Coffret Gastronomique n.8: Pâte d'Olives Galiciennes à la Figue + Huile d'Olive - Spécial Noël
Prix régulier
€15,90
Taxes incluses.
Frais de port calculés lors du paiement.
Le cadeau de Noël idéal pour les amateurs d'huiles d'olive.
Ce cadeau de Noël Gourmet comprend :
- Pâte d'Olive Galega avec Figue - 180g
- Huile d'Olive Extra Vierge avec Piment Vert – 60ml
La Pâte d'Olive est le résultat d'un mélange de l'olive galega, une variété unique au monde et connue comme l'“olive portugaise”, de couleur verte vibrante, et de figue pingo de mel, produite dans la région de Trás-os-Montes - Portugal, qui lui confère douceur pour équilibrer l'acidité.
L'huile, de la région de l'Alentejo, est extraite des variétés d'olive Cobrança et Galega, à laquelle nous ajoutons un piment vert, qui lui confère une saveur et un arôme caractéristiques.
Huile d'Olive Extra Vierge avec Piment Vert – 60ml. Huile de la région de l'Alentejo, extraite des variétés d'olive Cobrança et Galega. S'ajoute à cette huile, un condiment – le piment vert, au parfum léger et à la piquant agréable et frais, qui a une saveur pas trop épicée.
Huile d’Olive Vierge Extra au Poivre Vert:
Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées:
Huile d’Olive Vierge Extra au Poivre Vert: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Huile d’Olive Vierge Extra au Poivre Vert:
Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées:
Salón de Gourmets 2014
Madrid, Espagne (2014)
Salón de Gourmets 2016
Madrid, Espagne (2016)
Coffret Gastronomique n.8: Pâte d'Olives Galiciennes à la Figue + Huile d'Olive - Spécial Noël
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Sugestões de Uso
As Origens dos Ingredientes
Descubra as origens dos principais ingredientes do Coffret Gastronomique n.8: Pâte d'Olives Galiciennes à la Figue + Huile d'Olive - Spécial Noël.
Questions Fréquemment Posées
Huile d’Olive Vierge Extra au Poivre Vert
Elle se distingue par la fraîcheur aromatique et le piquant élégant du poivre vert, créant un profil plus léger, végétal et lumineux.
Non. Le poivre vert offre un piquant doux et frais, plus aromatique qu’agressif.
Elle présente des notes fraîches d’herbes vertes, de feuille d’olivier, d’épices subtiles et une légère fraîcheur végétale.
Elle est produite à partir des variétés portugaises Cobrançosa et Galega.
Oui. Elle est exclusivement extraite à froid afin de préserver toute la fraîcheur et la qualité naturelle de l’huile d’olive.
Elle s’accorde particulièrement bien avec la burrata, les tomates fraîches, le carpaccio, le poisson grillé, les œufs pochés et les salades méditerranéennes.
Oui, mais elle révèle une plus grande fraîcheur aromatique lorsqu’elle est utilisée en finition ou sur des plats servis tièdes.
Non. L’équilibre entre la fraîcheur du poivre vert et le caractère de l’huile portugaise a été pensé pour préserver l’authenticité de l’huile d’olive.
Oui. Elle est excellente pour une dégustation simple avec du pain artisanal ou une focaccia.
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
Elle est produite dans l’Alentejo, au Portugal.
Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées
C’est une combinaison équilibrée entre l’intensité végétale et salée de l’Olive Galega de Beira Baixa IGP et la douceur naturellement sucrée des figues séchées.
Les figues apportent texture et douceur délicate, équilibrant l’élégante acidité de l’olive sans retirer le protagonisme du profil méditerranéen.
Elle se distingue par son profil végétal frais, légèrement acide et très aromatique, étant l’une des variétés les plus traditionnelles de la gastronomie portugaise.
Elle s’accorde particulièrement bien avec un fromage de chèvre doux, un Brie de Meaux AOP, un fromage Serra crémeux et des fromages affinés d’intensité moyenne.
Oui. Elle fonctionne très bien dans des salades méditerranéennes, végétariennes, de fruits ou des associations avec saumon fumé et poulet grillé.
Oui. L’association avec la broa de maïs ou la broa d’Avintes crée un équilibre particulièrement portugais et réconfortant.
Oui. Elle est excellente dans les viandes rôties, les pâtes fraîches, les bruschettas ou la cuisine méditerranéenne contemporaine.
Non. Ce produit ne contient pas d’alcool.
Non. Ce produit ne contient pas de gluten.
Non. Ce produit ne contient pas de lactose.
Oui. Ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs ni colorants artificiels
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