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PACK 6 Edição Especial Aniversário nº 4, com compota de dióspiro e laranja, compota de abóbora e laranja, compota de laranja, creme de chocolate negro com laranja, chutney de manga, chás pretos com frutos vermelhos, orquideas e especiarias - meia.dúzia, sabores de Portugal. PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável

€29,90

Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Sabores incluídos:

Doce Extra de Dióspiro e Laranja com Noz e Moscatel (75g)
Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa (75g)
Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira (75g)
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve (75g)
Chutney de Manga (75g)
Chás pretos com frutos vermelhos, orquídeas e especiarias (20g)

Uma celebração gastronómica feita à medida, onde a personalização se encontra com seis perfis de sabor para criar um presente pensado especialmente para quem o recebe.

A personalização acrescenta uma dimensão pessoal ao gesto de aniversário, tornando a oferta mais próxima de quem a recebe.
O nome, uma data especial ou uma mensagem permitem ligar a apresentação a uma celebração concreta.
A possibilidade de ajustar a seleção de sabores aproxima a experiência das preferências do aniversariante.
A variedade transforma a abertura da caixa num percurso de descoberta, com diferentes momentos de prova.
É uma proposta que convida a saborear com tempo, explorar combinações e prolongar o prazer da celebração.
Doces, creme de chocolate, chutney e chá criam uma degustação diversificada entre suavidade, intensidade e contraste.
Notas cítricas, frutadas, vínicas e especiadas dão ritmo à experiência sem a tornar previsível.
Referências como o Moscatel, o Vinho da Madeira e o mel reforçam a ligação a sabores presentes na gastronomia portuguesa.
A apresentação dedicada aos parabéns faz com que o momento de receber também faça parte da experiência.
Cada sabor pode ser descoberto separadamente, criando pequenos momentos gastronómicos para desfrutar depois do aniversário.

395g (5 x 75 g + 20g) | 13.96 oz (5 x 2.65 oz + 0.71oz)

29.6 x 18.8 x 4 cm | 11.65 x 7.40 x 1.57 in

Deseja personalizar a cinta com Mensagem e/ou Nome? (custo 1.50€)

Se desejar esta personalização, escreva o texto a incluir na cinta abaixo. Esta personalização acrescenta 1 dia útil ao tempo previsto de entrega.

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Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€

Ingredientes

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat:

Kaki, orange, sucre, Muscat du Douro (contient des sulfites), noix, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture. Allergènes : Contient des sulfites et des noix.

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande:

Potiron, sucre, orange, miel d’eucalyptus, amande, cannelle, miel de romarin, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g. Allergènes : Contient des amandes.

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère:

Orange, sucre, vin de Madère (contient des sulfites), pectine d’agrumes et jus de citron. Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture. Contient de l’alcool.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange:

Orange (45 %), Sucre, Chocolat Noir de São Tomé (Min. cacao 70 %) (16 %), Vin de Madère (contient des sulfites), pectine d’agrumes et Jus de Citron. Peut contenir du lait et arôme naturel de vanille.

Chutney de Mangue:

Mangue (60.6 %), sucre, vinaigre (peut contenirdes sulfites), oignon rouge, ail, fleur de sel, poivre noir, gingembre, poivre blanc et curcuma.

Thés Noirs aux Fruits Rouges, Orchidées et Épices:

Thés noirs (77 %) (camellia sinensis), thé vert au jasmin, arômes naturels (bergamote citronnée), arôme de cannelle, pétales de bleuet (centaurea cyanus), arôme de fraise (1 %), gousse de vanille, arôme de rhubarbe, arôme de cerise (0,75 %), cannelle (0,6 %), mangue, papaye, arôme de mangue, pétales de marguerite (calendula), carthame et fleurs de lavande.

Préparation: temps 3 min, température 95 °C et dosage 3 g pour 150 ml. Filtrer et servir selon les goûts.

Conservação

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Chutney de Mangue: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Thés Noirs aux Fruits Rouges, Orchidées et Épices: Conserver dans un endroit frais et sec (T<25ºC).

Informação Nutricional

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat:

Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 195,3 kcal / 816,9 kJ ; glucides 45,8 g ; dont sucres 45,4 g ; matières grasses 1,3 g ; dont acides gras saturés 0,10 g ; protéines 0,79 g ; sel 0,015 g. Allergènes : Contient des sulfites et des noix.

Informations Nutritionnelles	Pour 100g
Énergie	29 kcal
Matières Grasses	<.5g (0% DV)
dont - acides gras saturés	0g (0% DV)
Glucides	7g (2% DV)
dont - sucres	7g
Protéines	<1g (0% DV)
Sel	3mg (0% DV)

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande:

Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 840 kJ/201 kcal ; matières grasses 2,0 g ; dont acides gras saturés 0,2 g ; glucides 45,4 g ; dont sucres 44,7 g ; protéines 1,1 g ; sel 0,0 g. Allergènes : Contient des amandes.

