Expérience Gastronomique de Madère: Confiture de Banane & Poncha

€12,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Saveurs incluses :

  • Confiture Extra de Banane et Clémentine au Rhum (75g)
  • Poncha de Madère, Poiso, 25 % vol. (5cl)

Deux saveurs profondément liées à Madère réunies dans une expérience qui révèle le côté le plus chaleureux, tropical et authentique de l’île.

  • Réunit deux des saveurs les plus emblématiques de Madère
  • Banane de Madère IGP avec Clémentine et Rhum
  • Poncha de Madère Poiso, boisson traditionnelle de l’île
  • Association de fruits tropicaux, d’agrumes, de miel et d’eau-de-vie de canne à sucre
  • Inspirée des moments de convivialité et de célébration madériens
  • Profil aromatique chaleureux, fruité et enveloppant
  • Emballage décoré de Strelitzias, symbole de Madère
  • Idéal à déguster ou à offrir comme souvenir de l’île
  • Une expérience centrée sur les saveurs authentiques de la culture madérienne
  • Une expression gastronomique de Madère sous forme de cadeau
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
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Ingredientes

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum:

Banane, clémentine, sucre, rhum (contient des sulfites), cannelle et jus de citron. Préparé avec 58g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75g. Contient de l’alcool.

Poncha de Madère, Poiso:

Eau-de-vie de canne à sucre - Rhum, Alcool, Eau, Miel d’abeille, Sucre, Agrumes, Fruit de la passion. Contient des sulfites. Servir bien frais ou avec des glaçons.

Conservação

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Poncha de Madère, Poiso: Éviter l’exposition au soleil et les températures élevées. Agiter avant ouverture.

Informação Nutricional

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum:

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 216,2kcal / 904,9kJ ; glucides 48,7g ; dont sucres 47,6g ; matières grasses 0,4g ; dont acides gras saturés 0,09g ; protéines 4,1g ; sel 0,010g.

Allergènes : Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Poncha de Madère, Poiso:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Expérience Gastronomique de Madère: Confiture de Banane & Poncha

Expérience Gastronomique de Madère: Confiture de Banane & Poncha

€12,90

Une expérience inspirée de la Madère la plus authentique, où la banane, le rhum et la Poncha racontent des histoires de tradition, de convivialité et d’identité insulaire.

Peu de combinaisons représentent aussi bien Madère que l’union entre la Banane de Madère et la Poncha. Toutes deux font partie du quotidien de l’île et reflètent une culture gastronomique construite autour de la saveur, de l’hospitalité et des moments partagés. Cette expérience réunit ces deux éléments dans une sélection qui transporte vers l’atmosphère détendue des bars traditionnels, des fêtes populaires et des tables où les conversations se prolongent sans hâte.

La Confiture Extra de Banane et Clémentine au Rhum met à l’honneur la Banane de Madère IGP, reconnue pour sa texture crémeuse, son arôme intense et sa douceur naturelle. La clémentine apporte fraîcheur et équilibre, tandis que le rhum ajoute de la profondeur aromatique et une finale chaleureuse qui renforce le caractère tropical de la recette. Le résultat est une saveur enveloppante qui évoque immédiatement les fruits et les arômes de l’île.

Elle est accompagnée de la Poncha de Madère Poiso, l’une des boissons les plus emblématiques de l’archipel. Élaborée à partir d’eau-de-vie de canne à sucre, de miel et de jus de fruits, elle présente des notes d’agrumes, de miel et de fruits tropicaux qui reflètent l’énergie et le caractère madériens. Servie bien fraîche, elle révèle toute sa vivacité et son authenticité et est traditionnelement associée aux moments de convivialité et de célébration.

L’emballage inspiré du Strelitzia renforce encore le lien avec Madère. Également connue sous le nom d’Oiseau de Paradis, cette fleur est devenue l’un des symboles visuels les plus reconnaissables de l’île, représentant sa luxuriance naturelle et le climat qui permet l’épanouissement d’espèces tropicales uniques. Tout comme le Strelitzia fait partie du paysage madérien, la Banane de Madère et la Poncha font partie de sa mémoire gastronomique.

Sugestões de Uso

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum

Foie Gras & Canapés Gourmets

Excellente avec le foie gras, la brioche grillée et les canapés contemporains. La fraîcheur de la clémentine équilibre l’onctuosité et le rhum apporte de la profondeur.

Crêpes, Gaufres & Pancakes

Parfaite comme garniture pour les crêpes, gaufres et pancakes, surtout lorsqu’elle est servie avec des fruits secs, de la glace ou du chocolat.

Chocolat Noir & Caramel

S’accorde très bien avec le chocolat noir, les brownies, le fondant au chocolat, le caramel et les desserts plus intenses.

Cheesecake, Tartes & Glaces

Excellente dans les cheesecakes, tartes tropicales, glaces artisanales et desserts crémeux, où la banane apporte de la texture et la clémentine de la fraîcheur.

Muffins, Cupcakes & Gâteaux

Fonctionne parfaitement comme garniture ou topping dans les muffins, cupcakes, gâteaux à la banane, gâteaux simples et pâtisseries contemporaines.

Fruits Secs & Noix de Coco

S’harmonise merveilleusement avec les noix, amandes grillées, noisettes et noix de coco, renforçant le côté tropical et chaleureux du rhum.

