂTISSERIE FINE ?
Oui. Elle est excellente comme garniture de macarons, croissants, gâteaux au chocolat et desserts classiques inspirés des agrumes.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LE CHOCOLAT ?
Oui. L’association du chocolat noir et de l’orange est un classique de la pâtisserie, ici réinterprété avec plus de profondeur grâce au cacao de São Tomé et au Vin de Madère.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle se marie étonnamment bien avec le foie gras, le canard rôti ou le gibier, créant des contrastes sucrés-salés sophistiqués.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Madère.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Le Vin de Madère contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Elle peut contenir du lait.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Le gluten n’est pas indiqué dans les informations fournies.
EST-ELLE VEGAN ?
Elle ne doit pas être présentée comme vegan car elle peut contenir du lait.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Fraise et au Piment

CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS PIQUANTE ?
Non. Le piment est présent en petite quantité et apparaît de manière subtile, créant une finale chaude et élégante sans dominer le chocolat ni la fraise.
LE PIMENT SE RESSENT-IL DÈS LE DÉBUT ?
Non. On perçoit d’abord la fraîcheur de la fraise et l’intensité du chocolat noir de São Tomé. Le piment apparaît ensuite, en fin de dégustation, avec une chaleur délicate et persistante.
CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUTÔT SUCRÉE, AMÈRE OU PIQUANTE ?
C’est un équilibre entre les trois. La fraise apporte une douceur fruitée, le chocolat noir ajoute une amertume élégante et le piment offre une touche piquante subtile en finale.
LA FRAISE SE RESSENT-ELLE BIEN ?
Oui. La fraise représente 45,7 % de la recette, apportant fraîcheur, douceur fruitée et texture délicate à la crème.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association de la fraise, du chocolat noir de São Tomé et du piment crée un profil intense, fruité et légèrement épicé, avec une grande sophistication gastronomique.
AVEC QUELS DESSERTS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec brownies, gâteaux au chocolat, macarons, cheesecakes, pavlovas, gaufres, pancakes et glaces à la vanille ou au chocolat.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES DESSERTS FROIDS ?
Oui. Dans les glaces, mousses et desserts crémeux, le froid adoucit le piquant du piment et met en valeur la fraîcheur de la fraise.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle est particulièrement intéressante avec canard rôti, foie gras, viandes de gibier ou sanglier, créant des contrastes aigres-doux intenses et sophistiqués.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Aucun alcool n’est déclaré dans les ingrédients.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. La liste des ingrédients indique qu’elle contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU SOJA ?
Oui. Elle contient du soja, présent dans la lécithine de soja du chocolat noir.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Elle ne contient pas de lactose comme ingrédient déclaré, mais peut contenir des traces de lait.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Elle ne contient pas de gluten comme ingrédient déclaré, mais peut contenir des traces de gluten.
EST-ELLE VEGAN ?
Elle ne doit pas être présentée comme vegan, car elle peut contenir des traces de lait.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Aucun conservateur ni colorant artificiel n’est indiqué dans les informations fournies.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Myrtille et au Vin Liquoreux

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUS INTENSE OU PLUS FRUITÉE ?
Elle présente un profil intense et sophistiqué, dominé par le chocolat noir São Tomé, équilibré par la fraîcheur vibrante et légèrement acidulée de la myrtille.
LE VIN DE PORTO EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Oui. Le Vin de Porto apporte profondeur aromatique, chaleur vineuse et une finale veloutée, sans masquer le goût du chocolat et du fruit.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association du chocolat noir São Tomé à 70% de cacao, de la myrtille portugaise et du Vin de Porto crée un équilibre sophistiqué entre intensité, fraîcheur fruitée et élégance vineuse.
CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Non. L’amertume naturelle du chocolat noir et la fraîcheur acidulée de la myrtille équilibrent la douceur, créant un profil plus élégant et gastronomique.
AVEC QUELS DESSERTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec les cheesecakes, pavlovas, tiramisù, macarons, desserts au mascarpone, pancakes et gâteaux au chocolat.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES RECETTES ?
Oui. Elle est excellente comme garniture, nappage ou élément aromatique dans des desserts au chocolat, aux fruits rouges ou des recettes à la vanille.
CONVIENT-ELLE À DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle se révèle surprenante avec le foie gras, le canard rôti, les viandes de gibier ou le sanglier, créant des contrastes sucrés-salés sophistiqués.
LE CHOCOLAT UTILISÉ EST-IL INTENSE ?
Oui. Elle est élaborée avec du chocolat noir São Tomé à 70% de cacao, connu pour ses profondes notes de café et de fruits noirs.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Elle contient des sulfites naturellement présents dans le Vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Elle peut contenir du gluten dérivé du blé.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Elle peut contenir du lait.
EST-ELLE VEGAN ?
Elle n’est pas certifiée vegan en raison de la possible présence de lait.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Biscuit au Chocolat, Duriense

