Coffret Saveurs du Portugal n° 1

€47,50
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Saveurs incluses :

  • PACK 3 Huiles d'Olive Vertes - Azulejos Portugais :
    • Huile d'Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte (60ml)
    • Huile d'Olive Vierge Extra Moyenne Verte (60ml)
    • Huile d'Olive Vierge Extra Intense Verte (60ml)
  • Liqueur d'Arbouse (60ml)
  • Crackers à l'Ail et à l'Origan, Ondina, Diplomata Biscuit (125g)
  • Fromage Crémeux au Lait de Vache, Dom Villas (190g)
  • Vin de Porto Blanc, Barão de Vilar, 19,5 % vol. (75cl)

Une sélection premium de saveurs portugaises réunissant des huiles d'olive vierges extra, du Vin de Porto Blanc, une Liqueur d'Arbouse, un fromage crémeux et des crackers artisanaux pour une authentique expérience de dégustation.

  • Comprend un PACK de trois Huiles d'Olive Vierges Extra portugaises — Biologique Douce, Moyenne et Intense — offrant différents profils aromatiques et niveaux d'intensité.
  • Vin de Porto Blanc Barão de Vilar, produit dans la vallée du Douro, élégant, frais et parfait à l'apéritif ou pour accompagner des amuse-bouches.
  • Liqueur d'Arbouse artisanale, inspirée des traditions des montagnes portugaises et élaborée à partir du fruit de l'arbousier.
  • Fromage Crémeux au Lait de Vache Dom Villas, à la texture onctueuse et au goût intense, idéal pour les dégustations et les plateaux de fromages.
  • Crackers Ondina à l'Ail et à l'Origan, légers et croustillants, conçus pour accompagner les huiles d'olive, les fromages et les spécialités portugaises.
  • Une expérience gastronomique qui met à l'honneur quelques-uns des produits les plus emblématiques de la tradition culinaire portugaise.
  • Parfait pour composer des plateaux de dégustation avec du pain artisanal, de la charcuterie, des conserves et d'autres spécialités portugaises.
  • Une alliance harmonieuse de saveurs méditerranéennes, de tradition viticole et de spécialités artisanales portugaises.
  • Le cadeau idéal pour les amateurs d'huile d'olive, de vin, de fromage et d'expériences gastronomiques authentiques.
  • Un voyage au cœur des saveurs du Portugal, pensé pour partager, offrir et découvrir la richesse de la gastronomie portugaise.
 1305 g (4 x 60 ml + 125 g + 190 g + 75cl) | 44.23 oz (4 x 2.03 oz + 4.41 oz + 6.70 oz + 25.00 oz)
35.8 x 20.5 x 12 cm | 14.09 x 8.07 x 24.72 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte:

Huile d’olive vierge extra (99%), cannelle (1%). Acidité max. : 0.23%.

Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Huile coextraite lors du broyage avec de la cannelle. Origine : Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne:

Huile d’olive vierge extra (100 %). Acidité max. : 0.2 %.

Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Origine : Portugal.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense:

Huile d’olive vierge extra (100 %). Acidité max. : 0,3 %

Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Origine : Portugal.

Liqueur d’Arbouse:

Eau-de-vie vinique, arbouse, eau, sucre et cannelle. 19% Vol. / 60 ml

Crackers - Ondina Ail et Origan, Diplomata Biscuit:

Farine de blé (gluten), Eau, Margarine végétale, Huile d’olive, Ail, Origan, Sel marin. Contient du gluten. Peut contenir des traces de céréales, de sésame, de poisson et de lait. Sans sucres ajoutés. Sans lactose. Sans levure. Sans colorants. Convient à une alimentation végane.

Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas:

Lait de vache pasteurisé, sel, chlorure de calcium, présure, ferments lactiques et lysozyme d'œuf. Allergènes : Contient du lait et de l'œuf. Conservation : À conserver entre 0 °C et 10 °C. Après découpe, conserver entre 0 °C et 5 °C.

Vin de Porto, Blanc, Barão de Vilar:

Raisins des cépages Donzelinho, Gouveio, Malvasia Fina et Viosinho. Allergènes : Contient des sulfites. Titre alcoométrique : 19,5 % vol.