Pain, Tartines & Brioche

Tartinée sur de la brioche grillée, du pain aux céréales, des tartines fines ou du banana bread, elle crée une dégustation crémeuse, aromatique et réconfortante.

Cocktails au Rhum

Peut être utilisée dans des cocktails au rhum, boissons tropicales et accords cocktails plus gourmands, en apportant une texture fruitée et une finale chaleureuse.

Les Ingrédients

La douceur intense de la banane de Madère, la fraîcheur acidulée de la clémentine et la chaleur aromatique du rhum.

Expérience Gastronomique de Madère: Confiture de Banane & Poncha

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum
Rhum
Banane de Madère IGP
Clémentine de l’Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Expérience Gastronomique de Madère: Confiture de Banane & Poncha.

Banane de Madère IGP

Douce, Intense et 100 % Atlantique

La Banane de Madère IGP se distingue par sa saveur plus douce et intense que d’autres variétés, avec une texture tendre et un arôme marqué. Cultivée en terrasses sur les pentes de l’île, elle bénéficie de conditions uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et diverses préparations culinaires.

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Clémentine de l’Algarve IGP

La Douceur Ensoleillée de l’Algarve

La Clémentine de l’Algarve IGP se distingue par sa douceur naturelle, sa grande jutosité et sa facilité d’épluchage. Avec son arôme intense et sa saveur équilibrée, elle est produite dans le sud du Portugal dans des conditions idéales. Elle est parfaite pour la consommation fraîche et figure parmi les agrumes les plus appréciés.

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Rhum

L’Esprit Tropical de Caractère

Le rhum est un spiritueux issu de la canne à sucre, aux saveurs riches et aux notes douces. Il peut être vieilli ou blanc et est largement utilisé dans les cocktails et la dégustation.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS TROPICALE OU PLUS CARAMÉLISÉE ?
Elle possède une base tropicale et crémeuse, marquée par la Banane de Madère IGP, tandis que le rhum apporte une finale chaude et délicatement caramélisée.
LA CLÉMENTINE SE RESSENT-ELLE DANS LE GOÛT ?
Oui. La Clémentine de l’Algarve IGP apporte une fraîcheur acidulée et équilibre la douceur naturelle de la banane.
LE RHUM DOMINE-T-IL LE FRUIT ?
Non. Le rhum apporte profondeur, chaleur et arôme, tout en laissant la banane et la clémentine au premier plan.
POURQUOI S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LE FOIE GRAS ?
L’onctuosité de la banane et la chaleur du rhum contrastent avec la richesse du foie gras, tandis que la clémentine apporte fraîcheur et équilibre.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les crêpes, gaufres, pancakes, cheesecakes, tartes, muffins, cupcakes, glaces et desserts au chocolat ou au caramel mettent parfaitement en valeur ce profil tropical et chaleureux.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LE CHOCOLAT NOIR ?
Oui. La banane et le rhum s’harmonisent parfaitement avec le chocolat noir, créant une combinaison intense, crémeuse et aromatique.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Elle fonctionne particulièrement bien dans les cocktails au rhum, les boissons tropicales et les associations aux notes acidulées.
EST-CE UNE SAVEUR ADAPTÉE AU BRUNCH ?
Oui. C’est un excellent choix pour des brunchs gourmands avec crêpes, gaufres, pancakes, brioche grillée ou banana bread.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du rhum.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Poncha de Madère, Poiso

QU’EST-CE QUE LA PONCHA DE MADÈRE ?
La Poncha est une boisson traditionnelle madérienne élaborée à partir d’eau-de-vie de canne à sucre, de miel et de jus de fruits. Elle est l’un des symboles les plus emblématiques de la culture de Madère.
QUEL EST LE DEGRÉ D’ALCOOL DE CETTE PONCHA ?
Cette Poncha de Madère affiche un titre alcoométrique de 25 %.
QUEL EST LE GOÛT DE LA PONCHA DE MADÈRE ?
Elle présente un profil aromatique intense et équilibré, marqué par des notes d’agrumes, de fruits tropicaux, de miel et la richesse caractéristique de l’eau-de-vie de canne à sucre.
L’ALCOOL EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
L’eau-de-vie de canne à sucre est bien présente, mais elle est équilibrée par la douceur du miel et la fraîcheur des jus de fruits.
QUELLE EST LA MEILLEURE FAÇON DE LA SERVIR ?
Elle peut être servie bien fraîche, nature ou avec des glaçons, afin de mieux apprécier ses arômes et ses saveurs.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Son association de notes fruitées, citronnées et miellées en fait une excellente base pour des cocktails inspirés des saveurs de Madère.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec les desserts aux agrumes, les fruits tropicaux, le gâteau au miel de Madère et d’autres douceurs traditionnelles.
QU’EST-CE QUI REND CETTE PONCHA SPÉCIALE ?
L’utilisation d’eau-de-vie de canne à sucre, de miel et de jus de fruits préserve l’authenticité de la recette traditionnelle madérienne et le caractère unique de cette boisson.
EST-ELLE PRODUITE À MADÈRE ?
Oui. Cette boisson s’inspire de la recette traditionnelle de la Poncha de Madère, l’une des expressions les plus authentiques de la gastronomie et de la culture de l’île.
EST-CE UNE BOISSON DOUCE OU FORTE ?
Elle combine les deux aspects. Le miel et les fruits apportent douceur et sucrosité, tandis que l’eau-de-vie de canne à sucre ajoute intensité et profondeur.

Envios e Logística

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  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
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Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.