Panquecas com frutos vermelhos e Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
mel de urzes da Serra da Estrela com baga de sabugueiro meia.dúzia®
Sobremesa tradicional portuguesa: sonhos com cobertura de mel de rosmaninho com maçã e canela da meia.dúzia®
panquecas com recheio de requeijão e topping de mel de eucalipto com pera passa da meia.dúzia®
PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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PACK 3 Miel - Cadeau du Portugal

€15,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Saveurs incluses :

  • Miel de Châtaignier à la Pistache (80g)
  • Miel de Romarin à la Pomme et à la Cannelle (80g)
  • Miel de Bruyère de la Serra da Estrela à la Baie de Sureau (80g)

Une célébration de la richesse apicole portugaise, où trois miels d’origines distinctes révèlent la diversité de la flore, des paysages et des saveurs du Portugal.

  • Trois miels produits artisanalement au Portugal.
  • Variétés de miel monofloral et multifloral de grande qualité.
  • Combinaisons exclusives avec des ingrédients naturels portugais.
  • Des saveurs qui parcourent différents paysages et écosystèmes nationaux.
  • Un profil aromatique allant du floral à l’intense et balsamique.
  • Parfait pour les petits-déjeuners, les fromages, les desserts et la pâtisserie.
  • Emballage inspiré de l’élégance des rayons de miel.
  • Tubes pratiques permettant de servir sans gaspillage.
  • Un authentique souvenir gastronomique du Portugal.
  • Idéal à offrir aux amateurs de miel et de produits traditionnels portugais.
 240 g (3 x 80 g) | 8.46 oz (3 x 2.82 oz)
8.6 x 18.8 x 3.8 cm | 3.39 x 7.40 x 1.50 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto ou Lisboa (grátis)
Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Miel de Châtaignier aux Pistaches:

Miel de Châtaignier (99%) et Pistache (1%).

Miel de Romarin à la Pomme et à la Cannelle:

Miel de Romarin (99%) et Pomme à la Cannelle déshydratée (1%).

Miel de Bruyère de Serra da Estrela aux Baies de Sureau:

Miel de Bruyère (98%) et Baies de Sureau déshydratées (2%).

Conservação

Miel de Châtaignier aux Pistaches: Conserver dans un endroit frais et sec.

Miel de Romarin à la Pomme et à la Cannelle: Conserver dans un endroit frais et sec.

Miel de Bruyère de Serra da Estrela aux Baies de Sureau: Conserver dans un endroit frais et sec.

Informação Nutricional

Miel de Châtaignier aux Pistaches:

Déclaration Nutritionnelle, Pour 100g: Énergie, 1254kJ / 304kcal ; Matières grasses, 0,0 g / 0,0 oz ; Dont acides gras saturés, 0,0 g / 0,0 oz ; Glucides, 82 g / 2,9 oz ; Dont sucres, 82 g / 2,9 oz ; Protéines, 0,3 g / 0,0 oz ; Sel, 0,02 g / 0,0 oz.

Miel de Romarin à la Pomme et à la Cannelle:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 1304 kJ / 311 kcal ; matières grasses 0,0g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 77,8g ; dont sucres 75,1g ; protéines 0,6g ; sel 0,0g.

Miel de Bruyère de Serra da Estrela aux Baies de Sureau:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 1295 kJ / 310 kcal ; matières grasses 0,0g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 78,1g ; dont sucres 77,7g ; protéines 0,6g ; sel 0,0g.
PACK 3 Miel - Cadeau du Portugal

PACK 3 Miel - Cadeau du Portugal

€15,90

Le Portugal est un pays de grande tradition apicole, où chaque région offre des conditions uniques pour la production de miels à l’identité propre.

Ce PACK 3 Miel réunit trois interprétations distinctes de ce patrimoine, offrant un voyage à travers les arômes et les saveurs de la nature portugaise.

De l’intensité caractéristique du Miel de Châtaignier enrichi à la pistache, à la délicatesse florale du Miel de Romarin associé à la pomme et à la cannelle, jusqu’au caractère profond du Miel de Bruyère de la Serra da Estrela harmonisé avec la baie de sureau, chaque recette révèle une combinaison soigneusement équilibrée entre tradition et créativité.

