Doce Extra de Figo e Laranja com Canela - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
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Queijo chévre com Doce Extra de Figo e Laranja com Canela - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
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Queijo chévre com Doce Extra de Figo e Laranja com Canela - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
(5.0)

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle

€5,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

La douceur miellée de la Figue Goutte de Miel trouve son équilibre dans la fraîcheur de l’Orange de l’Algarve IGP et la chaleur de la cannelle.

  • Figue Goutte de Miel à la texture dense et à la saveur naturellement intense
  • Orange de l’Algarve IGP avec une fraîcheur citronnée équilibrante
  • Cannelle chaude, aromatique et persistante
  • Profil riche, fruité et délicatement épicé
  • Excellente avec le Fromage Serra da Estrela AOP et le Brie de Meaux
  • Idéale avec le Gorgonzola AOP, le Brie de Melun AOP et le Leyden IGP
  • Parfaite avec le foie gras et des entrées élégantes sucrées-salées
  • Fonctionne très bien dans un cheesecake à la ricotta, des tartes et du yaourt nature
  • Excellente sur du pain rustique, des toasts, du pain aux graines et lors de brunchs chaleureux
  • Une combinaison portugaise intense, méditerranéenne et profondément gastronomique
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingrédients

Figue, orange, sucre, cannelle, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture. Poids net : 75 g.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Informations Nutritionnelles

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 175,3 kcal/732,4 kJ ; glucides 43,4 g ; dont sucres 42,6 g ; matières grasses 0,319 g ; dont acides gras saturés 0,061 g ; protéines 0,633 g ; sel 0,02 g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 26 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 6g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Prix Great Taste 1 Étoile

Londres, Royaume-Uni (2017)

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle

€5,90

Cette confiture associe la richesse naturelle de la figue aux agrumes et aux épices, créant un profil chaleureux, élégant et profondément méditerranéen.

La Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle réunit la texture dense et miellée de la Figue Goutte de Miel avec la fraîcheur lumineuse de l’Orange de l’Algarve IGP. La cannelle ajoute une couche chaude et aromatique, rendant la finale plus persistante et enveloppante sans masquer le fruit.

Le résultat est une saveur riche, mais équilibrée. La figue apporte profondeur et douceur mûre ; l’orange coupe cette intensité avec une acidité fraîche ; la cannelle clôt la dégustation avec une touche délicatement épicée. C’est une combinaison particulièrement intéressante pour ceux qui recherchent une confiture de figue plus gastronomique, moins évidente et plus polyvalente à table.

Dans les accords avec le fromage, elle révèle une grande personnalité. Elle fonctionne très bien avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Brie de Meaux, le Brie de Melun AOP, le Gorgonzola AOP et le Leyden IGP, créant des contrastes entre crémeux, salinité, fruit mûr et épices.C’est également un excellent choix avec le foie gras, où la douceur de la figue et la fraîcheur de l’orange équilibrent l’onctuosité. Sur du pain rustique, des toasts, du pain aux graines et de petites entrées, elle offre une dégustation simple, mais très élégante.

Dans les desserts, elle se distingue dans un cheesecake à la ricotta, des tartes, du yaourt nature, des cupcakes, des crêpes et des desserts au four. Une saveur à l’âme portugaise et à l’interprétation gastronomique : chaude, citronnée, épicée et profondément polyvalente.

Suggestions de Dégustation

Fromages Crémeux & Intenses

S’accorde parfaitement avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Brie de Meaux, le Brie de Melun AOP, le Gorgonzola AOP et le Leyden IGP. La figue apporte du corps, l’orange rafraîchit et la cannelle prolonge la finale aromatique.

Foie Gras & Entrées Élégantes

Excellente avec du foie gras, des toasts fins ou de petites entrées sucrées-salées. La richesse de la figue équilibre l’onctuosité, tandis que l’orange apporte de la fraîcheur.

Pain Rustique, Toasts & Pain aux Graines

À tartiner sur du pain rustique, des toasts fins ou du pain aux graines. La texture dense de la figue rend la dégustation plus généreuse et la cannelle apporte une finale chaleureuse.

Cheesecake à la Ricotta

Parfaite dans un cheesecake à la ricotta, où le profil citronné et épicé contraste avec le crémeux et rend le dessert plus élégant.

Tartes & Desserts au Four

Fonctionne très bien dans des tartes simples, des galettes, des gâteaux aux épices et des desserts au four avec des fruits secs.

Yaourt Nature & Petits-Déjeuners

Excellente avec du yaourt nature, du granola ou des bowls simples, lorsque l’on recherche une saveur plus intense et aromatique sans excès de sucre.

