PACK3 Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
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PACK 6 Sabores | Presente de Aniversário Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Cabaz Experiência da Ilha da Madeira n. 1 | Chocolates, Bolo de Mel e Vinho da Madeira

€34,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Sabores incluídos:

  • PACK 3 Chocolate Negro - Casas Típicas de Santana - Recordação da Madeira
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá (75g)
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja (75g)
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy (75g)
  • Bolo de Mel de Cana da Madeira, Fábrica Sto António (200g)
  • Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's, 19% vol. (375ml)

Uma viagem pelos sabores mais emblemáticos da Madeira, onde chocolate, vinho e doçaria tradicional revelam a riqueza gastronómica da ilha numa experiência memorável.

  • Cinta ilustrada com Estrelícias, símbolo da exuberância natural da Madeira
  • PACK de chocolates decorado com as tradicionais Casas de Santana
  • Maracujá da Madeira envolvido em Chocolate Negro São Tomé
  • Chocolate Negro com Laranja inspirado nos citrinos atlânticos da ilha
  • Chocolate Negro com Cereja e Brandy para um final mais profundo e vínico
  • Bolo de Mel de Cana da Madeira da centenária Fábrica Santo António
  • Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos Blandy's (Doce)
  • Percurso de degustação entre fruta tropical, cacau e mel de cana
  • Reunião de alguns dos produtos mais representativos da Madeira
  • Presente ideal para descobrir a cultura gastronómica madeirense
 800 g (3 x 75 g + 200 g + 375 ml) | 28.23 oz (3 x 2.65 oz + 7.05 oz + 13.23 oz)
34.5 x 20.5 x 10.5 cm | 13.6 x 8.1 x 4.1 in
Envios rápidos para todo o mundo.
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Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion:

Fruit de la passion (52%), sucre, chocolat noir de São Tomé (min. cacao 70%) (16,5%), pectine d’agrumes, jus de citron et gingembre. Peut contenir du lait et un arôme naturel de vanille. Poids: 75 g. Allergènes: Contient du soja. Peut contenir des traces de lait.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange:

Orange (45 %), Sucre, Chocolat Noir de São Tomé (Min. cacao 70 %) (16 %), Vin de Madère (contient des sulfites), pectine d’agrumes et Jus de Citron. Peut contenir du lait et arôme naturel de vanille.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Cerise et au Brandy:

Cerise (47%), Sucre, Chocolat noir de São Tomé (Min. cacao 70%) (15,5%), Brandy (contient des sulfites), pectine d’agrumes et jus de citron. Peut contenir du lait et arôme naturel de vanille.

Bolo de Mel de Cana da Madeira, Fábrica Sto António:

Farinha de Trigo, Mel de Cana da Madeira (25%), Açúcar, Gordura Animal (Gord. De Suíno, Regulador de Acidez), Gordura Vegetal (Óleo e Gorduras Vegetais Refinados), Antioxidante(E-304 e E-306), Manteiga (Nata Pasteurizada, Sal e Fermentos Lácteos), Cidra Cristalizada, Amêndoas, Nozes, Passas Sultanas, Canela, Erva Doce, Cravinho, Noz Moscada, Laranja, Sal, Levedantes (Bicarbonato de Sódio, Levedura Seca). Alergénios: Contém glúten, lactose e frutos secos.

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's:

19% vol. Contém sulfitos.

Conservação

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Cerise et au Brandy: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Bolo de Mel de Cana da Madeira, Fábrica Sto António:

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's:

Informação Nutricional

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 1089 kJ / 259 kcal ; matières grasses 6,9g ; dont acides gras saturés 4,0g ; glucides 44,5g ; dont sucres 41,6g ; protéines 2,1g ; sel 0,0g.

Allergènes: Contient du soja. Peut contenir des traces de lait.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 39 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange:

Informations Nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ ; Glucides 47,2g ; dont sucres 46,4g ; Lipides 6,4g ; dont saturés 4,0g ; Protéines 1,9g ; Sel 0,02g.

Allergènes: Contient des sulfites et du soja. Peut contenir des traces de lait.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 38 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Cerise et au Brandy:

Informations Nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 255,4 Kcal/ 1068,4 KJ ; Glucides 46,5g ; dont sucres 45,7g ; Lipides 6,5g ; dont saturés 3,9g ; Protéines 1,7 g ; Sel 0,03g.

