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Confiture d'Orange au Vin de Madère Malvoisie - Jardins de Madère - Souvenir de l’Île de Madère

€6,90

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Une interprétation gastronomique de Madère, où la richesse aromatique du Vin de Madère Malvoisie rencontre la fraîcheur lumineuse de l’Orange de l’Algarve IGP.

Inspirée par la tradition et les saveurs authentiques de l’Île de Madère
Élaborée avec du Vin de Madère Malvoisie, l’un des plus grands symboles de la région
Orange de l’Algarve IGP apportant fraîcheur et vivacité aromatique
Profil équilibré entre notes d’agrumes, notes vineuses et nuances délicatement caramélisées
Production artisanale portugaise sans conservateurs ni colorants artificiels
Idéale pour les recettes traditionnelles, les viandes rôties et les desserts portugais
Emballage illustré de l’Oiseau de Paradis, fleur emblématique de Madère
Célèbre l’héritage viticole et botanique de l’île dans une seule saveur
Un souvenir de Madère riche en identité, culture et paysages madériens
Une manière authentique d’apporter Madère à table et de la faire découvrir partout dans le monde

75 g | 2.65 oz

3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in

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Ingrédients

Orange, sucre, vin de Madère (contient des sulfites), pectine d’agrumes et jus de citron. Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture. Poids net : 75 g. Contient de l’alcool.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Informations Nutritionnelles

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 191,54 kcal/801,72 kj ; glucides 47,3g; dont sucres 46,9g; lipides 0,11g; dont saturés 0,0g; protéines 0,62g; sel 0,01g.

Allergènes: Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles	Pour 100g
Énergie	29 kcal
Matières Grasses	<.5g (0% DV)
dont - acides gras saturés	0g (0% DV)
Glucides	7g (2% DV)
dont - sucres	7g
Protéines	<1g (1% DV)
Sel	3mg (0% DV)

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Confiture d'Orange au Vin de Madère Malvoisie - Jardins de Madère - Souvenir de l’Île de Madère

€6,90

Un hommage aux Saveurs et aux Paysages de Madère, où tradition et authenticité se rencontrent à chaque dégustation.

La Confiture d'Orange au Vin de Madère rend hommage à l’une des régions les plus emblématiques du Portugal. Inspirée par l’identité de l’Île de Madère, elle associe la fraîcheur de l’Orange de l’Algarve IGP au caractère inimitable du Vin de Madère Malvoisie, créant une saveur qui évoque la richesse culturelle et gastronomique de l’archipel.

Au cœur de cette création se trouve le Vin de Madère, l’un des plus grands symboles de l’île. Réputé pour sa complexité aromatique et son élégance, il apporte profondeur, notes délicatement caramélisées et profil vineux distinctif. L’orange introduit fraîcheur et vivacité, créant un équilibre harmonieux entre intensité et légèreté.

Le lien avec Madère va bien au-delà de la saveur. L’emballage est illustré de l’Oiseau de Paradis, l’une des fleurs les plus emblématiques de l’île. Présente dans les paysages et les jardins madériens, elle est devenue un symbole de son exubérance naturelle, tout comme le Vin de Madère représente son héritage gastronomique.

Bien plus qu’une confiture de fruits, il s’agit d’une célébration des symboles qui rendent Madère inoubliable. Entre tradition viticole, richesse naturelle et saveurs authentiques, chaque dégustation devient un véritable souvenir gastronomique de l’île.

Suggestions de Dégustation

Viandes Rôties & Gibier

Excellente avec du canard grillé, un gigot d’agneau rôti, du bœuf au four, du sanglier ou du cerf. L’orange équilibre la richesse de la viande et le Vin de Madère apporte une profondeur vineuse.

Poisson & Fruits de Mer

À utiliser en touche finale sur du saumon rôti, des crevettes sautées ou des pâtes aux fruits de mer. Le profil citronné sublime la saveur du poisson et crée une finale plus aromatique.

Chocolat Noir & Cacao

Parfaite avec le chocolat noir, les brownies, les mousses au cacao et les desserts intenses. L’orange illumine le chocolat et le Vin de Madère prolonge la dégustation.

Cheesecakes, Pavlovas & Glaces

Excellente dans les cheesecakes, pavlovas, semifreddos, glaces artisanales et desserts citronnés, créant un contraste entre onctuosité, acidité et notes vineuses.

