PACK 6 Saveurs - Coq - Edition Noël

Nous avons sélectionné 6 saveurs parmi les confitures artisanales, les crèmes au chocolat et les chutneys, ainsi que la pâte d'olive, spécialement pensées pour créer des expériences et des recettes durant cette période de Noël. Des saveurs chaudes pour les apéritifs comme une planche de fromages avec la confiture de Pomme Bravo d'Esmolfe à la Cannelle et la Confiture Extra de Kaki et d'Orange avec Noix et Muscat du Douro, la Pâte d'Olive Negrinha du Douro pour un apéritif avec du pain de céréales, le Chutney de Mangue pour accompagner des plats de dinde ou des entrées, et le Chocolat Noir de São Tomé avec Orange et la Crème de Chocolat Noir de São Tomé avec Cerise et Brandy pour conclure en dessert et accompagner avec des biscuits et du café.

• Confiture Extra de Pomme Bravo d'Esmolfe à la Menthe et au Vin Licoreux - 75g
• Confiture Extra de Fruit de la Passion avec Gingembre - 75g
• Crème de Chocolat Noir de São Tomé avec Orange - 75g
• Crème de Chocolat Noir de São Tomé avec Fraise et Malagueta - 75g
• Chutney de Mangue - 75g
• Pâte d'Olive Negrinha du Douro - 65g

Les confitures en tube de meia.dúzia® sont numéro 1 dans le monde et ont été primées pour leur goût et leur innovation en 2014 et 2016 au Salon Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 et 2016 à Bruxelles, et GREAT TASTE au Royaume-Uni en 2015 et 2017.

• Découvrez plus de 25 saveurs de ces confitures gourmet en tube, allant des saveurs traditionnelles aux saveurs exclusives et audacieuses, y compris des saveurs pour végétaliens, sans gluten et sans lactose.
• La Méthode de Production : Les confitures de fruits sont préparées de manière artisanale, en petits lots de maximum 40 kg et dans des casseroles, avec des fruits provenant de diverses régions du Portugal, contenant plus de 55 % de fruits, sans ajout d'additifs ni de conservateurs et avec une quantité réduite de sucre, tout en maintenant et préservant les méthodes traditionnelles.
• Avantages de l'Emballage : Les emballages sont pratiques, faciles à utiliser et à étaler, sans avoir besoin d'utiliser une cuillère. Ils sont plus hygiéniques, faciles à transporter, pouvant être emportés au travail, à l'école et permettant de faire une pause pleine de saveurs. Ils sont opaques, empêchant le contact du produit avec la lumière, réduisant le contact avec l'air après ouverture, diminuant l'oxydation et augmentant la durée de vie du produit.
• Recyclage de l'emballage : Nos emballages sont fabriqués avec plus de 99,7 % d'aluminium entièrement recyclé, sans perdre en qualité et sans avoir à extraire davantage de la nature. À placer dans le conteneur de recyclage pour les métaux de couleur jaune.
• Stockage et Conservation : Conserver à température ambiante, après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Confitures Artisanales et Crèmes de Chocolat Noir

Idées pour tartiner sur des biscuits d'avoine, de coco, des biscuits de cajou, des biscuits au chocolat, du pain de céréales, des toasts intégraux, des biscuits vegan, et pour créer des recettes de gâteaux avec des crèmes de chocolat.

Confitures Artisanales

Accompagne bien des fromages affinés ou des fromages frais. Voir les recommandations pour chaque saveur dans le tube.

Crèmes de Chocolat Noir

Comme garniture : macarons de plusieurs saveurs, macarons au chocolat, gâteaux au chocolat, desserts avec du fromage mascarpone, fromage quark, recettes de tiramisu. Comme couverture et garniture de crêpes saines, crêpes américaines, crêpes d'avoine, crêpes à la banane, gâteaux au chocolat, gâteaux aux fruits rouges, gaufres. Fondue de viandes de gibier, canard, boeuf, foie gras, viande de bison séchée ou de sanglier.

Pâte d'Olive

À utiliser comme apéritif sur différents types de pain et dans des salades.

Chutney

Idéal pour accompagner des viandes de gibier comme le sanglier, le lièvre, le faisan, le canard et la perdrix. Peut également être associé à des poissons, du sushi et sur des toasts de saumon.

1. Cheesecake avec de la confiture de pomme "Bravo de Esmolfe" et cannelle en verrines - Chef Cristina Manso Preto
2. Crêpes avec de la confiture de pomme "Bravo de Esmolfe" et cannelle
3. Fromage frais de chèvre & de brebis avec de la confiture de pomme "Bravo de Esmolfe" et cannelle, dattes & menthe
4. Fromage de chèvre affiné avec de la confiture de pomme "Bravo de Esmolfe" et cannelle
5. Créez un plateau de fromages portugais - Combinaisons parfaites pour 6 des meilleurs fromages portugais !
6. Crêpe avec fromage frais, miel et de la confiture de courge et orange avec cannelle et amandes - Chef Álvaro Costa
7. Yaourt grec avec fromage frais et de la confiture de courge et orange avec cannelle et amandes - Chef Álvaro Costa
8. Toast de saumon fumé et fromage frais avec de la confiture de courge et orange avec cannelle et amandes - Chef Álvaro Costa
9. Azevias avec de la confiture de courge et orange de l'Algarve avec cannelle et amandes - Chef Gil Pinto
10. Fromage mestico de Tolosa avec de la confiture de courge et orange avec miel de romarin et eucalyptus, cannelle et amandes - Chef Lígia Santos - 1ère Masterchef du Portugal
11. Fromage de brebis avec de la confiture de courge, orange, cannelle & amandes et noix
12. Fromage frais avec de la confiture extra de mûre avec noisettes et muscade - 1ère Masterchef du Portugal
13. Salade grecque avec pâte d'olive negrinha du Douro - Chef Álvaro Costa
14. Salade de fromage frais de chèvre avec pâte d'olive negrinha du Douro et pain et betterave
15. Salade niçoise au thon avec pâte d'olive negrinha du Douro. Toast de fromage de chèvre avec de la confiture de pomme "Bravo de Esmolfe" avec cannelle et pâte d'olive negrinha du Douro - Chef Álvaro Costa
16. Toast de fromage de chèvre avec de la confiture de pomme "Bravo de Esmolfe" avec cannelle et pâte d'olive negrinha du Douro - Chef Álvaro Costa
17. Ceviche de poisson blanc avec chutney de mangue - Chef Álvaro Costa
18. Sashimi de bar avec chutney de mangue - Chef Álvaro Costa
19. Tataki de saumon avec chutney de mangue et de la confiture de fraise avec menthe - Chef Álvaro Costa
20. Saumon "La Plancha" avec micro-légumes, chutney de poivron, chutney de mangue et de la confiture de fraise avec menthe - Chef Álvaro Costa
21. Tartare de bar avec chutney de mangue - Chef Álvaro Costa