QU'EST-CE QUI DISTINGUE LE BISCUIT AU CHOCOLAT DURIENSE ?
Il associe une texture artisanale légère et croquante à une riche saveur de cacao, créant un biscuit classique et réconfortant pour les véritables amateurs de chocolat.
LA SAVEUR DE CHOCOLAT EST-ELLE INTENSE ?
Il présente un profil équilibré, où les notes de cacao s’expriment avec intensité sans devenir excessivement amères ou lourdes.
S'AGIT-IL D’UN BISCUIT PLUTÔT CROQUANT OU MOELLEUX ?
Translation missing: fr.La texture est principalement croquante et légère, caractéristique des biscuits artisanaux traditionnels
CONVIENT-IL POUR ACCOMPAGNER UN CAFÉ ?
Oui. Le cacao s’accorde particulièrement bien avec un expresso, un cappuccino et d’autres boissons à base de café.
QUELLES BOISSONS S’ACCORDENT LE MIEUX AVEC CE BISCUIT ?
Le café, le chocolat chaud, le lait, le thé noir, les thés épicés et les vins de liqueur offrent des accords particulièrement agréables.
PEUT-IL ÊTRE SERVI AVEC DES DESSERTS ?
Oui. Il accompagne parfaitement une glace à la vanille, une mousse au chocolat, une panna cotta, un semifreddo ou des desserts aux fruits rouges.
QUEL TYPE DE CHOCOLAT A INSPIRÉ CETTE SAVEUR ?
Le profil s’inspire des notes classiques de cacao et de chocolat de pâtisserie, privilégiant l’équilibre, le réconfort et la polyvalence.
QUI PRODUIT CES BISCUITS ?
Translation missing: fr.Ils sont produits par la Fábrica Duriense, fondée en 1956 à Marco de Canaveses et reconnue pour sa production artisanale de biscuits traditionnels
POURQUOI LE CHOCOLAT EST-IL L’UNE DES SAVEURS LES PLUS POPULAIRES DANS LES BISCUITS ?
Parce qu’il associe richesse aromatique, douceur équilibrée et grande polyvalence, créant une expérience gustative appréciée dans le monde entier.
EST-CE UN BON CHOIX POUR LES AMATEURS DE CHOCOLAT ?
Oui. Il a été créé précisément pour mettre en valeur les notes enveloppantes du cacao dans un biscuit simple, élégant et très savoureux.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Oui. Il contient de la farine de blé et donc du gluten.
CONTIENT-IL DU VÉRITABLE CHOCOLAT ?
La recette comprend du cacao et un arôme de chocolat, responsables du profil aromatique caractéristique de ce biscuit.