Pain, Toasts & Biscuits

Tartinée sur du pain aux céréales, du pain rustique, des toasts complets ou des biscuits à l’avoine, noix de coco ou chocolat, elle transforme les petits-déjeuners et goûters en moments plus aromatiques.

Yaourts, Granola & Bowls

Idéale avec un yaourt nature, du granola, du porridge ou des bowls de fruits, surtout lorsque l’on recherche une note citronnée plus adulte et sophistiquée.

Cocktails & Spritz

Peut être utilisée dans des cocktails au rhum, vin pétillant, martini, spritz ou boissons citronnées. Elle apporte fraîcheur d’orange, corps vineux et une finale élégante.

Sauces & Finitions Gastronomiques

Fonctionne très bien comme base pour des sauces citronnées, glaçages légers ou finitions sur des plats de viande, poisson et fruits de mer.

Confiture d'Orange au Vin de Madère Malvoisie - Jardins de Madère - Souvenir de l’Île de Madère est idéal pour Gâteaux, Viandes Blanches, Viandes de Gibier, Sushi, Cheesecake, Toasts, Pain, Cupcakes, Yaourt, Glaces, Cocktails et Poisson.

Les Ingrédients

Orange fraîche de l’Algarve enveloppée par la profondeur ambrée du Vin de Madère Malvoisie.

Confiture d'Orange au Vin de Madère Malvoisie - Jardins de Madère - Souvenir de l’Île de Madère

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère

Vin de Madère (Malvoisie)

Orange de l’Algarve IGP

Les Origines des Ingrédients

Découvrez l’origine des principaux ingrédients de Confiture d'Orange au Vin de Madère Malvoisie - Jardins de Madère - Souvenir de l’Île de Madère.

Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Vin de Madère Malvoisie

L’Expression la Plus Douce de Madère

Le Vin de Madère issu du cépage Malvoisie est un vin fortifié doux au profil riche et aromatique. Il se distingue par ses notes de miel, de fruits secs et sa texture enveloppante.

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Questions Fréquemment Posées

Sabor

QUEL EST LE PROFIL DE SAVEUR DE CETTE CONFITURE ?

Elle présente un profil citronné, vineux et élégant, avec la fraîcheur de l’orange, des notes aromatiques du Vin de Madère Malvoisie et une finale délicatement caramélisée.

LE VIN DE MADÈRE EST-IL PERCEPTIBLE EN BOUCHE ?

Oui. Le Vin de Madère apporte profondeur, corps et notes vineuses persistantes, sans masquer la fraîcheur de l’orange.

CONVIENT-ELLE DAVANTAGE AUX DESSERTS OU AUX PLATS SALÉS ?

Elle est très polyvalente. Elle fonctionne aussi bien dans des desserts au chocolat et des glaces qu’avec des viandes rôties, du canard, du gibier, du saumon et des crevettes.

AVEC QUELLES VIANDES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?

Elle s’accorde particulièrement bien avec le canard, l’agneau, le bœuf rôti au four et les plats de gibier comme le sanglier ou le cerf.

PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE AVEC DU POISSON OU DES FRUITS DE MER ?

Oui. Elle fonctionne très bien avec du saumon rôti, des crevettes sautées et des plats de fruits de mer, en apportant fraîcheur citronnée et profondeur aromatique.

S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LE CHOCOLAT ?

Oui. L’orange et le Vin de Madère créent une harmonie très élégante avec le chocolat noir, les brownies, les mousses au cacao et les desserts intenses.

FONCTIONNE-T-ELLE DANS DES COCKTAILS ?

Oui. Elle peut être utilisée dans des cocktails au rhum, vin pétillant, martini ou spritz, en apportant fraîcheur citronnée et une touche vineuse sophistiquée.

QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?

Les cheesecakes, pavlovas, glaces, semifreddos, tartes aux fruits et desserts au chocolat sont d’excellentes options.

CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?

Oui. Elle contient du Vin de Madère Malvoisie.

CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?

Oui. Ce produit contient des sulfites.

CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?

Non, ce produit ne contient pas de gluten.

CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?

Non, ce produit ne contient pas de lactose.

EST-ELLE VEGAN ?

Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.

CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?

Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

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QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?

Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.

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Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
Îles espagnoles : à partir de 13,32€
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Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.

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