Panier de Noël - Vegan

€39,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Un panier de Noël avec une sélection de produits et de saveurs portugaises, artisanaux et de qualité supérieure, conçu pour une expérience gastronomique destinée aux vegans. Sans colorants ni conservateurs, un choix judicieux avec des emballages 100% recyclables.

Dans ce Panier de Noël Vegan, vous trouverez les saveurs suivantes :

  • Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Moscatel - 75g
  • Confiture Extra de Kiwi avec Moscatel - 75g
  • Pâte d'olive Galega aux figues séchées - 180g
  • Thé Noir avec Pomme Verte - 20g
  • Pack 3 Huiles d'Olive Vertes - Spécial Azulejos Portugais
    • Huile d'Olive Extra Vierge Biologique Douce Verte - 60ml
    • Huile d'Olive Extra Vierge Moyenne Verte - 60ml
    • Huile d'Olive Extra Vierge Intense Verte - 60ml
  • Crackers Ondina Sésame - 125g

Idéal pour des expériences gastronomiques plus saines.

Carte avec message : Le panier contient une carte où vous pouvez ajouter votre dédicace spéciale.

 580g (3 x 60ml + 75g + 180g + 20g + 125g) | 20.21oz (3 x 2.03oz + 2.65oz + 6.35oz + 0.71oz + 4.41oz)
34.0 x 20.0 x 10.5cm | 13.39 x 7.87 x 4.13in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
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Ingredientes

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte:

Huile d’olive vierge extra. Acidité max. : 0.23%.

Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Huile coextraite lors du broyage avec de la cannelle. Origine : Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne:

Huile d’olive vierge extra (100 %). Acidité max. : 0.2 %.

Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Origine : Portugal.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense:

Huile d’olive vierge extra (100 %). Acidité max. : 0,3 %

Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Origine : Portugal.

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat:

Kaki, orange, sucre, Muscat du Douro (contient des sulfites), noix, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture. Allergènes : Contient des sulfites et des noix.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées:

Olives Galega (51%), figue (30%), huile d’olive vierge, épices, herbes aromatiques, régulateur d’acidité (acide citrique) et sel.

Thé Noir à la Pomme Verte:

Thé noir (camellia sinensis) (94,5 %), arôme de pomme verte, morceaux de pomme déshydratée (1,5 %)..

Préparation: temps d’infusion 3-4 min, température 95 °C et dosage 3 g pour 150 ml. Filtrer et servir selon le goût.

Crackers Ondina Sésame - Diplomata Biscuit:

Farine de blé (gluten), Eau, Margarine végétale, Graines de sésame, Sel marin. Contient du gluten et du sésame. Peut contenir des traces de pois chiches. Sans sucres ajoutés. Sans lactose. Sans levure. Sans colorants.

Conservação

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Thé Noir à la Pomme Verte: Conserver dans un endroit frais et sec (T<25ºC).

Crackers Ondina Sésame - Diplomata Biscuit:

Informação Nutricional

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3379 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91.2g ; dont acides gras saturés 13.1g ; glucides 0.0g ; dont sucres 0.0g ; protéines 0.0g ; sel 0.0g.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3437 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91.2 g ; dont acides gras saturés 13.1 g ; glucides 0.0 g ; dont sucres 0.0 g ; protéines 0.0 g ; sel 0.0 g.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3437 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91,2 g ; dont acides gras saturés 13,1 g ; glucides 0,0 g ; dont sucres 0,0 g ; protéines 0,0 g ; sel 0,0 g.

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat:

Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 195,3 kcal / 816,9 kJ ; glucides 45,8 g ; dont sucres 45,4 g ; matières grasses 1,3 g ; dont acides gras saturés 0,10 g ; protéines 0,79 g ; sel 0,015 g. Allergènes : Contient des sulfites et des noix.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g : énergie 1031 kJ ; matières grasses 24.6 g ; dont acides gras saturés 3.7 g ; glucides 4.9 g ; dont sucres 0.2 g ; protéines 1.0 g ; sel 2.7 g.

