Licor de Bolota - licor artesanal português em tubo by meia.dúzia - sabores de Portugal
Licor de Bolota - licor artesanal português em tubo by meia.dúzia - sabores de Portugal
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Licor de Bolota - licor artesanal português em tubo by meia.dúzia - sabores de Portugal

Licor de Bolota

€7,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Um licor raro e gastronómico onde a bolota portuguesa revela profundidade tostada e elegância mediterrânica.

  • Produzido com bolota portuguesa
  • Perfil seco e elegantemente tostado
  • Notas de frutos secos e madeira quente
  • Textura suave e estruturada
  • Excelente para cocktails escuros e vínicos
  • Ideal com queijo curado e chocolate negro
  • Produção artesanal portuguesa
 60 ml
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingredientes

Aguardente vínica, bolota, água, açúcar e limão. 24% Alc./Vol.
Licor de Bolota

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€7,90

Licor artesanal de bolota meia.dúzia

A interpretação mais rara e mediterrânica da tradição licoreira portuguesa.

O Licor de Bolota meia.dúzia® transforma a bolota portuguesa numa experiência aromática inesperadamente sofisticada. As notas tostadas, terrosas e vegetais criam um perfil seco e profundamente gastronómico, muito distinto dos licores tradicionais mais doces.

A textura suave e a profundidade aromática tornam este licor especialmente interessante para cocktails escuros, harmonizações com queijo curado e sobremesas de frutos secos. A bolota acrescenta carácter mediterrânico, rusticidade elegante e enorme personalidade.

Cada prova revela um licor raro, contemplativo e cheio de identidade, pensado para apreciadores de sabores estruturados, tostados e fora do convencional.

Sugestões de Uso

Old Fashioned Mediterrânico

Misturado com whisky fumado e bitters aromáticos, cria um cocktail profundo, seco e elegantemente tostado.

Rum Envelhecido & Especiarias

Excelente com rum escuro, noz-moscada e casca de laranja desidratada, criando cocktails quentes e muito estruturados.

Chocolate Negro Intenso

Harmoniza particularmente bem com chocolate negro de elevada percentagem de cacau, criando contrastes secos e sofisticados.

Queijos Curados & Tábuas

Ideal com queijo de ovelha envelhecido, queijo curado amanteigado ou tábuas de sabores mais intensos e salgados.

Sobremesas de Frutos Secos

Funciona muito bem em sobremesas de noz, amêndoa tostada, castanha ou tartes pouco doces de inspiração outonal.

Cozinha Contemporânea

Interessante em reduções para carnes de caça, pato ou legumes assados, onde acrescenta profundidade tostada e notas mediterrânicas.

O Licor de Bolota é ideal para Cocktails, Queijos Curados et Tartes.

Questions Fréquemment Posées

Sabor

QUAL É O PERFIL DE SABOR DESTE LICOR?
Apresenta um perfil tostado, seco e terroso, com notas de frutos secos, madeira quente e cereais torrados.
O SABOR DA BOLOTA NOTA-SE CLARAMENTE?
Sim. A bolota cria uma identidade muito própria, com nuances vegetais, tostadas e ligeiramente fumadas.
É UM LICOR MUITO DOCE?
Não. Tem um perfil mais seco e gastronómico do que a maioria dos licores tradicionais.
COMO DEVE SER SERVIDO?
Pode ser servido simples, fresco, com gelo ou integrado em cocktails mais estruturados e vínicos.
QUE COCKTAILS FUNCIONAM MELHOR COM ESTE LICOR?
Combina especialmente bem com whisky fumado, rum envelhecido, bitters aromáticos e cocktails inspirados em Old Fashioned.
É UM LICOR MAIS VEGETAL OU MAIS TORRADO?
Predominam claramente as notas tostadas e terrosas, embora exista um lado vegetal subtil muito elegante.
COMBINA BEM COM CHOCOLATE?
Sim. Harmoniza particularmente bem com chocolate negro intenso e sobremesas pouco doces.
PODE SER UTILIZADO NA COZINHA?
Sim. Funciona muito bem em reduções para carnes, sobremesas de frutos secos e cozinha contemporânea.
É ADEQUADO PARA HARMONIZAÇÕES GASTRONÓMICAS?
Sim. O seu perfil seco e estruturado torna-o especialmente interessante com queijo curado, caça e sabores tostados.
O QUE TORNA ESTE LICOR DIFERENTE?
A bolota cria um perfil raro dentro do universo dos licores: menos doce, mais terroso, tostado e profundamente mediterrânico.
É UM LICOR MAIS INTENSO OU MAIS LEVE?
Tem intensidade aromática marcante, mas uma textura suave e elegante em boca.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido sem conservantes nem corantes artificiais.

Envios e Logística

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  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
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  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
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Licor artesanal de bolota meia.dúzia

Liqueurs du Portugal

Les Liqueurs du Portugal meia.dúzia® naissent de la tradition des liqueurs portugaises et de la sélection rigoureuse d’ingrédients authentiques, tels que fruits, herbes aromatiques, châtaignes, noix et agrumes. Produites artisanalement en petites quantités, chaque liqueur résulte de processus de maturation et d’infusion qui préservent l’intensité aromatique, la richesse naturelle des ingrédients et le caractère authentique des saveurs portugaises. L’eau-de-vie de vin sert de base élégante et structurante, permettant de créer des liqueurs équilibrées, sophistiquées et profondément sensorielles.

De la fraîcheur vibrante du Citron et de la Mandarine aux notes chaleureuses et enveloppantes de la Châtaigne, de la Noix ou de l’Arbouse, cette collection révèle l’immense diversité gastronomique et botanique du Portugal. Les profils varient entre fruité, citronné, herbacé, épicé et liquoreux, offrant des expériences uniques aussi bien pour une dégustation simple que pour des cocktails créatifs, desserts et accords gastronomiques. Chaque recette cherche à valoriser la saveur naturelle des ingrédients, sans excès, en privilégiant authenticité, élégance et identité portugaise.

PACK 6 Licores e Azeites – Edição Natal - meia.dúzia, sabores de de Portugal

Des liqueurs artisanales qui révèlent l’âme aromatique du Portugal.

La collection Liqueurs du Portugal meia.dúzia® est un voyage sensoriel à travers les arômes, fruits et traditions portugaises transformés en liqueurs artisanales au profil contemporain et sophistiqué. Inspirée par des ingrédients emblématiques de la gastronomie portugaise — comme la châtaigne, l’arbouse, le figuier, le pouliot, le citron, la noix ou les fruits sauvages — cette collection célèbre la diversité des saveurs portugaises à travers des recettes intenses, aromatiques et étonnamment polyvalentes.

Pensées pour être dégustées pures, fraîches, en cocktails ou dans des expériences gastronomiques créatives, ces liqueurs unissent tradition et innovation dans une collection élégante et mémorable. Chaque saveur possède sa propre personnalité : certaines révèlent des notes chaleureuses et réconfortantes, d’autres explorent la fraîcheur citronnée, les nuances herbacées ou la profondeur épicée. Le résultat est une collection premium qui transforme des ingrédients portugais authentiques en moments de dégustation uniques, sophistiqués et profondément liés à la culture portugaise.