Macarons de Baunilha recheados com Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu e Iyokan meia.dúzia®. Uma receita com elegância!
Tosta de Queijo de Cabra com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro, receita do Chef Álvaro Costa
Macarons de Baunilha recheados com Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu e Iyokan meia.dúzia®. Uma receita com elegância!
Tosta de Queijo de Cabra com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro, receita do Chef Álvaro Costa

Panier de Noël n. 3

€46,50
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Ce Cabaz de Noël présente une sélection de produits et saveurs portugais, artisanaux et de qualité supérieure. Il s'agit d'une boîte cadeau gastronomique aux saveurs de plusieurs régions du Portugal.

Les saveurs incluses dans ce Cabaz de produits portugais sont :

  • PACK 3 Confitures - Cœur de Viana
    • Confiture Extra de Prune Reine Claude avec Thym Citron - 75g
    • Confiture Extra de Fruit de la Passion avec Gingembre - 75g
    • Confiture Extra de Fraise et Framboise avec Menthe - 75g
  • Pâte d'Olives Negrinha du Douro avec Épices - 65g
  • Chutney de Mangue - 75g
  • Crème de Chocolat Blanc avec Orange de l'Algarve, Yuzu & Iyokan - 75g
  • "Diplomata" Craquelins Sucrés à la Cannelle - 125g
  • Espumante Alvarinho, Brut Reserva, "Quinta de Santiago", 12,5% vol. - 75 cl

Gourmet Paniers de Noël, créés pour partager des expériences et des moments de dégustation uniques ! Produits 100% portugais de producteurs nationaux et locaux.

Le cadeau de Noël idéal pour ceux qui aiment les expériences gastronomiques et pour les amateurs de la gastronomie portugaise.

C'est le cadeau parfait à offrir à des amis, de la famille ou des clients pour les remercier.

 1 315g (5 x 75g + 65g + 125g + 750ml) | 46.46oz (5 x 2.66oz + 2.29oz + 4.41oz + 26.46oz)
35.8 x 20.5 x 12cm | 14.09 x 8.07 x 4.72in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto, Lisboa ou Funchal (grátis)
Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Confiture Extra de Prune Rainha Cláudia (Reine-Claude) au Thym Citron:

Prune (55%), sucre, thym citron, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g.

Confiture Extra de Fruit de la Passion au Gingembre:

Fruit de la passion, sucre, pectine d’agrumes et gingembre. Préparée avec 64 g de fruits pour 100g de confiture.

Confiture Extra de Fraise et Framboise à la Menthe:

Fraise, framboise, sucre, menthe, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g.

Pâte d’Olive Negrinha do Douro aux Épices:

Olives Negrinha do Douro (81%), huile d’olive vierge, miel, épices, régulateur d’acidité (acide citrique) et sel.

Chutney de Mangue:

Mangue (60.6 %), sucre, vinaigre (peut contenirdes sulfites), oignon rouge, ail, fleur de sel, poivre noir, gingembre, poivre blanc et curcuma.

Crème de Chocolat Blanc à l’Orange de l’Algarve, Yuzu et Iyokan:

Orange (44.1%), chocolat blanc (20.0%) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, iyokan (0.5%), yuzu (0.5%), gélifiant (pectine) et jus de citron. Peut contenir des traces de lait. Préparé avec 44.1g de fruits pour 100g.

Crackers - Couches Sucrées à la Cannelle, Diplomata Biscuit:

Farine de blé, sel marin d’Aveiro, margarine végétale, amidon de maïs, eau, sucre de canne granulé et cannelle.

Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago:

Raisins du cépage Alvarinho. Allergènes : Contient des sulfites. Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Conservação

Confiture Extra de Prune Rainha Cláudia (Reine-Claude) au Thym Citron: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra de Fruit de la Passion au Gingembre: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra de Fraise et Framboise à la Menthe: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Pâte d’Olive Negrinha do Douro aux Épices: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Chutney de Mangue: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Crème de Chocolat Blanc à l’Orange de l’Algarve, Yuzu et Iyokan: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Crackers - Couches Sucrées à la Cannelle, Diplomata Biscuit:

Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago:

Informação Nutricional

Confiture Extra de Prune Rainha Cláudia (Reine-Claude) au Thym Citron:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 773 kJ/ 185 kcal ; matières grasses 0,1g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 46,4g ; dont sucres 46,3g ; protéines 0,4g ; sel 0,0g.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 28 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 0mg (0% DV)