Conservação

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Liqueur d’Arbouse:

Crackers - Ondina Ail et Origan, Diplomata Biscuit:

Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas:

Vin de Porto, Blanc, Barão de Vilar:

Informação Nutricional

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3379 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91.2g ; dont acides gras saturés 13.1g ; glucides 0.0g ; dont sucres 0.0g ; protéines 0.0g ; sel 0.0g.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3437 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91.2 g ; dont acides gras saturés 13.1 g ; glucides 0.0 g ; dont sucres 0.0 g ; protéines 0.0 g ; sel 0.0 g.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3437 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91,2 g ; dont acides gras saturés 13,1 g ; glucides 0,0 g ; dont sucres 0,0 g ; protéines 0,0 g ; sel 0,0 g.

Liqueur d’Arbouse:

Crackers - Ondina Ail et Origan, Diplomata Biscuit:

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Énergie 2073 kJ/495 kcal ; Matières grasses 24 g, dont acides gras saturés 4,34 g ; Glucides 61,5 g, dont sucres 4,0 g ; Protéines 6,3 g ; Sel 1,37 g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 495kcal kcal
Matières Grasses 24g
dont
- acides gras saturés 		4.34g
Glucides 61.5g
dont
- sucres 		4.0g
Protéines 6.3g
Sel N/D

Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas:

Vin de Porto, Blanc, Barão de Vilar:

Coffret Saveurs du Portugal n° 1

Coffret Saveurs du Portugal n° 1

€47,50

Les Saveurs du Portugal à Partager et à Découvrir

Le Coffret Saveurs du Portugal n° 1 réunit une sélection soigneusement choisie de produits qui reflètent toute l'authenticité de la gastronomie portugaise. Des huiles d'olive vierges extra issues de variétés traditionnelles au Vin de Porto Blanc du Douro, en passant par la Liqueur d'Arbouse, le fromage crémeux et les crackers artisanaux, chaque produit contribue à une expérience de dégustation riche en tradition et en saveurs.

Le coffret invite à découvrir différents profils aromatiques grâce au PACK de trois Huiles d'Olive Vierges Extra, permettant de comparer la délicatesse de l'huile biologique douce, l'équilibre de la version moyenne et l'intensité de la variété la plus affirmée. Ces huiles d'olive sont idéales à déguster avec du pain, pour sublimer des entrées ou apporter la touche finale à des plats simples où la qualité des ingrédients fait toute la différence.

Le Vin de Porto Blanc Barão de Vilar apporte fraîcheur et élégance à l'ensemble et s'accorde naturellement avec le Fromage Crémeux au Lait de Vache Dom Villas, dont la texture onctueuse et la saveur intense créent une alliance classique et parfaitement équilibrée. Les Crackers Ondina à l'Ail et à l'Origan complètent la dégustation par leur croustillant et leurs notes aromatiques, mettant en valeur aussi bien les huiles d'olive que les autres spécialités.

La Liqueur d'Arbouse artisanale, élaborée à partir de l'un des fruits les plus emblématiques des montagnes portugaises, vient conclure cette expérience avec un profil aromatique intense et traditionnel. Dégustée seule ou en digestif, elle apporte une touche résolument portugaise à l'ensemble.

Plus qu'un simple coffret, il s'agit d'un véritable voyage gastronomique à travers les régions, les traditions et le savoir-faire du Portugal. Un cadeau élégant pour celles et ceux qui apprécient les produits d'exception, les moments de partage et les saveurs authentiques qui font de la gastronomie portugaise un patrimoine unique.

Sugestões de Uso

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

Pain & Dégustation

Idéale à déguster avec du pain artisanal à fermentation lente, de la broa portugaise ou du pain aux céréales légèrement grillé. Excellente simplement servie avec de la fleur de sel.

Fromages Frais

S’accorde particulièrement élégamment avec la burrata, la mozzarella fraîche, la ricotta et les fromages frais, équilibrant l’onctuosité avec une subtile fraîcheur végétale.

Salades & Légumes

Parfaite pour finaliser des salades vertes, des tomates cœur de bœuf, des asperges, des courgettes grillées, des légumes rôtis ou des recettes végétariennes légères.

