Huile d’Olive Vierge Extra à la Poivre Vert
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Descrição
Huile d’Olive Vierge Extra au Poivre Vert. Huile d’olive portugaise vierge extra de la région de l’Alentejo, extraite des variétés d’olives portugaises Cobrançosa et Galega, associée à un condiment – le poivre vert, à l’arôme léger et à une pungence agréable et fraîche, offrant une saveur pas trop piquante.
Idéale pour accompagner différents types de pain, broa de maïs ou broa de seigle, comme apéritif, en dégustation avec des crackers salés et vegan, du pain frais de seigle, du pain complet, du pain aux céréales, du pain à la caroube ou du pain de tournesol. Idéale pour assaisonner des salades gourmandes fraîches, des salades vegan et des salades de poulet. Utilisée dans l’alimentation méditerranéenne et idéale pour les vegans.
Utilisation suggérée
Idéale pour accompagner différents types de pain, broa de maïs ou broa de seigle, comme apéritif, en dégustation avec des crackers salés et vegan, du pain frais de seigle, du pain complet, du pain aux céréales, du pain à la caroube ou du pain de tournesol. Idéale pour assaisonner des salades gourmandes fraîches, des salades vegan et des salades de poulet. Utilisée dans l’alimentation méditerranéenne et idéale pour les vegans.
Recettes | Chef
- Mozzarella & Tomate avec miel de fleur d’oranger et piment meia.dúzia®
- Saumon fumé et avocat avec chutney de mangue meia.dúzia® et persil
- Salade de kiwi, pomme verte, roquette et mozzarella avec confiture de cerise de Fundão et brandy meia.dúzia®
- Salade grecque
- Salade de jambon de porc noir avec fromage de l’Île, figue sèche et confiture de poire Rocha au Moscatel du Douro meia.dúzia®
- Salade de poulet avec chutney de mangue meia.dúzia®
- Salade de saumon fumé, fromage frais et confiture de pomme Bravo de Esmolfe au vin de Porto meia.dúzia®
Ingrédients
Huile d’Olive Vierge Extra (99 %) et poivre vert (1 %). Acidité max. : 0,2 %
Variétés : Cobrançosa et Galega. Produit extrait à froid. Origine : Alentejo, Portugal.
Information nutritionnelle
Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3437 kJ / 821 kcal ; lipides 91,2 g ; dont acides gras saturés 13,1 g ; glucides 0,0 g ; dont sucres 0,0 g ; protéines 0,0 g ; sel 0,0 g.
Origine des matières premières
Huile d’Olive de la région de l’Alentejo, extraite des variétés d’olives Cobrançosa et Galega.