La Confiture Extra de Poire Rocha au Muscat est une combinaison qui reflète la sophistication et l’authenticité de la confiserie portugaise. La Poire Rocha de l’Ouest AOP, fruit exclusivement portugais, est réputée pour sa texture ferme, sa chair juteuse et son équilibre parfait entre douceur et acidité. Associée au Muscat du Douro, l’un des vins liquoreux les plus appréciés au monde, elle donne naissance à une confiture au goût délicat et élégant, marquée par des notes fruitées et vineuses qui élèvent chaque dégustation à une expérience unique et inoubliable.
La douceur de la poire est sublimée par le caractère aromatique du Muscat, vieilli en fût de bois et reconnu pour sa richesse en notes de fruits secs, de miel et d’épices. Ce contraste subtil entre fraîcheur et chaleur vineuse donne lieu à une confiture harmonieuse, polyvalente et pleine de personnalité, idéale pour ceux qui recherchent des saveurs distinctes, liées à la tradition et à l’excellence des produits portugais.
Cette confiture révèle tout son potentiel à table en de multiples occasions. Elle est parfaite pour accompagner des scones, des toasts et des croissants, ou pour enrichir des tartes et crêpes délicates. Elle se marie de façon surprenante avec des plats de canard ou de gibier, et s’intègre facilement dans des vinaigrettes aromatiques pour des salades créatives. Elle peut également être utilisée comme ingrédient dans des cocktails artisanaux, rehaussant particulièrement les créations au Muscat ou réinterprétant des classiques tels que la Margarita, et accompagne de façon sublime des fromages doux comme le Brie.
Produite de manière artisanale en petits lots de 40 kg maximum, cette confiture respecte l’authenticité des méthodes traditionnelles. Élaborée avec plus de 55 % de fruits, sans colorants, additifs ni conservateurs, et avec une quantité réduite de sucre, elle garantit la préservation de l’essence naturelle des ingrédients.
Son conditionnement en tube en aluminium recyclé à 99,7 % et infiniment recyclable est pratique, hygiénique et durable. Il protège la confiture de la lumière et limite le contact avec l’air après ouverture, prolongeant ainsi sa fraîcheur. Facile à transporter et idéale pour tout moment, elle est parfaite à emporter au travail, à l’école ou pour une pause gourmande.
Pour une meilleure conservation, garder à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours, afin d’assurer toute la fraîcheur et l’intensité de la saveur.
Les confitures en tube de meia.dúzia® sont un concept innovant, primé internationalement pour leur goût et leur design. Récompensées dans des concours tels que le Salon Gourmet de Madrid (2014 et 2016), les ITQI Superior Taste Awards à Bruxelles (2015 et 2016) et le Great Taste au Royaume-Uni (2015 et 2017), elles sont le symbole de la qualité, de la créativité et de la passion pour la gastronomie portugaise.