Confiture Extra de Pomme Bravo d'Esmolfe à la Menthe et au Vin Licoreux

Pomme, sucre, menthe, vin de Porto (contient sulfitos), pectine de citrons et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75 g. Contient de l'alcool.

Confiture Extra de Fruit de la Passion avec Gingembre

Fruit de la passion, sucre, pectine de citrons et gingembre. Préparé avec 64 g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75 g.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé avec Orange

Orange (45%), Sucre, Chocolat Noir de São Tomé (Min. cacao 70%) (16%), Vin de Madère (contient sulfitos), pectine de citrons et jus de citron. Peut contenir lait et arôme naturel de vanille.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé avec Fraise et Malagueta

Fraise (45,7%), sucre, chocolat noir de São Tomé (17%) (cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), (contient sulfitos), gélifiant (pectine), jus de citron et Malagueta (0,07%). Préparé avec 45,7 g de fruits pour 100 g. Allergènes : Contient soja. Peut contenir des traces de lait et de gluten.

Chutney de Mangue

Mangue (60,6%), sucre, vinaigre (peut contenir sulfitos), oignon rouge, ail, fleur de sel, poivre noir, gingembre, poivre blanc et curcuma.

Pâte d'Olive Negrinha du Douro et Épices

Olive negrinha du Douro (81%), huile d'olive vierge, miel, épices, régulateur d'acidité (acide citrique) et sel.

Confiture Extra de Pomme Bravo d'Esmolfe à la Menthe et au Vin Licoreux

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g : valeur énergétique 162,1 kcal/677,4 kj ; glucides 40,2 g ; dont sucres 39,6 g ; lipides 0,28 g ; dont saturés 0,06 g ; protéines 0,13 g ; sel 0,021 g.

Allergènes : Contient sulfitos.

Confiture Extra de Fruit de la Passion avec Gingembre

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g : valeur énergétique 210,2 kcal/879,2 kj ; glucides 51,4 g ; dont sucres 40,0 g ; lipides 0,97 g ; dont saturés 0,110 g ; protéines 4,25 g ; sel 0,05 g.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé avec Orange

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g : valeur énergétique 254,8 Kcal/1066,2 KJ ; glucides 47,2 g ; dont sucres 46,4 g ; lipides 6,4 g ; dont saturés 4,0 g ; protéines 1,9 g ; sel 0,02 g.

Allergènes : Contient sulfitos et soja. Peut contenir des traces de lait.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé avec Fraise et Malagueta

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g : valeur énergétique 1098 kj/261 kcal ; lipides 1,9 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 45,7 g ; dont sucres 43,1 g ; protéines 1,9 g ; sel 0,0 g.

Allergènes : Contient soja. Peut contenir des traces de lait et de gluten.

Chutney de Mangue

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g : énergie 521 kJ ; lipides 0,3 g ; dont acides gras saturés 0,1 g ; glucides 25,2 g ; dont sucres 22,1 g ; protéines 0,6 g ; sel 0,0 g.

Allergènes : Peut contenir des sulfitos.

Pâte d'Olive Negrinha du Douro et Épices

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g : énergie 1168 kJ ; lipides 30,0 g ; dont acides gras saturés 4,5 g ; glucides 0,8 g ; dont sucres 0,2 g ; protéines 1,2 g ; sel 4,3 g.

Découvrez l'Origine des Fruits :

• Ananas des Açores DOP - Île de São Miguel, Açores, Portugal
• Prune Reine Claudia d'Elvas - Elvas, Portugal
• Passion des Açores DOP - Île de São Miguel, Açores, Portugal
• Cerise du Fundão DOP - Fundão, Portugal (CERFUNDÃO)
• Orange de l'Algarve - Agrumes de l'Algarve IGP - Algarve, Portugal
• Banane de Madère - Île de Madère, Portugal
• Pomme Bravo d'Esmolfe DOP - Esmolfe, Viseu, Portugal
• Myrtilles et Baies Biologiques - V. N. Famalicão, Portugal

La Méthode de Production Artisanale : Nos confitures de fruits sont préparées de manière artisanale, en utilisant des fruits provenant de différentes régions du Portugal, avec plus de 55% de fruits, sans ajouter d'additifs ni de conservateurs et avec une quantité réduite de sucre, tout en maintenant et préservant les méthodes traditionnelles.

Emballage et Recyclage : Nos emballages sont fabriqués à partir de plus de 99,7 % d'aluminium 100% recyclé, sans perdre en qualité et sans avoir à extraire davantage de la Nature. Utiliser le point d'écopoint pour les métaux.