Vinho do Porto, Ruby, Dalva

O QUE DISTINGUE O VINHO DO PORTO RUBY DALVA?
Distingue-se pelo carácter jovem e intensamente frutado, com notas de framboesa e morango silvestre, cor rubi profunda e um final doce e frutado.
QUE AROMAS APRESENTA?
Apresenta aromas que recordam uma delicada conserva de frutos vermelhos, destacando-se a framboesa e o morango silvestre.
COMO É ESTE VINHO DO PORTO NA BOCA?
É harmonioso e equilibrado, com um perfil doce e frutado que se prolonga de forma agradável no final de boca.
O QUE SIGNIFICA VINHO DO PORTO RUBY?
Ruby é um estilo de Vinho do Porto em que se procura preservar a intensidade da cor e o carácter jovem e frutado do vinho, limitando a sua evolução oxidativa durante o estágio.
QUANTO TEMPO ENVELHECE O RUBY DALVA?
Apresenta uma idade média de cerca de dois anos.
COMO É FEITO O ESTÁGIO DESTE VINHO DO PORTO?
É armazenado em grandes tonéis de carvalho, procurando limitar a oxidação e preservar a cor rubi e a expressão dos frutos vermelhos.
PORQUE É UTILIZADO UM RECIPIENTE DE GRANDE DIMENSÃO NO ESTÁGIO?
Os grandes tonéis reduzem proporcionalmente o contacto do vinho com a madeira e favorecem a preservação do carácter frutado e da cor intensa característica do estilo Ruby.
QUE CASTAS SÃO UTILIZADAS?
É produzido a partir de castas tradicionais utilizadas na produção de Vinho do Porto.
QUAL É A TEMPERATURA IDEAL DE SERVIÇO?
Recomenda-se servir ligeiramente fresco, entre 12°C e 13°C.
PODE SER APRECIADO SEM ACOMPANHAMENTO?
Sim. O seu perfil harmonioso, doce e frutado permite apreciá-lo sozinho, no final de uma refeição ou num momento de degustação.
COMBINA COM CHOCOLATE?
Sim. É especialmente indicado para acompanhar bolo de chocolate, cuja intensidade cria um contraste agradável com o carácter doce e frutado do vinho.
QUE SOBREMESAS COMBINAM MELHOR COM ESTE RUBY?
Harmoniza particularmente bem com bolo de chocolate e tartes de frutos silvestres.
PORQUE COMBINA BEM COM SOBREMESAS DE FRUTOS VERMELHOS?
As notas de framboesa e morango silvestre presentes no vinho prolongam os sabores da sobremesa e criam uma harmonização frutada e envolvente.
O RUBY DALVA RECEBEU ALGUMA DISTINÇÃO?
Sim. Foi classificado com 16 pontos por Jancis Robinson.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Contém sulfitos.

Envios e Logística

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Produção Artesanal Portuguesa

Na meia.dúzia®, cada prenda de aniversário começa na criação artesanal de sabores pensados para surpreender, descobrir e partilhar. As receitas são produzidas em pequenos lotes, com atenção a cada etapa, preservando as características naturais dos ingredientes e o equilíbrio de cada combinação.

Frutas portuguesas, chocolates, meles, azeites, ervas aromáticas, especiarias, vinhos e outros ingredientes selecionados dão origem a experiências gastronómicas com diferentes perfis de sabor. Do doce ao salgado, do frutado ao vínico ou especiado, cada receita é desenvolvida para proporcionar momentos de degustação e criar harmonizações que tornam o presente mais envolvente.

A produção artesanal alia saber-fazer, criatividade e uma abordagem contemporânea à gastronomia portuguesa. O resultado são presentes que vão além da embalagem: convidam a provar, combinar sabores, partilhar à mesa e transformar um aniversário numa experiência gastronómica com identidade portuguesa.

Prendas de Aniversário para Saborear e Partilhar

A coleção Prendas de Aniversário da meia.dúzia® transforma o gesto de oferecer numa experiência gastronómica. Doces, chocolates, azeites, meis, licores e outras especialidades surgem em combinações pensadas para proporcionar descoberta, degustação e partilha, criando uma alternativa original aos presentes de aniversário convencionais.

Cada seleção convida a explorar diferentes sabores e harmonizações, aproximando ingredientes portugueses, receitas artesanais e produtos escolhidos para se complementarem à mesa. Há propostas para quem aprecia chocolate, vinho, queijos, sabores doces ou experiências mais variadas, permitindo escolher um presente de acordo com os gostos de quem celebra.

Mais do que oferecer produtos gourmet, a coleção foi criada para oferecer um momento: abrir, provar, combinar, descobrir novos sabores e partilhar a experiência. Uma forma cuidada e contemporânea de celebrar um aniversário através da gastronomia e dos Sabores de Portugal.