PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Panier Expérience Île de Madère n° 2 | Confitures Traditionnelles, Broa au Miel de Canne et Vin de Madère

€34,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Saveurs incluses :

  • PACK 3 Confitures Traditionnelles - Jardins de Madère - Souvenir de l’Île de Madère
    • Confiture Extra de Banane de Madère et Clémentine au Rhum (75g)
    • Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère (75g)
    • Confiture Extra de Fruit de la Passion au Gingembre (75g)
  • Broa Spéciale au Miel de Canne, Fábrica Sto António (150g)
  • Vin de Madère Malmsey 5 Ans d’Âge, Doux, Blandy's, 19 % vol. (375ml)

Un hommage aux saveurs les plus traditionnelles de Madère, où les fruits, le miel de canne et le Vin de Madère révèlent l’âme sucrée de l’île.

  • PACK inspiré des Jardins de Madère et de l’exubérance tropicale de l’île
  • Fourreau décoratif inspiré des couleurs vibrantes de l’artisanat madérien
  • Confiture de Banane de Madère et Clémentine au Rhum, une combinaison typiquement insulaire
  • Confiture d’Orange au Vin de Madère au profil agrumé et vineux
  • Confiture de Fruit de la Passion de Madère au Gingembre inspirée des saveurs tropicales madériennes
  • Broa Spéciale au Miel de Canne de la centenaire Fábrica Santo António
  • Vin de Madère Malmsey 5 Ans d’Âge Blandy’s (Doux)
  • Parcours gastronomique entre fruits, épices, miel de canne et vin
  • Sélection de références emblématiques de la pâtisserie traditionnelle madérienne
  • Souvenir authentique de la culture gastronomique de Madère
 750 g (3 x 75 g + 150 g + 375 ml) | 21.17 oz (3 x 2.65 oz + 5.29 oz + 13.23 oz)
34.5 x 20.5 x 10.5 cm | 13.6 x 8.1 x 4.1 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum:

Banane, clémentine, sucre, rhum (contient des sulfites), cannelle et jus de citron. Préparé avec 58g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75g. Contient de l’alcool.

Confiture Extra de Fruit de la Passion au Gingembre:

Fruit de la passion, sucre, pectine d’agrumes et gingembre. Préparée avec 64 g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75 g.

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère:

Orange, sucre, vin de Madère (contient des sulfites), pectine d’agrumes et jus de citron. Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture. Poids net : 75 g. Contient de l’alcool.

Broa Spéciale au Miel de Canne, Fábrica Sto António:

Farine de blé, œufs, sucre, sel, miel de canne de Madère, matière grasse végétale (huiles et matières grasses végétales raffinées), antioxydants (E-304 et E-306), cannelle, noix de muscade, clou de girofle, agents levants (bicarbonate de sodium). Allergènes: contient du gluten (blé) et des œufs.

Vin de Madère Malmsey 5 Ans, Doux, Blandy's:

19 % vol. Contient des sulfites.

Conservação

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra de Fruit de la Passion au Gingembre: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Broa Spéciale au Miel de Canne, Fábrica Sto António:

Vin de Madère Malmsey 5 Ans, Doux, Blandy's:

Informação Nutricional

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum:

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 216,2kcal / 904,9kJ ; glucides 48,7g ; dont sucres 47,6g ; matières grasses 0,4g ; dont acides gras saturés 0,09g ; protéines 4,1g ; sel 0,010g.

Allergènes : Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Confiture Extra de Fruit de la Passion au Gingembre:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 210,2kcal/879,2kj ; glucides 51,4 g ; dont sucres 40,0 g ; lipides 0,97 g ; dont acides gras saturés 0,110 g ; protéines 4,25 g ; sel 0,05 g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 191,54 kcal/801,72 kj ; glucides 47,3g; dont sucres 46,9g; lipides 0,11g; dont saturés 0,0g; protéines 0,62g; sel 0,01g.

Allergènes: Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Broa Spéciale au Miel de Canne, Fábrica Sto António:

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 302kcal / 1267kJ; Matières grasses 11,3g, dont acides gras saturés 3,3g; Glucides 42g, dont sucres 41,6g; Protéines 6,6g; Sel 1,45g.