Informations Nutritionnelles	Pour 100g
Énergie	27 kcal
Matières Grasses	<.5g (0 % DV)
dont - acides gras saturés	0g (0% DV)
Glucides	7g (2% DV)
dont - sucres	6g
Protéines	<1g (0% DV)
Sel	3mg (0% DV)

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 191,54 kcal/801,72 kj ; glucides 47,3g; dont sucres 46,9g; lipides 0,11g; dont saturés 0,0g; protéines 0,62g; sel 0,01g.

Allergènes: Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles	Pour 100g
Énergie	29 kcal
Matières Grasses	<.5g (0% DV)
dont - acides gras saturés	0g (0% DV)
Glucides	7g (2% DV)
dont - sucres	7g
Protéines	<1g (1% DV)
Sel	3mg (0% DV)

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange:

Informations Nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ ; Glucides 47,2g ; dont sucres 46,4g ; Lipides 6,4g ; dont saturés 4,0g ; Protéines 1,9g ; Sel 0,02g.

Allergènes: Contient des sulfites et du soja. Peut contenir des traces de lait.

Informations Nutritionnelles	Pour 100g
Énergie	38 kcal
Matières Grasses	1g (2% DV)
dont - acides gras saturés	1g (3% DV)
Glucides	7g (2% DV)
dont - sucres	7g
Protéines	<1g (0% DV)
Sel	1mg (0% DV)

Chutney de Mangue:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g: énergie 521 kJ ; matières grasses 0.3g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 25.2g ; dont sucres 22.1g ; protéines 0.6g ; sel 0.0g.

Allergènes: peut contenir des sulfites.

Informations Nutritionnelles	Pour 100g
Énergie	38 kcal
Matières Grasses	1g (2% DV)
dont - acides gras saturés	1g (3% DV)
Glucides	7g (2% DV)
dont - sucres	7g
Protéines	<1g (0% DV)
Sel	1mg (0% DV)

Thés Noirs aux Fruits Rouges, Orchidées et Épices:

Informations nutritionnelles pour 20g: valeur énergétique 2 kJ / 0,5 Kcal ; matières grasses 0,0 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 0,09 g ; dont sucres 0,01 g ; protéines 0,02 g ; fibres alimentaires 0,04 g ; sodium 0,4 mg.

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável

€29,90

Seis sabores para uma celebração feita à medida

O PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável transforma o presente de aniversário num gesto pensado para uma pessoa concreta. A possibilidade de personalizar a caixa com nome, data ou mensagem especial, juntamente com a seleção ajustável de sabores, acrescenta significado à oferta e torna a experiência mais pessoal desde o primeiro contacto.

A degustação percorre diferentes registos, passando pela doçura da fruta, pelas notas cítricas, pela profundidade vínica, pelo chocolate negro, pelo carácter agridoce do chutney e pela dimensão aromática do chá. Moscatel e Vinho da Madeira introduzem nuances vínicas, enquanto frutos, especiarias, noz, amêndoa e mel acrescentam textura e diversidade a uma experiência construída através de contrastes.

No aniversário, esta combinação permite que a celebração continue para além do momento de abrir a caixa. Cada sabor oferece uma nova ocasião de prova e descoberta, enquanto a personalização mantém presente a intenção de quem escolheu a oferta. Um presente gastronómico que junta detalhe pessoal, diversidade sensorial e referências aos sabores de Portugal.

Sugestões de Uso

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat

Saumon Fumé & Toasts aux Céréales

Excellente avec du saumon fumé servi sur des toasts aux céréales ou des crackers croustillants. L’orange équilibre le gras du poisson, le kaki adoucit la dégustation et la noix apporte de la texture.

Fromages Portugais AOP

S’accorde parfaitement avec le Fromage Azeitão AOP et le Fromage Serra da Estrela AOP. Le crémeux des fromages contraste avec la fraîcheur de l’orange et la finale vineuse du Muscat.

Fromages Internationaux

Se marie avec le Leyden IGP, le Provolone AOP et le Fromage de Murcie AOP, créant des dégustations plus aromatiques, intenses et gastronomiques.

Macarons & Pâtisserie Fine

Parfaite comme garniture ou touche gourmande dans des macarons, petites tartes et desserts délicats où l’on recherche fruit, texture et arôme vineux.

Cheesecake & Panna Cotta

Excellente dans les cheesecakes et panna cotta, car le crémeux du dessert est équilibré par la fraîcheur citronnée et la texture de la noix.

Tartes aux Fruits Secs

Idéale dans les tartes aux amandes, tartes aux noix, gâteaux aux fruits secs et desserts cuits au four au profil plus chaleureux et aromatique.

Glaces & Desserts en Verrine

Fonctionne très bien avec des glaces à la crème ou à la vanille et des desserts en couches, apportant une onctuosité fruitée, du croquant et une finale vineuse.

Brunch Sophistiqué

Servez-la avec de la brioche grillée, des pancakes, des gaufres ou un yaourt nature pour un brunch plus enveloppant, aromatique et texturé.

