Cabaz Prenda de Aniversário | Experiência Sabores de Portugal. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
Cabaz Prenda de Aniversário | Experiência Sabores de Portugal. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
Cabaz Prenda de Aniversário | Experiência Sabores de Portugal. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
Cabaz Prenda de Aniversário | Experiência Sabores de Portugal. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Experiência Gastronómica de Portugal: Pimento Vermelho & Bacalhau com Alho Luças

€12,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Sabores incluídos:

  • Chutney de Pimento Vermelho (75g)
  • Bacalhau com Alho, Luças (120g)

Uma homenagem ao sabor mais emblemático de Portugal, onde o bacalhau encontra a doçura fumada do pimento vermelho numa experiência inspirada por séculos de tradição à mesa.

  • Inspirado no ingrediente mais icónico da gastronomia portuguesa
  • Harmonização entre Chutney de Pimento Vermelho e Bacalhau com Alho Luças
  • Bacalhau conservado em azeite virgem extra com alho
  • Chutney de pimento vermelho com notas doces, fumadas e aromáticas
  • Contraste elegante entre intensidade, doçura e salinidade
  • Evoca receitas tradicionais portuguesas de bacalhau assado e pimentos
  • Uma interpretação contemporânea de sabores profundamente portugueses
  • Ideal para petiscos, entradas e tábuas de degustação
  • Inspirado na riqueza gastronómica das mesas portuguesas
  • Uma viagem pelos sabores mais tradicionais e autênticos de Portugal
 195 g (75 g + 120g) | 6.88 oz (2.65 oz + 4.23 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto ou Lisboa (grátis)
Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Chutney de Poivron Rouge:

Poivron rouge (76%), sucre, vinaigre, gingembre, zestes de citron et correcteur d’acidité (acide citrique).

Bacalhau com Alho, Luças:

Bacalhau (65%), Azeite (33%), Alho (1%), Sal. Alergénios: Peixe.

Conservação

Chutney de Poivron Rouge: À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Bacalhau com Alho, Luças:

Informação Nutricional

Chutney de Poivron Rouge:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g: énergie 431 kJ ; matières grasses 0.5g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 22.4g ; dont sucres 22.1g ; protéines 1.2g ; sel 0.0g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 39 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Bacalhau com Alho, Luças:

Valores médios por 120g de peso escorrido: Energia 2009kJ/480kcal; Proteínas 18g; Lípidos 44g, dos quais saturados 7,4g; Hidratos de carbono 1,6g, dos quais açúcares 0g; Sal 0,42g.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Experiência Gastronómica de Portugal: Pimento Vermelho & Bacalhau com Alho Luças

Experiência Gastronómica de Portugal: Pimento Vermelho & Bacalhau com Alho Luças

€12,90

Nenhum ingrediente está tão ligado à identidade gastronómica portuguesa como o bacalhau.

Presente em receitas festivas, refeições familiares e celebrações ao longo de gerações, tornou-se um verdadeiro símbolo nacional. Esta experiência gastronómica presta homenagem a essa herança através de uma combinação que une tradição e criatividade.

O Bacalhau com Alho Luças revela toda a riqueza deste ingrediente histórico. Conservado em azeite virgem extra, apresenta uma textura macia e delicada, onde o alho acrescenta profundidade aromática sem esconder a identidade do peixe. O resultado é um sabor equilibrado, intenso e reconfortante, que evoca algumas das mais tradicionais receitas portuguesas.

A acompanhar, o Chutney de Pimento Vermelho introduz uma dimensão inesperada e sofisticada. A doçura natural do pimento é lentamente desenvolvida até ganhar notas ricas, aromáticas e ligeiramente fumadas. A textura envolvente e o equilíbrio entre doçura e acidez criam um contraponto perfeito para a intensidade do bacalhau.

Quando degustados em conjunto, os dois sabores revelam uma harmonia surpreendente. O pimento suaviza a salinidade natural do bacalhau, enquanto o alho e o azeite amplificam a riqueza aromática do chutney. Sobre pão rústico português ou pequenas tostas artesanais, esta combinação ganha uma dimensão particularmente elegante.

Mais do que uma degustação, esta é uma celebração da cozinha portuguesa e da capacidade de reinventar os seus ingredientes mais emblemáticos. Uma experiência que homenageia o bacalhau, o azeite e os sabores que fazem parte da memória coletiva de Portugal.

Sugestões de Uso

Chutney de Poivron Rouge

Viandes Rouges & Burgers

Parfait avec une entrecôte grillée, des burgers artisanaux, des côtes rôties ou de l’agneau. Les notes fumées renforcent l’intensité de la viande et créent une finale aigre-douce sophistiquée.

Fromages Intenses

Excellent avec du fromage de chèvre affiné, du manchego, du cheddar affiné ou des fromages bleus, équilibrant gras et sel avec une fraîcheur citronnée et un léger piquant.

Morue & Poisson Rôti

Surprenant avec de la morue rôtie, du thon grillé ou du poisson fumé, apportant profondeur aromatique et contraste aigre-doux.

Sushis & Cuisine Fusion

Idéal en accompagnement de sushis, tacos, baos ou bowls asiatiques, apportant un profil fumé et citronné qui sublime les ingrédients frais et marinés.

Toasts & Apéritifs

Délicieux sur des toasts artisanaux, des bruschettas ou associé à des charcuteries portugaises et fumées.

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica de Portugal: Pimento Vermelho & Bacalhau com Alho Luças.

Poivron Rouge de Póvoa de Varzim

Vibrant et Polyvalent

Le Poivron Rouge de Póvoa de Varzim se distingue par sa chair épaisse, sa saveur douce et sa grande jutosité. Cultivé sur la côte nord du Portugal, il bénéficie de l’influence atlantique, qui contribue à son arôme intense et à sa fraîcheur. Idéal cru ou cuisiné.