Confiture Extra de Fruit de la Passion au Gingembre:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 210,2kcal/879,2kj ; glucides 51,4 g ; dont sucres 40,0 g ; lipides 0,97 g ; dont acides gras saturés 0,110 g ; protéines 4,25 g ; sel 0,05 g.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Confiture Extra de Fraise et Framboise à la Menthe:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 183,9 kcal/768,8 kj ; glucides 45,4g ; dont sucres 45,3g ; lipides 0,24g ; dont acides gras saturés 0,0g ; protéines 0,365g ; sel 0,004g.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 28 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Pâte d’Olive Negrinha do Douro aux Épices:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g: énergie 1168 kJ ; matières grasses 30.0 g ; dont acides gras saturés 4.5g ; glucides 0.8g ; dont sucres 0.2g ; protéines 1.2g ; sel 4.3g.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 37 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Chutney de Mangue:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g: énergie 521 kJ ; matières grasses 0.3g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 25.2g ; dont sucres 22.1g ; protéines 0.6g ; sel 0.0g.

Allergènes: peut contenir des sulfites.

Informations Nutritionnelles 1 tbsp (15g)
Énergie 38 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Crème de Chocolat Blanc à l’Orange de l’Algarve, Yuzu et Iyokan:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g: Énergie 1098 kJ / 261 kcal ; Lipides 1.9g, dont acides gras saturés 0.0g ; Glucides 45.7g, dont sucres 43.1g ; Protéines 1.9g ; Sel 0.0g.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 37 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		5g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Crackers - Couches Sucrées à la Cannelle, Diplomata Biscuit:

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Valeur énergétique: 1808 kJ / 429 kcal; Matières grasses: 10,7 g, dont acides gras saturés: 4,4 g ; Glucides: 74,5 g, dont sucres: 18,2 g ; Protéines : 6,2 g; Sel: 1,2 g.

Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

ITQI Awards 2017

ITQI Awards 2017

Prix du goût 2 Golden Stars

Bruxelles, Belgique (2017)

Panier de Noël n. 3

Panier de Noël n. 3

€46,50

Sugestões de Uso

Presente Obrigado Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Confiture Extra de Prune Rainha Cláudia (Reine-Claude) au Thym Citron

Sushis, Saumon & Thon

Excellente avec les sushis, le saumon, le thon et les ceviches. La fraîcheur du thym citron équilibre le gras naturel du poisson et apporte une finale aromatique très élégante.

Vinaigrettes & Salades

Mélangée à de l’huile d’olive vierge extra et une touche de vinaigre doux, elle crée des vinaigrettes fraîches pour les salades de jeunes pousses, les légumes grillés, les fruits secs ou le fromage frais.

Viandes Blanches & Porc

Elle accompagne parfaitement le porc grillé, le poulet rôti ou les viandes blanches aux saveurs délicates, en apportant un contraste aigre-doux et une fraîcheur herbacée.

Canard & Viandes Plus Intenses

Elle accompagne très bien le magret de canard rôti, les steaks de bœuf et les plats plus corsés, où la prune apporte de la profondeur et le thym citron de la légèreté.

Tartes & Desserts à la Prune

Parfaite dans les tartes, galettes, crumbles et desserts aux fruits, elle renforce le côté délicat et légèrement acidulé de la prune.

Panna Cotta, Entremets Glacés & Glaces

Excellente avec la panna cotta, les entremets glacés et les glaces artisanales. La fraîcheur herbacée équilibre la texture crémeuse et rend le dessert plus élégant.

Chocolat Noir

Surprenante avec le chocolat noir, notamment dans les desserts recherchant un contraste entre cacao intense, fruit et notes herbacées.

Pain, Tartines & Entrées Légères

Servez-la sur des tartines fines, du pain rustique ou des crackers comme touche fraîche pour des entrées contemporaines, particulièrement avec du fromage frais ou du poisson fumé.

Confiture Extra de Fruit de la Passion au Gingembre

Panna Cotta & Desserts en Verrine

Excellente dans les panna cotta, desserts en verrine et préparations crémeuses en couches. L’acidité du fruit de la passion contraste avec la douceur de la base et le gingembre laisse une finale plus vive.

Yaourt, Glaces & Semifreddo

Parfaite avec du yaourt nature, de la glace à la crème, de la glace coco, des semifreddos et des mousses fraîches. Elle apporte une fraîcheur tropicale et évite que les desserts crémeux deviennent trop sucrés.

Tartines, Pain aux Céréales & Brioche

Sur les images, elle apparaît sur de fines tartines et du pain croustillant, avec du beurre ou des bases simples. Elle fonctionne très bien avec du pain aux céréales, une brioche légèrement grillée et des biscuits fins.

Cheesecake & Tartes aux Fruits

Idéale pour les cheesecakes frais, tartes tropicales, tartes aux fruits et desserts à base sablée. Son profil acidulé crée un contraste avec les crèmes denses et les pâtes sucrées.