Allergènes: Contient des sulfites et du soja. Peut contenir des traces de lait.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 37 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Bolo de Mel de Cana da Madeira, Fábrica Sto António:

Valor nutricional por 100g: Valor energético 503 kcal / 2101 kJ; Lípidos 29,2g, dos quais saturados 8,9g; Hidratos de carbono 52g, dos quais açúcares 19,6g; Proteínas 6,4g; Fibra 3g; Sal 0,65g.

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Cabaz Experiência da Ilha da Madeira n. 1 | Chocolates, Bolo de Mel e Vinho da Madeira

Cabaz Experiência da Ilha da Madeira n. 1 | Chocolates, Bolo de Mel e Vinho da Madeira

€34,90

Os sabores mais emblemáticos da Madeira reunidos numa experiência que celebra a identidade gastronómica, cultural e paisagística da ilha.

Este cabaz foi concebido para revelar diferentes dimensões da Madeira através dos seus produtos mais representativos. Da exuberância tropical dos frutos locais à tradição secular do Vinho da Madeira e da doçaria regional, cada elemento contribui para uma degustação rica em história, autenticidade e sabor.

A experiência começa pela apresentação. A cinta da caixa premium é decorada com Estrelícias, flor que se tornou um dos símbolos visuais da Madeira e da sua paisagem exuberante. No interior, o PACK de chocolates homenageia as tradicionais Casas de Santana, uma das imagens mais icónicas da arquitetura popular madeirense. Estes elementos transformam o cabaz numa verdadeira recordação da ilha, onde património e gastronomia se encontram.

Os sabores conduzem a uma viagem pelas diferentes expressões da Madeira. O Chocolate Negro São Tomé com Maracujá destaca um dos frutos mais emblemáticos da ilha, equilibrando intensidade de cacau e frescura tropical. O Chocolate Negro com Laranja revela notas cítricas luminosas e aromáticas, enquanto o Chocolate Negro com Cereja e Brandy acrescenta profundidade e elegância. O tradicional Bolo de Mel de Cana da Madeira da Fábrica Santo António reforça a ligação às receitas históricas madeirenses, através da riqueza do mel de cana, das especiarias e dos frutos secos.

A experiência culmina com o Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos Blandy's, cuja doçura envolvente e complexidade aromática prolongam cada degustação e criam uma harmonização natural com todos os sabores do cabaz.

Sugestões de Uso

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion

Cheesecakes & Desserts Tropicaux

Extraordinaire dans les cheesecakes au fruit de la passion, desserts au mascarpone ou pavlovas aux fruits tropicaux frais. L’acidité du fruit de la passion équilibre les desserts crémeux et les rend plus légers et plus vibrants.

Gaufres Dorées & Brunch Contemporain

Parfaite sur des gaufres tout juste préparées, des pancakes américains ou des bubble waffles. Le contraste entre la pâte chaude, le chocolat noir et la fraîcheur tropicale crée une expérience gourmande mais rafraîchissante.

Glaces & Desserts Froids

Dans une glace artisanale à la vanille, à la noix de coco ou au chocolat noir, le fruit de la passion devient encore plus lumineux et rafraîchissant. Le froid intensifie l’acidité délicate du fruit et prolonge la sensation tropicale.

Pavlovas & Pâtisserie Fine

Idéale pour les pavlovas, macarons ou desserts d’inspiration contemporaine, où l’équilibre entre croustillant, onctuosité et fruits frais prend toute son expression.

Mousses au Chocolat & Desserts Crémeux

Transforme les mousses au chocolat, panna cotta, quark ou desserts au mascarpone en une expérience plus fraîche et sophistiquée, créant une tension entre richesse et acidité tropicale.

Accords Gastronomiques Audacieux

Pour des associations plus inattendues, accompagne parfaitement le foie gras, le canard rôti ou le gibier, créant un contraste tropical, aigre-doux et profondément gastronomique.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange

Croissants Feuilletés & Viennoiseries du Petit-Déjeuner

Tartinée sur des croissants artisanaux, de la brioche grillée ou du pain aux céréales encore tiède, elle crée une combinaison intense et lumineuse entre beurre, chocolat noir et agrumes frais.

Waffles, Pancakes & Brunch Gourmand

Parfaite sur des waffles dorées, pancakes américains ou bubble waffles, particulièrement avec des zestes d’orange fraîche, du chocolat noir râpé ou des agrumes caramélisés.