Poisson & Cuisine Méditerranéenne

S’harmonise très bien avec les poissons blancs grillés, le poulpe tiède, la morue effilochée et les plats méditerranéens délicats où l’huile d’olive doit compléter sans dominer.

Petits-Déjeuners & Brunch

Excellente sur du pain grillé avec de l’avocat, des œufs pochés, de la ricotta fraîche ou un houmous doux.

Azeite Virgem Extra Médio Verde | meia.dúzia®

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne

Pain & Dégustation

Excellent pour une dégustation simple avec du pain artisanal, de la broa de maïs traditionnelle ou du pain multicéréales légèrement grillé.

Salades Méditerranéennes

Idéal pour les salades avec tomates, mozzarella, burrata, roquette, olives et légumes méditerranéens frais.

Poisson & Morue

S’accorde particulièrement bien avec la morue au four, le poulpe, le poisson grillé et les recettes traditionnelles portugaises à base d’huile d’olive.

Légumes & Cuisine Végétarienne

Sublime les légumes rôtis, les soupes de légumes, les courgettes grillées, les champignons et les recettes végétariennes méditerranéennes.

Pâtes & Bruschettas

Parfait pour finaliser des pâtes fraîches, des bruschettas à la tomate ou des plats simples où l’huile d’olive est au centre de l’attention.

Azeite Virgem Extra Intenso Verde | meia.dúzia®

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense

Pain & Dégustation

Idéale pour la dégustation avec du pain rustique chaud, du pain de seigle ou du pain à fermentation lente, en valorisant l’amertume élégante et le piquant persistant.

Viandes & Saveurs Intenses

S’accorde particulièrement bien avec les viandes rouges grillées, le steak maturé, l’agneau et les plats aux saveurs fumées ou grillées.

Morue & Cuisine Traditionnelle

Excellente avec la morue rôtie, le poulpe au four, les haricots blancs et les plats traditionnels portugais où l’huile d’olive est au centre de l’expérience.

Légumes & Champignons

Sublime les champignons sauvages, l’aubergine rôtie, la courgette grillée, les poivrons rôtis et les légumes caramélisés au four.

Finition Gastronomique

Parfaite pour finaliser des soupes généreuses, des purées, de la burrata, des bruschettas et des plats méditerranéens contemporains.

Licor de Medronho - licor artesanal português em tubo by meia.dúzia - sabores de Portugal

Liqueur d’Arbouse

Dégustation & Digestif

Servie pure à température ambiante ou légèrement fraîche, elle révèle toute la profondeur aromatique de l’arbouse et ses notes chaleureuses et sauvages. Excellente comme digestif après des repas riches.

Cocktails & Mixologie

Idéale pour des cocktails aux profils herbacés, vineux ou fumés. Elle se marie parfaitement avec le whisky, le gin sec, le miel, le citron et des épices comme la cannelle ou l’anis étoilé. Dans un cocktail sour, elle crée une expérience intense et très aromatique.

Chocolat & Pâtisserie

Parfaite avec des truffes au chocolat noir, des brownies intenses, des gâteaux moelleux aux fruits secs et des desserts aux fruits rouges sauvages.

Pâtisserie Traditionnelle Portugaise

Excellente dans des sirops aromatiques pour génoises, roulés traditionnels, confitures et pâtisseries conventuelles, où elle apporte profondeur et chaleur vineuse.

Fromages & Accords

Elle s’accorde particulièrement bien avec le fromage de brebis affiné, le fromage de chèvre affiné et les plateaux aux saveurs intenses et rustiques.

Expériences Hivernales

Idéale pour les soirées froides, les desserts à la châtaigne, les fruits secs grillés et les moments de dégustation plus lents et réconfortants.

Les Ingrédients

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Coffret Saveurs du Portugal n° 1.

Huile d’Olive de Vila Flor, Trás-os-Montes

L’authenticité intense de Trás-os-Montes

L’Huile d’Olive Vierge Extra de Vila Flor, Trás-os-Montes, naît de la combinaison des variétés autochtones Madural, Cobrançosa et Verdeal Transmontana. Extraite à froid et non raffinée, elle présente une acidité inférieure à 0,3%, une forte richesse en polyphénols et un profil sensoriel complexe marqué par des notes végétales, une amertume équilibrée et une fraîcheur aromatique. Une huile d’olive portugaise d’excellence profondément liée à la tradition oléicole de Trás-os-Montes.