Crêpes, Gaufres & Pancakes

À utiliser comme topping sur des crêpes, gaufres ou pancakes, surtout lorsqu’ils sont accompagnés de yaourt, de fruits frais ou de glace.

Macarons & Pâtisserie Fine

Excellente comme garniture ou touche finale dans les macarons, biscuits fins, gâteaux légers et pâtisserie contemporaine, où elle apporte acidité et parfum tropical.

Cocktails Tropicaux

Fonctionne très bien dans des cocktails avec du gin, de la vodka ou du rhum. La combinaison du fruit de la passion et du gingembre apporte fraîcheur, arôme et une finale légèrement épicée.

Vinaigrettes & Sauces Aigre-douces

Peut être utilisée dans des vinaigrettes légères, réductions ou sauces aigres-douces pour des salades fraîches, plats légers et créations gastronomiques recherchant un contraste entre acidité, douceur et épices.

Confiture Extra de Fraise et Framboise à la Menthe

Fromage Frais, Chèvre & Mascarpone

Excellente avec du fromage frais, du chèvre et du mascarpone, créant des associations légères, crémeuses et rafraîchissantes.

Cheesecake & Desserts Frais

Parfaite dans un cheesecake frais, une panna cotta, une pavlova et des desserts d’été réfrigérés.

Gaufres & Brunch Contemporain

Idéale sur des gaufres, pancakes légers, croissants nature et brunchs frais et sophistiqués.

Macarons & Pâtisserie Délicate

Excellente dans les macarons, la pâtisserie fine et les desserts délicats aux fruits rouges.

Cocktails & Vin Effervescent Rosé

S’harmonise merveilleusement avec des cocktails rafraîchissants, des gin-tonics légers et des vins effervescents rosés.

Yaourt & Petit-Déjeuner

Parfaite avec du yaourt nature, du skyr, du granola artisanal et des petits-déjeuners légers.

Glaces & Desserts d’Été

Excellente sur des glaces artisanales, mousses légères et desserts frais d’inspiration contemporaine.

Planches Fraîches & Fruits

Idéale pour des planches légères avec fruits frais, crackers délicats et associations lumineuses et décontractées.

Pâte d’Olive Negrinha do Douro aux Épices

Pain & Tartines

Idéale sur du pain de maïs, du pain de seigle ou du pain aux céréales légèrement grillé, où l’intensité de l’olive contraste avec des notes plus rustiques et toastées. Particulièrement intéressante sur des crackers artisanaux ou des tartines aux graines.

Fromages

S’accorde élégamment avec des fromages de chèvre doux, du fromage frais, du Brie de Meaux AOP ou des fromages crémeux, créant un équilibre entre salinité, onctuosité et épices aromatiques.

Viandes & Gibier

Excellente en accompagnement de sanglier, perdrix, canard ou cerf, apportant profondeur méditerranéenne et intensité aromatique. Fonctionne également très bien avec des viandes blanches grillées ou rôties.

Pâtes & Cuisine Méditerranéenne

Peut être incorporée dans des pâtes fraîches, raviolis ou salades de couscous, créant un profil plus intense et sophistiqué. Sur des bruschettas ou des légumes grillés, elle agit comme élément aromatique central.

Apéritifs & Entrées

Parfaite pour des plateaux d’apéritifs portugais, accompagnée de charcuteries traditionnelles, fruits secs grillés et huile d’olive vierge extra. Convient également très bien à des roulés de légumes grillés ou des canapés contemporains.

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Chutney de Mangue

Fruits de Mer & Crustacés

Excellent avec des crevettes grillées, des langoustines, du crabe, des noix de Saint-Jacques poêlées ou des brochettes de fruits de mer. La mangue souligne la douceur naturelle des fruits de mer, tandis que le gingembre et les poivres apportent fraîcheur et chaleur aromatique.

Poisson & Sushi

Parfait avec du thon snacké, du saumon grillé, du poisson blanc rôti, des sushis, des sashimis et des poke bowls. Le profil aigre-doux et épicé crée un contraste avec le poisson frais, le riz, les algues et les sauces d’inspiration asiatique.

Fromages Intenses

S’accorde très bien avec le gorgonzola, le stilton, le fromage de chèvre affiné ou le cheddar vieilli. La douceur tropicale de la mangue équilibre le sel et l’intensité des fromages.

Viandes Blanches & Gibier

Accompagne le poulet rôti, la dinde, le canard ou les viandes de gibier, en apportant fraîcheur tropicale et épices chaleureuses aux plats plus riches.

Plats Végétariens & Fusion

Surprenant avec du tofu grillé, des légumes rôtis, du riz basmati, des wraps, des burgers végétariens ou des bowls d’inspiration asiatique.