Thé Noir à la Pomme Verte:

Informations nutritionnelles pour 20g: valeur énergétique 1 kJ / 0,2 Kcal ; matières grasses 0,0g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 0,04g ; dont sucres 0,01g ; protéines 0,02g ; fibres alimentaires 0,01g ; sodium 0,4mg.

Crackers Ondina Sésame - Diplomata Biscuit:

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Énergie 1867 kJ/444 kcal ; Matières grasses 13,8 g, dont acides gras saturés 3,8 g ; Glucides 64,6 g, dont sucres 4,7 g ; Protéines 13,2 g ; Sel 1,5 g.

Informations Nutritionnelles 100g
Énergie 444kcal kcal
Matières Grasses 13.8g
dont
- acides gras saturés 		3.8g
Glucides 64.6g
dont
- sucres 		4.7g
Protéines 13.2g
Sel N/D
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Panier de Noël - Vegan

Panier de Noël - Vegan

€39,90

Sugestões de Uso

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

Pain & Dégustation

Idéale à déguster avec du pain artisanal à fermentation lente, de la broa portugaise ou du pain aux céréales légèrement grillé. Excellente simplement servie avec de la fleur de sel.

Fromages Frais

S’accorde particulièrement élégamment avec la burrata, la mozzarella fraîche, la ricotta et les fromages frais, équilibrant l’onctuosité avec une subtile fraîcheur végétale.

Salades & Légumes

Parfaite pour finaliser des salades vertes, des tomates cœur de bœuf, des asperges, des courgettes grillées, des légumes rôtis ou des recettes végétariennes légères.

Poisson & Cuisine Méditerranéenne

S’harmonise très bien avec les poissons blancs grillés, le poulpe tiède, la morue effilochée et les plats méditerranéens délicats où l’huile d’olive doit compléter sans dominer.

Petits-Déjeuners & Brunch

Excellente sur du pain grillé avec de l’avocat, des œufs pochés, de la ricotta fraîche ou un houmous doux.

Azeite Virgem Extra Médio Verde | meia.dúzia®

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne

Pain & Dégustation

Excellent pour une dégustation simple avec du pain artisanal, de la broa de maïs traditionnelle ou du pain multicéréales légèrement grillé.

Salades Méditerranéennes

Idéal pour les salades avec tomates, mozzarella, burrata, roquette, olives et légumes méditerranéens frais.

Poisson & Morue

S’accorde particulièrement bien avec la morue au four, le poulpe, le poisson grillé et les recettes traditionnelles portugaises à base d’huile d’olive.

Légumes & Cuisine Végétarienne

Sublime les légumes rôtis, les soupes de légumes, les courgettes grillées, les champignons et les recettes végétariennes méditerranéennes.

Pâtes & Bruschettas

Parfait pour finaliser des pâtes fraîches, des bruschettas à la tomate ou des plats simples où l’huile d’olive est au centre de l’attention.

Azeite Virgem Extra Intenso Verde | meia.dúzia®

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense

Pain & Dégustation

Idéale pour la dégustation avec du pain rustique chaud, du pain de seigle ou du pain à fermentation lente, en valorisant l’amertume élégante et le piquant persistant.

Viandes & Saveurs Intenses

S’accorde particulièrement bien avec les viandes rouges grillées, le steak maturé, l’agneau et les plats aux saveurs fumées ou grillées.

Morue & Cuisine Traditionnelle

Excellente avec la morue rôtie, le poulpe au four, les haricots blancs et les plats traditionnels portugais où l’huile d’olive est au centre de l’expérience.

Légumes & Champignons

Sublime les champignons sauvages, l’aubergine rôtie, la courgette grillée, les poivrons rôtis et les légumes caramélisés au four.

Finition Gastronomique

Parfaite pour finaliser des soupes généreuses, des purées, de la burrata, des bruschettas et des plats méditerranéens contemporains.