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Questions Fréquemment Posées

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE BIOLOGIQUE DES AUTRES HUILES VERTES ?
Elle se distingue par son profil plus doux, délicat et équilibré, avec des notes végétales fraîches et une intensité modérée d’amertume et de piquant.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente de doux arômes de fruit mûr, d’herbe fraîche et de feuille verte, avec une texture soyeuse et une finale délicatement herbacée.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est exclusivement extraite à froid afin de préserver toute la fraîcheur aromatique, la texture et l’authenticité de l’olive.
QUE SIGNIFIE UNE FAIBLE ACIDITÉ ?
La faible acidité est un indicateur de grande qualité et de fraîcheur de l’huile, offrant un profil plus pur, élégant et équilibré.
CETTE HUILE EST-ELLE TRÈS INTENSE ?
Non. Elle a été pensée pour ceux qui apprécient des huiles plus douces, fraîches et harmonieuses.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le pain artisanal, la broa traditionnelle, les fromages frais, la burrata, le poisson blanc, les légumes grillés et les salades méditerranéennes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN CUISINE ?
Oui. Elle peut être utilisée aussi bien crue qu’en cuisine légère, notamment dans des plats où l’on souhaite préserver la délicatesse des saveurs.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION SIMPLE AVEC DU PAIN ?
Oui. Sa texture soyeuse et son profil doux la rendent excellente pour une dégustation simple avec du pain artisanal ou de la broa portugaise.
EST-ELLE PRODUITE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE ?
Oui. Cette huile est produite à partir d’oliviers cultivés en agriculture biologique.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU DES ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Cette huile est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE ?
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE D’OLIVE VERTE MOYENNE ?
Elle se distingue par son équilibre entre fraîcheur végétale, douceur naturelle et intensité modérée d’amertume et de piquant.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente des notes fraîches d’olive verte, d’herbe fraîchement coupée et de feuille verte, avec une finale harmonieuse et élégante.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est extraite exclusivement à froid afin de préserver toute la fraîcheur aromatique et la qualité naturelle des olives.
CETTE HUILE EST-ELLE TRÈS INTENSE ?
Non. Elle présente une intensité moyenne, équilibrant fraîcheur végétale, amertume élégante et piquant modéré.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le pain artisanal, la burrata, les tomates fraîches, la morue, le poulpe, les légumes rôtis et les salades méditerranéennes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN CUISINE CHAUDE ?
Oui. Elle est très polyvalente et fonctionne parfaitement aussi bien crue qu’en cuisine méditerranéenne et dans les recettes traditionnelles portugaises.
QUE SIGNIFIE UNE FAIBLE ACIDITÉ ?
Une faible acidité est un indicateur de haute qualité et de fraîcheur, offrant davantage d’équilibre et d’élégance en bouche.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION SIMPLE ?
Oui. Son équilibre aromatique la rend excellente pour une dégustation simple avec du pain ou de la broa traditionnelle portugaise.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Cette huile est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE D’OLIVE ?
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE D’OLIVE VERTE INTENSE ?
Elle se distingue par son profil extrêmement frais et herbacé, avec des sensations intenses d’amertume élégante et de piquant persistant.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente des notes marquées de feuille verte, d’herbe fraîchement coupée, de roquette et d’olive verte fraîche.
CETTE HUILE D’OLIVE EST-ELLE TRÈS PIQUANTE ?
Oui. Le piquant est plus intense et persistant, mais équilibré par la fraîcheur végétale et la qualité de l’huile d’olive.
POURQUOI CERTAINES HUILES D’OLIVE PRÉSENTENT-ELLES DE L’AMERTUME ?
L’amertume est une caractéristique naturelle des huiles vertes de haute qualité et résulte de la présence de composés antioxydants naturels dans les olives.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE D’OLIVE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est extraite exclusivement à froid afin de préserver toute la fraîcheur, l’intensité aromatique et la qualité naturelle des olives.
AVEC QUELS PLATS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec les viandes rouges, la morue rôtie, les champignons, les légumes grillés, la burrata, le pain rustique et les plats méditerranéens intenses.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION SIMPLE ?
Oui. Elle est excellente pour la dégustation avec du pain grâce à son intensité aromatique et sa persistance en bouche.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE POUR FINALISER DES PLATS ?
Oui. Son intensité végétale et sa finale persistante la rendent idéale pour la finition gastronomique.
QUE SIGNIFIE UNE FAIBLE ACIDITÉ ?
Une faible acidité est un indicateur de la grande qualité et de la fraîcheur de l’huile d’olive.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU DES ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Cette huile d’olive est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE D’OLIVE ?
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Liqueur d’Arbouse

QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CETTE LIQUEUR ?
Elle présente un profil sauvage, fruité et chaleureux, avec des notes de forêt, de fruits mûrs et d’épices douces.
LE GOÛT DE L’ARBOUSE EST-IL INTENSE ?
Oui. L’arbouse révèle un caractère très singulier, à la fois fruité, terreux et légèrement balsamique.
EST-CE UNE LIQUEUR TRÈS FORTE ?
Elle possède une intensité aromatique marquée tout en conservant une texture douce et un équilibre élégant entre alcool, fruit et sucrosité.
COMMENT DOIT-ELLE ÊTRE SERVIE ?
Elle peut être servie pure, fraîche, à température ambiante ou avec des glaçons.
QUELS COCKTAILS FONCTIONNENT LE MIEUX AVEC CETTE LIQUEUR ?
Elle se marie particulièrement bien avec le whisky, le gin sec, les cocktails sour et les mélanges avec du miel, des agrumes ou des épices chaleureuses.
S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LE CHOCOLAT ?
Oui. Le profil sauvage et chaleureux de l’arbouse s’harmonise parfaitement avec un chocolat noir intense.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES DESSERTS ?
Oui. Elle fonctionne très bien dans les gâteaux traditionnels, les confitures, les brownies, les glaces et les desserts aux fruits rouges.
EST-CE UNE LIQUEUR PLUS ADAPTÉE À L’HIVER ?
Son profil chaleureux et réconfortant la rend particulièrement séduisante en hiver, bien qu’elle fonctionne parfaitement fraîche tout au long de l’année.
QU’EST-CE QUI REND CETTE LIQUEUR DIFFÉRENTE ?
L’arbouse crée un profil très distinct des liqueurs traditionnelles, avec des notes sauvages, balsamiques et terreuses profondément liées au paysage portugais.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LE FROMAGE ?
Oui. Elle s’harmonise particulièrement bien avec le fromage de brebis affiné, le fromage de chèvre affiné et les plateaux aux saveurs intenses.
CONTIENT-ELLE DES ÉPICES ?
Oui. Elle contient de la cannelle, qui apporte profondeur aromatique et chaleur au profil de la liqueur.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite sans conservateurs ni colorants artificiels

