PACK 3 Mel - Gift de Portugal - Prenda de Natal
Este Produto Inclui
Este PACK inclui 3 méis de Portugal. Os sabores incluídos são:
- Mel de Eucalipto com Pêra Passa (80g)
- Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela (80g)
- Mel de Urzes da Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro (80g)
Descrição
Um Presente de Natal com o Sabor Doce de Portugal
O PACK 3 Mel – Gift de Portugal celebra a tradição apícola portuguesa e os sabores que aquecem a mesa de Natal. Apresentado em edição especial com design elegante dourado e padrão de favos, este conjunto reúne três bisnagas de 80 g com perfis distintos: Mel de Eucalipto com Pera Passa, Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela e Mel de Urzes da Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro. Cada combinação foi pensada para realçar o carácter das colheitas nacionais e transformar pequenos gestos em momentos de partilha.
Mais do que uma prenda, é uma homenagem à apicultura, aos pomares e às serras de Portugal. Em cada bisnaga reconhece-se o trabalho paciente das abelhas, o tempo das flores e o saber de quem colhe e mistura com respeito pela natureza. Um presente que leva autenticidade à mesa, perfeito para oferecer a quem valoriza o que é simples, verdadeiro e feito com alma.
Tradição e Inovação em Formato Original
As bisnagas meia.dúzia® inspiram-se nas antigas técnicas de conservação e oferecem praticidade sem perder o encanto artesanal. Fabricadas em alumínio 99,7% reciclável, protegem o mel da luz e do ar, preservando aromas, texturas e propriedades naturais por mais tempo. O sistema “abre, usa e fecha” evita desperdícios e simplifica o serviço à mesa, das torradas às sobremesas festivas.
Este formato conjuga sustentabilidade, autenticidade e um design contemporâneo que evoca os favos de mel. É a forma ideal de degustar, oferecer e partilhar sabores tipicamente portugueses, mantendo a frescura de cada colheita e o respeito por um ofício que atravessa gerações.
Os Sabores que Dão Vida ao Natal
O pack reúne três interpretações de mel que contam histórias de regiões e ingredientes nacionais. O carácter balsâmico do eucalipto, a delicadeza floral do rosmaninho e a robustez das urzes da Serra da Estrela ganham nova dimensão ao combinar com fruta seca, maçã e canela, e baga de sabugueiro. Perfis pensados para casar com queijos, pão rústico, sobremesas e infusões – um convite a criar momentos de conforto e celebração.
Cada receita é preparada em lotes reduzidos, respeitando o perfil natural do mel e realçando notas aromáticas que remetem às cozinhas portuguesas no Inverno: canela, fruta madura, frutos silvestres e toques de campo. Três formas de saborear Portugal numa só prenda.
Mel de Eucalipto com Pera Passa
De tom castanho-claro e aroma discreto, o mel de eucalipto oferece um registo suave e envolvente. A ele junta-se a pera passa, especialidade tradicional obtida a partir de pereiras São Bartolomeu do interior centro, cuidadosamente descascadas e secas ao sol até ficarem elásticas e concentradas em doçura. O resultado é uma fusão equilibrada: mel sedoso com apontamentos de fruta madura e ligeira nota balsâmica.
É versátil e aconchegante nas manhãs frias: adoça chá ou leite, acompanha iogurte natural e realça queijos curados e frescos. Fica delicioso em panquecas, crepes e scones, em bruschettas com pão rústico, em saladas com frutos secos ou a finalizar legumes assados. Também é uma excelente opção para recuperar energia após o treino – um gesto simples, genuinamente português.
Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela
Colhido nos campos de rosmaninho da Serra da Malcata, este mel apresenta cor clara e perfume floral muito elegante. A maçã desidratada – fina e sem adição de açúcares – traz crocância e frescura, enquanto a canela envolve tudo com notas quentes que lembram dias de festa. Uma combinação que transporta para o conforto das receitas de família e para o cheiro a doces de Natal.
Brilha como cobertura de iogurtes, waffles e rabanadas, acrescenta requinte a tábuas de queijos e harmoniza com carne de porco em molhos agridoces. Em infusões, batidos e cocktails natalícios, empresta aroma e suavidade. É um mel que perfuma a casa e convida à partilha, perfeito para quem busca sabores delicados com personalidade.
