PACK 3 Confitures Traditionnelles - Cloche de Noël

Ideias Criativas para Usar Cada Sabor

As compotas meia.dúzia® foram criadas para celebrar a tradição portuguesa, reinventada com um toque contemporâneo. Em bisnagas práticas e sustentáveis, tornam simples e elegante a arte de saborear Portugal. Ideais para acompanhar queijos, sobremesas e pequenos-almoços, são também perfeitas para dar um toque especial às receitas de Natal. Cada sabor é uma homenagem à autenticidade da doçaria nacional, inspirando novas combinações à mesa.

Durante a época natalícia, estes doces tornam-se protagonistas de momentos de partilha e convívio. Seja numa tábua de queijos, num bolo-rei artesanal ou em sobremesas festivas, acrescentam cor, aroma e identidade a cada refeição. São compotas que transformam qualquer prato num gesto de celebração e tradição.

Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa

Clássico entre clássicos, o Doce de Abóbora é um símbolo da doçaria portuguesa e um verdadeiro embaixador dos sabores de Portugal. A combinação da abóbora com a laranja algarvia e os méis de rosmaninho e eucalipto cria um equilíbrio perfeito entre doçura, frescura e aroma, enquanto a canela e as amêndoas de Trás-os-Montes acrescentam textura e profundidade. É uma fusão de tradição e calor, perfeita para as mesas natalícias.

Versátil e cheio de personalidade, adapta-se a queijos, sobremesas e até pratos salgados, acrescentando sempre um toque de autenticidade e conforto. Cada utilização é uma homenagem às receitas de antigamente e ao prazer simples de partilhar à mesa.

• Queijos portugueses: Servir com Serra da Estrela DOP, Azeitão DOP ou Requeijão da Beira Baixa DOP para um contraste cremoso e aromático.
• Rabanadas e sonhos: Usar como cobertura morna para intensificar o aroma da canela e o toque de mel.
• Bolo de noz e bolo-rei: Aplicar como camada fina, acrescentando brilho e notas cítricas.
• Tostas e pão rústico: Barrar ainda quente, recriando o sabor das manhãs tradicionais portuguesas.
• Tartes e panquecas: Utilizar como recheio ou cobertura, adicionando textura e perfume a sobremesas caseiras.
• Iogurte natural ou granola: Misturar para um pequeno-almoço nutritivo e cheio de sabor autêntico.

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

O Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy é uma combinação irresistível que une a frescura da cereja com a elegância do brandy português. É um doce intenso e envolvente, ideal para quem aprecia sabores frutados com notas vínicas e aromáticas. A sua textura sedosa e sabor persistente tornam-no perfeito para momentos de degustação e partilha.

Versátil, adapta-se tanto a tábuas de queijos como a sobremesas criativas. Cada colher transporta a alma da Cova da Beira e o calor dos destilados portugueses, numa experiência festiva e autêntica.

• Tábuas de queijos: Acompanhar com São Jorge DOP, Brie ou Queijo Fresco de Castelo Branco.
• Cheesecake e gelados: Servir como cobertura frutada e aromática, acrescentando frescura e sofisticação.
• Waffles e crepes: Usar como topping morno para criar um contraste doce e vínico.
• Rabanadas e bolo-rei: Acrescentar uma colher por cima das fatias ainda mornas, criando um toque natalício irresistível.
• Scones e tostas: Barrar para transformar o lanche numa experiência requintada e portuguesa.
• Pratos de carne ou foie gras: Experimentar como acompanhamento subtil para carnes de sabor intenso ou entradas elegantes.

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

O Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel é uma criação que combina a suavidade da pera portuguesa com o perfil aromático e licoroso do Moscatel do Douro. É um doce delicado, elegante e versátil, perfeito para quem procura equilíbrio e requinte à mesa. As notas frutadas e vínicas tornam-no ideal tanto para pratos doces como salgados.

Este sabor é um convite à criatividade — perfeito para lanches simples, combinações originais ou até receitas elaboradas. A sua textura sedosa e perfume delicado fazem dele um dos doces mais distintos da coleção.

• Scones e croissants: Servir com uma camada generosa para um lanche requintado e aromático.
• Pratos de pato ou caça: Acompanhar para equilibrar sabores intensos com o toque frutado do Moscatel.
• Saladas criativas: Incorporar em vinagretas com azeite virgem extra e frutos secos.
• Queijos macios: Combinar com Brie ou Camembert para realçar a cremosidade e o sabor suave.
• Cocktails artesanais: Misturar em bebidas com Moscatel, reinventando clássicos com um toque português.
• Tartes e crepes: Utilizar como recheio ou cobertura, conferindo frescura e elegância às sobremesas.

Sabores que Dão Vida às suas Refeições

Cada uma destas compotas artesanais é um pedaço da alma portuguesa — sabores que unem gerações e dão vida às mesas festivas. Produzidas com frutas nacionais, mel, especiarias e vinhos portugueses, são o reflexo da paixão por preservar a tradição com um olhar moderno.

Mais do que doces, são experiências que evocam memórias e emoções. Um tributo à autenticidade de Portugal, ideal para partilhar neste Natal e em todos os momentos especiais.

Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes

O PACK 3 Compotas Tradicionais – Sino de Natal é uma homenagem às origens e à autenticidade dos ingredientes portugueses. Cada doce é o resultado da união entre tradição e natureza, refletindo o melhor da terra, do clima e do saber artesanal. Estes ingredientes são cuidadosamente selecionados, dando origem a compotas que expressam o carácter genuíno e o sabor único de Portugal, especialmente nas celebrações de Natal.

Mais do que uma prenda, este pack é uma viagem pelas raízes da doçaria portuguesa — desde as frutas cultivadas nas regiões mais férteis até aos produtos que chegaram a Portugal pelas rotas dos Descobrimentos. Cada ingrediente conta uma história de autenticidade, sustentabilidade e respeito pela tradição.

Abóbora

Originária da América do Norte e Central, a abóbora chegou à Europa durante a época dos Descobrimentos e rapidamente conquistou um lugar de destaque na gastronomia portuguesa. Presente em compotas, marmeladas, broas e sobremesas conventuais, tornou-se um dos pilares da doçaria tradicional.

Rica em betacaroteno, responsável pela sua cor intensa, e com sabor naturalmente suave, é símbolo de conforto e identidade cultural. Na doçaria portuguesa, a abóbora representa tradição e simplicidade, evocando o aroma e o calor das cozinhas antigas.

Laranja do Algarve IGP

A Laranja do Algarve, com Indicação Geográfica Protegida, é conhecida pela sua casca fina, perfume intenso e sumo abundante. A região algarvia, abençoada por mais de 3.000 horas de sol anuais, oferece condições perfeitas para a produção de citrinos de excelência.

Com sabor equilibrado entre doçura e acidez, a laranja acrescenta brilho e frescura às compotas, intensificando o sabor da abóbora e tornando o conjunto mais vivo e aromático. É um verdadeiro emblema do sul de Portugal, símbolo de luz e vitalidade.

Cereja do Fundão IGP

Cultivada entre as serras da Gardunha, Estrela e Malcata, a Cereja do Fundão é um dos frutos mais apreciados de Portugal. O seu microclima único e os solos férteis da Cova da Beira criam cerejas de polpa firme, textura suculenta e sabor naturalmente doce.

Com Indicação Geográfica Protegida, esta cereja é reconhecida como uma das melhores da Europa. É um símbolo de autenticidade e qualidade, e nas compotas traz intensidade, cor e uma dimensão sensorial que traduz o caráter vibrante da região.

Pera Rocha do Oeste DOP

A Pera Rocha do Oeste é uma variedade 100% portuguesa, distinguida pela Denominação de Origem Protegida (DOP). Cultivada na costa central de Portugal, beneficia do clima atlântico e dos solos argilo-calcários, que lhe conferem frescura e equilíbrio entre doçura e acidez.

Com polpa branca e sumarenta, é um fruto leve e elegante, conhecido pela sua capacidade de conservar o sabor e a textura por longos períodos. Nas compotas, traduz-se em suavidade e requinte, espelhando a autenticidade da agricultura portuguesa.

Mel de Rosmaninho e de Eucalipto

O mel português de rosmaninho e eucalipto é um dos mais aromáticos da Europa. De tonalidade dourada e sabor persistente, é produzido a partir de flores silvestres das regiões interiores de Portugal, onde a apicultura é uma tradição ancestral.

Estes méis acrescentam notas florais e balsâmicas às compotas, equilibrando a doçura natural da fruta e conferindo profundidade e perfume. Representam o encontro perfeito entre natureza e tradição.

Canela

Introduzida em Portugal durante os Descobrimentos, a canela tornou-se indispensável na doçaria nacional. O seu aroma quente e reconfortante faz parte das receitas mais tradicionais, evocando memórias de inverno e momentos de partilha em família.

Nas compotas, a canela confere equilíbrio e personalidade, complementando a doçura da fruta e transformando cada colherada numa experiência sensorial autêntica e acolhedora.

Amêndoas de Trás-os-Montes

As amêndoas de Trás-os-Montes distinguem-se pela qualidade e sabor delicado, fruto do clima seco e dos solos pedregosos da região. Produzidas de forma tradicional, são símbolo da agricultura portuguesa de montanha e do cuidado artesanal das pequenas explorações familiares.

Nas compotas, acrescentam textura crocante e um toque tostado que contrasta com a suavidade da fruta, reforçando a autenticidade e a ligação à terra.

Brandy Português

O brandy português é produzido a partir da destilação de uvas selecionadas, como Arinto, Periquita, Trincadeira e Fernão Pires. Envelhecido em barris de carvalho, desenvolve notas de madeira, frutos secos e especiarias, resultando num destilado suave e equilibrado.

Nas compotas, o brandy enriquece o sabor da cereja, criando uma fusão entre o doce e o vínico. É um toque de elegância que transforma o doce em uma experiência sofisticada, refletindo o saber e a tradição das destilarias portuguesas.

Moscatel do Douro

Produzido a partir da casta Moscatel Galego Branco, o Moscatel do Douro é um vinho licoroso de renome internacional. Envelhecido em madeira, adquire notas de mel, frutos secos e especiarias, características únicas da região mais antiga do mundo demarcada para vinhos.

Na compota de Pera Rocha, o Moscatel acrescenta profundidade aromática e calor vínico, equilibrando a frescura da fruta com elegância e sofisticação. É o toque que confere a este doce o verdadeiro espírito do Douro.