Le kiwi est originaire de Chine, où il était connu sous le nom de « groseille de Chine » et cultivé depuis plusieurs siècles. Au début du XXe siècle, il fut introduit en Nouvelle-Zélande, où sa culture fut développée et perfectionnée, donnant naissance au nom « kiwi », inspiré de l’oiseau emblématique du pays.
Depuis la Nouvelle-Zélande, la production de kiwi s’est étendue à plusieurs régions tempérées du monde, notamment en Europe, en Amérique du Sud et aux États-Unis. Des pays comme l’Italie, la Nouvelle-Zélande et le Chili sont devenus de grands producteurs de ce fruit.
Au Portugal, la culture du kiwi s’est développée plus récemment, trouvant dans le nord du pays des conditions idéales pour son développement, notamment grâce à une humidité adéquate, des sols fertiles et des températures modérées.
L’évolution des techniques agricoles a permis d’améliorer la qualité et la régularité de la production, faisant du kiwi un fruit de plus en plus présent dans la consommation quotidienne.
Aujourd’hui, le kiwi est un fruit reconnu dans le monde entier, apprécié pour sa fraîcheur, sa valeur nutritionnelle et sa polyvalence, tout en conservant un lien fort avec son origine asiatique et le développement agricole néo-zélandais.