Mel de Urzes da Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro
Proveniente das urzes que tingem a Serra da Estrela, este mel revela carácter intenso, menos doce e profundamente energético. A adição de baga de sabugueiro – rica em polifenóis – confere tonalidades violáceas e um perfil de frutos silvestres que surpreende pela profundidade e elegância. Um mel de montanha para palatos que apreciam sabores autênticos e cheios de vida.
É excelente em queijos de pasta mole, em reduzidos para carnes e em vinagretes para saladas de outono. Realça camarão grelhado, combina com gelados e dá um toque sofisticado a cocktails escuros. Em chá fumegante, revela toda a sua força – um abraço de serra em dias frios.
Artesanato e Sustentabilidade
Cada receita é preparada em pequenos lotes, respeitando o tempo das flores, das colheitas e da desidratação da fruta. Sem corantes nem conservantes desnecessários, valoriza-se a pureza do mel e a identidade dos ingredientes. Assim nasce um produto honesto, de textura natural e sabor fiel à terra de onde vem.
As embalagens 99,7% recicláveis traduzem o compromisso com o ambiente. Ao escolher este pack, escolhe-se também responsabilidade: menos desperdício, materiais duráveis e um design pensado para proteger o conteúdo e o planeta.
Design e Espírito Natalício
A caixa de inspiração natalícia combina preto mate com detalhes dourados e padrão hexagonal, evocando os favos de mel. O resultado é um objeto elegante e contemporâneo que se destaca na mesa e sob a árvore, unindo sobriedade e brilho numa estética tipicamente portuguesa.
É a prenda certa para família, amigos ou parceiros que apreciam presentes com história. Um gesto de bom gosto que leva o doce de Portugal a quem mais se quer bem, mantendo viva a memória das tradições.
O Presente Perfeito para o Natal
O PACK 3 Mel – Gift de Portugal reúne autenticidade, elegância e sabor em igual medida. Três bisnagas de 80 g, três perfis aromáticos complementares e uma mesma missão: celebrar o Natal com o que Portugal tem de melhor.
Ofereça um presente que fala a linguagem da partilha – simples, verdadeiro e cheio de identidade. Um convite a descobrir, colher a cada colher, a doçura da nossa terra.
Utilisation suggérée
Ideias Criativas para Usar Cada Sabor
Os méis portugueses meia.dúzia® representam o encontro perfeito entre natureza e tradição. Envasados em bisnagas práticas e sustentáveis, estes três sabores traduzem o melhor da apicultura nacional, prontos a usar em doces, bebidas e pratos salgados. Cada combinação foi pensada para dar versatilidade e requinte à mesa, transformando o mel num ingrediente essencial em receitas de Natal e em momentos de partilha.
Durante as festividades, o mel ganha um papel especial — adoça sobremesas, realça sabores e perfuma o ambiente com notas quentes e naturais. As suas texturas sedosas e aromas inconfundíveis tornam cada variedade ideal para dar um toque português às suas criações culinárias e celebrar o Natal com autenticidade.
Mel de Eucalipto com Pera Passa
O Mel de Eucalipto com Pera Passa combina o caráter balsâmico e ligeiramente mentolado do eucalipto com a doçura concentrada da pera seca ao sol. Uma fusão harmoniosa que equilibra frescura e intensidade, perfeita para explorar em receitas doces e salgadas. O seu perfil aromático adapta-se a múltiplas utilizações, tanto em pequenos-almoços reconfortantes como em jantares especiais.
- Infusões e bebidas quentes: Adoçar chá, café ou leite quente para um toque natural e reconfortante.
- Iogurtes e granolas: Usar como topping para iogurte natural, granola artesanal ou fruta fresca.
- Queijos curados e frescos: Combinar com queijo de cabra, requeijão ou Serra da Estrela DOP para contrastar sabores.
- Molhos agridoces: Misturar com vinagre de maçã e azeite virgem extra em saladas ou carnes grelhadas.
- Camarão grelhado: Regar ligeiramente o camarão acabado de grelhar, acrescentando brilho e aroma.
- Cocktails de inverno: Incorporar em bebidas com rum, canela e limão, criando um toque balsâmico e exótico.
Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela
O Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela reflete a delicadeza floral do rosmaninho da Serra da Malcata, enriquecido pelo sabor frutado da maçã desidratada e o perfume quente da canela. Uma combinação que evoca memórias de Natal, aromas de forno e o aconchego das receitas tradicionais. É versátil e harmoniza com sobremesas, queijos, carnes e bebidas de inverno.