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Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat

Saumon Fumé & Toasts aux Céréales

Excellente avec du saumon fumé servi sur des toasts aux céréales ou des crackers croustillants. L’orange équilibre le gras du poisson, le kaki adoucit la dégustation et la noix apporte de la texture.

Fromages Portugais AOP

S’accorde parfaitement avec le Fromage Azeitão AOP et le Fromage Serra da Estrela AOP. Le crémeux des fromages contraste avec la fraîcheur de l’orange et la finale vineuse du Muscat.

Fromages Internationaux

Se marie avec le Leyden IGP, le Provolone AOP et le Fromage de Murcie AOP, créant des dégustations plus aromatiques, intenses et gastronomiques.

Macarons & Pâtisserie Fine

Parfaite comme garniture ou touche gourmande dans des macarons, petites tartes et desserts délicats où l’on recherche fruit, texture et arôme vineux.

Cheesecake & Panna Cotta

Excellente dans les cheesecakes et panna cotta, car le crémeux du dessert est équilibré par la fraîcheur citronnée et la texture de la noix.

Tartes aux Fruits Secs

Idéale dans les tartes aux amandes, tartes aux noix, gâteaux aux fruits secs et desserts cuits au four au profil plus chaleureux et aromatique.

Glaces & Desserts en Verrine

Fonctionne très bien avec des glaces à la crème ou à la vanille et des desserts en couches, apportant une onctuosité fruitée, du croquant et une finale vineuse.

Brunch Sophistiqué

Servez-la avec de la brioche grillée, des pancakes, des gaufres ou un yaourt nature pour un brunch plus enveloppant, aromatique et texturé.

Accord avec le Muscat

S’accorde particulièrement bien avec le Muscat du Douro, le Porto Tawny ou des vins mousseux secs, créant une dégustation vineuse, fruitée et élégante.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées

Pain & Broas Portugaises

Idéale avec la broa de maïs portugaise, la broa d’Avintes ou du pain rustique légèrement grillé. Le contraste entre le caractère rustique du pain et la douceur aigre-douce de la pâte crée une combinaison particulièrement équilibrée.

Fromages & Plateaux

S’accorde élégamment avec un fromage de chèvre doux, un Brie de Meaux AOP, un fromage Serra crémeux ou des fromages affinés d’intensité moyenne. Excellente sur des plateaux avec fruits secs, figues fraîches et charcuteries portugaises.

Salades Méditerranéennes

Révèle une énorme polyvalence dans les salades végétariennes, le couscous méditerranéen, les salades de roquette aux noix ou les associations avec saumon fumé et poulet grillé.

Viandes & Rôtis

Idéale pour accompagner les viandes blanches rôties, le canard ou le filet de porc, en apportant profondeur aigre-douce et fraîcheur méditerranéenne.

Apéritifs Créatifs

Excellente sur des bruschettas, crackers artisanaux ou toasts finalisés avec des herbes fraîches, du fromage frais ou de l’huile d’olive vierge extra.

Thé Noir à la Pomme Verte

Avec une tarte fine aux pommes caramélisées

La fraîcheur de la pomme verte équilibre les notes beurrées et caramélisées de la pâtisserie.

Avec du brie et des noix grillées

Le contraste entre le crémeux, les fruits secs et l’acidité subtile du thé crée un accord sophistiqué.

Avec des gaufres légères et des fruits frais

Idéal pour les brunchs où la pomme verte prolonge la fraîcheur des fruits et de la pâte chaude.

Servi froid avec des lamelles de pomme verte

Une version élégante et rafraîchissante pour les journées chaudes ou les repas légers.

Avec un gâteau moelleux à la cannelle et à la pomme

Les notes chaudes de la pâtisserie trouvent un équilibre dans la fraîcheur croquante du thé.

Avec une salade de roquette, pomme verte et fromage affiné

Le profil fruité et légèrement végétal s’harmonise parfaitement avec des saveurs fraîches et salées.

Les Ingrédients

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Panier de Noël - Vegan.

