Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal
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Confiture Extra de Poire Ivre au Vin Liquoreux et Anis Étoilé

€5,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Prêt à être expédié !

La classique poire ivre portugaise se transforme en une confiture vineuse, épicée et profondément élégante.

  • Poire Rocha de l’Ouest AOP à la texture douce et juteuse
  • 55% de Poire Rocha de l’Ouest AOP
  • 15% de vin de Porto avec une finale chaleureuse et persistante
  • Anis étoilé au parfum intense et sophistiqué
  • Cannelle, vanille et zeste d’orange à la profondeur aromatique
  • Profil vineux, fruité, chaleureux et délicatement épicé
  • Inspirée de l’un des desserts portugais les plus traditionnels
  • Excellente avec fromage bleu, fromage de chèvre affiné et fromages puissants
  • Idéale pour tartes, gâteaux, pâtisseries et desserts en couches
  • Parfaite avec canard, porc et viandes rôties ou grillées
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Expédition rapide dans le monde entier.
Livraison à domicile ou en point relais CTT.
Recevez votre commande en 1 jour ouvrable (Portugal continental, commandes passées avant 14h les jours ouvrables).
Envoyez en cadeau avec message gratuit et sans prix inclus.
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Créez votre PACK3 Saveurs à partir de 14,90€.
Ingrédients

Poire Rocha (55%), sucre brun, vin de Porto (15%) (contient des sulfites), gélifiant (pectine), arôme de vanille (0.2%), fleur de sel, jus de citron, cannelle, anis étoilé et zeste d’orange. Préparé avec 55g de fruits pour 100g. Contient de l’alcool.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Informations Nutritionnelles

Déclaration Nutritionnelle, Pour 100g: Énergie, 813 kJ/ 194 kcal ; Matières grasses, 0,1g/ 0,0 oz ; Dont acides gras saturés, 0,1g / 0,0 oz ; Glucides, 43,1 g/ 1,5 oz ; Dont sucres, 42,7 g/ 1,5 oz ; Protéines, 0,4 g/ 0,0 oz ; Sel, 0,0 g / 0,0 oz.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 39 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 9g (2% DV)
dont
- sucres 		9g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 0mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Confiture Extra de Poire Ivre au Vin Liquoreux et Anis Étoilé

Confiture Extra de Poire Ivre au Vin Liquoreux et Anis Étoilé

€5,90

Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal

Inspirée de la poire ivre portugaise, cette confiture concentre fruits, vin et épices dans une expérience riche et mémorable.

La Confiture Extra de Poire Ivre au Vin Liquoreux et Anis Étoilé associe la délicatesse de la Poire Rocha de l’Ouest AOP à la profondeur aromatique du vin de Porto. Le fruit conserve un profil doux, juteux et élégant, tandis que le vin apporte corps, chaleur et une finale vineuse persistante.

L’anis étoilé signe la saveur avec un parfum intense, élégant et légèrement liquoreux. La cannelle renforce le côté chaleureux et traditionnel, la vanille adoucit la dégustation et le zeste d’orange apporte une fraîcheur citronnée, créant une dégustation équilibrée entre douceur, épices et profondeur vineuse.

En dessert, elle fonctionne comme une version prête à l’emploi de la poire ivre : excellente dans les tartes, gâteaux, pâtisseries, pavlovas, cheesecakes, crèmes à la vanille et desserts en couches. Elle peut également être servie nature comme une élégante conclusion d’un repas spécial.

Dans les accords salés, elle révèle toute sa force avec le fromage bleu, le fromage de chèvre affiné et les fromages portugais puissants. Avec des viandes rôties, du canard ou du porc, elle crée des contrastes entre fruit mûr, vin et épices chaleureuses.

C’est une confiture portugaise avec l’âme d’un dessert classique et une interprétation gourmet contemporaine : enveloppante, vineuse, aromatique et pensée pour des moments de dégustation sophistiqués.

Suggestions de Dégustation

Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal
Dessert Traditionnel

Servez nature comme une interprétation pratique et élégante de la poire ivre portugaise, idéale pour terminer un repas avec des notes de vin, de fruit et d’épices.

Fromage Bleu & Fromages Intenses

Excellente avec du fromage bleu, du fromage de chèvre affiné et des fromages portugais intenses, créant un contraste entre salinité, onctuosité, poire et vin de Porto.

Tartes, Gâteaux & Pâtisseries

Parfaite comme garniture ou nappage pour tartes, gâteaux simples, tartes au beurre et desserts au four.

Pavlovas & Desserts en Couches

Idéale dans des pavlovas, verrines et desserts en couches avec de la crème, auxquels elle apporte profondeur vineuse et arôme épicé.

Canard, Porc & Viandes Rôties

Accompagne parfaitement le canard, le porc, les volailles rôties et les viandes grillées, créant une combinaison sucrée-salée chaleureuse et sophistiquée.

Salades Gourmet

Fonctionne très bien dans des salades avec feuilles fraîches, noix et fromage doux, apportant une touche fruitée, vineuse et aromatique.