Les différentes floraisons confèrent des profils aromatiques très distincts. Le miel de châtaignier présente des notes robustes et légèrement amères qui contrastent avec la douceur de la pistache. Le romarin offre une douceur délicate et parfumée, enrichie par la fraîcheur de la pomme et le réconfort aromatique de la cannelle. Le miel de bruyère se distingue par son intensité végétale et sa persistance en bouche, équilibrée par les notes fruitées du sureau.

La polyvalence de ces miels permet de les utiliser bien au-delà du petit-déjeuner. Ils sont excellents pour accompagner les plateaux de fromages, les yaourts nature, les pancakes, les gaufres, les fruits frais, les glaces, les fruits secs ou pour apporter une touche sophistiquée aux desserts et à la pâtisserie. Ils peuvent également être utilisés dans des marinades, des sauces ou des cocktails, en explorant le contraste entre le sucré et le salé.

Présenté dans un élégant emballage inspiré de la géométrie des rayons de miel, cet ensemble représente un véritable hommage à la biodiversité portugaise et au savoir-faire des apiculteurs nationaux. Un cadeau original qui transforme un ingrédient aussi ancestral que le miel en une expérience gastronomique contemporaine.

Sugestões de Uso

Miel de Châtaignier aux Pistaches

Plateaux de Fromages & Fruits Secs

Extraordinaire avec du fromage de chèvre affiné, du Brie de Meaux AOP ou du Pecorino Toscano. Ajoutez des pistaches grillées, des figues sèches et du pain aux noix tiède pour créer un contraste entre onctuosité, intensité et croquant.

Boulangerie Artisanale & Pâtes Fermentées

Délicieux sur une focaccia au romarin tout juste sortie du four, du pain à fermentation lente ou une brioche beurrée. Les petits morceaux de pistache apportent de la texture et rendent chaque dégustation plus riche et enveloppante.

Desserts Méditerranéens

Idéal dans la baklava, le cheesecake basque, les galettes aux fruits secs ou une glace artisanale à la fleur de lait. La pistache sublime naturellement les desserts à base de pâte filo, beurre noisette et fruits secs.

Petits-Déjeuners & Brunch

Parfait sur un yaourt grec épais avec poire caramélisée, granola artisanal et pistaches concassées. Surprenant également dans un porridge crémeux à la cardamome.

Accords Salés

Excellent avec du jambon affiné longue maturation, de la mortadelle italienne aux pistaches ou des salades de roquette sauvage, fromage affiné et poire fraîche.

Cocktails & Boissons

Intéressant dans des cocktails au vin, cocktails au bourbon ou boissons chaudes aux épices douces et fruits secs grillés.

Finition Gastronomique

Essayez quelques gouttes sur des carottes rôties, du potiron caramélisé ou des champignons sautés au beurre. Le miel apporte de la profondeur aromatique tandis que les petits morceaux de pistache introduisent une texture subtile et élégante.

Miel de Romarin à la Pomme et à la Cannelle

Petits-Déjeuners & Brunchs

Délicieux sur des pancakes dorés, des gaufres croustillantes ou une brioche tiède fraîchement toastée. La pomme et la cannelle créent une sensation naturellement réconfortante, parfaite pour des matinées plus lentes et chaleureuses.

Fromages Crémeux & Frais

Extraordinaire avec un Queijo da Serra crémeux, de la ricotta fraîche, du mascarpone ou un Brie doux. Le contraste entre la douceur du fromage et les notes chaudes de la cannelle crée une harmonie élégante et très enveloppante.

Desserts au Four

Idéal dans un crumble aux pommes, une tarte tatin, une poire rôtie, un cheesecake ou un riz au lait crémeux. La cannelle intensifie les desserts beurrés et la pomme renforce naturellement les notes fruitées et caramélisées.

Boulangerie Artisanale & Pâtisserie

Excellent sur des croissants, une brioche, des feuilletés beurrés ou du pain au lait légèrement toasté. Surprenant également dans des cinnamon rolls ou des galettes rustiques aux fruits.