Macarons & Pâtisserie Fine

Excellente comme garniture de macarons au chocolat, à la vanille ou à l’orange. La texture crémeuse et l’équilibre entre cacao et agrumes créent une expérience délicate, intense et très élégante.

Cheesecakes & Desserts Crémeux

Dans des cheesecakes aux agrumes, desserts au mascarpone, quark ou mousse au chocolat, elle apporte profondeur aromatique et fraîcheur, équilibrant les desserts plus riches et crémeux.

Gâteaux au Chocolat & Desserts aux Agrumes

Idéale dans des gâteaux moelleux au chocolat, tartes à l’orange, pavlovas ou desserts au cacao intense. L’orange illumine le chocolat et rend la dégustation plus fraîche, vibrante et persistante.

Accords Salés Élégants

Pour une expérience plus audacieuse, elle accompagne foie gras, canard rôti ou gibier. Le contraste entre cacao intense, agrumes frais et notes vineuses crée un accord sophistiqué et étonnamment équilibré.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Cerise et au Brandy

Biscuits, Pain aux Céréales & Croissants

Tartinée sur des biscuits à l’avoine, biscuits à la noix de coco, biscuits au chocolat, biscuits aux noix de cajou, pain aux céréales ou croissants artisanaux, elle révèle un profil intense et élégant. La cerise apporte une fraîcheur fruitée, le chocolat noir donne de la profondeur et le brandy laisse une finale chaude et aromatique.

Macarons & Gâteaux au Chocolat

Comme garniture pour macarons ou gâteaux au chocolat, elle crée une association classique et sophistiquée entre cacao intense, cerise mûre et notes vineuses. Sa texture crémeuse s’accorde parfaitement avec des pâtes délicates, des gâteaux moelleux et des couches de chocolat noir.

Desserts au Mascarpone, Quark & Tiramisù

Dans les desserts au mascarpone ou au quark, elle apporte un contraste entre onctuosité, fruit et intensité. C’est également un excellent choix pour réinventer le tiramisù, en lui donnant une dimension plus fruitée, profonde et légèrement vineuse.

Pancakes, Gaufres & Bubble Waffles

Comme nappage pour pancakes américains, pancakes à l’avoine, pancakes à la banane, gaufres ou bubble waffles, elle transforme l’instant en dessert gourmet. Le chocolat noir enveloppe la pâte chaude, tandis que la cerise et le brandy apportent fraîcheur et sophistication.

Gâteaux aux Fruits Rouges & Desserts Fruités

Elle fonctionne très bien dans les gâteaux aux fruits rouges, tartes fruitées, pavlovas et cheesecakes où la cerise peut dialoguer avec d’autres notes acidulées et sucrées. Le brandy apporte davantage de profondeur et rend le profil plus adulte et gastronomique.

Accords Salés de Caractère

Pour les palais audacieux, elle peut accompagner des fondues de viandes de gibier, canard rôti, foie gras ou sanglier. Le contraste entre chocolat noir, Cerise de Fundão et brandy crée une expérience aigre-douce intense, riche et mémorable.

Les Ingrédients

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion

Fruit de la passion de Madère et chocolat noir de São Tomé dans une combinaison tropicale, vibrante et délicieusement inattendue.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion
Chocolat Noir de São Tomé
Fruit de la Passion de Madère

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cabaz Experiência da Ilha da Madeira n. 1 | Chocolates, Bolo de Mel e Vinho da Madeira.

Chocolat Noir São Tomé

Un chocolat intense à l’âme portugaise

Le Chocolat Noir São Tomé se distingue par sa pureté et son intensité aromatique. Avec 70% de cacao, il révèle un profil amer élégant, de profondes notes de café et de fruits noirs, ainsi qu’une texture crémeuse et enveloppante. Originaire de l’archipel historique de São Tomé-et-Príncipe, mondialement connu comme « l’Île du Cacao », ce chocolat offre une expérience authentique aux véritables amateurs de chocolat noir traditionnel.