Lire plus

Questions Fréquemment Posées

Chutney de Poivron Rouge

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE CHUTNEY DES AUTRES ?
Le profil fumé du poivron rouge rend ce chutney plus intense, profond et gastronomique, équilibré par la fraîcheur citronnée du citron et la chaleur du gingembre.
EST-IL TRÈS PIQUANT ?
Non. Le gingembre apporte seulement une chaleur subtile et aromatique, sans rendre le chutney excessivement piquant.
LE GOÛT FUMÉ EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Oui. Les notes fumées font partie de l’identité de ce chutney et créent profondeur et persistance en bouche.
AVEC QUELLES VIANDES S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec le bœuf grillé, les burgers gastronomiques, l’agneau, les viandes rôties et les charcuteries fumées.
S’ACCORDE-T-IL BIEN AVEC LE FROMAGE ?
Oui. Il s’harmonise parfaitement avec le fromage de chèvre affiné, le manchego, le cheddar affiné et les fromages bleus.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ DANS DES PLATS FUSION ?
Oui. Il est excellent dans les sushis, tacos, baos, sandwichs gastronomiques et recettes contemporaines où le contraste fumé et aigre-doux sublime les ingrédients.
S’ACCORDE-T-IL AVEC LE POISSON ?
Oui. Il fonctionne particulièrement bien avec la morue rôtie, le thon grillé et le poisson fumé.
EST-CE UNE SAVEUR PLUTÔT DOUCE OU ACIDULÉE ?
L’équilibre se fait entre la douceur naturelle du poivron rouge, la fraîcheur citronnée du citron et le caractère fumé et légèrement chaud du gingembre.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-IL VEGAN ?
Oui. Ce chutney est produit exclusivement avec des ingrédients d’origine végétale.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Il est produit sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Le vinaigre peut contenir des sulfites.

Bacalhau com Alho, Luças

O QUE DISTINGUE ESTE BACALHAU COM ALHO LUÇAS?
A combinação de lombos de bacalhau, azeite e alho cria uma conserva inspirada nos sabores mais tradicionais da cozinha portuguesa, valorizando a autenticidade dos ingredientes.
O SABOR DO ALHO É MUITO INTENSO?
Não. O alho acrescenta aroma e profundidade ao conjunto, mas mantém-se equilibrado para que o sabor do bacalhau continue a ser o protagonista.
QUE TEXTURA APRESENTA O BACALHAU?
Apresenta lascas tenras e suculentas, preservadas pelo azeite, com uma textura delicada que se desfaz facilmente.
PORQUE O BACALHAU E O ALHO COMBINAM TÃO BEM?
O alho realça naturalmente o sabor do bacalhau, acrescentando complexidade aromática sem mascarar as características do peixe.
PODE SER CONSUMIDO DIRETAMENTE DA EMBALAGEM?
Sim. Está pronto a consumir e pode ser servido simples ou utilizado em diversas receitas.
QUAL A MELHOR FORMA DE SERVIR ESTE BACALHAU?
É excelente sobre pão rústico tostado, acompanhado por batata cozida, grão-de-bico, legumes assados ou saladas mediterrânicas.
PODE SER UTILIZADO EM RECEITAS QUENTES?
Sim. Funciona muito bem em migas, empadões, massas, arrozes, bruschettas quentes e outras receitas inspiradas na cozinha tradicional portuguesa.
COM QUE BEBIDAS HARMONIZA MELHOR?
Combina particularmente bem com vinhos brancos frescos, espumantes brut e vinhos minerais que equilibram a riqueza do azeite.
O AZEITE DA EMBALAGEM PODE SER APROVEITADO?
Sim. O azeite absorve parte dos aromas do bacalhau e do alho, sendo excelente para temperar saladas, legumes ou pão torrado.
PORQUE O BACALHAU É CONHECIDO COMO O 'FIEL AMIGO' DOS PORTUGUESES?
Porque faz parte da gastronomia portuguesa há séculos e está presente em inúmeras receitas tradicionais, tornando-se um dos ingredientes mais emblemáticos da cultura culinária nacional.
É UMA BOA FONTE DE PROTEÍNA?
Sim. Fornece 18g de proteína por 120g de peso escorrido.
CONTÉM HIDRATOS DE CARBONO?
Apenas uma quantidade muito reduzida, com 1,6g por 120g de peso escorrido.
CONTÉM CONSERVANTES OU ADITIVOS ARTIFICIAIS?
Não. É produzido apenas com bacalhau, azeite, alho e sal.
CONTÉM ALERGÉNIOS?
Sim. Contém peixe.

Envios e Logística

QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?
Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
Les frais de livraison dépendent de la destination et du poids de la commande :
  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
  • Europe : à partir de 24,90€
  • États-Unis et Canada : 56,01€
  • Reste du monde : calculé lors du checkout (livraison disponible à partir de 50€)
COMMENT RETIRER MA COMMANDE EN MAGASIN ?
Vous pouvez sélectionner l’option Retrait en magasin lors du checkout et récupérer votre commande après avoir reçu la confirmation.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horaires : 10h–20h
    Contacts : 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisbonne
    Rua de Santa Justa, 96
    Horaires : 10h–20h
    Contacts : 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (siège et usine)
    Rua de Bouças, 62
    Horaires : 8h30–13h et 14h–17h30
    Contacts : 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMMENT CHOISIR UN RETRAIT DANS UN POINT CTT ?
Lors du checkout, sélectionnez l’option de retrait dans un point CTT et choisissez l’emplacement le plus pratique.

Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.