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Box Experiência da Madeira: Doce de Laranja + Broa de Mel de Cana

€9,95
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Sabores incluídos:

  • Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira (75g)
  • Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António (150g)

Uma combinação que reúne dois sabores inseparáveis da memória gastronómica madeirense: o vinho da Madeira e a tradição centenária do mel de cana.

  • Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira
  • Laranja de perfil fresco, aromático e vibrante
  • Vinho da Madeira integrado na receita do doce
  • Broa de Mel de Cana Especial da Fábrica Santo António
  • Mel de cana da Madeira como ingrediente de referência
  • Textura crocante e sabor intensamente aromático
  • Notas de canela, noz-moscada e cravinho
  • Inspiração nos sabores mais tradicionais da ilha
  • Combinação ideal para degustação e partilha
  • Recordação gastronómica autêntica da Madeira
 225 g (75 g + 150 g) | 7.94 oz (2.65 oz + 5.29 oz)
9 x 18.8 x 10 cm | 3.5 x 7.40 x 3.9 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère:

Orange, sucre, vin de Madère (contient des sulfites), pectine d’agrumes et jus de citron. Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture. Poids net : 75 g. Contient de l’alcool.

Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António:

Farinha de Trigo, Ovos, Açúcar, Sal, Mel Cana da Madeira, Gordura Vegetal (Óleo e Gorduras Vegetais Refinados), Antioxidantes (E-304 e E-306), Canela, Noz Moscada, Cravinho, Levedantes (Bicarbonato de Sódio). Alergénios: Contém glúten (trigo) e ovos.

Conservação

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António:

Informação Nutricional

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 191,54 kcal/801,72 kj ; glucides 47,3g; dont sucres 46,9g; lipides 0,11g; dont saturés 0,0g; protéines 0,62g; sel 0,01g.

Allergènes: Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António:

Valor nutricional por 100g: Valor energético 302 kcal / 1267 kJ; Lípidos 11,3g, dos quais saturados 3,3g; Hidratos de carbono 42g, dos quais açúcares 41,6g; Proteínas 6,6g; Sal 1,45g.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Box Experiência da Madeira: Doce de Laranja + Broa de Mel de Cana

Box Experiência da Madeira: Doce de Laranja + Broa de Mel de Cana

€9,95

Há aromas que identificam imediatamente a Madeira.

O perfume dos citrinos maduros, os doces tradicionais enriquecidos com Vinho da Madeira e o inconfundível sabor do mel de cana fazem parte desse património gastronómico que atravessa gerações.

O Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira revela essa herança numa versão elegante e contemporânea. A intensidade aromática da laranja surge equilibrada por notas vínicas que acrescentam profundidade e persistência, criando uma experiência rica em frescura, complexidade e caráter.

A Broa de Mel de Cana Especial da Fábrica Santo António transporta-nos para uma das tradições mais emblemáticas da doçaria madeirense. O mel de cana confere-lhe uma identidade intensa e tostada, enquanto a textura crocante e as notas aromáticas de canela, noz-moscada e cravinho evocam receitas preservadas ao longo de décadas.

Juntos, estes dois sabores contam uma história de autenticidade. A vivacidade cítrica da laranja encontra a riqueza reconfortante do mel de cana, criando uma degustação que revela diferentes camadas da tradição gastronómica da Madeira numa única experiência.

Sugestões de Uso

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère

Viandes Rôties & Gibier

Excellente avec du canard grillé, un gigot d’agneau rôti, du bœuf au four, du sanglier ou du cerf. L’orange équilibre la richesse de la viande et le Vin de Madère apporte une profondeur vineuse.

Poisson & Fruits de Mer

À utiliser en touche finale sur du saumon rôti, des crevettes sautées ou des pâtes aux fruits de mer. Le profil citronné sublime la saveur du poisson et crée une finale plus aromatique.

Chocolat Noir & Cacao

Parfaite avec le chocolat noir, les brownies, les mousses au cacao et les desserts intenses. L’orange illumine le chocolat et le Vin de Madère prolonge la dégustation.

Cheesecakes, Pavlovas & Glaces

Excellente dans les cheesecakes, pavlovas, semifreddos, glaces artisanales et desserts citronnés, créant un contraste entre onctuosité, acidité et notes vineuses.

Pain, Toasts & Biscuits

Tartinée sur du pain aux céréales, du pain rustique, des toasts complets ou des biscuits à l’avoine, noix de coco ou chocolat, elle transforme les petits-déjeuners et goûters en moments plus aromatiques.

Yaourts, Granola & Bowls

Idéale avec un yaourt nature, du granola, du porridge ou des bowls de fruits, surtout lorsque l’on recherche une note citronnée plus adulte et sophistiquée.

Cocktails & Spritz

Peut être utilisée dans des cocktails au rhum, vin pétillant, martini, spritz ou boissons citronnées. Elle apporte fraîcheur d’orange, corps vineux et une finale élégante.