Crème de Chocolat Blanc à l’Orange de l’Algarve, Yuzu et Iyokan

Financiers, Madeleines & Pâtisserie Française

Extraordinaire avec des madeleines tièdes, des financiers aux amandes ou de petits gâteaux au beurre. Les agrumes apportent une fraîcheur aromatique et rendent la pâtisserie plus légère, élégante et parfumée.

Desserts Glacés & Entremets Froids

Idéale dans des semifreddos aux agrumes, parfaits, verrines fraîches ou couches de mousse au chocolat blanc. Le yuzu et l’iyokan créent une sensation fraîche et presque cristalline en bouche, particulièrement dans les desserts servis froids.

Fruits Frais & Confiserie Minimaliste

Délicieuse avec des fraises fraîches, framboises, mangue, litchi ou quartiers d’agrumes. Elle fonctionne également à merveille dans des desserts minimalistes où peu d’ingrédients doivent offrir une grande expression aromatique.

Choux, Éclairs & Pâte Feuilletée

Parfaite comme garniture pour éclairs, profiteroles, mille-feuille ou pâte feuilletée croustillante. Le contraste entre la légèreté de la pâtisserie et l’onctuosité citronnée de la crème crée une expérience particulièrement raffinée.

Cocktails, Afternoon Tea & Brunchs Légers

Peut accompagner des scones, du thé Earl Grey, des infusions florales ou des cocktails aux agrumes et vin pétillant. Son profil frais et parfumé se rapproche davantage de l’univers de la pâtisserie contemporaine et de l’afternoon tea sophistiqué que d’une crème au chocolat classique.

Desserts Frais & Associations Délicates

Surprenante avec des desserts à la ricotta ou au mascarpone. Les agrumes nettoient le palais tandis que le chocolat blanc apporte une douceur crémeuse, créant des harmonies délicates et élégamment inattendues.

Les Ingrédients

Confiture Extra de Prune Rainha Cláudia (Reine-Claude) au Thym Citron

Prune Rainha Cláudia (Reine-Claude) délicate et juteuse, enveloppée par la fraîcheur citronnée et herbacée du thym citron.

Confiture Extra de Prune Rainha Cláudia (Reine-Claude) au Thym Citron
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Prune Reine-Claude

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Panier de Noël n. 3.

Chocolat Blanc Belge

Une douceur crémeuse à l’élégance irrésistible

Le Chocolat Blanc Belge se distingue par sa texture veloutée, sa saveur délicate et l’équilibre parfait entre onctuosité et douceur. Élaboré avec un minimum de 28% de cacao et 22% de lait, il révèle de subtiles notes de caramel et de vanille qui créent une expérience élégante et enveloppante. Sa douceur en fait un choix idéal pour accompagner des saveurs d’agrumes et fruitées, apportant fraîcheur, légèreté et sophistication.

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Prune Reine-Claude

La Reine des Prunes !

La Prune Reine-Claude est l’une des variétés les plus appréciées pour sa douceur intense et sa texture délicate. Elle présente une chair jaune-verte très juteuse, avec une saveur équilibrée et aromatique. Elle est idéale pour la consommation fraîche ainsi que pour les confitures et les desserts traditionnels, étant considérée comme l’une des meilleures prunes européennes.

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Fruit de la Passion de Madère

Intensité Tropicale

Le Fruit de la Passion de Madère se distingue par son arôme intense et sa saveur exotique, combinant une acidité vive avec des notes sucrées. Avec sa pulpe juteuse et ses graines croquantes, il est très apprécié dans les jus, desserts et en consommation fraîche.

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Fraise

Douce, Fraîche et Irrésistible

La fraise est un fruit rouge à la saveur douce et légèrement acidulée, avec une texture juteuse et un arôme intense. Très appréciée nature, elle est également largement utilisée dans les desserts, confitures et boissons. Elle se distingue par sa fraîcheur et sa polyvalence.

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Framboise

Délicate, Fraîche et Irrésistible

La framboise est un fruit rouge à la saveur fraîche et équilibrée, combinant douceur et acidité. Avec sa texture tendre et son arôme intense, elle est largement utilisée dans les desserts, confitures et consommée fraîche. Elle se distingue par sa délicatesse et sa richesse aromatique.

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Olive Negrinha do Douro AOP

Petite par la Taille, Grande par le Goût

L’Olive Negrinha do Douro AOP est une variété traditionnelle portugaise, de petit calibre, à la saveur intense et légèrement amère. Elle présente une texture ferme et une chair consistante, préparée selon des méthodes traditionnelles. Certifiée Appellation d’Origine Protégée, elle est un produit authentique de la vallée du Douro.