Boissons Chaudes & Réconfort Aromatique

Parfait pour sucrer un thé noir, un chai latte, un cappuccino ou du lait chaud aux épices douces. La cannelle amplifie la sensation chaleureuse et aromatique des boissons d’hiver.

Accords Inattendus

Essayez-le avec de la banane caramélisée, du bacon croustillant ou des sandwichs gourmets au Brie et à la poire fraîche. Son profil doux et épicé crée des contrastes particulièrement intéressants.

Finition Gastronomique

Délicieux sur des pommes grillées, des carottes rôties ou des fruits secs toastés. L’association apporte profondeur aromatique et sensation chaleureuse et réconfortante au plat.

Miel de Bruyère de Serra da Estrela aux Baies de Sureau

Fromages Intenses & Plateaux Gourmands

Extraordinaire avec du Stilton, du Roquefort, du fromage de chèvre affiné ou du Fromage São Jorge AOP affiné. Les petits morceaux de sureau apportent texture et notes fruitées sombres qui créent un contraste élégant avec l’intensité des fromages.

Viandes Fumées & Saveurs Profondes

Excellent avec du canard fumé, un magret caramélisé, des viandes maturées ou du sanglier rôti. Le profil presque forestier du miel s’accorde particulièrement bien avec les saveurs fumées et intenses.

Desserts aux Fruits Rouges

Parfait dans un cheesecake aux fruits rouges, une panna cotta, un crumble aux mûres, un brownie au chocolat noir ou une glace artisanale à la vanille. Les petites baies introduisent une texture subtile et des explosions fruitées inattendues.

Cocktails Botaniques & Boissons Épicées

Intéressant dans un gin tonic floral, des cocktails vineux, un Negroni revisité ou un vin chaud épicé. Le sureau apporte profondeur aromatique et caractère contemporain.

Pains Sombres & Fruits Secs

Délicieux sur du pain de seigle, des crackers aux graines, une brioche grillée ou du pain aux noix. La densité du miel s’associe particulièrement bien aux textures plus rustiques et grillées.

Accords Contemporains

Essayez-le avec de la burrata et des fruits rouges frais, des salades à la betterave rôtie et fromage affiné ou des champignons caramélisés. Le miel apporte profondeur et une dimension presque vineuse au plat.

Finition Gastronomique

Excellent sur des oignons rouges rôtis, des carottes caramélisées ou des figues grillées. Les morceaux de sureau apportent une texture délicate et des notes fruitées persistantes.

Les Ingrédients

Miel de Châtaignier aux Pistaches

L’intensité du miel de châtaignier enveloppée par la texture délicatement toastée de petits morceaux de pistache.

Miel de Châtaignier aux Pistaches
Miel de Châtaignier
Pistache

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 3 Miel - Cadeau du Portugal.

Miel de Châtaignier

L’intensité authentique de la forêt portugaise

Le Miel de Châtaignier portugais se distingue par sa saveur intense, légèrement amère et profondément aromatique. Avec ses notes boisées et son profil robuste, c’est un miel apprécié par ceux qui recherchent des saveurs authentiques et moins sucrées. Issu des floraisons des châtaigniers des régions montagneuses du Portugal, il offre richesse naturelle, profondeur et un lien authentique avec le paysage rural portugais.

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Miel de Romarin de Serra da Malcata

Douceur florale des paysages naturels portugais

Le Miel de Romarin de Serra da Malcata se distingue par sa couleur claire, sa saveur douce et son délicat arôme floral. Produit à partir des vastes floraisons de romarin des pentes de la Serra da Malcata, ce miel offre une expérience légère, équilibrée et naturellement aromatique. Sa pureté et sa douceur en font l’un des miels portugais les plus appréciés par ceux qui recherchent des saveurs délicates et authentiques.

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Miel de Bruyère de Serra da Estrela

L’intensité sauvage des montagnes portugaises

Le Miel de Bruyère de Serra da Estrela se distingue par son arôme intense, sa saveur marquée et sa couleur très sombre aux reflets ambrés. Produit à partir du nectar des bruyères sauvages de la Serra da Estrela, il présente des notes légèrement astringentes et un profil moins sucré, idéal pour ceux qui apprécient des miels authentiques et pleins de personnalité. Un véritable miel de montagne profondément lié à la tradition apicole portugaise.