Cupcakes & Pâtisserie

Peut être utilisée comme garniture ou topping dans des cupcakes, petits gâteaux et pâtisseries au beurre, en apportant des notes de figue, d’orange et de cannelle.

Cocktails aux Notes Agrumes & Épices

Intéressante dans des cocktails aux notes d’agrumes, aux épices douces ou dans des boissons inspirées de l’automne, où la figue apporte du corps et l’orange de la fraîcheur.

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle est idéal pour Pain, Toasts, Fromages Affinés, Fromages Frais, Cheesecake, Tartes, Yaourt, Cupcakes, Cocktails et Foie Gras.

Les Ingrédients

Douceur intense de la figue Goutte de Miel, fraîcheur de l’orange de l’Algarve et chaleur aromatique de la cannelle.

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle
Orange de l’Algarve IGP
Figue Pingo de Mel de Trás-os-Montes
Cannelle

Les Origines des Ingrédients

Découvrez l’origine des principaux ingrédients de Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle.

Figue Goutte de Miel

La Figue la Plus Douce du Portugal

La Figue Goutte de Miel de Trás-os-Montes se distingue par son intense douceur et sa texture tendre. Avec une chair juteuse et riche, elle présente une saveur profonde et naturellement sucrée. Cultivée dans l’intérieur du Portugal, elle est idéale pour la consommation fraîche ou dans les douceurs traditionnelles.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Cannelle

Chaleureuse, Douce et Enveloppante

La cannelle est une épice au goût doux et au parfum intense, largement utilisée en pâtisserie, dans les boissons et les recettes traditionnelles. Elle se distingue par son caractère chaleureux et sa grande polyvalence en cuisine.

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Questions Fréquemment Posées

Sabor

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS DOUCE OU PLUS ÉPICÉE ?
Elle possède une base naturellement douce et miellée de figue, équilibrée par la fraîcheur de l’Orange de l’Algarve IGP et par une finale chaude et aromatique de cannelle.
LA CANNELLE DOMINE-T-ELLE LA SAVEUR ?
Non. La cannelle apparaît en finale, apportant chaleur et profondeur sans masquer la saveur de la figue et de l’orange.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association de la Figue Goutte de Miel, de l’Orange de l’Algarve IGP et de la cannelle crée un profil plus frais, aromatique et gastronomique qu’une confiture traditionnelle de figue.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Brie de Meaux, le Brie de Melun AOP, le Gorgonzola AOP et le Leyden IGP.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LE FOIE GRAS ?
Oui. La douceur mûre de la figue et la fraîcheur citronnée de l’orange équilibrent parfaitement la texture riche et onctueuse du foie gras.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Le cheesecake à la ricotta, les tartes, les cupcakes, le yaourt nature, les crêpes et les desserts au four mettent parfaitement en valeur le profil de figue, d’orange et de cannelle.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE SUR DU PAIN ET DES TOASTS ?
Oui. Elle fonctionne très bien sur du pain rustique, des toasts fins, du pain aux graines et des entrées simples à la présentation gastronomique.
CETTE SAVEUR EST-ELLE ADAPTÉE AUX PLATEAUX DE FROMAGES ?
Oui. Elle est particulièrement adaptée aux plateaux avec des fromages crémeux, des fromages intenses et du pain artisanal.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Envios e Logística

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  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
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Production Artisanale

Produite artisanalement, cette confiture est préparée en petits lots de 40 kg maximum, selon des méthodes traditionnelles qui préservent toute la saveur des fruits.

Les recettes utilisent plus de 55 % de fruits soigneusement sélectionnés provenant de différentes régions du Portugal, sans colorants, additifs ni conservateurs, avec une faible teneur en sucre.

Ce soin garantit un produit authentique, naturel et fidèle à l’essence du fruit frais.

Les confitures en tube meia.dúzia® sont les nº1 au monde

Les tubes innovants de meia.dúzia® offrent des avantages uniques : pratiques et faciles à utiliser, idéals pour tartiner sans cuillère, plus hygiéniques et parfaits à transporter. Ils peuvent être emportés au travail, à l’école ou en voyage, pour profiter d’une pause gourmande à tout moment. De plus, ils protègent la confiture de la lumière et limitent le contact avec l’air après ouverture, réduisant l’oxydation et prolongeant la fraîcheur du produit.

Naturellement durables, ces emballages sont fabriqués avec plus de 99,7 % d’aluminium recyclable à l’infini, sans perte de qualité et sans nécessiter l’extraction de nouvelles ressources naturelles. Après utilisation, ils doivent être déposés dans le bac de recyclage approprié.

Récompensés par des prix internationaux pour leur goût et leur innovation.