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Mangue de Madère

Exotique, Douce et Madérienne

La Mangue de Madère se distingue par sa saveur douce et son arôme intense, avec une chair tendre et juteuse. Cultivée dans un climat subtropical, elle présente des caractéristiques uniques qui la différencient des autres mangues. Elle est idéale pour une consommation fraîche et les desserts.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Yuzu

L’Agrume le Plus Aromatique du Monde

Le yuzu est un agrume d’origine asiatique connu pour son parfum intense et sa saveur acide et complexe. Très utilisé dans la gastronomie japonaise, il se distingue par sa fraîcheur et sa polyvalence dans les plats et les boissons.

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Iyokan

Du Japon avec Douceur et Fraîcheur

L’Iyokan est un agrume japonais à la saveur douce et légèrement acidulée, avec une chair juteuse et un arôme délicat. Facile à éplucher, il est idéal pour une consommation fraîche et se distingue par sa fraîcheur et son équilibre.

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Thym Citron

Fraîcheur Citronnée aux Accents Méditerranéens

Le thym citron biologique du Portugal associe l’arôme herbacé du thym à des notes citronnées fraîches. Cultivé de manière durable, il est idéal pour assaisonner les plats et préparer des infusions aromatiques.

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Menthe

Une Fraîcheur Verte qui Revitalise

La menthe biologique du Portugal se distingue par son arôme intense et sa fraîcheur naturelle. Avec sa saveur rafraîchissante et légèrement sucrée, elle est idéale pour les infusions, les boissons et de nombreuses préparations culinaires.

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Gingembre

Épicé, Frais et Revigorant

Le gingembre est une racine au goût épicé et rafraîchissant, largement utilisée dans les plats, boissons et infusions. Il se distingue par son arôme intense et sa polyvalence en cuisine.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture Extra de Prune Rainha Cláudia (Reine-Claude) au Thym Citron

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS SUCRÉE OU PLUS FRAÎCHE ?
Elle est principalement fraîche et aigre-douce. La prune apporte une douceur fruitée, tandis que le thym citron ajoute des notes citronnées et herbacées qui rendent le profil plus léger.
LE THYM CITRON EST-IL PERCEPTIBLE EN BOUCHE ?
Oui, mais de manière élégante. Il apparaît comme une note fraîche, aromatique et légèrement citronnée, sans dominer la prune.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON DIFFÉRENTE ?
L’association entre la prune Rainha Cláudia (Reine-Claude) et le thym citron crée un profil plus gastronomique et plus frais qu’une confiture traditionnelle de prune.
S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LES SUSHIS ET LE POISSON ?
Oui. Elle fonctionne très bien avec les sushis, le saumon, le thon et les ceviches, car la fraîcheur herbacée équilibre le gras du poisson.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES VINAIGRETTES ?
Oui. Elle est excellente dans des vinaigrettes avec de l’huile d’olive et un vinaigre doux, particulièrement pour les salades fraîches, les légumes grillés et les entrées légères.
FONCTIONNE-T-ELLE AVEC LES VIANDES ?
Oui. Elle accompagne très bien le porc grillé, le magret de canard, le poulet rôti et les viandes plus intenses, en apportant un contraste aigre-doux et de la fraîcheur.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les tartes, panna cotta, entremets glacés, glaces artisanales, crumbles et desserts au chocolat noir mettent parfaitement en valeur son profil frais et herbacé.
EST-CE UN BON CHOIX POUR CEUX QUI RECHERCHENT DES SAVEURS MOINS ÉVIDENTES ?
Oui. C’est l’une des saveurs les plus polyvalentes et gastronomiques, idéale pour ceux qui apprécient les associations fraîches, aromatiques et peu conventionnelles.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Confiture Extra de Fruit de la Passion au Gingembre

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS ACIDULÉE OU PLUS SUCRÉE ?
Elle est surtout fraîche et acidulée, avec l’intensité tropicale du fruit de la passion équilibrée par une douceur légère et la touche chaude du gingembre.
LE GINGEMBRE REND-IL LA CONFITURE PIQUANTE ?
Le gingembre apporte une note chaude et subtilement épicée, mais il ne domine pas la saveur et ne crée pas de sensation fortement piquante.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association du fruit de la passion de Madère et du gingembre crée un profil tropical, frais et épicé, beaucoup plus vibrant qu’une confiture de fruits traditionnelle.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC DES DESSERTS CRÉMEUX ?
Oui. Elle est particulièrement intéressante avec la panna cotta, le yaourt nature, les glaces, mousses, semifreddos et cheesecakes, car son acidité équilibre l’onctuosité.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE SUR DES TARTINES ET DU PAIN ?
Oui. Elle est excellente sur de fines tartines, du pain aux céréales, une brioche légèrement grillée et des biscuits croustillants.
FONCTIONNE-T-ELLE DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Le fruit de la passion et le gingembre se marient très bien avec le gin, la vodka ou le rhum, créant des cocktails tropicaux frais et aromatiques.
CONVIENT-ELLE AUX VINAIGRETTES ET SAUCES ?
Oui. Elle peut être utilisée dans des vinaigrettes, réductions et sauces aigres-douces lorsque l’on recherche fraîcheur tropicale, acidité et une touche épicée.
AVEC QUELS DESSERTS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec la panna cotta, le cheesecake, la glace coco, la glace à la crème, les tartes aux fruits, les macarons et les desserts en verrine.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Confiture Extra de Fraise et Framboise à la Menthe