Vin de Madère Malmsey 5 Ans, Doux, Blandy's:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Panier Expérience Île de Madère n° 2 | Confitures Traditionnelles, Broa au Miel de Canne et Vin de Madère

Panier Expérience Île de Madère n° 2 | Confitures Traditionnelles, Broa au Miel de Canne et Vin de Madère

€34,90

Les grands classiques de la pâtisserie madérienne réunis dans une expérience qui parcourt les arômes, les traditions et les saveurs les plus caractéristiques de l’île.

Ce panier a été conçu pour ceux qui souhaitent découvrir Madère à travers ce qui la représente le mieux à table. L’association de confitures artisanales, de miel de canne et de Vin de Madère traduit des siècles de tradition gastronomique ainsi que la richesse agricole d’un territoire façonné par le climat subtropical et la proximité de l’océan Atlantique.

L’identité visuelle renforce ce lien avec l’île. Le PACK de confitures est illustré de Strelitzias, l’une des images les plus emblématiques des jardins madériens, évoquant la végétation luxuriante qui caractérise le paysage local. L’élégant fourreau décoratif de la boîte s’inspire des couleurs vibrantes présentes dans le patrimoine artisanal de Madère, créant une présentation qui prolonge l’expérience au-delà de la dégustation.

Les trois confitures révèlent différentes expressions des fruits de Madère. Banane et Clémentine au Rhum associe douceur tropicale, fraîcheur acidulée et notes chaleureuses de rhum. Orange au Vin de Madère offre un profil aromatique plus sophistiqué, où l’intensité des agrumes rencontre la profondeur du vin. Quant au Fruit de la Passion au Gingembre, il met en valeur l’un des fruits les plus appréciés de l’île, équilibrant acidité exotique, fraîcheur et subtile touche épicée.

La Broa Spéciale au Miel de Canne de la Fábrica Santo António transporte vers l’une des plus anciennes traditions de Madère. Élaborée avec du miel de canne, elle présente des notes aromatiques profondes et une texture caractéristique qui en ont fait l’un des symboles de la pâtisserie régionale. Accompagnée du Vin de Madère Malmsey 5 Ans d’Âge Blandy’s, au profil doux, riche et enveloppant, elle crée des accords naturels avec les confitures de fruits et renforce l’authenticité de cette expérience.

Sugestões de Uso

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum

Foie Gras & Canapés Gourmets

Excellente avec le foie gras, la brioche grillée et les canapés contemporains. La fraîcheur de la clémentine équilibre l’onctuosité et le rhum apporte de la profondeur.

Crêpes, Gaufres & Pancakes

Parfaite comme garniture pour les crêpes, gaufres et pancakes, surtout lorsqu’elle est servie avec des fruits secs, de la glace ou du chocolat.

Chocolat Noir & Caramel

S’accorde très bien avec le chocolat noir, les brownies, le fondant au chocolat, le caramel et les desserts plus intenses.

Cheesecake, Tartes & Glaces

Excellente dans les cheesecakes, tartes tropicales, glaces artisanales et desserts crémeux, où la banane apporte de la texture et la clémentine de la fraîcheur.

Muffins, Cupcakes & Gâteaux

Fonctionne parfaitement comme garniture ou topping dans les muffins, cupcakes, gâteaux à la banane, gâteaux simples et pâtisseries contemporaines.

Fruits Secs & Noix de Coco

S’harmonise merveilleusement avec les noix, amandes grillées, noisettes et noix de coco, renforçant le côté tropical et chaleureux du rhum.

Pain, Tartines & Brioche

Tartinée sur de la brioche grillée, du pain aux céréales, des tartines fines ou du banana bread, elle crée une dégustation crémeuse, aromatique et réconfortante.

Cocktails au Rhum

Peut être utilisée dans des cocktails au rhum, boissons tropicales et accords cocktails plus gourmands, en apportant une texture fruitée et une finale chaleureuse.