Accord avec le Muscat

S’accorde particulièrement bien avec le Muscat du Douro, le Porto Tawny ou des vins mousseux secs, créant une dégustation vineuse, fruitée et élégante.

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande

Fromages Portugais AOP

Excellent avec le Fromage Serra da Estrela AOP et le Fromage de Azeitão AOP. La citrouille et le miel équilibrent l’intensité du fromage, tandis que l’orange et la cannelle apportent fraîcheur et profondeur.

Requeijão & Fromages Frais

Se marie très bien avec le Requeijão da Beira Baixa AOP et les fromages frais. La texture crémeuse du fromage met en valeur le côté miellé de la confiture et l’amande ajoute du contraste.

Pain Rustique, Broa & Tartines

À tartiner sur du pain rustique, du pain aux noix, de la broa légèrement grillée, des tartines fines ou des crackers artisanaux. Idéal pour des collations traditionnelles avec une présentation plus raffinée.

Crêpes, Gaufres & Pancakes

Parfaite comme garniture pour les crêpes, gaufres et pancakes. La cannelle et le miel créent un profil chaleureux tandis que l’amande apporte de la texture.

Tartes, Muffins & Gâteaux

Fonctionne comme garniture ou finition dans les tartes, muffins, gâteaux simples et pâtisseries au four, ajoutant des notes de citrouille, d’agrumes, de miel et d’épices.

Crumbles & Desserts au Four

Excellente dans les crumbles, desserts chauds et recettes avec des fruits secs. Son profil aromatique devient plus profond lorsqu’elle est servie légèrement tiède.

Porridge, Yaourt & Granola

À mélanger dans du porridge, du yaourt nature, du skyr, du granola artisanal ou des bowls de céréales. Apporte réconfort, douceur équilibrée et texture croquante.

Semifreddos, Pavlovas & Desserts Créatifs

Peut être utilisée dans des semifreddos, pavlovas, tartes fines et desserts contemporains à la crème ou aux fruits secs, apportant une touche portugaise plus inattendue.

Thé, Scones & Biscuits

Accompagne parfaitement le thé noir, les infusions à la cannelle, les scones, les biscuits au beurre et les biscuits artisanaux.

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère

Viandes Rôties & Gibier

Excellente avec du canard grillé, un gigot d’agneau rôti, du bœuf au four, du sanglier ou du cerf. L’orange équilibre la richesse de la viande et le Vin de Madère apporte une profondeur vineuse.

Poisson & Fruits de Mer

À utiliser en touche finale sur du saumon rôti, des crevettes sautées ou des pâtes aux fruits de mer. Le profil citronné sublime la saveur du poisson et crée une finale plus aromatique.

Chocolat Noir & Cacao

Parfaite avec le chocolat noir, les brownies, les mousses au cacao et les desserts intenses. L’orange illumine le chocolat et le Vin de Madère prolonge la dégustation.

Cheesecakes, Pavlovas & Glaces

Excellente dans les cheesecakes, pavlovas, semifreddos, glaces artisanales et desserts citronnés, créant un contraste entre onctuosité, acidité et notes vineuses.

Pain, Toasts & Biscuits

Tartinée sur du pain aux céréales, du pain rustique, des toasts complets ou des biscuits à l’avoine, noix de coco ou chocolat, elle transforme les petits-déjeuners et goûters en moments plus aromatiques.

Yaourts, Granola & Bowls

Idéale avec un yaourt nature, du granola, du porridge ou des bowls de fruits, surtout lorsque l’on recherche une note citronnée plus adulte et sophistiquée.

Cocktails & Spritz

Peut être utilisée dans des cocktails au rhum, vin pétillant, martini, spritz ou boissons citronnées. Elle apporte fraîcheur d’orange, corps vineux et une finale élégante.

Sauces & Finitions Gastronomiques

Fonctionne très bien comme base pour des sauces citronnées, glaçages légers ou finitions sur des plats de viande, poisson et fruits de mer.

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange

Croissants Feuilletés & Viennoiseries du Petit-Déjeuner

Tartinée sur des croissants artisanaux, de la brioche grillée ou du pain aux céréales encore tiède, elle crée une combinaison intense et lumineuse entre beurre, chocolat noir et agrumes frais.

Waffles, Pancakes & Brunch Gourmand

Parfaite sur des waffles dorées, pancakes américains ou bubble waffles, particulièrement avec des zestes d’orange fraîche, du chocolat noir râpé ou des agrumes caramélisés.

Macarons & Pâtisserie Fine

Excellente comme garniture de macarons au chocolat, à la vanille ou à l’orange. La texture crémeuse et l’équilibre entre cacao et agrumes créent une expérience délicate, intense et très élégante.

Cheesecakes & Desserts Crémeux

Dans des cheesecakes aux agrumes, desserts au mascarpone, quark ou mousse au chocolat, elle apporte profondeur aromatique et fraîcheur, équilibrant les desserts plus riches et crémeux.