- Chá de inverno: Adoçar infusões de camomila ou cidreira, intensificando o aroma com notas de canela.
- Panquecas e crepes: Usar como cobertura, substituindo xaropes artificiais por um toque natural e aromático.
- Queijos de pasta mole: Acompanhar com Brie, Camembert ou Queijo de Azeitão DOP para realçar a doçura da maçã.
- Carne de porco assada: Misturar o mel em molhos de redução, criando um glaze dourado e perfumado.
- Tostas com manteiga e frutos secos: Barrar sobre pão quente e finalizar com nozes picadas ou amêndoas laminadas.
- Rabanadas ou sonhos: Regar no momento de servir para um acabamento brilhante e um aroma natalício irresistível.
Mel de Urzes da Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro
O Mel de Urzes da Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro é intenso, encorpado e vibrante. As notas silvestres do mel de montanha fundem-se com a acidez frutada das bagas de sabugueiro, criando um sabor sofisticado e contemporâneo. A sua coloração violácea e o perfil aromático complexo fazem dele um ingrediente versátil e cheio de personalidade.
- Iogurtes e sobremesas frias: Usar como cobertura em iogurtes, mousses de chocolate ou gelados de baunilha.
- Queijos fortes e curados: Combinar com Queijo da Serra DOP ou Queijo Azul para realçar contrastes.
- Saladas de outono: Misturar em vinagretes com mostarda antiga, azeite e nozes para um toque agridoce.
- Molhos para carne: Adicionar a reduções de vinho tinto, criando um glaze intenso para carne de vaca ou pato.
- Cocktails e mocktails: Incorporar em bebidas com frutos vermelhos ou limão, acentuando o tom aromático.
- Pão rústico e bolos caseiros: Regar sobre pão morno, bolo de amêndoa ou bolo de noz, acentuando o sabor natural.
Sabores que Dão Vida às suas Receitas
Cada mel deste pack traduz a essência do território português e a riqueza da sua flora. Seja para adoçar, temperar ou criar combinações inesperadas, cada bisnaga oferece possibilidades infinitas para reinventar o sabor das festas. São méis que celebram a harmonia entre natureza e mesa, perfeitos para um Natal autêntico e cheio de sabor.
Mais do que simples adoçantes, estes méis são expressões do saber artesanal português — um presente que convida à criatividade, à partilha e ao prazer de saborear o que Portugal tem de mais genuíno.
Recettes | Chef
Mel de Eucalipto com Pera Passa
- Panquecas de Aveia com Doce de Banana da Madeira e Clementinas e Mel de Eucalipto e Canela meia.dúzia®
Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela
- Panquecas Vegan de Doce de Mirtilos e Mel Da Serra da Estrela meia.dúzia®
- Panquecas com Requeijão e Doce de Abóbora e Vinho do Porto meia.dúzia®
- Panquecas com Doce de Maçã Bravo de Esmolfe e Canela meia.dúzia®
Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro
Ingrédients
Mel de Eucalipto com Pera Passa
Mel de Eucalipto (95%) e Pera Passa (5%).
Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela
Mel de Rosmaninho (99%) e Maçã com Canela desidratada (1%).
Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro
Mel de Urzes (98%) e Bagas de Sabugueiro desidratadas (2%).
Information nutritionnelle
Mel de Eucalipto com Pera Passa
Informação nutricional por 100 g: valor energético 1295 kj / 310 kcal; lípidos 0,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 78,1 g; dos quais açúcares 77,7 g; proteínas 0,6 g; sal 0,0 g.
Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela
Informação nutricional por 100 g: valor energético 1304 kj / 311 kcal; lípidos 0,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 77,8 g; dos quais açúcares 75,1 g; proteínas 0,6 g; sal 0,0 g.
Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro
Informação nutricional por 100 g: valor energético 1295 kj / 310 kcal; lípidos 0,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 78,1 g; dos quais açúcares 77,7 g; proteínas 0,6 g; sal 0,0 g.
Origine des matières premières
Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes
O PACK 3 Mel – Gift de Portugal reúne colheitas e saberes que narram a diversidade da apicultura portuguesa. Cada bisnaga nasce do encontro entre paisagens distintas — do litoral aos vales de montanha — e ingredientes que fazem parte da nossa memória culinária. É a doçura da terra transformada em tradições que se partilham no Natal.
