Box Experiência da Madeira: Doce de Banana + Broa de Mel de Cana

€9,95
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Sabores incluídos:

  • Doce Extra de Banana e Clementina com Rum (75g)
  • Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António (150g)

Dois sabores profundamente ligados à Madeira encontram-se numa experiência onde a riqueza tropical da banana dialoga com a tradição centenária do mel de cana.

  • Doce Extra de Banana da Madeira e Clementina com Rum
  • Banana da Madeira IGP de textura cremosa e aroma tropical
  • Clementina que acrescenta frescura e vivacidade cítrica
  • Rum com notas quentes e ligeiramente caramelizadas
  • Broa de Mel de Cana Especial da Fábrica Santo António
  • Sabor intenso a mel de cana da Madeira
  • Textura crocante e delicadamente estaladiça
  • Receita tradicional enriquecida com canela, noz-moscada e cravinho
  • Inspirado em dois símbolos gastronómicos da ilha
  • Recordação autêntica da Madeira
 225 g (75 g + 150 g) | 7.94 oz (2.65 oz + 5.29 oz)
9 x 18.8 x 10 cm | 3.5 x 7.40 x 3.9 in
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Ingredientes

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum:

Banane, clémentine, sucre, rhum (contient des sulfites), cannelle et jus de citron. Préparé avec 58g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75g. Contient de l’alcool.

Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António:

Farinha de Trigo, Ovos, Açúcar, Sal, Mel Cana da Madeira, Gordura Vegetal (Óleo e Gorduras Vegetais Refinados), Antioxidantes (E-304 e E-306), Canela, Noz Moscada, Cravinho, Levedantes (Bicarbonato de Sódio). Alergénios: Contém glúten (trigo) e ovos.

Conservação

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António:

Informação Nutricional

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum:

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 216,2kcal / 904,9kJ ; glucides 48,7g ; dont sucres 47,6g ; matières grasses 0,4g ; dont acides gras saturés 0,09g ; protéines 4,1g ; sel 0,010g.

Allergènes : Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António:

Valor nutricional por 100g: Valor energético 302 kcal / 1267 kJ; Lípidos 11,3g, dos quais saturados 3,3g; Hidratos de carbono 42g, dos quais açúcares 41,6g; Proteínas 6,6g; Sal 1,45g.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Box Experiência da Madeira: Doce de Banana + Broa de Mel de Cana

Box Experiência da Madeira: Doce de Banana + Broa de Mel de Cana

€9,95

Existem sabores que pertencem verdadeiramente a um lugar. Nesta experiência gastronómica, a Madeira revela-se através de dois dos seus ingredientes mais emblemáticos: a Banana da Madeira e o tradicional Mel de Cana.

O Doce Extra de Banana e Clementina com Rum apresenta um perfil rico e envolvente. A banana oferece cremosidade natural e notas tropicais maduras, enquanto a clementina introduz frescura aromática e equilíbrio. O rum acrescenta profundidade, criando um final quente e persistente que prolonga a experiência de degustação.

A acompanhar surge a Broa de Mel de Cana Especial da histórica Fábrica Santo António, uma das referências da doçaria madeirense. Crocante, aromática e intensamente saborosa, combina o carácter único do mel de cana com notas delicadas de canela, noz-moscada e cravinho, resultando numa bolacha tradicional de personalidade inconfundível.

Juntos, estes sabores recriam uma das expressões mais autênticas da Madeira. A suavidade tropical da banana encontra a intensidade tostada do mel de cana, criando um contraste rico, confortável e profundamente ligado à identidade gastronómica da ilha.

Sugestões de Uso

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum

Foie Gras & Canapés Gourmets

Excellente avec le foie gras, la brioche grillée et les canapés contemporains. La fraîcheur de la clémentine équilibre l’onctuosité et le rhum apporte de la profondeur.

Crêpes, Gaufres & Pancakes

Parfaite comme garniture pour les crêpes, gaufres et pancakes, surtout lorsqu’elle est servie avec des fruits secs, de la glace ou du chocolat.

Chocolat Noir & Caramel

S’accorde très bien avec le chocolat noir, les brownies, le fondant au chocolat, le caramel et les desserts plus intenses.

Cheesecake, Tartes & Glaces

Excellente dans les cheesecakes, tartes tropicales, glaces artisanales et desserts crémeux, où la banane apporte de la texture et la clémentine de la fraîcheur.

Muffins, Cupcakes & Gâteaux

Fonctionne parfaitement comme garniture ou topping dans les muffins, cupcakes, gâteaux à la banane, gâteaux simples et pâtisseries contemporaines.

Fruits Secs & Noix de Coco

S’harmonise merveilleusement avec les noix, amandes grillées, noisettes et noix de coco, renforçant le côté tropical et chaleureux du rhum.

Pain, Tartines & Brioche

Tartinée sur de la brioche grillée, du pain aux céréales, des tartines fines ou du banana bread, elle crée une dégustation crémeuse, aromatique et réconfortante.

Cocktails au Rhum

Peut être utilisée dans des cocktails au rhum, boissons tropicales et accords cocktails plus gourmands, en apportant une texture fruitée et une finale chaleureuse.