Gâteaux au Chocolat & Desserts aux Agrumes

Idéale dans des gâteaux moelleux au chocolat, tartes à l’orange, pavlovas ou desserts au cacao intense. L’orange illumine le chocolat et rend la dégustation plus fraîche, vibrante et persistante.

Accords Salés Élégants

Pour une expérience plus audacieuse, elle accompagne foie gras, canard rôti ou gibier. Le contraste entre cacao intense, agrumes frais et notes vineuses crée un accord sophistiqué et étonnamment équilibré.

Experiência Amantes de Sushi. Sabores de Portugal num presente de gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas gourmet

Chutney de Mangue

Fruits de Mer & Crustacés

Excellent avec des crevettes grillées, des langoustines, du crabe, des noix de Saint-Jacques poêlées ou des brochettes de fruits de mer. La mangue souligne la douceur naturelle des fruits de mer, tandis que le gingembre et les poivres apportent fraîcheur et chaleur aromatique.

Poisson & Sushi

Parfait avec du thon snacké, du saumon grillé, du poisson blanc rôti, des sushis, des sashimis et des poke bowls. Le profil aigre-doux et épicé crée un contraste avec le poisson frais, le riz, les algues et les sauces d’inspiration asiatique.

Fromages Intenses

S’accorde très bien avec le gorgonzola, le stilton, le fromage de chèvre affiné ou le cheddar vieilli. La douceur tropicale de la mangue équilibre le sel et l’intensité des fromages.

Viandes Blanches & Gibier

Accompagne le poulet rôti, la dinde, le canard ou les viandes de gibier, en apportant fraîcheur tropicale et épices chaleureuses aux plats plus riches.

Plats Végétariens & Fusion

Surprenant avec du tofu grillé, des légumes rôtis, du riz basmati, des wraps, des burgers végétariens ou des bowls d’inspiration asiatique.

Thés Noirs aux Fruits Rouges, Orchidées et Épices

Avec un gâteau aux épices et fruits secs

Les notes chaleureuses de cannelle et de vanille s’harmonisent naturellement avec des gâteaux denses, des noix, des noisettes ou des amandes grillées.

Avec un chocolat noir intense

La profondeur du thé accompagne parfaitement les chocolats à forte teneur en cacao et les desserts plus intenses.

Avec une tarte tiède aux fruits rouges

L’acidité délicate du fruit prolonge les notes juteuses du thé, créant un accord élégant.

Avec des fromages affinés et des confitures foncées

Le profil aromatique complexe fonctionne très bien avec des fromages plus intenses et des confitures de fruits rouges ou de figue.

Comme thé de fin d’après-midi

Idéal pour des moments plus calmes, servi simplement afin de valoriser toute la profondeur aromatique de l’infusion.

Avec des poires rôties et de la cannelle

La douceur caramélisée du fruit et les épices créent une combinaison réconfortante et sophistiquée.

Les Ingrédients

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat

La douceur du kaki portugais rencontre la fraîcheur de l’Orange de l’Algarve IGP, le croquant de la noix et l’élégance du Muscat du Douro.

Muscat du Douro

Kaki

Orange de l’Algarve IGP

Noix de Trás-os-Montes

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande

La Confiture la Plus Traditionnelle du Portugal

Citrouille

Orange de l’Algarve IGP

Amandes de Trás-os-Montes

Miel de Romarin de Serra da Malcata

Cannelle

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère

Orange fraîche de l’Algarve enveloppée par la profondeur ambrée du Vin de Madère Malvoisie.

Vin de Madère (Malvoisie)

Orange de l’Algarve IGP

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange

La fraîcheur vibrante de l’Orange de l’Algarve plongée dans l’intensité sombre du chocolat noir de São Tomé.

Chocolat Noir de São Tomé

Orange de l’Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável.

Chocolat Noir São Tomé

Un chocolat intense à l’âme portugaise

Le Chocolat Noir São Tomé se distingue par sa pureté et son intensité aromatique. Avec 70% de cacao, il révèle un profil amer élégant, de profondes notes de café et de fruits noirs, ainsi qu’une texture crémeuse et enveloppante. Originaire de l’archipel historique de São Tomé-et-Príncipe, mondialement connu comme « l’Île du Cacao », ce chocolat offre une expérience authentique aux véritables amateurs de chocolat noir traditionnel.

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Kakis

Doux et Crémeux par Nature

Le kaki est un fruit à la saveur sucrée et à la texture tendre, qui se distingue par sa chair juteuse et délicate. Consommé bien mûr, il présente un profil doux et agréable. Il est idéal à déguster nature ou dans des desserts, étant particulièrement apprécié pendant l’automne.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Noix de Trás-os-Montes

Tradition, Saveur et Énergie Naturelle

La Noix de Trás-os-Montes se distingue par sa saveur intense et sa texture croquante. Riche en nutriments et en bonnes graisses, elle est produite dans l’intérieur du Portugal dans des conditions naturelles uniques. Idéale pour une consommation directe ou dans des recettes traditionnelles.

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Citrouille

Une saveur douce et une texture crémeuse qui définissent la tradition.