Mais do que uma prenda, este pack é uma viagem sensorial por territórios, flores e pomares. As abelhas da espécie Apis mellifera iberica recolhem néctar de floradas singulares; a fruta é cuidadosamente preparada e seca; as especiarias evocam histórias antigas. Assim se constrói um conjunto autêntico, fiel ao que Portugal tem de melhor.
Mel de Eucalipto do Litoral de Portugal
Colhido a partir do néctar das flores de eucalipto, ao longo do litoral português, este mel apresenta tom castanho-claro, aroma aberto e registo balsâmico subtil. As condições de brisa atlântica e a abundância de eucaliptais conferem-lhe um perfil limpo e elegante, ideal para combinações doces e salgadas.
É um mel de textura sedosa e sabor prolongado que realça iogurtes, queijos e infusões, além de funcionar como base equilibrada para molhos agridoces e acabamentos brilhantes em grelhados. Um clássico da mesa portuguesa, nascido entre maresia e bosque.
Pera Passa de S. Bartolomeu
A pera passa utilizada resulta de pereiras S. Bartolomeu, variedade regional cultivada em pomares do interior centro, com destaque para os concelhos de Oliveira do Hospital, Seia, Tábua, Nelas, Gouveia, Mangualde, Santa Comba Dão e Viseu. A colheita acontece em agosto e inicia um processo artesanal aperfeiçoado ao longo de gerações.
As peras são descascadas à mão e dispostas em estufas solares, onde permanecem cerca de seis dias, concentrando doçura, cor e aroma. Depois de secas e “espalmadas”, ganham textura elástica e um sabor característico, tornando-se companhia perfeita para o mel de eucalipto e para receitas de inspiração caseira.
Mel de Rosmaninho – Serra da Malcata
Nas encostas baixas da Serra da Malcata, entre Penamacor e Sabugal, os campos de rosmaninho oferecem uma florada generosa. Dela resulta um mel claro, delicado e muito aromático, colhido em ambiente de grande biodiversidade, onde flores silvestres e urzes contribuem para um perfil floral inconfundível.
O rosmaninho português, reconhecido pelas espigas violetas ou esbranquiçadas, é uma planta intensamente melífera. Em anos favoráveis, as colmeias acumulam quantidades notáveis deste néctar doce e perfumado, que empresta elegância a sobremesas, queijos e bebidas de inverno.
Maçã Desidratada Portuguesa
A maçã utilizada é de origem nacional e passa por secagem controlada até atingir cerca de 2% de humidade, sem adição de açúcares, corantes ou conservantes. Cortada em lâminas finas, preserva o carácter frutado e a textura leve, oferecendo crocância natural ao mel de rosmaninho.
O resultado é um apontamento fresco e aromático que evoca fornos acesos e receitas de casa, acrescentando contraste e brilho a panquecas, rabanadas, tábuas de queijo e bebidas quentes.
Canela – Memória das Rotas Portuguesas
Trazida para a Europa pelas rotas portuguesas, a canela tornou-se presença assídua na doçaria nacional. O seu perfume quente, associado às sobremesas de inverno, remete para conventos, cozinhados lentos e mesas de família.
Em harmonia com o mel de rosmaninho e a maçã, confere profundidade especiada e final acolhedor. É o toque que transforma cada colherada num instante de conforto e tradição.
Mel de Urzes da Serra da Estrela
Nas altitudes da Serra da Estrela, as urzes — queiró, torga e urze branca — oferecem um néctar intenso, de cor muito escura e notas silvestres. As abelhas Apis mellifera iberica recolhem aqui um mel de grande personalidade, marcado por leve adstringência e por um corpo robusto que lembra paisagem de montanha.
É um mel menos doce e profundamente energético, ideal para combinações que pedem caráter: queijos de pasta mole, molhos de vinho tinto para carnes, vinagretes e sobremesas com chocolate. Um verdadeiro retrato da serra na sua forma mais pura.
Baga de Sabugueiro – Região do Varosa
O sabugueiro cresce espontaneamente por todo o país, com forte expressão a norte, sobretudo na região do Varosa (Tarouca, Armamar, Lamego, Tabuaço e Moimenta da Beira). As suas bagas, de pigmento vermelho-escuro, possuem elevado poder corante e um perfil aromático que remete a frutos silvestres.
Quando combinadas com o mel de urzes, conferem tonalidades azuladas/violeta e uma nota frutada elegante que alonga o final de prova. O conjunto resulta denso, sofisticado e tipicamente português — perfeito para dias frios e mesas de partilha.