Sauces & Finitions Gastronomiques

Fonctionne très bien comme base pour des sauces citronnées, glaçages légers ou finitions sur des plats de viande, poisson et fruits de mer.

Les Ingrédients

Orange fraîche de l’Algarve enveloppée par la profondeur ambrée du Vin de Madère Malvoisie.

Box Experiência da Madeira: Doce de Laranja + Broa de Mel de Cana

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère
Vin de Madère (Malvoisie)
Orange de l’Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Box Experiência da Madeira: Doce de Laranja + Broa de Mel de Cana.

Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Vin de Madère Malvoisie

L’Expression la Plus Douce de Madère

Le Vin de Madère issu du cépage Malvoisie est un vin fortifié doux au profil riche et aromatique. Il se distingue par ses notes de miel, de fruits secs et sa texture enveloppante.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère

QUEL EST LE PROFIL DE SAVEUR DE CETTE CONFITURE ?
Elle présente un profil citronné, vineux et élégant, avec la fraîcheur de l’orange, des notes aromatiques du Vin de Madère Malvoisie et une finale délicatement caramélisée.
LE VIN DE MADÈRE EST-IL PERCEPTIBLE EN BOUCHE ?
Oui. Le Vin de Madère apporte profondeur, corps et notes vineuses persistantes, sans masquer la fraîcheur de l’orange.
CONVIENT-ELLE DAVANTAGE AUX DESSERTS OU AUX PLATS SALÉS ?
Elle est très polyvalente. Elle fonctionne aussi bien dans des desserts au chocolat et des glaces qu’avec des viandes rôties, du canard, du gibier, du saumon et des crevettes.
AVEC QUELLES VIANDES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le canard, l’agneau, le bœuf rôti au four et les plats de gibier comme le sanglier ou le cerf.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE AVEC DU POISSON OU DES FRUITS DE MER ?
Oui. Elle fonctionne très bien avec du saumon rôti, des crevettes sautées et des plats de fruits de mer, en apportant fraîcheur citronnée et profondeur aromatique.
S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LE CHOCOLAT ?
Oui. L’orange et le Vin de Madère créent une harmonie très élégante avec le chocolat noir, les brownies, les mousses au cacao et les desserts intenses.
FONCTIONNE-T-ELLE DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Elle peut être utilisée dans des cocktails au rhum, vin pétillant, martini ou spritz, en apportant fraîcheur citronnée et une touche vineuse sophistiquée.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les cheesecakes, pavlovas, glaces, semifreddos, tartes aux fruits et desserts au chocolat sont d’excellentes options.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Madère Malvoisie.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António

O QUE DISTINGUE A BROA MEL CANA ESPECIAL DA BROA TRADICIONAL?
Esta versão apresenta uma textura mais fina e crocante, mantendo a intensidade aromática do mel de cana e das especiarias características da receita tradicional madeirense.
A QUE SABE O MEL DE CANA DA MADEIRA?
O mel de cana apresenta notas ricas de caramelo, melaço, açúcar tostado e fruta seca, conferindo profundidade e personalidade únicas às receitas tradicionais da Madeira.
QUAL É O PERFIL DE SABOR DESTA BROA?
Apresenta um sabor intenso e aromático, dominado pelo mel de cana, complementado por notas quentes de canela, noz-moscada e cravinho.
A TEXTURA É DURA OU LEVE?
Apesar de ser muito crocante, mantém uma textura leve e delicada que se torna agradável e estaladiça a cada dentada.
COM QUE BEBIDAS COMBINA MELHOR?
Combina particularmente bem com café, chá preto, infusões de especiarias, vinho da Madeira e licores tradicionais.
PODE SER SERVIDA COM SOBREMESAS?
Sim. É excelente com gelados de baunilha, sobremesas de caramelo, pudins, leite-creme ou fruta assada.
ONDE É PRODUZIDA?
É produzida pela Fábrica Santo António, no Funchal, Madeira, uma das mais antigas e emblemáticas casas de pastelaria tradicional da ilha.
CONTÉM ESPECIARIAS?
Sim. A receita inclui canela, noz-moscada e cravinho, responsáveis pelo seu aroma quente e característico.
CONTÉM GLÚTEN?
Sim. Contém farinha de trigo.
CONTÉM OVOS?
Sim. Os ovos fazem parte da receita.
CONTÉM LACTOSE?
Não inclui leite nem derivados lácteos.
O QUE TORNA ESTA BROA ESPECIAL?
A combinação do autêntico mel de cana da Madeira com especiarias tradicionais e uma textura excecionalmente crocante cria uma experiência única e profundamente ligada à gastronomia madeirense.

Envios e Logística

QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?
Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
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  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
Les frais de livraison dépendent de la destination et du poids de la commande :
  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
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  • États-Unis et Canada : 56,01€
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PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

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Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.