QUEL EST LE GOÛT ?
Elle présente un profil frais et vibrant, où la douceur de la fraise et l’acidité délicate de la framboise sont équilibrées par la fraîcheur aromatique de la menthe.
LA MENTHE EST-ELLE TRÈS PRÉSENTE ?
La menthe apparaît de manière douce et rafraîchissante, apportant légèreté et fraîcheur sans dominer les fruits rouges.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association de la fraise, de la framboise et de la menthe crée un profil beaucoup plus frais, léger et contemporain qu’une confiture traditionnelle de fruits rouges.
S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LE FROMAGE ?
Oui. Elle s’harmonise particulièrement bien avec le fromage frais, le chèvre et le mascarpone.
EST-CE UNE SAVEUR ADAPTÉE À L’ÉTÉ ?
Oui. Son profil frais, fruité et végétal la rend particulièrement agréable lors des journées chaudes et dans les desserts légers.
CONVIENT-ELLE AUX BRUNCHS ?
Oui. Elle accompagne parfaitement les gaufres, le yaourt nature, les croissants légers et les brunchs contemporains.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES COCKTAILS ?
Oui. La fraîcheur de la menthe fonctionne très bien dans des cocktails légers, des effervescents rosés et des boissons rafraîchissantes.
FONCTIONNE-T-ELLE MIEUX DANS DES DESSERTS FROIDS OU CHAUDS ?
Son profil frais et léger convient particulièrement aux cheesecakes frais, pavlovas, panna cottas et desserts réfrigérés.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Pâte d’Olive Negrinha do Douro aux Épices

QU’EST-CE QUI DISTINGUE L’OLIVE NEGRINHA DO DOURO AOP ?
L’Olive Negrinha do Douro AOP se distingue par son intensité aromatique, sa couleur naturellement noir violacé, sa texture crémeuse et sa saveur profonde, étroitement liée au terroir de la vallée du Douro.
CETTE PÂTE EST-ELLE TRÈS ÉPICÉE ?
Non. Les épices sont utilisées de manière équilibrée, apportant une complexité aromatique sans masquer la saveur authentique de l’olive.
LA SAVEUR EST-ELLE PLUTÔT INTENSE OU DOUCE ?
C’est une pâte au profil intense et gastronomique, avec des notes salées, végétales mûres et une finale légèrement épicée.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le Brie de Meaux AOP, les fromages de chèvre doux, le fromage frais et les fromages crémeux.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES PLATS CHAUDS ?
Oui. Elle est excellente dans les pâtes fraîches, viandes rôties, légumes grillés et recettes méditerranéennes.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LES VIANDES DE GIBIER ?
Oui. L’intensité de l’olive et des épices s’harmonise particulièrement bien avec le sanglier, la perdrix, le canard ou le cerf.
PEUT-ELLE ÊTRE SERVIE À L’APÉRITIF ?
Oui. Elle est idéale pour des plateaux apéritifs, tartines, crackers artisanaux et entrées sophistiquées.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non. Ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non. Ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non. Ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Non. Elle contient du miel.
EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?
Oui, elle convient à un régime végétarien.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs ni colorants artificiels