Crèmes & Cheesecakes

Excellente avec cheesecake, crème à la vanille, panna cotta et desserts lactés délicats, où l’anis étoilé et le vin de Porto apportent du caractère.

Entrées Chaudes

Servez sur des toasts ou petites entrées chaudes avec du fromage de chèvre affiné, des fruits secs ou du fromage bleu.

Confiture Extra de Poire Ivre au Vin Liquoreux et Anis Étoilé est idéal pour Fromages Bleus, Fromage de Chèvre, Fromages Affinés, Tartes, Gâteaux et Viandes Blanches.

Les Ingrédients

Poire Rocha AOP, vin de Porto et anis étoilé dans une confiture inspirée de la classique poire ivre portugaise.

Confiture Extra de Poire Ivre au Vin Liquoreux et Anis Étoilé

Confiture Extra de Poire Ivre au Vin Liquoreux et Anis Étoilé
Vin de Porto
Poire Rocha de l’Oeste AOP
Anis Étoilé

Les Origines des Ingrédients

Découvrez l’origine des principaux ingrédients de Confiture Extra de Poire Ivre au Vin Liquoreux et Anis Étoilé.

Poire Rocha de l’Oeste AOP

Croquante, Douce et Typiquement Portugaise

La Poire Rocha de l’Oeste AOP se distingue par sa texture ferme et croquante, sa chair juteuse et sa saveur douce et équilibrée. Produite dans la région de l’Oeste au Portugal, elle est l’un des fruits les plus emblématiques du pays. Idéale pour une consommation fraîche.

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Vin de Porto

Le Grand Classique Intemporel du Portugal

Le Vin de Porto est un vin fortifié portugais, riche et aromatique, disponible dans des styles tels que Ruby, Tawny et Blanc. Il se distingue par sa douceur, sa complexité et sa tradition.

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Anis Étoilé

Un Arôme Intense en Forme d’Étoile

L’anis étoilé est une épice au goût doux et marqué, aux notes de réglisse. Très utilisé dans les infusions, desserts et plats aromatiques, il se distingue par son intensité et sa polyvalence.

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Questions Fréquemment Posées

Sabor

CETTE SAVEUR RAPPELLE-T-ELLE LE DESSERT POIRE IVRE ?
Oui. Elle s’inspire de la poire ivre portugaise, combinant Poire Rocha de l’Ouest AOP, vin de Porto et épices aromatiques.
LE VIN DE PORTO EST-IL PERCEPTIBLE AU GOÛT ?
Oui. Il représente 15% de la composition et apporte profondeur vineuse, chaleur aromatique et finale persistante.
L’ANIS ÉTOILÉ EST-IL TRÈS INTENSE ?
L’anis étoilé est une note marquée, mais équilibrée par la douceur de la poire, la cannelle, la vanille et le zeste d’orange.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le fromage bleu, le fromage de chèvre affiné et les fromages portugais puissants.
PEUT-ELLE ÊTRE SERVIE COMME DESSERT ?
Oui. Elle peut être servie nature comme une version pratique et sophistiquée de la poire ivre portugaise.
FONCTIONNE-T-ELLE BIEN AVEC LES VIANDES ?
Oui. Elle accompagne parfaitement le canard, le porc, les volailles rôties et les viandes grillées, créant un contraste entre fruit, vin et épices.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Tartes, gâteaux, pâtisseries, pavlovas, cheesecakes, desserts en couches et crèmes à la vanille mettent parfaitement en valeur son profil vineux et épicé.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
La combinaison de Poire Rocha de l’Ouest AOP, vin de Porto, anis étoilé, cannelle, vanille et zeste d’orange recrée un dessert portugais classique dans un format gourmet et polyvalent.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Envios e Logística

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  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
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  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
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Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal

Production Artisanale

Produite artisanalement, cette confiture est préparée en petits lots de 40 kg maximum, selon des méthodes traditionnelles qui préservent toute la saveur des fruits.

Les recettes utilisent plus de 55 % de fruits soigneusement sélectionnés provenant de différentes régions du Portugal, sans colorants, additifs ni conservateurs, avec une faible teneur en sucre.

Ce soin garantit un produit authentique, naturel et fidèle à l’essence du fruit frais.

Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal

Les confitures en tube meia.dúzia® sont les nº1 au monde

Les tubes innovants de meia.dúzia® offrent des avantages uniques : pratiques et faciles à utiliser, idéals pour tartiner sans cuillère, plus hygiéniques et parfaits à transporter. Ils peuvent être emportés au travail, à l’école ou en voyage, pour profiter d’une pause gourmande à tout moment. De plus, ils protègent la confiture de la lumière et limitent le contact avec l’air après ouverture, réduisant l’oxydation et prolongeant la fraîcheur du produit.

Naturellement durables, ces emballages sont fabriqués avec plus de 99,7 % d’aluminium recyclable à l’infini, sans perte de qualité et sans nécessiter l’extraction de nouvelles ressources naturelles. Après utilisation, ils doivent être déposés dans le bac de recyclage approprié.

Récompensés par des prix internationaux pour leur goût et leur innovation.