La citrouille est un ingrédient essentiel de la cuisine portugaise, présente dans des recettes sucrées comme salées. Elle se distingue par sa texture tendre et sa saveur naturellement sucrée. Elle est largement utilisée dans les confitures, les soupes et les desserts traditionnels. Sa polyvalence permet de créer des plats réconfortants et riches en identité.

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Amande

Tradition Croquante de l’Intérieur du Portugal

L’Amande de Trás-os-Montes est reconnue pour sa qualité supérieure, sa saveur intense et sa texture croquante. Cultivée dans des régions au climat sec et aux sols pauvres, elle développe des caractéristiques uniques. Elle est consommée nature, grillée ou utilisée dans la pâtisserie traditionnelle portugaise, étant un produit emblématique de l’intérieur du pays.

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Mangue de Madère

Exotique, Douce et Madérienne

La Mangue de Madère se distingue par sa saveur douce et son arôme intense, avec une chair tendre et juteuse. Cultivée dans un climat subtropical, elle présente des caractéristiques uniques qui la différencient des autres mangues. Elle est idéale pour une consommation fraîche et les desserts.

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Moscatel du Douro

La Douceur Aromatique du Douro

Le Moscatel du Douro est un vin généreux doux, à l’arôme intense et aux notes florales et fruitées. Produit dans la région du Douro, il se distingue par son élégance et sa richesse aromatique.

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Vin de Madère Malvoisie

L’Expression la Plus Douce de Madère

Le Vin de Madère issu du cépage Malvoisie est un vin fortifié doux au profil riche et aromatique. Il se distingue par ses notes de miel, de fruits secs et sa texture enveloppante.

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Cannelle

Chaleureuse, Douce et Enveloppante

La cannelle est une épice au goût doux et au parfum intense, largement utilisée en pâtisserie, dans les boissons et les recettes traditionnelles. Elle se distingue par son caractère chaleureux et sa grande polyvalence en cuisine.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat

QUEL EST LE PROFIL DE CETTE SAVEUR ?

Elle présente un profil crémeux, fruité et vineux, avec la douceur du kaki, la fraîcheur de l’Orange de l’Algarve IGP, le croquant de la noix et la finale aromatique du Muscat.

LA NOIX SE RESSENT-ELLE DANS LA TEXTURE ?

Oui. Les noix de Trás-os-Montes apportent du croquant et une légère note torréfiée, créant un contraste avec la texture crémeuse du kaki.

LE MUSCAT SE RESSENT-IL EN BOUCHE ?

Oui. Le Muscat du Douro apporte une finale vineuse, florale et persistante, sans masquer le fruit.

S’ACCORDE-T-ELLE VRAIMENT AVEC LE SAUMON FUMÉ ?

Oui. La fraîcheur de l’orange équilibre le gras du saumon fumé, tandis que le kaki adoucit la dégustation et que la noix apporte de la texture.

AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?

Elle s’accorde parfaitement avec le Fromage Azeitão AOP, le Fromage Serra da Estrela AOP, le Leyden IGP, le Provolone AOP et le Fromage de Murcie AOP.

QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?

Les macarons, cheesecakes, panna cotta, tartes aux fruits secs, gâteaux aux noix, glaces à la crème et desserts en verrine mettent parfaitement en valeur ce profil crémeux, citronné et vineux.

EST-CE UNE SAVEUR PLUTÔT FRAÎCHE OU ENVELOPPANTE ?

Elle est plutôt enveloppante et aromatique, mais l’Orange de l’Algarve IGP apporte suffisamment de fraîcheur pour équilibrer la douceur du kaki.

QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?

L’union du kaki, de l’Orange de l’Algarve IGP, des noix de Trás-os-Montes et du Muscat du Douro crée une confiture texturée, vineuse et très différente des confitures traditionnelles.

CONTIENT-ELLE DES FRUITS À COQUE ?

Oui, elle contient des noix.

CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?

Oui. Elle contient du Muscat du Douro.

CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?

Oui. Ce produit contient des sulfites.

CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?

Non, ce produit ne contient pas de gluten.

CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?

Non, ce produit ne contient pas de lactose.

EST-ELLE VEGAN ?

Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.

CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?

Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande

POURQUOI EST-ELLE CONSIDÉRÉE COMME LA CONFITURE LA PLUS TRADITIONNELLE DU PORTUGAL ?

Parce qu’elle repose sur la combinaison classique de citrouille, cannelle et fruits secs, très présente dans la pâtisserie portugaise, ici enrichie avec de l’orange, du miel et de l’amande.

L’AMANDE EST-ELLE PERCEPTIBLE DANS LA TEXTURE ?

Oui. L’amande apporte un délicat contraste croquant qui rend la dégustation plus riche et moins uniforme.

LA SAVEUR EST-ELLE PLUTÔT SUCRÉE, ACIDULÉE OU ÉPICÉE ?

Elle présente un profil miellé et réconfortant, équilibré par la fraîcheur de l’Orange de l’Algarve IGP et la finale chaleureuse de la cannelle.