Confiture Extra de Fruit de la Passion au Gingembre

Panna Cotta & Desserts en Verrine

Excellente dans les panna cotta, desserts en verrine et préparations crémeuses en couches. L’acidité du fruit de la passion contraste avec la douceur de la base et le gingembre laisse une finale plus vive.

Yaourt, Glaces & Semifreddo

Parfaite avec du yaourt nature, de la glace à la crème, de la glace coco, des semifreddos et des mousses fraîches. Elle apporte une fraîcheur tropicale et évite que les desserts crémeux deviennent trop sucrés.

Tartines, Pain aux Céréales & Brioche

Sur les images, elle apparaît sur de fines tartines et du pain croustillant, avec du beurre ou des bases simples. Elle fonctionne très bien avec du pain aux céréales, une brioche légèrement grillée et des biscuits fins.

Cheesecake & Tartes aux Fruits

Idéale pour les cheesecakes frais, tartes tropicales, tartes aux fruits et desserts à base sablée. Son profil acidulé crée un contraste avec les crèmes denses et les pâtes sucrées.

Crêpes, Gaufres & Pancakes

À utiliser comme topping sur des crêpes, gaufres ou pancakes, surtout lorsqu’ils sont accompagnés de yaourt, de fruits frais ou de glace.

Macarons & Pâtisserie Fine

Excellente comme garniture ou touche finale dans les macarons, biscuits fins, gâteaux légers et pâtisserie contemporaine, où elle apporte acidité et parfum tropical.

Cocktails Tropicaux

Fonctionne très bien dans des cocktails avec du gin, de la vodka ou du rhum. La combinaison du fruit de la passion et du gingembre apporte fraîcheur, arôme et une finale légèrement épicée.

Vinaigrettes & Sauces Aigre-douces

Peut être utilisée dans des vinaigrettes légères, réductions ou sauces aigres-douces pour des salades fraîches, plats légers et créations gastronomiques recherchant un contraste entre acidité, douceur et épices.

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère

Viandes Rôties & Gibier

Excellente avec du canard grillé, un gigot d’agneau rôti, du bœuf au four, du sanglier ou du cerf. L’orange équilibre la richesse de la viande et le Vin de Madère apporte une profondeur vineuse.

Poisson & Fruits de Mer

À utiliser en touche finale sur du saumon rôti, des crevettes sautées ou des pâtes aux fruits de mer. Le profil citronné sublime la saveur du poisson et crée une finale plus aromatique.

Chocolat Noir & Cacao

Parfaite avec le chocolat noir, les brownies, les mousses au cacao et les desserts intenses. L’orange illumine le chocolat et le Vin de Madère prolonge la dégustation.

Cheesecakes, Pavlovas & Glaces

Excellente dans les cheesecakes, pavlovas, semifreddos, glaces artisanales et desserts citronnés, créant un contraste entre onctuosité, acidité et notes vineuses.

Pain, Toasts & Biscuits

Tartinée sur du pain aux céréales, du pain rustique, des toasts complets ou des biscuits à l’avoine, noix de coco ou chocolat, elle transforme les petits-déjeuners et goûters en moments plus aromatiques.

Yaourts, Granola & Bowls

Idéale avec un yaourt nature, du granola, du porridge ou des bowls de fruits, surtout lorsque l’on recherche une note citronnée plus adulte et sophistiquée.

Cocktails & Spritz

Peut être utilisée dans des cocktails au rhum, vin pétillant, martini, spritz ou boissons citronnées. Elle apporte fraîcheur d’orange, corps vineux et une finale élégante.

Sauces & Finitions Gastronomiques

Fonctionne très bien comme base pour des sauces citronnées, glaçages légers ou finitions sur des plats de viande, poisson et fruits de mer.

Les Ingrédients

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum

La douceur intense de la banane de Madère, la fraîcheur acidulée de la clémentine et la chaleur aromatique du rhum.

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum
Rhum
Banane de Madère IGP
Clémentine de l’Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Panier Expérience Île de Madère n° 2 | Confitures Traditionnelles, Broa au Miel de Canne et Vin de Madère.