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Fruit de la Passion de Madère

Intensité Tropicale

Le Fruit de la Passion de Madère se distingue par son arôme intense et sa saveur exotique, combinant une acidité vive avec des notes sucrées. Avec sa pulpe juteuse et ses graines croquantes, il est très apprécié dans les jus, desserts et en consommation fraîche.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Cerise de Fundão IGP

La Saveur Intense de l’Été Portugais

La Cerise de Fundão IGP est reconnue pour sa douceur, sa texture ferme et juteuse ainsi que sa couleur rouge intense. Produite dans la région de Beira Interior, elle bénéficie de conditions naturelles uniques garantissant une qualité supérieure. Idéale pour la consommation fraîche, elle est l’une des cerises les plus appréciées du Portugal.

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Vin de Madère Malvoisie

L’Expression la Plus Douce de Madère

Le Vin de Madère issu du cépage Malvoisie est un vin fortifié doux au profil riche et aromatique. Il se distingue par ses notes de miel, de fruits secs et sa texture enveloppante.

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Brandy Portugais

L’Élégance Distillée à Chaque Gorgée

Le brandy portugais est un spiritueux de vin vieilli, à l’arôme complexe et à la saveur intense. Il se distingue par ses notes boisées et sa douceur, idéal pour une dégustation après les repas.

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Questions Fréquemment Posées

Crème de Chocolat Noir de São Tomé au Fruit de la Passion

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUS FRAÎCHE OU PLUS INTENSE ?
C’est une combinaison très vibrante entre fraîcheur tropicale et intensité du cacao. Le Fruit de la Passion de Madère apporte une acidité délicate et un arôme exubérant, tandis que le chocolat noir de São Tomé ajoute profondeur et persistance.
LE GOÛT DU FRUIT DE LA PASSION EST-IL BIEN PRÉSENT ?
Oui. Le Fruit de la Passion de Madère a une présence très expressive, apportant fraîcheur tropicale, parfum intense et une acidité légèrement addictive.
CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Non. Le profil est frais et légèrement acidulé, équilibré par l’intensité du chocolat noir de São Tomé.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association entre le chocolat noir de São Tomé à 70 % de cacao et le Fruit de la Passion de Madère crée un contraste tropical sophistiqué entre fraîcheur vibrante et profondeur du cacao.
LE GINGEMBRE EST-IL TRÈS PERCEPTIBLE ?
Non. Il apparaît de manière subtile, aidant seulement à intensifier la fraîcheur aromatique et le caractère tropical du fruit de la passion.
QUEL TYPE DE CHOCOLAT EST UTILISÉ ?
Un chocolat noir de São Tomé à 70 % de cacao est utilisé, connu pour ses notes intenses de cacao torréfié, café et fruits noirs.
AVEC QUELS DESSERTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec les cheesecakes, pavlovas, gaufres, mousses au chocolat, desserts tropicaux et glaces artisanales.
FONCTIONNE-T-ELLE BIEN DANS LES DESSERTS FROIDS ?
Oui. Dans les glaces, cheesecakes et desserts réfrigérés, la fraîcheur du fruit de la passion devient encore plus intense et rafraîchissante.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN PÂTISSERIE CONTEMPORAINE ?
Oui. Son profil frais, acidulé et tropical s’adapte parfaitement aux desserts modernes, à la pâtisserie créative et aux associations entre chocolat noir et fruits exotiques.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle se révèle particulièrement intéressante avec le foie gras, le canard rôti ou le gibier, créant des contrastes tropicaux aigre-doux sophistiqués.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non. Ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU SOJA ?
Oui. Elle contient du soja, présent dans le chocolat noir.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Elle ne contient pas de lactose comme ingrédient, mais peut contenir des traces de lait.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non. Ce produit ne contient pas de gluten.
EST-ELLE VEGAN ?
Elle n’est pas certifiée vegan, car elle peut contenir des traces de lait.
EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?
Oui. Ce produit convient aux régimes végétariens.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUS INTENSE OU PLUS AGRUMÉE ?
Elle offre un équilibre élégant entre les deux. Le chocolat noir de São Tomé apporte profondeur et notes torréfiées, tandis que l’Orange de l’Algarve ajoute fraîcheur, éclat aromatique et acidité délicate.
L’ORANGE EST-ELLE BIEN PRÉSENTE ?
Oui. L’Orange de l’Algarve est clairement perceptible en bouche, apportant fraîcheur citronnée et douceur naturelle qui équilibrent l’intensité du chocolat noir.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre le chocolat noir de São Tomé, l’Orange de l’Algarve et une subtile touche de Vin de Madère crée une combinaison intense, fraîche et élégamment vineuse.
LE VIN DE MADÈRE EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Il apparaît de manière subtile, apportant profondeur aromatique et une finale plus chaleureuse et sophistiquée sans dominer ni le chocolat ni l’orange.
CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Non. L’intensité du chocolat noir et l’acidité naturelle de l’orange équilibrent la douceur, créant un profil plus élégant et gastronomique.
AVEC QUELS DESSERTS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec les waffles, macarons, cheesecakes, gâteaux au chocolat, pavlovas, tartes aux agrumes et desserts au mascarpone.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN PÂTISSERIE FINE ?
Oui. Elle est excellente comme garniture de macarons, croissants, gâteaux au chocolat et desserts classiques inspirés des agrumes.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LE CHOCOLAT ?
Oui. L’association du chocolat noir et de l’orange est un classique de la pâtisserie, ici réinterprété avec plus de profondeur grâce au cacao de São Tomé et au Vin de Madère.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle se marie étonnamment bien avec le foie gras, le canard rôti ou le gibier, créant des contrastes sucrés-salés sophistiqués.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Madère.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Le Vin de Madère contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Elle peut contenir du lait.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Le gluten n’est pas indiqué dans les informations fournies.
EST-ELLE VEGAN ?
Elle ne doit pas être présentée comme vegan car elle peut contenir du lait.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Cerise et au Brandy