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Pistache

Croquante, Riche et Irrésistible

La pistache est un fruit sec à la saveur intense et légèrement sucrée, avec une texture croquante et une couleur verte caractéristique. Très appréciée nature ou dans des recettes, elle se distingue par sa valeur nutritionnelle et sa polyvalence.

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Pomme Déshydratée

La Saveur de la Pomme, Intensifiée

La pomme déshydratée se distingue par sa saveur naturellement douce et sa texture croquante ou légèrement moelleuse. Riche en fibres et pratique à consommer, elle constitue une option saine pour les collations ou l’utilisation en cuisine.

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Baie de Sureau

Petite, Sauvage et Puissante

La baie de sureau de la vallée du Varosa est un petit fruit sauvage à la saveur intense et légèrement acidulée. Riche en antioxydants, elle est utilisée dans les confitures, sirops et boissons, se distinguant par sa profondeur aromatique.

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Cannelle

Chaleureuse, Douce et Enveloppante

La cannelle est une épice au goût doux et au parfum intense, largement utilisée en pâtisserie, dans les boissons et les recettes traditionnelles. Elle se distingue par son caractère chaleureux et sa grande polyvalence en cuisine.

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Questions Fréquemment Posées

Miel de Châtaignier aux Pistaches

CE MIEL EST-IL TRÈS SUCRÉ ?
Non. Le miel de châtaignier présente naturellement une perception plus faible du sucre, révélant des notes plus profondes, boisées et légèrement amères.
LES MORCEAUX DE PISTACHE SE SENTENT-ILS DANS LE MIEL ?
Oui. Les petits morceaux de pistache apportent une texture subtilement croquante, rendant l’expérience plus riche et gastronomique.
QUELLE SAVEUR LA PISTACHE APPORTE-T-ELLE À CETTE COMBINAISON ?
La pistache apporte des notes toastées, délicatement beurrées et légèrement sèches, équilibrant l’intensité du miel de châtaignier.
CE MIEL S’ACCORDE-T-IL MIEUX AVEC LE SUCRÉ OU LE SALÉ ?
Il est particulièrement intéressant dans des accords salés avec des fromages, focaccia, jambon affiné et salades gastronomiques, bien qu’il fonctionne aussi parfaitement dans les desserts.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec le Brie de Meaux AOP, le Camembert, le fromage de chèvre affiné, le Pecorino Toscano et la burrata fraîche.
CONVIENT-IL AUX DESSERTS ?
Oui. Il est excellent dans le cheesecake basque, la baklava, la glace à la pistache, la panna cotta ou les desserts aux fruits secs et pâte filo.
EST-CE UN MIEL PLUTÔT FLORAL OU PLUS INTENSE ?
C’est un miel intense, profond et persistant, aux notes boisées et légèrement résineuses caractéristiques du châtaignier.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre la profondeur du miel de châtaignier et la texture toastée des petits morceaux de pistache crée une expérience moins sucrée, sophistiquée et très gastronomique.
QUELLES BOISSONS S’ACCORDENT LE MIEUX AVEC CE MIEL ?
Il s’accorde très bien avec le thé noir, les boissons épicées, les cocktails au vin, le bourbon ou le porto blanc sec.
COMMENT LE DÉGUSTER POUR MIEUX APPRÉCIER SA SAVEUR ?
Idéalement à température ambiante, sur du pain tiède, un fromage crémeux ou des desserts simples permettant de mettre en valeur l’intensité du miel et la texture de la pistache.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ou additifs artificiels