Banane de Madère IGP

Douce, Intense et 100 % Atlantique

La Banane de Madère IGP se distingue par sa saveur plus douce et intense que d’autres variétés, avec une texture tendre et un arôme marqué. Cultivée en terrasses sur les pentes de l’île, elle bénéficie de conditions uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et diverses préparations culinaires.

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Clémentine de l’Algarve IGP

La Douceur Ensoleillée de l’Algarve

La Clémentine de l’Algarve IGP se distingue par sa douceur naturelle, sa grande jutosité et sa facilité d’épluchage. Avec son arôme intense et sa saveur équilibrée, elle est produite dans le sud du Portugal dans des conditions idéales. Elle est parfaite pour la consommation fraîche et figure parmi les agrumes les plus appréciés.

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Fruit de la Passion de Madère

Intensité Tropicale

Le Fruit de la Passion de Madère se distingue par son arôme intense et sa saveur exotique, combinant une acidité vive avec des notes sucrées. Avec sa pulpe juteuse et ses graines croquantes, il est très apprécié dans les jus, desserts et en consommation fraîche.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Rhum

L’Esprit Tropical de Caractère

Le rhum est un spiritueux issu de la canne à sucre, aux saveurs riches et aux notes douces. Il peut être vieilli ou blanc et est largement utilisé dans les cocktails et la dégustation.

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Vin de Madère Malvoisie

L’Expression la Plus Douce de Madère

Le Vin de Madère issu du cépage Malvoisie est un vin fortifié doux au profil riche et aromatique. Il se distingue par ses notes de miel, de fruits secs et sa texture enveloppante.

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Gingembre

Épicé, Frais et Revigorant

Le gingembre est une racine au goût épicé et rafraîchissant, largement utilisée dans les plats, boissons et infusions. Il se distingue par son arôme intense et sa polyvalence en cuisine.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS TROPICALE OU PLUS CARAMÉLISÉE ?
Elle possède une base tropicale et crémeuse, marquée par la Banane de Madère IGP, tandis que le rhum apporte une finale chaude et délicatement caramélisée.
LA CLÉMENTINE SE RESSENT-ELLE DANS LE GOÛT ?
Oui. La Clémentine de l’Algarve IGP apporte une fraîcheur acidulée et équilibre la douceur naturelle de la banane.
LE RHUM DOMINE-T-IL LE FRUIT ?
Non. Le rhum apporte profondeur, chaleur et arôme, tout en laissant la banane et la clémentine au premier plan.
POURQUOI S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LE FOIE GRAS ?
L’onctuosité de la banane et la chaleur du rhum contrastent avec la richesse du foie gras, tandis que la clémentine apporte fraîcheur et équilibre.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les crêpes, gaufres, pancakes, cheesecakes, tartes, muffins, cupcakes, glaces et desserts au chocolat ou au caramel mettent parfaitement en valeur ce profil tropical et chaleureux.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LE CHOCOLAT NOIR ?
Oui. La banane et le rhum s’harmonisent parfaitement avec le chocolat noir, créant une combinaison intense, crémeuse et aromatique.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Elle fonctionne particulièrement bien dans les cocktails au rhum, les boissons tropicales et les associations aux notes acidulées.
EST-CE UNE SAVEUR ADAPTÉE AU BRUNCH ?
Oui. C’est un excellent choix pour des brunchs gourmands avec crêpes, gaufres, pancakes, brioche grillée ou banana bread.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du rhum.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Confiture Extra de Fruit de la Passion au Gingembre