AVEC QUELS FROMAGES SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?

Elle se marie très bien avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Fromage de Azeitão AOP, le Requeijão da Beira Baixa AOP, les fromages frais et le fromage Leyden IGP.

CONVIENT-ELLE BIEN AUX DESSERTS TRADITIONNELS ?

Oui. Elle est excellente dans les tartes, crumbles, muffins, gâteaux, crêpes, gaufres et desserts au four.

PEUT-ELLE ÊTRE CONSOMMÉE AU PETIT-DÉJEUNER ?

Oui. Elle accompagne parfaitement le porridge, le yaourt nature, le skyr, le granola, le pain rustique, la broa et les tartines.

LE MIEL DOMINE-T-IL LA SAVEUR ?

Non. Le miel apporte des notes florales et aromatiques, tout en restant équilibré par la citrouille, l’orange et la cannelle.

EST-CE UNE BONNE OPTION POUR DES MOMENTS RÉCONFORTANTS ?

Oui. Le profil de citrouille, miel, cannelle et amande se marie particulièrement bien avec le thé, les scones, les biscuits au beurre et les desserts chauds.

CONTIENT-ELLE DES FRUITS À COQUE ?

Oui, elle contient de l’amande.

CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?

Non, ce produit ne contient pas d’alcool.

CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?

Non, ce produit ne contient pas de gluten.

CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?

Non, ce produit ne contient pas de lactose.

EST-ELLE VEGAN ?

Non. Ce produit contient du miel, il ne convient donc pas aux régimes vegan.

EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?

Oui, elle convient aux régimes végétariens.

CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?

Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ou additifs artificiels

Confiture Extra d’Orange au Vin de Madère

QUEL EST LE PROFIL DE SAVEUR DE CETTE CONFITURE ?

Elle présente un profil citronné, vineux et élégant, avec la fraîcheur de l’orange, des notes aromatiques du Vin de Madère Malvoisie et une finale délicatement caramélisée.

LE VIN DE MADÈRE EST-IL PERCEPTIBLE EN BOUCHE ?

Oui. Le Vin de Madère apporte profondeur, corps et notes vineuses persistantes, sans masquer la fraîcheur de l’orange.

CONVIENT-ELLE DAVANTAGE AUX DESSERTS OU AUX PLATS SALÉS ?

Elle est très polyvalente. Elle fonctionne aussi bien dans des desserts au chocolat et des glaces qu’avec des viandes rôties, du canard, du gibier, du saumon et des crevettes.

AVEC QUELLES VIANDES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?

Elle s’accorde particulièrement bien avec le canard, l’agneau, le bœuf rôti au four et les plats de gibier comme le sanglier ou le cerf.

PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE AVEC DU POISSON OU DES FRUITS DE MER ?

Oui. Elle fonctionne très bien avec du saumon rôti, des crevettes sautées et des plats de fruits de mer, en apportant fraîcheur citronnée et profondeur aromatique.

S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LE CHOCOLAT ?

Oui. L’orange et le Vin de Madère créent une harmonie très élégante avec le chocolat noir, les brownies, les mousses au cacao et les desserts intenses.

FONCTIONNE-T-ELLE DANS DES COCKTAILS ?

Oui. Elle peut être utilisée dans des cocktails au rhum, vin pétillant, martini ou spritz, en apportant fraîcheur citronnée et une touche vineuse sophistiquée.

QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?

Les cheesecakes, pavlovas, glaces, semifreddos, tartes aux fruits et desserts au chocolat sont d’excellentes options.

CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?

Oui. Elle contient du Vin de Madère Malvoisie.

CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?

Oui. Ce produit contient des sulfites.

CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?

Non, ce produit ne contient pas de gluten.

CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?

Non, ce produit ne contient pas de lactose.

EST-ELLE VEGAN ?

Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.

CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?

Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Crème de Chocolat Noir de São Tomé à l’Orange

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUS INTENSE OU PLUS AGRUMÉE ?

Elle offre un équilibre élégant entre les deux. Le chocolat noir de São Tomé apporte profondeur et notes torréfiées, tandis que l’Orange de l’Algarve ajoute fraîcheur, éclat aromatique et acidité délicate.

L’ORANGE EST-ELLE BIEN PRÉSENTE ?

Oui. L’Orange de l’Algarve est clairement perceptible en bouche, apportant fraîcheur citronnée et douceur naturelle qui équilibrent l’intensité du chocolat noir.

QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?

L’union entre le chocolat noir de São Tomé, l’Orange de l’Algarve et une subtile touche de Vin de Madère crée une combinaison intense, fraîche et élégamment vineuse.

LE VIN DE MADÈRE EST-IL TRÈS PRÉSENT ?

Il apparaît de manière subtile, apportant profondeur aromatique et une finale plus chaleureuse et sophistiquée sans dominer ni le chocolat ni l’orange.

CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?

