{"product_id":"compota-ameixa-tomilho-limao","title":"Confiture Extra de Prune Rainha Cláudia (Reine-Claude) au Thym Citron","description":"\u003cp\u003eLa confiture extra de prune Rainha Cláudia (Reine-Claude) au thym citron est une création aux caractéristiques uniques, qui associe la douceur naturelle et délicate de la prune à la fraîcheur aromatique du thym citron. Ce contraste surprenant donne naissance à une confiture équilibrée, fraîche et sophistiquée, qui séduit par sa légèreté et sa saveur inattendue. Plus qu’une simple confiture, il s’agit d’une expérience sensorielle distinctive, reconnue à l’international et récompensée par plus de 200 chefs lors des ITQI Superior Taste Awards 2015 à Bruxelles.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa fraîcheur herbacée du thym citron intensifie le caractère doux et juteux de la prune Rainha Cláudia, créant un profil de saveur qui s’adapte aussi bien à la cuisine traditionnelle qu’aux tendances contemporaines. C’est une confiture idéale pour ceux qui recherchent quelque chose de différent, élégant et polyvalent, capable de sublimer aussi bien les plats du quotidien que les associations gastronomiques.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÀ table, cette confiture ouvre un large éventail de possibilités créatives. Elle s’associe parfaitement avec des poissons tels que le saumon ou le thon, les sushis et les ceviches, apportant une touche aigre-douce fraîche et raffinée. Elle est également parfaite dans les salades et vinaigrettes, où le thym citron met en valeur la fraîcheur des légumes. Dans les plats de viande, elle brille comme sauce pour du porc grillé, du magret de canard rôti ou des steaks de bœuf, créant des contrastes intenses et mémorables. Pour les palais audacieux, elle fonctionne aussi très bien dans des desserts froids, des tartes et des recettes avec des fromages puissants comme le fromage bleu ou le fromage Boffard (AOP).\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eComme toutes les confitures meia.dúzia®, elle est produite de manière artisanale en petits lots de 40 kg, en utilisant des fruits sélectionnés de différentes régions du Portugal, avec plus de 55 % de fruits et une quantité réduite de sucre. Elle ne contient ni additifs ni conservateurs, préservant ainsi l’authenticité des méthodes traditionnelles. Présentée dans l’emballage en tube primé, elle est pratique, hygiénique et durable — fabriquée avec plus de 99,7 % d’aluminium infiniment recyclable, garantissant la fraîcheur et réduisant l’oxydation après ouverture. Pour une meilleure conservation, elle doit être maintenue à température ambiante et, après ouverture, conservée au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePlus qu’une simple confiture, il s’agit d’une expression de l’innovation portugaise : unir tradition et modernité dans des saveurs audacieuses, toujours avec la signature des Saveurs du Portugal.\u003c\/p\u003e","brand":"meia.dúzia®","offers":[{"title":"75g","offer_id":40685073301659,"sku":"5600364940971","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/7061\/7755\/products\/compota-ameixa-tomilho-limao.png?v=1627952271","url":"https:\/\/www.meiaduzia.fr\/products\/confiture-prune-reine-claude-thym-citron","provider":"meia.dúzia®","version":"1.0","type":"link"}