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS ACIDULÉE OU PLUS SUCRÉE ?
Elle est surtout fraîche et acidulée, avec l’intensité tropicale du fruit de la passion équilibrée par une douceur légère et la touche chaude du gingembre.
LE GINGEMBRE REND-IL LA CONFITURE PIQUANTE ?
Le gingembre apporte une note chaude et subtilement épicée, mais il ne domine pas la saveur et ne crée pas de sensation fortement piquante.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association du fruit de la passion de Madère et du gingembre crée un profil tropical, frais et épicé, beaucoup plus vibrant qu’une confiture de fruits traditionnelle.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC DES DESSERTS CRÉMEUX ?
Oui. Elle est particulièrement intéressante avec la panna cotta, le yaourt nature, les glaces, mousses, semifreddos et cheesecakes, car son acidité équilibre l’onctuosité.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE SUR DES TARTINES ET DU PAIN ?
Oui. Elle est excellente sur de fines tartines, du pain aux céréales, une brioche légèrement grillée et des biscuits croustillants.
FONCTIONNE-T-ELLE DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Le fruit de la passion et le gingembre se marient très bien avec le gin, la vodka ou le rhum, créant des cocktails tropicaux frais et aromatiques.
CONVIENT-ELLE AUX VINAIGRETTES ET SAUCES ?
Oui. Elle peut être utilisée dans des vinaigrettes, réductions et sauces aigres-douces lorsque l’on recherche fraîcheur tropicale, acidité et une touche épicée.
AVEC QUELS DESSERTS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec la panna cotta, le cheesecake, la glace coco, la glace à la crème, les tartes aux fruits, les macarons et les desserts en verrine.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère

QUEL EST LE PROFIL DE SAVEUR DE CETTE CONFITURE ?
Elle présente un profil citronné, vineux et élégant, avec la fraîcheur de l’orange, des notes aromatiques du Vin de Madère Malvoisie et une finale délicatement caramélisée.
LE VIN DE MADÈRE EST-IL PERCEPTIBLE EN BOUCHE ?
Oui. Le Vin de Madère apporte profondeur, corps et notes vineuses persistantes, sans masquer la fraîcheur de l’orange.
CONVIENT-ELLE DAVANTAGE AUX DESSERTS OU AUX PLATS SALÉS ?
Elle est très polyvalente. Elle fonctionne aussi bien dans des desserts au chocolat et des glaces qu’avec des viandes rôties, du canard, du gibier, du saumon et des crevettes.
AVEC QUELLES VIANDES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le canard, l’agneau, le bœuf rôti au four et les plats de gibier comme le sanglier ou le cerf.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE AVEC DU POISSON OU DES FRUITS DE MER ?
Oui. Elle fonctionne très bien avec du saumon rôti, des crevettes sautées et des plats de fruits de mer, en apportant fraîcheur citronnée et profondeur aromatique.
S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LE CHOCOLAT ?
Oui. L’orange et le Vin de Madère créent une harmonie très élégante avec le chocolat noir, les brownies, les mousses au cacao et les desserts intenses.
FONCTIONNE-T-ELLE DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Elle peut être utilisée dans des cocktails au rhum, vin pétillant, martini ou spritz, en apportant fraîcheur citronnée et une touche vineuse sophistiquée.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les cheesecakes, pavlovas, glaces, semifreddos, tartes aux fruits et desserts au chocolat sont d’excellentes options.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Madère Malvoisie.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Broa Spéciale au Miel de Canne, Fábrica Sto António

QU’EST-CE QUI DISTINGUE LA BROA SPÉCIALE AU MIEL DE CANNE DE LA BROA TRADITIONNELLE ?
Cette version présente une texture plus fine et plus croustillante, tout en conservant l’intensité aromatique du miel de canne et des épices caractéristiques de la recette traditionnelle madérienne.
QUEL EST LE GOÛT DU MIEL DE CANNE DE MADÈRE ?
Le miel de canne offre de riches notes de caramel, de mélasse, de sucre torréfié et de fruits secs, apportant profondeur et personnalité uniques aux recettes traditionnelles de Madère.
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CETTE BROA ?
Elle présente une saveur intense et aromatique, dominée par le miel de canne, complétée par des notes chaleureuses de cannelle, de noix de muscade et de clou de girofle.
LA TEXTURE EST-ELLE DURE OU LÉGÈRE ?
Bien qu’elle soit très croustillante, elle conserve une texture légère et délicate qui la rend agréable et croquante à chaque bouchée.
AVEC QUELLES BOISSONS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le café, le thé noir, les infusions aux épices, le Vin de Madère et les liqueurs traditionnelles.
PEUT-ELLE ÊTRE SERVIE AVEC DES DESSERTS ?
Oui. Elle est excellente avec une glace à la vanille, des desserts au caramel, des puddings, de la crème dessert ou des fruits rôtis.
OÙ EST-ELLE PRODUITE ?
Elle est produite par la Fábrica Sto António à Funchal, Madère, l’une des plus anciennes et emblématiques maisons de pâtisserie traditionnelle de l’île.
CONTIENT-ELLE DES ÉPICES ?
Oui. La recette comprend de la cannelle, de la noix de muscade et du clou de girofle, responsables de son arôme chaleureux et caractéristique.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Oui. Elle contient de la farine de blé.
CONTIENT-ELLE DES ŒUFS ?
Oui. Les œufs font partie de la recette.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non. Elle ne contient ni lait ni produits laitiers.
QU’EST-CE QUI REND CETTE BROA SPÉCIALE ?
L’association de l’authentique miel de canne de Madère, des épices traditionnelles et d’une texture exceptionnellement croustillante crée une expérience unique, profondément liée à la gastronomie madérienne.