Chutney de Mangue

CE CHUTNEY SE MARIE-T-IL BIEN AVEC LES FRUITS DE MER ?
Oui. C’est l’un des meilleurs accords pour cette saveur. Il se marie particulièrement bien avec les crevettes grillées, les noix de Saint-Jacques, les langoustines, le crabe et les brochettes de fruits de mer, en sublimant la douceur naturelle des fruits de mer avec des notes tropicales, du gingembre et des poivres.
EST-IL PLUTÔT SUCRÉ OU ÉPICÉ ?
C’est un chutney aigre-doux et épicé. La mangue apporte une douceur tropicale, tandis que le gingembre, le curcuma et les poivres ajoutent fraîcheur, chaleur aromatique et profondeur.
LE GOÛT DE LA MANGUE EST-IL BIEN PRÉSENT ?
Oui. La mangue est l’ingrédient principal et donne au chutney sa texture crémeuse, juteuse et tropicale.
EST-IL TRÈS PIQUANT ?
Non, il n’est pas très piquant. Il possède une chaleur aromatique subtile apportée par le gingembre et les poivres, sans dominer la fraîcheur de la mangue.
SE MARIE-T-IL BIEN AVEC LES SUSHIS ET SASHIMIS ?
Oui. Le profil tropical, aigre-doux et épicé se marie parfaitement avec les sushis, sashimis, poke bowls et plats d’inspiration asiatique.
AVEC QUELS POISSONS SE MARIE-T-IL LE MIEUX ?
Il se marie particulièrement bien avec le thon snacké, le saumon grillé, le poisson blanc rôti et les plats de poisson d’inspiration asiatique ou tropicale.
AVEC QUELS FROMAGES SE MARIE-T-IL LE MIEUX ?
Il se marie particulièrement bien avec les fromages bleus, le fromage de chèvre affiné, le cheddar vieilli et les fromages au goût intense.
PEUT-IL ACCOMPAGNER DES VIANDES ?
Oui. Il est excellent avec le poulet, la dinde, le canard, les burgers gourmets et les viandes de gibier.
LE CURCUMA EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Le curcuma apporte surtout des notes chaudes, terreuses et aromatiques, sans dominer la mangue.
CONTIENT-IL DE L’ALCOOL ?
Non.
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Le vinaigre peut contenir des sulfites.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-IL VEGAN ?
Oui. Ce chutney est élaboré exclusivement à partir d’ingrédients d’origine végétale.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Il est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Crème de Chocolat Blanc à l’Orange de l’Algarve, Yuzu et Iyokan

CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Non. Malgré la base de chocolat blanc, les agrumes équilibrent la douceur avec fraîcheur et une acidité délicate.
LE YUZU EST-IL BIEN PRÉSENT ?
Oui. Le yuzu apporte un arôme frais, vibrant et légèrement floral qui rend le profil de la crème très distinctif.
QU’EST-CE QUE L’IYOKAN ?
L’iyokan est un agrume japonais doux et juteux, connu pour son profil sucré, frais et aromatique.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association du chocolat blanc, de l’Orange de l’Algarve, du yuzu et de l’iyokan crée un profil frais, parfumé et sophistiqué, très différent des chocolats traditionnels plus denses.
CETTE CRÈME EST-ELLE PLUS CITRONNÉE OU PLUS CRÉMEUSE ?
Elle offre un équilibre élégant entre onctuosité douce et fraîcheur citronnée aromatique.
AVEC QUELS DESSERTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec les cheesecakes, pavlovas, gaufres, macarons, desserts glacés et pâtisseries fines contemporaines.
FONCTIONNE-T-ELLE BIEN DANS LES DESSERTS FROIDS ?
Oui. Le froid intensifie le profil frais, floral et rafraîchissant des agrumes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN PÂTISSERIE CONTEMPORAINE ?
Oui. Le profil aromatique du yuzu et de l’iyokan s’adapte parfaitement à la pâtisserie moderne et aux desserts plus délicats.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non. Ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Oui. Elle contient du lait.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non. Ce produit ne contient pas de gluten.
EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?
Oui. Ce produit convient aux régimes végétariens.
EST-ELLE VEGAN ?
Non. Elle contient du lait.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Crackers - Couches Sucrées à la Cannelle, Diplomata Biscuit