Miel de Romarin à la Pomme et à la Cannelle

CE MIEL EST-IL TRÈS SUCRÉ ?
Il présente une douceur enveloppante et équilibrée, adoucie par les notes florales du romarin et la chaleur aromatique de la cannelle.
LE GOÛT DE LA CANNELLE EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Oui. La cannelle apporte un arôme chaleureux et élégant, sans dominer la douceur naturelle du miel et de la pomme.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre le miel floral de romarin, la pomme déshydratée portugaise et la cannelle crée un profil réconfortant inspiré des desserts traditionnels et de la pâtisserie artisanale.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec le Queijo da Serra crémeux, la ricotta fraîche, le mascarpone et le Brie doux.
CONVIENT-IL BIEN AUX DESSERTS ?
Oui. Il est excellent dans un crumble aux pommes, un cheesecake, une poire rôtie, du riz au lait, des pancakes et des desserts beurrés.
CE MIEL SE MARIE-T-IL MIEUX AVEC DES BOISSONS CHAUDES ?
Oui. Il s’harmonise très bien avec le thé noir, le chai latte, le cappuccino, le lait chaud ou les infusions aux épices douces.
LE MIEL DE ROMARIN EST-IL DIFFÉRENT DES AUTRES MIELS PORTUGAIS ?
Oui. Le miel de romarin est plus clair, délicat et floral, avec un profil doux et très équilibré.
LA POMME APPORTE-T-ELLE DE LA TEXTURE AU MIEL ?
La pomme déshydratée ajoute de petites notes fruitées et renforce naturellement la sensation de dessert et de fruit rôti.
EST-CE UN MIEL PLUS INTENSE OU PLUS DOUX ?
C’est un miel doux, délicat et très aromatique, pensé pour des accords réconfortants et équilibrés.
COMMENT DOIT-IL ÊTRE DÉGUSTÉ POUR MIEUX APPRÉCIER SA SAVEUR ?
Idéalement sur une brioche tiède, des pancakes, un fromage crémeux ou des desserts tout juste sortis du four.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Miel de Bruyère de Serra da Estrela aux Baies de Sureau

CE MIEL EST-IL TRÈS SUCRÉ ?
Non. Le miel de bruyère présente naturellement une perception de sucrosité plus faible, révélant des notes plus profondes, minérales et balsamiques.
LES BAIES DE SUREAU SE RESSENTENT-ELLES DANS LE MIEL ?
Oui. De petits morceaux de baies de sureau apportent une texture subtile et de délicates notes fruitées qui rendent la dégustation plus riche et immersive.
QUELLE SAVEUR LE SUREAU APPORTE-T-IL À CETTE COMBINAISON ?
Le sureau apporte des notes de fruits rouges sombres, des nuances légèrement vineuses et une fraîcheur délicatement forestière.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre l’intensité du miel de bruyère de Serra da Estrela et les petits morceaux de baies de sureau crée un profil profond, texturé et sophistiqué.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec le Stilton, le Roquefort, le fromage de chèvre affiné, le Fromage São Jorge AOP affiné et d’autres fromages intenses.
CONVIENT-IL AUX DESSERTS ?
Oui. Il est excellent dans un cheesecake aux fruits rouges, un crumble aux mûres, une panna cotta, du chocolat noir et des desserts aux fruits rouges.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Il fonctionne très bien dans un gin tonic floral, des cocktails vineux, un vin chaud épicé et des boissons botaniques.
LE MIEL DE BRUYÈRE EST-IL DIFFÉRENT DES MIELS PLUS DOUX ?
Oui. Le miel de bruyère est plus sombre, plus dense et plus intense, avec des notes minérales et une légère astringence naturelle.
CE MIEL SE MARIE-T-IL MIEUX AVEC LE SUCRÉ OU LE SALÉ ?
Il se distingue particulièrement dans des accords gastronomiques intenses, aussi bien avec des plats salés qu’avec des desserts peu sucrés et profonds.
POURQUOI CE MIEL A-T-IL UN PROFIL PRESQUE VINEUX ?
Les notes sombres et fruitées du sureau évoquent des fruits rouges mûrs et apportent une profondeur aromatique semblable à celle de certaines boissons vineuses.
COMMENT DOIT-IL ÊTRE DÉGUSTÉ POUR MIEUX APPRÉCIER SA SAVEUR ?
Idéalement à température ambiante, sur un fromage intense, du pain sombre ou des desserts simples qui permettent de mettre en valeur la profondeur du miel et la texture des baies.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ou additifs artificiels

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Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

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Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.