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUS FRUITÉE OU PLUS VINEUSE ?
C’est un équilibre entre les deux. La Cerise de Fundão apporte fraîcheur, douceur et légère acidité, tandis que le brandy portugais ajoute profondeur aromatique et une élégante finale vineuse.
LE BRANDY EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Oui, de manière sophistiquée. Le brandy apporte chaleur, complexité et une note aromatique persistante, sans masquer la cerise ni le chocolat noir.
LA CERISE A-T-ELLE UNE FORTE PRÉSENCE DANS LE GOÛT ?
Oui. La cerise représente 47% de la recette, apportant une expression fruitée, juteuse et légèrement acidulée qui équilibre l’intensité du cacao.
CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Elle ne se présente pas comme excessivement sucrée. Le chocolat noir de São Tomé, l’acidité délicate de la cerise et le caractère du brandy créent un profil plus profond, équilibré et gastronomique.
QUEL TYPE DE CHOCOLAT EST UTILISÉ ?
Du chocolat noir de São Tomé avec un minimum de 70% de cacao est utilisé, connu pour son profil intense aux notes de café, cacao et mûres noires.
AVEC QUELS DESSERTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec les tartes au chocolat, cupcakes, mini gâteaux, macarons, biscuits fourrés, pancakes, gaufres, glaces et desserts au mascarpone.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE COMME GARNITURE ?
Oui. Elle est excellente comme garniture pour macarons, gâteaux au chocolat, biscuits artisanaux, tartes et desserts crémeux.
FONCTIONNE-T-ELLE BIEN DANS LES DESSERTS AU CHOCOLAT ?
Oui. La cerise et le brandy renforcent la profondeur du chocolat noir, rendant brownies, tartes, gâteaux moelleux et mousses plus intenses et sophistiqués.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle se révèle particulièrement intéressante avec canard rôti, foie gras, gibier ou sanglier, créant un contraste aigre-doux profond et élégant.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du brandy.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Le brandy contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Elle ne contient pas de lactose comme ingrédient déclaré, mais peut contenir du lait.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Il n’est pas indiqué qu’elle contienne du gluten dans la liste des ingrédients fournie.
EST-ELLE VEGAN ?
Elle ne doit pas être présentée comme vegan, car elle peut contenir du lait.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Les informations fournies indiquent une production sans additifs ni colorants artificiels