CES CRACKERS SONT-ILS SUCRÉS OU SALÉS ?
Ils présentent un équilibre très particulier entre le sucré et le salé. La cannelle et le sucre de canne granulé apportent de la douceur, tandis que le sel marin d’Aveiro ajoute du contraste et de la profondeur.
LA CANNELLE A-T-ELLE UNE SAVEUR INTENSE ?
Non. La cannelle apparaît de manière délicate et aromatique, apportant des notes chaleureuses et réconfortantes sans devenir dominante.
QUE SONT LES « COUCHES » ?
Translation missing: fr.Ce sont les fines couches croustillantes qui forment la structure caractéristique de ces crackers. Leur texture légère et croustillante offre une expérience différente de celle des biscuits traditionnels
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CES CRACKERS ?
Ils associent les notes délicatement sucrées du sucre de canne et de la cannelle à une subtile touche salée provenant du sel marin d’Aveiro. Le résultat est une saveur équilibrée, aromatique et très polyvalente.
AVEC QUELS ALIMENTS SE MARIENT-ILS LE MIEUX ?
Ils sont excellents avec le café, le thé, le cappuccino, le chocolat chaud, les glaces, les pommes au four, les confitures de fruits, le fromage frais, la ricotta et les desserts à la cuillère.
PEUVENT-ILS ÊTRE SERVIS AVEC DU FROMAGE ?
Oui. Leur association de cannelle et de sel marin s’accorde particulièrement bien avec les fromages crémeux, le mascarpone, le fromage frais et la ricotta.
CONVIENNENT-ILS AUX DESSERTS ?
Oui. Ils peuvent accompagner des glaces, mousses, crèmes dessert, riz au lait, cheesecake ou desserts aux fruits, en apportant une texture croustillante et aromatique.
QUEL EST LE LIEN ENTRE CES CRACKERS ET AVEIRO ?
Ils sont produits à Aveiro par Diplomata Biscuit et intègrent du sel marin d’Aveiro dans leur recette, reflétant les traditions et les saveurs caractéristiques de cette région portugaise.
CONTIENNENT-ILS DU LACTOSE ?
Non. Ces crackers sont fabriqués sans lactose.
CONTIENNENT-ILS DU GLUTEN ?
Oui. Ils contiennent de la farine de blé.
CONTIENNENT-ILS DE LA LEVURE ?
Non. La recette est élaborée sans levure.
CONTIENNENT-ILS DES COLORANTS ARTIFICIELS ?
Non. Ces crackers sont fabriqués sans colorants.
ONT-ILS UNE FAIBLE TENEUR EN MATIÈRES GRASSES ?
Oui. Ce produit présente une faible teneur en matières grasses par rapport à de nombreux biscuits sucrés et snacks similaires.
SONT-ILS ADAPTÉS POUR ACCOMPAGNER DES BOISSONS CHAUDES ?
Oui. Le profil aromatique de la cannelle les rend particulièrement agréables avec le café, le thé noir, le chai, les infusions épicées ou le chocolat chaud.
QU’EST-CE QUI REND CES CRACKERS SPÉCIAUX ?
L’association de fines couches croustillantes, de cannelle aromatique, de sucre de canne et de sel marin d’Aveiro crée une expérience unique entre cracker et biscuit, équilibrant douceur, épices et croustillant dans une recette simple et originale.

Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago

DE QUEL TYPE DE VIN EFFERVESCENT S’AGIT-IL ?
Il s’agit d’un Vin effervescent Brut Réserve élaboré exclusivement à partir du cépage Alvarinho selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille.
QUEL CÉPAGE EST UTILISÉ ?
Il est élaboré exclusivement à partir de raisins du cépage Alvarinho.
QU’EST-CE QUI CARACTÉRISE LA MÉTHODE TRADITIONNELLE ?
La seconde fermentation a lieu en bouteille, suivie d’un long élevage sur les levures, qui apporte une plus grande complexité aromatique, une mousse fine et des bulles persistantes.
COMBIEN DE TEMPS CE VIN EFFERVESCENT EST-IL ÉLEVÉ ?
Le vin de base repose pendant six mois sur lies fines, puis effectue une seconde fermentation en bouteille pendant quinze mois.
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CE VIN EFFERVESCENT ?
Il présente de riches arômes de fruits frais et de délicates notes de biscuit, développées au cours de l’élevage sur les levures.
QUEL EST SON PROFIL EN BOUCHE ?
Il révèle une excellente fraîcheur, une mousse crémeuse et délicate, des bulles fines et persistantes ainsi qu’un ensemble très équilibré et élégant.
QUELLE EST LA TEMPÉRATURE IDÉALE DE SERVICE ?
Il est recommandé de le servir entre 8 ºC et 10 ºC.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il est idéal à l’apéritif et s’accorde particulièrement bien avec les fruits de mer, les huîtres, le poisson, les sushis, le ceviche et d’autres préparations légères.
COMMENT LES RAISINS SONT-ILS VENDANGÉS ?
Les vendanges sont réalisées à la main dans des caisses de 20 kg, afin de préserver la qualité et l’intégrité des grappes.
A-T-IL REÇU UNE DISTINCTION ?
Oui. Il a été récompensé de 91 points par la Revista de Vinhos.
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Oui. Ce vin effervescent contient des sulfites.
CONTIENT-IL DU GLUTEN OU DU LACTOSE ?
Non. Le Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve de Quinta de Santiago ne contient ni gluten ni lactose.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE VIN EFFERVESCENT ?
L’élaboration selon la méthode traditionnelle, le long élevage sur les levures et l’utilisation exclusive du cépage Alvarinho donnent naissance à un vin effervescent élégant, frais et d’une grande complexité aromatique.

Envios e Logística

QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?
Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
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La collection de Cadeaux de Noël meia.dúzia® transforme les saveurs portugaises en expériences gastronomiques pensées pour offrir, partager et découvrir autour de la table.

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