Les Ingrédients

La douceur intense de la banane de Madère, la fraîcheur acidulée de la clémentine et la chaleur aromatique du rhum.

Box Experiência da Madeira: Doce de Banana + Broa de Mel de Cana

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum
Rhum
Banane de Madère IGP
Clémentine de l’Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Box Experiência da Madeira: Doce de Banana + Broa de Mel de Cana.

Banane de Madère IGP

Douce, Intense et 100 % Atlantique

La Banane de Madère IGP se distingue par sa saveur plus douce et intense que d’autres variétés, avec une texture tendre et un arôme marqué. Cultivée en terrasses sur les pentes de l’île, elle bénéficie de conditions uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et diverses préparations culinaires.

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Clémentine de l’Algarve IGP

La Douceur Ensoleillée de l’Algarve

La Clémentine de l’Algarve IGP se distingue par sa douceur naturelle, sa grande jutosité et sa facilité d’épluchage. Avec son arôme intense et sa saveur équilibrée, elle est produite dans le sud du Portugal dans des conditions idéales. Elle est parfaite pour la consommation fraîche et figure parmi les agrumes les plus appréciés.

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Rhum

L’Esprit Tropical de Caractère

Le rhum est un spiritueux issu de la canne à sucre, aux saveurs riches et aux notes douces. Il peut être vieilli ou blanc et est largement utilisé dans les cocktails et la dégustation.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS TROPICALE OU PLUS CARAMÉLISÉE ?
Elle possède une base tropicale et crémeuse, marquée par la Banane de Madère IGP, tandis que le rhum apporte une finale chaude et délicatement caramélisée.
LA CLÉMENTINE SE RESSENT-ELLE DANS LE GOÛT ?
Oui. La Clémentine de l’Algarve IGP apporte une fraîcheur acidulée et équilibre la douceur naturelle de la banane.
LE RHUM DOMINE-T-IL LE FRUIT ?
Non. Le rhum apporte profondeur, chaleur et arôme, tout en laissant la banane et la clémentine au premier plan.
POURQUOI S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LE FOIE GRAS ?
L’onctuosité de la banane et la chaleur du rhum contrastent avec la richesse du foie gras, tandis que la clémentine apporte fraîcheur et équilibre.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les crêpes, gaufres, pancakes, cheesecakes, tartes, muffins, cupcakes, glaces et desserts au chocolat ou au caramel mettent parfaitement en valeur ce profil tropical et chaleureux.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LE CHOCOLAT NOIR ?
Oui. La banane et le rhum s’harmonisent parfaitement avec le chocolat noir, créant une combinaison intense, crémeuse et aromatique.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Elle fonctionne particulièrement bien dans les cocktails au rhum, les boissons tropicales et les associations aux notes acidulées.
EST-CE UNE SAVEUR ADAPTÉE AU BRUNCH ?
Oui. C’est un excellent choix pour des brunchs gourmands avec crêpes, gaufres, pancakes, brioche grillée ou banana bread.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du rhum.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António

O QUE DISTINGUE A BROA MEL CANA ESPECIAL DA BROA TRADICIONAL?
Esta versão apresenta uma textura mais fina e crocante, mantendo a intensidade aromática do mel de cana e das especiarias características da receita tradicional madeirense.
A QUE SABE O MEL DE CANA DA MADEIRA?
O mel de cana apresenta notas ricas de caramelo, melaço, açúcar tostado e fruta seca, conferindo profundidade e personalidade únicas às receitas tradicionais da Madeira.
QUAL É O PERFIL DE SABOR DESTA BROA?
Apresenta um sabor intenso e aromático, dominado pelo mel de cana, complementado por notas quentes de canela, noz-moscada e cravinho.
A TEXTURA É DURA OU LEVE?
Apesar de ser muito crocante, mantém uma textura leve e delicada que se torna agradável e estaladiça a cada dentada.
COM QUE BEBIDAS COMBINA MELHOR?
Combina particularmente bem com café, chá preto, infusões de especiarias, vinho da Madeira e licores tradicionais.
PODE SER SERVIDA COM SOBREMESAS?
Sim. É excelente com gelados de baunilha, sobremesas de caramelo, pudins, leite-creme ou fruta assada.
ONDE É PRODUZIDA?
É produzida pela Fábrica Santo António, no Funchal, Madeira, uma das mais antigas e emblemáticas casas de pastelaria tradicional da ilha.
CONTÉM ESPECIARIAS?
Sim. A receita inclui canela, noz-moscada e cravinho, responsáveis pelo seu aroma quente e característico.
CONTÉM GLÚTEN?
Sim. Contém farinha de trigo.
CONTÉM OVOS?
Sim. Os ovos fazem parte da receita.
CONTÉM LACTOSE?
Não inclui leite nem derivados lácteos.
O QUE TORNA ESTA BROA ESPECIAL?
A combinação do autêntico mel de cana da Madeira com especiarias tradicionais e uma textura excecionalmente crocante cria uma experiência única e profundamente ligada à gastronomia madeirense.

Envios e Logística

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  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
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  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
Les frais de livraison dépendent de la destination et du poids de la commande :
  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
  • Europe : à partir de 24,90€
  • États-Unis et Canada : 56,01€
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Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.