Bolo de Mel de Cana da Madeira, Fábrica Sto António

O QUE TORNA O BOLO DE MEL DA MADEIRA TÃO ESPECIAL?
A combinação de mel de cana da Madeira, especiarias tradicionais, frutos secos e cidra cristalizada cria um perfil aromático único, profundamente ligado à tradição madeirense.
QUANTO MEL DE CANA CONTÉM ESTA RECEITA?
A receita é produzida com 25% de mel de cana da Madeira, um dos ingredientes mais emblemáticos da gastronomia da ilha.
QUAL É O PERFIL DE SABOR DESTE BOLO?
Apresenta notas intensas de mel de cana, caramelo, especiarias quentes, frutos secos e fruta cristalizada, resultando num sabor rico e complexo.
QUE ESPECIARIAS ESTÃO PRESENTES?
A receita inclui canela, erva-doce, cravinho e noz-moscada, responsáveis pelo aroma quente e característico do bolo.
CONTÉM FRUTOS SECOS?
Sim. Contém amêndoas e nozes, além de passas sultanas e pedaços de cidra cristalizada.
PORQUE É TRADICIONALMENTE SERVIDO PARTIDO À MÃO?
Na Madeira existe a tradição de partir o bolo manualmente e partilhá-lo entre familiares e amigos durante momentos festivos e celebrações.
ONDE É PRODUZIDO?
É produzido pela Fábrica Santo António, no Funchal, Madeira, uma das mais antigas e emblemáticas produtoras de doçaria tradicional da ilha.
CONTÉM GLÚTEN?
Sim. Contém farinha de trigo.
CONTÉM LACTOSE?
Sim. Contém manteiga, que é um derivado do leite.
CONTÉM FRUTOS DE CASCA RIJA?
Sim. Contém amêndoas e nozes.
É ADEQUADO PARA OCASIÕES FESTIVAS?
Sim. O Bolo de Mel da Madeira é uma das especialidades mais tradicionais das celebrações madeirenses, especialmente durante a época natalícia.
O QUE DISTINGUE A RECEITA DA FÁBRICA SANTO ANTÓNIO?
A receita mantém-se há cinco gerações, preservando os métodos tradicionais e a autenticidade que tornaram o Bolo de Mel da Madeira uma referência da doçaria portuguesa.

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's

QUE TIPO DE VINHO DA MADEIRA É O BLANDY’S MALMSEY 5 ANOS?
É um Vinho da Madeira doce produzido a partir da casta Malmsey, conhecida por originar os estilos mais ricos, macios e aromáticos da ilha.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DESTE VINHO?
Apresenta 19% de teor alcoólico.
QUAL É O PERFIL AROMÁTICO DESTE MALMSEY?
Revela aromas de mel, frutos secos, madeira envelhecida, notas caramelizadas e apontamentos que lembram bolo de mel madeirense.
É UM VINHO MUITO DOCE?
Sim. Enquadra-se na categoria doce dos Vinhos da Madeira, mas mantém um excelente equilíbrio graças à sua acidez natural.
A QUE SABE ESTE MALMSEY 5 ANOS?
Apresenta notas de bolo de fruta, mel, frutos secos, caramelo, brandy e especiarias suaves, terminando com um final longo e elegante.
O QUE É O MÉTODO CANTEIRO?
É o método tradicional de envelhecimento dos Vinhos da Madeira, no qual o vinho amadurece lentamente em barricas de carvalho através da ação natural do tempo e da temperatura.
COM QUE ALIMENTOS COMBINA MELHOR?
Harmoniza particularmente bem com sobremesas variadas, bolo de mel, tartes de frutos secos, pudins, chocolates com mais de 50% de cacau e sobremesas caramelizadas.
PODE SER SERVIDO APÓS A REFEIÇÃO?
Sim. É tradicionalmente apreciado como vinho de sobremesa ou digestivo após o jantar.
ONDE É PRODUZIDO?
É produzido na Ilha da Madeira. A casta Malmsey é tradicionalmente cultivada na região de São Jorge, no norte da ilha.
PRECISA DE DECANTAÇÃO?
Não. Este vinho é filtrado antes do engarrafamento e está pronto a consumir.
QUANTO TEMPO SE CONSERVA APÓS ABERTURA?
Graças à estabilidade natural dos Vinhos da Madeira, pode manter-se em boas condições durante vários meses após a abertura quando corretamente armazenado.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Como a maioria dos Vinhos da Madeira, este vinho contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN OU LACTOSE?
Não. O Vinho da Madeira Blandy’s Malmsey 5 Anos não contém glúten nem lactose.
O QUE TORNA ESTE VINHO DA MADEIRA ESPECIAL?
A combinação da casta Malmsey, cinco anos de envelhecimento pelo método Canteiro e a tradição secular da Blandy’s resulta num vinho rico, complexo e profundamente representativo dos estilos doces da Madeira.

Envios e Logística

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Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
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Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

PACK3 Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.