Non. L’intensité du chocolat noir et l’acidité naturelle de l’orange équilibrent la douceur, créant un profil plus élégant et gastronomique.

AVEC QUELS DESSERTS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?

Elle se marie particulièrement bien avec les waffles, macarons, cheesecakes, gâteaux au chocolat, pavlovas, tartes aux agrumes et desserts au mascarpone.

PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN PÂTISSERIE FINE ?

Oui. Elle est excellente comme garniture de macarons, croissants, gâteaux au chocolat et desserts classiques inspirés des agrumes.

SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LE CHOCOLAT ?

Oui. L’association du chocolat noir et de l’orange est un classique de la pâtisserie, ici réinterprété avec plus de profondeur grâce au cacao de São Tomé et au Vin de Madère.

PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?

Oui. Elle se marie étonnamment bien avec le foie gras, le canard rôti ou le gibier, créant des contrastes sucrés-salés sophistiqués.

CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?

Oui. Elle contient du Vin de Madère.

CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?

Oui. Le Vin de Madère contient des sulfites.

CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?

Elle peut contenir du lait.

CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?

Le gluten n’est pas indiqué dans les informations fournies.

EST-ELLE VEGAN ?

Elle ne doit pas être présentée comme vegan car elle peut contenir du lait.

CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?

Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Chutney de Mangue

CE CHUTNEY SE MARIE-T-IL BIEN AVEC LES FRUITS DE MER ?

Oui. C’est l’un des meilleurs accords pour cette saveur. Il se marie particulièrement bien avec les crevettes grillées, les noix de Saint-Jacques, les langoustines, le crabe et les brochettes de fruits de mer, en sublimant la douceur naturelle des fruits de mer avec des notes tropicales, du gingembre et des poivres.

EST-IL PLUTÔT SUCRÉ OU ÉPICÉ ?

C’est un chutney aigre-doux et épicé. La mangue apporte une douceur tropicale, tandis que le gingembre, le curcuma et les poivres ajoutent fraîcheur, chaleur aromatique et profondeur.

LE GOÛT DE LA MANGUE EST-IL BIEN PRÉSENT ?

Oui. La mangue est l’ingrédient principal et donne au chutney sa texture crémeuse, juteuse et tropicale.

EST-IL TRÈS PIQUANT ?

Non, il n’est pas très piquant. Il possède une chaleur aromatique subtile apportée par le gingembre et les poivres, sans dominer la fraîcheur de la mangue.

SE MARIE-T-IL BIEN AVEC LES SUSHIS ET SASHIMIS ?

Oui. Le profil tropical, aigre-doux et épicé se marie parfaitement avec les sushis, sashimis, poke bowls et plats d’inspiration asiatique.

AVEC QUELS POISSONS SE MARIE-T-IL LE MIEUX ?

Il se marie particulièrement bien avec le thon snacké, le saumon grillé, le poisson blanc rôti et les plats de poisson d’inspiration asiatique ou tropicale.

AVEC QUELS FROMAGES SE MARIE-T-IL LE MIEUX ?

Il se marie particulièrement bien avec les fromages bleus, le fromage de chèvre affiné, le cheddar vieilli et les fromages au goût intense.

PEUT-IL ACCOMPAGNER DES VIANDES ?

Oui. Il est excellent avec le poulet, la dinde, le canard, les burgers gourmets et les viandes de gibier.

LE CURCUMA EST-IL TRÈS PRÉSENT ?

Le curcuma apporte surtout des notes chaudes, terreuses et aromatiques, sans dominer la mangue.

CONTIENT-IL DE L’ALCOOL ?

Non.

CONTIENT-IL DES SULFITES ?

Le vinaigre peut contenir des sulfites.

CONTIENT-IL DU GLUTEN ?

Non, ce produit ne contient pas de gluten.

CONTIENT-IL DU LACTOSE ?

Non, ce produit ne contient pas de lactose.

EST-IL VEGAN ?

Oui. Ce chutney est élaboré exclusivement à partir d’ingrédients d’origine végétale.

CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?

Translation missing: fr.Non. Il est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Thés Noirs aux Fruits Rouges, Orchidées et Épices

CE THÉ EST-IL PLUS FLORAL OU PLUS ÉPICÉ ?

C’est un équilibre sophistiqué entre fruits rouges, délicates notes florales et épices chaleureuses comme la cannelle et la vanille.

LA SAVEUR EST-ELLE INTENSE ?

Oui. C’est une infusion corsée et aromatique, mais équilibrée, avec profondeur et élégance.

AVEC QUELS DESSERTS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?

Il s’accorde particulièrement bien avec le chocolat noir, les gâteaux aux épices, les tartes aux fruits rouges, les desserts à la cannelle et les pâtisseries beurrées.

LES ÉPICES RENDENT-ELLES LE THÉ PIQUANT ?

Non. Les épices apportent chaleur aromatique et profondeur, sans créer de sensation piquante.

PEUT-IL ÊTRE SERVI FROID ?

Oui, bien qu’il révèle mieux sa profondeur aromatique lorsqu’il est servi chaud.

