Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde meia.dúzia® utilizado numa tosta com tomate, queijo mozzarella, manjericão e um fio de azeite com o toque fresco da pimenta verde
Degustação de azeite extra virgem com pimenta verde meia.dúzia® e pão.
Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde meia.dúzia® utilizado numa tosta com tomate, queijo mozzarella, manjericão e um fio de azeite com o toque fresco da pimenta verde
Degustação de azeite extra virgem com pimenta verde meia.dúzia® e pão.

Huile d'Olive Vierge Extra au Poivre Vert - Azulejos Portugais - Un Souvenir du Portugal

€7,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Huile d'Olive Vierge Extra portugaise sublimée par les arômes frais du poivre vert, une alliance équilibrée qui célèbre la tradition gastronomique et les emblématiques azulejos portugais.

  • Huile d'Olive Vierge Extra produite au Portugal
  • Élaborée à partir des variétés d'olives Cobrançosa et Galega de l'Alentejo
  • Extraite à froid afin de préserver ses arômes et sa qualité
  • Enrichie de la fraîcheur aromatique du poivre vert
  • Profil aromatique équilibré, fruité et délicatement relevé
  • Texture onctueuse et finale élégante et persistante
  • Idéale avec les viandes, les poissons, les fruits de mer, les légumes, les pâtes et les salades
  • Parfaite pour sublimer les plats ou simplement dégustée avec du pain artisanal
  • Emballage inspiré des traditionnels Azulejos Portugais
  • Un souvenir authentique du Portugal alliant gastronomie, tradition et design
 60 ml | 2.03 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingredientes

Huile d’olive vierge extra (99%) et poivre vert (1%). Acidité max. : 0.2%

Variétés : Cobrançosa et Galega. Produit extrait à froid. Origine : Alentejo, Portugal.

Conservação
Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Informação Nutricional

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3437 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91.2 g ; dont acides gras saturés 13.1 g ; glucides 0.0 g ; dont sucres 0.0 g ; protéines 0.0 g ; sel 0.0 g.
Huile d'Olive Vierge Extra au Poivre Vert - Azulejos Portugais - Un Souvenir du Portugal

Huile d'Olive Vierge Extra au Poivre Vert - Azulejos Portugais - Un Souvenir du Portugal

€7,90

Toute la tradition de l'huile d'olive portugaise avec une touche fraîche et élégante.

L'Huile d'Olive Vierge Extra au Poivre Vert associe la richesse des variétés portugaises Cobrançosa et Galega, cultivées dans l'Alentejo, à la fraîcheur subtile du poivre vert. Il en résulte une huile d'olive gastronomique parfaitement équilibrée, qui préserve toute l'authenticité de l'huile d'olive portugaise tout en lui apportant une délicate dimension aromatique et légèrement épicée.

Extraite à froid afin de conserver toutes les qualités naturelles de l'huile d'olive vierge extra, elle révèle de douces notes fruitées, une texture soyeuse et une finale élégante. Le poivre vert apporte une fraîcheur vive et une intensité modérée qui sublime les ingrédients sans masquer leurs saveurs naturelles.

Polyvalente, cette huile est idéale pour parfaire des viandes grillées, des poissons, des fruits de mer, des légumes rôtis, des pâtes, des risottos ou des salades. Elle est également délicieuse dégustée simplement avec du pain artisanal, permettant d'apprécier pleinement toute sa richesse aromatique.

Son emballage s'inspire des célèbres Azulejos Portugais, l'un des symboles les plus emblématiques du patrimoine culturel du Portugal. Alliance de gastronomie, de tradition et de design, cette huile d'olive constitue un souvenir authentique du Portugal, parfait à offrir ou pour emporter chez soi les saveurs authentiques du Portugal.

Sugestões de Uso

Burrata & Tomates

Extraordinaire sur une burrata crémeuse avec des tomates cœur de bœuf, de la fleur de sel et du pain au levain encore tiède.

Œufs & Brunch

Parfaite pour finaliser des œufs pochés, des œufs brouillés crémeux, un avocado toast ou des brunchs méditerranéens contemporains.

Carpaccio & Poisson Cru

S’accorde élégamment avec un carpaccio de bœuf, du thon frais, du saumon mariné ou un poisson blanc délicat.

Salades Fraîches

Idéale pour des salades aux agrumes, à la roquette, au fromage frais, à la poire, au concombre ou aux herbes aromatiques fraîches.

Sandwichs & Bruschettas

Excellente sur des bruschettas à la tomate fraîche, une focaccia artisanale ou des sandwichs gourmets au fromage et légumes grillés.

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Huile d'Olive Vierge Extra au Poivre Vert - Azulejos Portugais - Un Souvenir du Portugal.

Huile d’Olive de l’Alentejo

Tradition portugaise avec équilibre et caractère

L’Huile d’Olive Vierge Extra de l’Alentejo associe les variétés portugaises Cobrançosa et Galega, créant un profil équilibré entre intensité et douceur. Extraite à froid afin de préserver les arômes naturels et les antioxydants, elle présente des notes végétales, une légère touche poivrée et une texture harmonieuse. Produite au cœur de l’Alentejo, elle reflète l’authenticité de la tradition oléicole portugaise et l’excellence des huiles d’olive méditerranéennes.

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Questions Fréquemment Posées

Sabor

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE AU POIVRE VERT ?
Elle se distingue par la fraîcheur aromatique et le piquant élégant du poivre vert, créant un profil plus léger, végétal et lumineux.
EST-CE UNE HUILE TRÈS PIQUANTE ?
Non. Le poivre vert offre un piquant doux et frais, plus aromatique qu’agressif.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente des notes fraîches d’herbes vertes, de feuille d’olivier, d’épices subtiles et une légère fraîcheur végétale.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Cobrançosa et Galega.
L’HUILE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est exclusivement extraite à froid afin de préserver toute la fraîcheur et la qualité naturelle de l’huile d’olive.
AVEC QUELS PLATS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec la burrata, les tomates fraîches, le carpaccio, le poisson grillé, les œufs pochés et les salades méditerranéennes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN CUISSON CHAUDE ?
Oui, mais elle révèle une plus grande fraîcheur aromatique lorsqu’elle est utilisée en finition ou sur des plats servis tièdes.
LE POIVRE VERT DOMINE-T-IL LE GOÛT DE L’HUILE ?
Non. L’équilibre entre la fraîcheur du poivre vert et le caractère de l’huile portugaise a été pensé pour préserver l’authenticité de l’huile d’olive.
PEUT-ELLE ÊTRE DÉGUSTÉE SIMPLEMENT AVEC DU PAIN ?
Oui. Elle est excellente pour une dégustation simple avec du pain artisanal ou une focaccia.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE D’OLIVE ?
Elle est produite dans l’Alentejo, au Portugal.

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Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.