Huile d’Olive de Vila Flor, Trás-os-Montes

L’authenticité intense de Trás-os-Montes

L’Huile d’Olive Vierge Extra de Vila Flor, Trás-os-Montes, naît de la combinaison des variétés autochtones Madural, Cobrançosa et Verdeal Transmontana. Extraite à froid et non raffinée, elle présente une acidité inférieure à 0,3%, une forte richesse en polyphénols et un profil sensoriel complexe marqué par des notes végétales, une amertume équilibrée et une fraîcheur aromatique. Une huile d’olive portugaise d’excellence profondément liée à la tradition oléicole de Trás-os-Montes.

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Kakis

Doux et Crémeux par Nature

Le kaki est un fruit à la saveur sucrée et à la texture tendre, qui se distingue par sa chair juteuse et délicate. Consommé bien mûr, il présente un profil doux et agréable. Il est idéal à déguster nature ou dans des desserts, étant particulièrement apprécié pendant l’automne.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Noix de Trás-os-Montes

Tradition, Saveur et Énergie Naturelle

La Noix de Trás-os-Montes se distingue par sa saveur intense et sa texture croquante. Riche en nutriments et en bonnes graisses, elle est produite dans l’intérieur du Portugal dans des conditions naturelles uniques. Idéale pour une consommation directe ou dans des recettes traditionnelles.

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Olive Galega de Beira Baixa IGP

Tradition dans le Goût, Certification dans la Qualité

L’Olive Galega de Beira Baixa IGP se distingue par sa texture tendre, sa chair délicate et sa saveur douce légèrement salée. Produite dans l’intérieur du Portugal, elle est préparée selon des méthodes traditionnelles et certifiée avec une Indication Géographique Protégée, garantissant authenticité et qualité. Idéale pour la consommation directe ou comme base de produits dérivés.

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Moscatel du Douro

La Douceur Aromatique du Douro

Le Moscatel du Douro est un vin généreux doux, à l’arôme intense et aux notes florales et fruitées. Produit dans la région du Douro, il se distingue par son élégance et sa richesse aromatique.

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Questions Fréquemment Posées

