Description
Découvrez la saveur authentique et irrésistible de l’Huile d’Olive Vierge Extra Saveur Orange du Douro. Ce produit exclusif offre une expérience gastronomique incomparable, parfaite pour transformer chaque plat en une véritable œuvre culinaire.
Avec une acidité maximale de 0,25 % et élaborée à partir des variétés d’olives Madural, Cobrançosa et Verdeal, cette huile est 100 % portugaise et extraite à froid, garantissant une pureté et une saveur optimales. Co-extraite lors de la mouture avec l’orange du Douro, cette huile d’olive de qualité supérieure révèle une saveur harmonieuse et unique. Conservée dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, elle préserve toutes ses propriétés et sa fraîcheur.
Utilisez ce condiment dans vos salades pour enrichir leur goût d’une touche sophistiquée. Ajoutez-le à vos pâtes et pizzas pour un accent de fraîcheur et d’originalité. Sublimez fromages et risottos grâce à son arôme d’agrume raffiné, ou savourez simplement le plaisir de cette huile artisanale sur un pain frais.
Transformez vos repas avec le condiment à base d’huile d’olive vierge extra saveur orange du Douro, un produit premium qui apporte toute l’essence du Douro à votre table.
- Acidité max. : 0,25 %.
- Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal.
- Produit extrait à froid. Huile co-extraite lors de la mouture avec orange du Douro.
- À conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
- Origine : Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.
Suggestions d’Utilisation
À utiliser comme assaisonnement pour les salades, pour accompagner des pâtes, des pizzas, des fromages, des risottos ou à déguster avec du pain.
Ingrédients
Huile d’olive vierge extra (99 %), orange du Douro (1 %). Acidité max. : 0,25 %.
Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Huile co-extraite lors de la mouture avec orange du Douro. Origine : Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.
Informations Nutritionnelles
Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3379 kJ / 821 kcal ; lipides 91,2 g ; dont acides gras saturés 13,1 g ; glucides 0,0 g ; dont sucres 0,0 g ; protéines 0,0 g ; sel 0,0 g.
Origine des Ingrédients
Azeite de Vila Flor e Laranja do Douro
O Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Laranja do Douro nasce da fusão de dois elementos emblemáticos da gastronomia portuguesa: o azeite de Trás-os-Montes, produzido em Vila Flor, e a laranja cultivada nas encostas férteis do Douro. É a união entre a tradição transmontana e a frescura duriense, refletindo o caráter genuíno das regiões que dão origem a este condimento único.
Em Vila Flor, no coração de Trás-os-Montes, os olivais centenários espalham-se por socalcos íngremes e solos ricos em minerais. Aqui, as variedades tradicionais Madural, Cobrançosa e Verdeal resistem a invernos rigorosos e verões quentes, produzindo um azeite encorpado e aromático, reconhecido pela sua baixa acidez e riqueza em polifenóis. A colheita manual e a extração a frio preservam toda a autenticidade de um azeite que traduz séculos de conhecimento transmitido de geração em geração.
A laranja do Douro, por sua vez, é herdeira de uma história milenar que remonta à presença árabe na Península Ibérica. Cultivada em solos férteis e banhados pelo sol, apresenta uma polpa sumarenta, doce e intensamente aromática. É este fruto que, co-extraído com as azeitonas no momento da moagem, confere ao azeite uma nota cítrica vibrante e equilibrada, resultando numa fusão harmoniosa entre frescura e tradição.
Cada gota deste condimento transporta consigo a alma das duas regiões: a robustez e identidade do azeite transmontano e a luminosidade e doçura da laranja do Douro. É um produto que celebra a diversidade agrícola de Portugal e a ligação profunda entre a terra, a tradição e a cultura gastronómica do país.