QUELLE EST LA PRÉPARATION RECOMMANDÉE ?

Il est recommandé de le préparer pendant 3 minutes à 95 °C, en utilisant 3 g de thé pour 150 ml d’eau.

CONTIENT-IL DE LA CAFÉINE ?

Oui. Comme il contient du thé noir, il contient naturellement de la caféine.

CONTIENT-IL DU LACTOSE ?

Non. Ce thé ne contient pas de lactose.

CONTIENT-IL DU GLUTEN ?

Non. Ce thé ne contient pas de gluten.

QUELS ARÔMES SE DISTINGUENT DANS CETTE INFUSION ?

Les fruits rouges mûrs, les délicates nuances florales, la cannelle, la vanille et les notes aromatiques chaleureuses et enveloppantes se distinguent particulièrement.

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Produção Artesanal Portuguesa

Na meia.dúzia®, cada prenda de aniversário começa na criação artesanal de sabores pensados para surpreender, descobrir e partilhar. As receitas são produzidas em pequenos lotes, com atenção a cada etapa, preservando as características naturais dos ingredientes e o equilíbrio de cada combinação.

Frutas portuguesas, chocolates, meles, azeites, ervas aromáticas, especiarias, vinhos e outros ingredientes selecionados dão origem a experiências gastronómicas com diferentes perfis de sabor. Do doce ao salgado, do frutado ao vínico ou especiado, cada receita é desenvolvida para proporcionar momentos de degustação e criar harmonizações que tornam o presente mais envolvente.

A produção artesanal alia saber-fazer, criatividade e uma abordagem contemporânea à gastronomia portuguesa. O resultado são presentes que vão além da embalagem: convidam a provar, combinar sabores, partilhar à mesa e transformar um aniversário numa experiência gastronómica com identidade portuguesa.

Prendas de Aniversário para Saborear e Partilhar

A coleção Prendas de Aniversário da meia.dúzia® transforma o gesto de oferecer numa experiência gastronómica. Doces, chocolates, azeites, meis, licores e outras especialidades surgem em combinações pensadas para proporcionar descoberta, degustação e partilha, criando uma alternativa original aos presentes de aniversário convencionais.

Cada seleção convida a explorar diferentes sabores e harmonizações, aproximando ingredientes portugueses, receitas artesanais e produtos escolhidos para se complementarem à mesa. Há propostas para quem aprecia chocolate, vinho, queijos, sabores doces ou experiências mais variadas, permitindo escolher um presente de acordo com os gostos de quem celebra.

Mais do que oferecer produtos gourmet, a coleção foi criada para oferecer um momento: abrir, provar, combinar, descobrir novos sabores e partilhar a experiência. Uma forma cuidada e contemporânea de celebrar um aniversário através da gastronomia e dos Sabores de Portugal.

PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável

PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável

Seis sabores para uma celebração feita à medida

Sugestões de Uso

Saumon Fumé & Toasts aux Céréales

Fromages Portugais AOP

Fromages Internationaux

Macarons & Pâtisserie Fine

Cheesecake & Panna Cotta

Tartes aux Fruits Secs

Glaces & Desserts en Verrine

Brunch Sophistiqué

Accord avec le Muscat

Fromages Portugais AOP

Requeijão & Fromages Frais

Pain Rustique, Broa & Tartines

Crêpes, Gaufres & Pancakes

Tartes, Muffins & Gâteaux

Crumbles & Desserts au Four

Porridge, Yaourt & Granola

Semifreddos, Pavlovas & Desserts Créatifs

Thé, Scones & Biscuits

Viandes Rôties & Gibier

Poisson & Fruits de Mer

Chocolat Noir & Cacao

Cheesecakes, Pavlovas & Glaces

Pain, Toasts & Biscuits

Yaourts, Granola & Bowls

Cocktails & Spritz

Sauces & Finitions Gastronomiques

Croissants Feuilletés & Viennoiseries du Petit-Déjeuner

Waffles, Pancakes & Brunch Gourmand

Macarons & Pâtisserie Fine

Cheesecakes & Desserts Crémeux

Gâteaux au Chocolat & Desserts aux Agrumes

Accords Salés Élégants

Fruits de Mer & Crustacés

Poisson & Sushi

Fromages Intenses

Viandes Blanches & Gibier

Plats Végétariens & Fusion

Avec un gâteau aux épices et fruits secs

Avec un chocolat noir intense

Avec une tarte tiède aux fruits rouges

Avec des fromages affinés et des confitures foncées

Comme thé de fin d’après-midi

Avec des poires rôties et de la cannelle

Les Ingrédients

As Origens dos Ingredientes

Chocolat Noir São Tomé

Kakis

Orange de l’Algarve IGP

Noix de Trás-os-Montes

Citrouille

Amande

Mangue de Madère

Moscatel du Douro

Vin de Madère Malvoisie

Cannelle

Questions Fréquemment Posées

Produção Artesanal Portuguesa

Prendas de Aniversário para Saborear e Partilhar

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