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE BIOLOGIQUE DES AUTRES HUILES VERTES ?
Elle se distingue par son profil plus doux, délicat et équilibré, avec des notes végétales fraîches et une intensité modérée d’amertume et de piquant.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente de doux arômes de fruit mûr, d’herbe fraîche et de feuille verte, avec une texture soyeuse et une finale délicatement herbacée.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est exclusivement extraite à froid afin de préserver toute la fraîcheur aromatique, la texture et l’authenticité de l’olive.
QUE SIGNIFIE UNE FAIBLE ACIDITÉ ?
La faible acidité est un indicateur de grande qualité et de fraîcheur de l’huile, offrant un profil plus pur, élégant et équilibré.
CETTE HUILE EST-ELLE TRÈS INTENSE ?
Non. Elle a été pensée pour ceux qui apprécient des huiles plus douces, fraîches et harmonieuses.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le pain artisanal, la broa traditionnelle, les fromages frais, la burrata, le poisson blanc, les légumes grillés et les salades méditerranéennes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN CUISINE ?
Oui. Elle peut être utilisée aussi bien crue qu’en cuisine légère, notamment dans des plats où l’on souhaite préserver la délicatesse des saveurs.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION SIMPLE AVEC DU PAIN ?
Oui. Sa texture soyeuse et son profil doux la rendent excellente pour une dégustation simple avec du pain artisanal ou de la broa portugaise.
EST-ELLE PRODUITE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE ?
Oui. Cette huile est produite à partir d’oliviers cultivés en agriculture biologique.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU DES ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Cette huile est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE ?
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE D’OLIVE VERTE MOYENNE ?
Elle se distingue par son équilibre entre fraîcheur végétale, douceur naturelle et intensité modérée d’amertume et de piquant.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente des notes fraîches d’olive verte, d’herbe fraîchement coupée et de feuille verte, avec une finale harmonieuse et élégante.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est extraite exclusivement à froid afin de préserver toute la fraîcheur aromatique et la qualité naturelle des olives.
CETTE HUILE EST-ELLE TRÈS INTENSE ?
Non. Elle présente une intensité moyenne, équilibrant fraîcheur végétale, amertume élégante et piquant modéré.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le pain artisanal, la burrata, les tomates fraîches, la morue, le poulpe, les légumes rôtis et les salades méditerranéennes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN CUISINE CHAUDE ?
Oui. Elle est très polyvalente et fonctionne parfaitement aussi bien crue qu’en cuisine méditerranéenne et dans les recettes traditionnelles portugaises.
QUE SIGNIFIE UNE FAIBLE ACIDITÉ ?
Une faible acidité est un indicateur de haute qualité et de fraîcheur, offrant davantage d’équilibre et d’élégance en bouche.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION SIMPLE ?
Oui. Son équilibre aromatique la rend excellente pour une dégustation simple avec du pain ou de la broa traditionnelle portugaise.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Cette huile est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE D’OLIVE ?
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE D’OLIVE VERTE INTENSE ?
Elle se distingue par son profil extrêmement frais et herbacé, avec des sensations intenses d’amertume élégante et de piquant persistant.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente des notes marquées de feuille verte, d’herbe fraîchement coupée, de roquette et d’olive verte fraîche.
CETTE HUILE D’OLIVE EST-ELLE TRÈS PIQUANTE ?
Oui. Le piquant est plus intense et persistant, mais équilibré par la fraîcheur végétale et la qualité de l’huile d’olive.
POURQUOI CERTAINES HUILES D’OLIVE PRÉSENTENT-ELLES DE L’AMERTUME ?
L’amertume est une caractéristique naturelle des huiles vertes de haute qualité et résulte de la présence de composés antioxydants naturels dans les olives.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE D’OLIVE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est extraite exclusivement à froid afin de préserver toute la fraîcheur, l’intensité aromatique et la qualité naturelle des olives.
AVEC QUELS PLATS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec les viandes rouges, la morue rôtie, les champignons, les légumes grillés, la burrata, le pain rustique et les plats méditerranéens intenses.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION SIMPLE ?
Oui. Elle est excellente pour la dégustation avec du pain grâce à son intensité aromatique et sa persistance en bouche.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE POUR FINALISER DES PLATS ?
Oui. Son intensité végétale et sa finale persistante la rendent idéale pour la finition gastronomique.
QUE SIGNIFIE UNE FAIBLE ACIDITÉ ?
Une faible acidité est un indicateur de la grande qualité et de la fraîcheur de l’huile d’olive.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU DES ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Cette huile d’olive est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE D’OLIVE ?
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat

QUEL EST LE PROFIL DE CETTE SAVEUR ?
Elle présente un profil crémeux, fruité et vineux, avec la douceur du kaki, la fraîcheur de l’Orange de l’Algarve IGP, le croquant de la noix et la finale aromatique du Muscat.
LA NOIX SE RESSENT-ELLE DANS LA TEXTURE ?
Oui. Les noix de Trás-os-Montes apportent du croquant et une légère note torréfiée, créant un contraste avec la texture crémeuse du kaki.
LE MUSCAT SE RESSENT-IL EN BOUCHE ?
Oui. Le Muscat du Douro apporte une finale vineuse, florale et persistante, sans masquer le fruit.
S’ACCORDE-T-ELLE VRAIMENT AVEC LE SAUMON FUMÉ ?
Oui. La fraîcheur de l’orange équilibre le gras du saumon fumé, tandis que le kaki adoucit la dégustation et que la noix apporte de la texture.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde parfaitement avec le Fromage Azeitão AOP, le Fromage Serra da Estrela AOP, le Leyden IGP, le Provolone AOP et le Fromage de Murcie AOP.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les macarons, cheesecakes, panna cotta, tartes aux fruits secs, gâteaux aux noix, glaces à la crème et desserts en verrine mettent parfaitement en valeur ce profil crémeux, citronné et vineux.
EST-CE UNE SAVEUR PLUTÔT FRAÎCHE OU ENVELOPPANTE ?
Elle est plutôt enveloppante et aromatique, mais l’Orange de l’Algarve IGP apporte suffisamment de fraîcheur pour équilibrer la douceur du kaki.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union du kaki, de l’Orange de l’Algarve IGP, des noix de Trás-os-Montes et du Muscat du Douro crée une confiture texturée, vineuse et très différente des confitures traditionnelles.
CONTIENT-ELLE DES FRUITS À COQUE ?
Oui, elle contient des noix.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Muscat du Douro.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées

LA SAVEUR EST-ELLE PLUS SUCRÉE OU PLUS SALÉE ?
C’est une combinaison équilibrée entre l’intensité végétale et salée de l’Olive Galega de Beira Baixa IGP et la douceur naturellement sucrée des figues séchées.
LES FIGUES SONT-ELLES TRÈS PRÉSENTES ?
Les figues apportent texture et douceur délicate, équilibrant l’élégante acidité de l’olive sans retirer le protagonisme du profil méditerranéen.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE L’OLIVE GALEGA DE BEIRA BAIXA IGP ?
Elle se distingue par son profil végétal frais, légèrement acide et très aromatique, étant l’une des variétés les plus traditionnelles de la gastronomie portugaise.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec un fromage de chèvre doux, un Brie de Meaux AOP, un fromage Serra crémeux et des fromages affinés d’intensité moyenne.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES SALADES ?
Oui. Elle fonctionne très bien dans des salades méditerranéennes, végétariennes, de fruits ou des associations avec saumon fumé et poulet grillé.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LA BROA PORTUGAISE ?
Oui. L’association avec la broa de maïs ou la broa d’Avintes crée un équilibre particulièrement portugais et réconfortant.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES PLATS CHAUDS ?
Oui. Elle est excellente dans les viandes rôties, les pâtes fraîches, les bruschettas ou la cuisine méditerranéenne contemporaine.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non. Ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non. Ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non. Ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui. Ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs ni colorants artificiels

Thé Noir à la Pomme Verte

CE THÉ EST-IL PLUTÔT FRAIS OU INTENSE ?
C’est un équilibre entre les deux. Le thé noir apporte de la profondeur et la pomme verte ajoute fraîcheur et légèreté.
LA POMME VERTE EST-ELLE BIEN PRÉSENTE ?
Oui. La pomme verte apporte une note fraîche, croquante et légèrement acidulée très présente dans l’arôme et la finale en bouche.
PEUT-IL ÊTRE SERVI FROID ?
Oui. Servi froid, il devient encore plus rafraîchissant et fruité.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde très bien avec les pâtisseries aux pommes, les gaufres, les brunchs, les fromages doux et les desserts à la cannelle.
EST-CE UN THÉ TRÈS SUCRÉ ?
Non. Il possède un profil équilibré, frais et délicatement fruité, sans excès de douceur.
QUELLE EST LA PRÉPARATION RECOMMANDÉE ?
Il est recommandé de l’infuser pendant 3 à 4 minutes à 95 °C, en utilisant 3 g de thé pour 150 ml d’eau.
CONTIENT-IL DE LA CAFÉINE ?
Oui. Comme il contient du thé noir, il contient naturellement de la caféine.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Non. Ce thé ne contient pas de lactose.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Non. Ce thé ne contient pas de gluten.
QUELLES NOTES AROMATIQUES SE DISTINGUENT ?
Des notes fraîches de pomme verte se distinguent sur une base élégante et corsée de thé noir.