Crackers - Ondina Ail et Origan, Diplomata Biscuit

QU’EST-CE QUI DISTINGUE LES CRACKERS ONDINA AIL ET ORIGAN ?
L’association de l’ail, de l’huile d’olive et de l’origan crée un profil aromatique méditerranéen qui apporte bien plus de caractère qu’un cracker traditionnel à l’eau et au sel.
LE GOÛT DE L’AIL EST-IL TRÈS INTENSE ?
Non. L’ail est présent de manière équilibrée, apportant arôme et profondeur sans dominer les autres ingrédients.
L’ORIGAN EST-IL PERCEPTIBLE EN BOUCHE ?
Oui. L’origan apporte des notes herbacées et aromatiques qui complètent parfaitement l’ail et l’huile d’olive.
POURQUOI L’HUILE D’OLIVE EST-ELLE IMPORTANTE DANS CETTE RECETTE ?
L’huile d’olive contribue à une texture plus enveloppante ainsi qu’à un profil aromatique plus riche et harmonieux.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDENT-ILS LE MIEUX ?
Ils se marient particulièrement bien avec le fromage de chèvre, le fromage de brebis affiné, la mozzarella fraîche, la feta et les fromages à pâte semi-affinée.
CONVIENNENT-ILS AUX SALADES ?
Oui. Le profil aromatique de l’ail et de l’origan accompagne naturellement les salades méditerranéennes, les tomates fraîches et les légumes grillés.
SONT-ILS ADAPTÉS AUX CONSERVES PORTUGAISES ?
Oui. Ils s’accordent très bien avec les sardines, le thon, le maquereau, la morue et d’autres conserves de poisson.
PEUVENT-ILS ÊTRE SERVIS AVEC DES PÂTÉS ET DES TARTINADES VÉGÉTALES ?
Oui. Ils sont excellents avec le houmous, la tapenade, les pâtés de poisson, les crèmes de fromage et les préparations à base de légumes.
CONSTITUENT-ILS UNE BONNE ALTERNATIVE AU PAIN SUR UN PLATEAU APÉRITIF ?
Oui. Leur texture fine et croustillante permet d’accompagner une grande variété d’ingrédients sans saturer le palais.
CONTIENNENT-ILS DU SUCRE AJOUTÉ ?
Non. Ils sont fabriqués sans sucres ajoutés.
CONTIENNENT-ILS DU LACTOSE ?
Non. Ils sont sans lactose.
SONT-ILS VÉGANES ?
Oui. La recette ne contient aucun ingrédient d’origine animale.
CONTIENNENT-ILS DU GLUTEN ?
Oui. Ils sont élaborés avec de la farine de blé et contiennent du gluten.
PEUVENT-ILS CONTENIR D’AUTRES ALLERGÈNES ?
Ils peuvent contenir des traces de céréales, de sésame, de poisson et de lait.

Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas

OÙ EST FABRIQUÉ LE FROMAGE DOM VILLAS ?
Il est fabriqué au Portugal par Lactilouro, une entreprise spécialisée dans la production de fromages traditionnels, avec des racines dans la région du Minho.
QUEL TYPE DE LAIT EST UTILISÉ ?
Il est fabriqué exclusivement à partir de lait de vache pasteurisé.
POURQUOI EST-IL APPELÉ FROMAGE CRÉMEUX ?
Parce qu’il présente une pâte très crémeuse, fondante et facile à tartiner, caractéristique de ce type de fromage.
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CE FROMAGE ?
Il offre une saveur intense et équilibrée, avec des notes lactées marquées et une texture crémeuse qui procure une dégustation particulièrement agréable.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il se marie parfaitement avec du pain artisanal, des toasts, des confitures de fruits, du miel, des fruits secs et des plateaux de fromages.
QUELS VINS S’ACCORDENT LE MIEUX AVEC CE FROMAGE ?
Il s’accorde très bien avec les vins blancs, les vins effervescents et les vins rouges jeunes à la belle fraîcheur.
LA CROÛTE EST-ELLE COMESTIBLE ?
Non. La croûte de ce fromage n’est pas comestible.
COMMENT DOIT-IL ÊTRE CONSERVÉ ?
Il doit être conservé entre 0 °C et 10 °C. Après découpe, il est recommandé de le conserver entre 0 °C et 5 °C.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Oui. Il est fabriqué à partir de lait de vache et contient du lactose.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Les ingrédients ne contiennent pas de céréales contenant du gluten. Toutefois, le fabricant ne précise pas explicitement qu’il est sans gluten.
CONTIENT-IL DES ALLERGÈNES ?
Oui. Il contient du lait et du lysozyme d'œuf.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE LE FROMAGE DOM VILLAS ?
L’association d’une recette traditionnelle du Minho, d’une texture fondante et crémeuse et d’une saveur intense fait de ce fromage une véritable référence de la tradition fromagère portugaise.

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Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
Les frais de livraison dépendent de la destination et du poids de la commande :
  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
  • Europe : à partir de 24,90€
  • États-Unis et Canada : 56,01€
  • Reste du monde : calculé lors du checkout (livraison disponible à partir de 50€)
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  • Porto
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    Horaires : 10h–20h
    Contacts : 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisbonne
    Rua de Santa Justa, 96
    Horaires : 10h–20h
    Contacts : 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (siège et usine)
    Rua de Bouças, 62
    Horaires : 8h30–13h et 14h–17h30
    Contacts : 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
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Licor de Medronho - licor artesanal português em tubo by meia.dúzia - sabores de Portugal

Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.