Vin de Madère Malmsey 5 Ans, Doux, Blandy's

QUEL TYPE DE VIN DE MADÈRE EST LE BLANDY'S MALMSEY 5 ANS ?
Il s’agit d’un Vin de Madère doux élaboré à partir du cépage Malmsey, connu pour produire les styles les plus riches, souples et aromatiques de l’île.
QUEL EST LE DEGRÉ D’ALCOOL DE CE VIN ?
Il présente un titre alcoométrique de 19 % vol.
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CE MALMSEY ?
Il révèle des arômes de miel, de fruits secs, de bois vieilli, de notes caramélisées et des nuances rappelant le traditionnel gâteau au miel de Madère.
EST-CE UN VIN TRÈS DOUX ?
Oui. Il appartient à la catégorie des Vins de Madère doux, tout en conservant un excellent équilibre grâce à son acidité naturelle.
QUEL EST LE GOÛT DE CE MALMSEY 5 ANS ?
Il présente des notes de gâteau aux fruits, de miel, de fruits secs, de caramel, de brandy et d’épices douces, avec une finale longue et élégante.
QU’EST-CE QUE LA MÉTHODE CANTEIRO ?
Il s’agit de la méthode traditionnelle de vieillissement des Vins de Madère, selon laquelle le vin mûrit lentement en fûts de chêne sous l’action naturelle du temps et de la température ambiante.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec une grande variété de desserts, le gâteau au miel de Madère, les tartes aux fruits secs, les puddings, les chocolats contenant plus de 50 % de cacao et les desserts caramélisés.
PEUT-IL ÊTRE SERVI APRÈS LE REPAS ?
Oui. Il est traditionnellement apprécié comme vin de dessert ou digestif après le dîner.
OÙ EST-IL PRODUIT ?
Il est produit sur l’île de Madère. Le cépage Malmsey est traditionnellement cultivé dans la région de São Jorge, au nord de l’île.
DOIT-IL ÊTRE DÉCANTÉ ?
Non. Ce vin est filtré avant la mise en bouteille et est prêt à être dégusté.
COMBIEN DE TEMPS SE CONSERVE-T-IL APRÈS OUVERTURE ?
Grâce à la stabilité naturelle des Vins de Madère, il peut rester en excellent état pendant plusieurs mois après ouverture lorsqu’il est correctement conservé.
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Oui. Comme la majorité des Vins de Madère, ce vin contient des sulfites.
CONTIENT-IL DU GLUTEN OU DU LACTOSE ?
Non. Le Vin de Madère Blandy's Malmsey 5 Ans ne contient ni gluten ni lactose.
QU’EST-CE QUI REND CE VIN DE MADÈRE SPÉCIAL ?
L’association du cépage Malmsey, de cinq années de vieillissement selon la méthode Canteiro et de la tradition séculaire de Blandy's donne naissance à un vin riche, complexe et profondément représentatif des styles doux de Madère.

Envios e Logística

QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?
Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
Les frais de livraison dépendent de la destination et du poids de la commande :
  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
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Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.