Crackers Ondina Sésame - Diplomata Biscuit

QU’EST-CE QUI DISTINGUE LES CRACKERS ONDINA SÉSAME ?
La combinaison entre la légèreté d’un cracker très fin et la saveur grillée des graines de sésame crée une expérience plus aromatique et plus riche qu’un cracker traditionnel à l’eau et au sel.
LA SAVEUR DU SÉSAME EST-ELLE TRÈS INTENSE ?
Non. Le sésame apporte des notes délicatement grillées et un arôme subtil qui complètent la simplicité du cracker.
QUELLE TEXTURE PRÉSENTENT CES CRACKERS ?
Ils sont extrêmement fins, légers et croustillants, offrant une sensation délicate et croquante à chaque bouchée.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDENT-ILS LE MIEUX ?
Ils s’accordent particulièrement bien avec le fromage de chèvre, le Brie, le Camembert, les fromages de brebis affinés et les fromages frais crémeux.
CONVIENNENT-ILS AUX PLATEAUX APÉRITIFS ?
Oui. Ils accompagnent parfaitement les fromages, conserves, produits fumés, pâtés, tartinades végétales et fruits à coque.
SE MARIENT-ILS BIEN AVEC LES CONFITURES ET PRÉPARATIONS SUCRÉES ?
Oui. Les notes grillées du sésame créent un contraste intéressant avec les confitures de fruits, le miel et les pâtes à tartiner au chocolat.
POURQUOI LE SÉSAME EST-IL SI APPRÉCIÉ EN GASTRONOMIE ?
Le sésame apporte de l’arôme, de la texture et des notes naturellement grillées qui enrichissent les aliments sans dominer les autres saveurs.
CONSTITUENT-ILS UNE OPTION LÉGÈRE POUR ACCOMPAGNER LES REPAS ?
Oui. Leur texture fine et croustillante en fait une option polyvalente pour les apéritifs, entrées et petites collations.
CONTIENNENT-ILS DU SUCRE AJOUTÉ ?
Non. Ils sont élaborés sans sucres ajoutés.
CONTIENNENT-ILS DU LACTOSE ?
Non. Ils sont sans lactose.
CONTIENNENT-ILS DU GLUTEN ?
Oui. Ils sont fabriqués à partir de farine de blé et contiennent du gluten.
CONTIENNENT-ILS DU SÉSAME ?
Oui. Les graines de sésame font partie des principaux ingrédients de la recette.
PEUVENT-ILS CONTENIR D’AUTRES ALLERGÈNES ?
Ils peuvent contenir des traces de pois chiches.

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Saveurs du Portugal pour célébrer Noël

La collection de Cadeaux de Noël meia.dúzia® transforme les saveurs portugaises en expériences gastronomiques pensées pour offrir, partager et découvrir autour de la table.

Confitures artisanales, crèmes de chocolat noir, miels, huiles d’olive, pâtes d’olive, chutneys et autres spécialités se retrouvent dans des associations créées pour explorer différents accords et moments de dégustation.

La sélection met à l’honneur les ingrédients portugais, les recettes artisanales et les contrastes entre fruits, chocolat, épices, notes vineuses, saveurs sucrées et salées, révélant différentes expressions de la gastronomie portugaise.

Des petits cadeaux aux paniers et expériences gourmandes les plus complètes, chaque proposition cherche à rendre Noël encore plus spécial à travers les saveurs, la découverte et l’identité portugaise.

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Cadeaux de Noël Gourmands aux Saveurs du Portugal

Découvrez des cadeaux de Noël portugais créés pour surprendre par leurs saveurs. Une collection d’expériences gourmandes réunissant des spécialités artisanales, des ingrédients portugais et des associations pensées pour transformer chaque cadeau en un moment de dégustation.

Entre confitures de fruits, chocolat noir, miels, huiles d’olive, chutneys, pâtes d’olive et autres spécialités, vous trouverez des propositions adaptées à différents goûts et occasions. Les accords invitent à les accompagner de fromages, de pain artisanal, de crackers, de viandes ou de desserts, ou tout simplement à découvrir chaque saveur individuellement.

La collection comprend aussi bien de petites attentions et des coffrets de dégustation que des paniers de Noël plus complets, permettant de choisir une expérience adaptée à différentes façons d’offrir et de partager.

Plus que des produits gourmets, chaque sélection invite à découvrir les Saveurs du Portugal à table : un cadeau de Noël empreint d’identité, de tradition et d’une expérience gastronomique inoubliable.